ڪڪڙ پکڙيل آهي. ان جي تياري لاء تيار ڪرڻ

پچائڻ واري ڪڪڙ کي غذائي رستن تي منسوب ڪيو وڃي ٿو، ۽ تنهن ڪري هن مانش تمام مقبول آهن. مختلف اجزا ۽ موسم جي اضافي سان گڏ، ان جو ذائقو وڌيڪ سنجيده ۽ اصلي هوندو. بيٽر ۾ ڪڪڙ پچائڻ جو هڪ اختيار آهي . ريسڪيو ڪنهن به ماسٽر حاصل ڪري، حيرت جي شروعات کان به. ھن مشغول جلدي تيار ڪرڻ ۽ ھڪڙي وڏي شين جي ضرورت نه آھي.

هن کاڌا ٺاهڻ لاء توهان کي ڪڪڙ پائڻ وٺي سگهو ٿا . ان کان پوء هڏا مان فلٽ جدا ڪرڻ تي وقت ضايع ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي. ان کي ٿوري ڌڪ ڏيڻ گهرجي. جيئن ڪڪڙ گوشت ان جي مستقل استحقاق ۾ تمام ٽرڻ آهي، اسان ان کي هڪ فليلوفين جي هڪ جاء تي رکون ٿا ۽ احتياط سان گڏ ڪنگائي واري هامر سان کيڏايو. پوء گوشت ڪنهن مصالحن سان ڍڪايو. توهان لوڻ ۽ بلڪل ڪارو مرچ مرچ وٺي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان ٻين موسمن وانگر پسند ڪيو، ته انهن کي بدمعاش وڌايو. هتي توهان پنهنجي تخليق ڏيکاري ۽ موهش وڌيڪ شديد بڻائي سگهو ٿا.

هاڻي توهان کي ڪڪڙ ڀري ڇڏيندا رهڻ ۽ بٽر پکڙڻ شروع ڪري سگهو ٿا. اسان کي ٻه هڻڻ وٺي ۽ انهن جو ٿورڙو وٺو. جدا جدا پليٽليٽ ۾ اسان ٿورو ٿڌو وجهي ڇڏيو آهي، جيڪو لوڻ سان ملايو ويندو آهي. اسان کي ڀريل پين کي گرميء ۾ وڌو ۽ ان کي هڪ سبزي يا ٻيو تيل وجهي ڇڏينداسين. اڳيون، توهان ڪڪڙ جي هر هڪ ٽڪڙي کي هڪ اٽو ۾ رول ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ پوء ان کي هڪ هڻيون ۾ داخل ڪريو. اسان ان کي ڀريل پين تي وجهي ڇڏيو ۽ مختصر طور تي سڀني پاسن کان ڀڄڻ. اهو ڪافي هوندو ته هر پاسي تي 4 منٽن کي رکندو. اسان پليٽ تي پٽي نڪرندا آهيون. گرين سان گڏ ڪريو ۽ گارنش سان گڏ خدمت ڪريو. هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ، توهان کي ميش آلو يا چانورن وٺي سگهو ٿا. بيٽر ۾ ڪڪڙ ڀائڻ لاء سبزي پڻ ڪافي مناسب هوندا آهن. ٻين اختيارن لاء رسوخ جو بنياد آهي.

توهان اچار ۾ ٿڪڻ کان اڳ ٿورو چکن ۾ رکي سگهو ٿا. ان کان پوء، نرم ۽ نرم ٿيندو. اچار لاء، هيٺ ڏنل اجزاء وٺو. نيبو رس مکس، سبزي جي تيل، ڪابه سڪا ساڙ ۽ ٿانو لوڻ. پوء ان ۾ ڪڪڙ وجھو ۽ ان کي 30 منٽ لاء ڇڏ. هن وقت تائين، توهان هڪ بيٽر کائي سگهو ٿا. اسان کي هڏيون وٺي وٺون ۽ پروٽين ۽ يڪ جدا جدا ٿانو کي جدا ڪريو. کير سان ملائي ملايو. ٿورو ٿڪڙو ۽ ڳاڙهو ڪٽو ۽ اٽو شامل ڪريو. لاڳيتو بيڪار وانگر هجڻ گهرجي. انهي کان پوء، جڏهن پئجي گڏجي پروٽينن نموني سان گڏ ڪريو ۽ ان کي صافيء سان بيٽرر ۾ شامل ڪيو. هاڻ اسان ڪڪڙ جي پير جي هر هڪ ٽڪرا کي بيهاريو ۽ هڪ پين ۾ تنديو. انهي بيٽر ۾ ڪڪڙ تيار آهي. ريڊيو تازو ڀاڄين سان گڏ هوندو آهي، جيڪا اسان کي مٽي ڍڪ سان پٽي ڪڍيو آهي.

۽ هاڻ هڪ ڪڪڙ جي کاڌي پائڻ سان پڪل ڀريل آهي. پهرين توهان کي ڪڪڙ جي سيني ۾ پچائڻ جي ضرورت آهي. اسان ان کي ڪٽي پليٽ سان نه کٽيو ۽ ٿورڙي بند ڪري ڇڏيو. پوء ان سان موسمي، ڪنهن مرچ ۽ لوڻ سان ڍڪايو. ان کان پوء ميزيسيس سان ياروز سان برابر اگھه سان گڏ مباحثو ڪريو ۽ ٿورڙو ساوڪ ڪريو. هڪ جدا ٿانو ۾، پروٽينن کي لوڻ سان ماريو. انهن ٻن مرکبن کي ٺهرايو ۽ اٽو وڌايو. اسان کي اوندھ سان گڏ گڏوگڏ ايتري قدر ڪوبہ ڪونھي. انهي کي ڏسڻ گهرجي ته تمام گهڻا ڳاڙهو نه ملندو. اڳيان، سينو کي هر طرف تي بروري تائين بيهاريو ۽ ڪاوڙ ڪري ڇڏيو. ڪبوتر، پياز ۽ لوز کي کائڻ ۽ سبزي جي تيل جي اضافي سان گڏ کائڻ. پوء اسان ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جي سيني کي پائڻ لاء بيڪنگ ٽري وٺون ٿا . ان تي ڪڪڙ وڌو، ۽ مٿي تي سوڌو ٻوڙي سبزيج ٺاهيائين. انهن سينن سان گرين پنيس سان ڇڪيو ۽ تند ۾ وجھو.

30 منٽن کان پوء، ڀريل پنيس سان تندور ۾ ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ تيار آهي. اسان سبزيات ۽ بوٽن سان خدمت ڪندا آهيون. هي کاڌ خوراڪ جي سبزي جي سلاد لاء مناسب آهي.
هاڻي توهان کي خبر پئجي ٿي ته ڪڪڙ ۾ ڪڪين کي ڪئين. خاص طور تي مصالحين يا بيگر جي ٻين قسمن کي شامل ڪندي طريقي سان مختلف ٿي سگهي ٿو. اهو پڻ بيئر يا معدني پاڻي جي اضافي سان ٺاهيو ويندو آهي. ان حصن جي ڪري اھو اھو وڌيڪ ھوشيار ٿيندو ۽ نرم. اٽو بدران، توهان نشار استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان سويا ساس، سبزي جي تيل يا ليمن جو رس ۾ ڪڪڙ کان اڳ به ڪري سگهو ٿا. اهو ننڍپڻ وقت جو ننڍو ٿيندو آهي ۽ ڪڪڙ وڌيڪ رسيل ٺاهي ٿو.