"batter ۾ ڪڪڙ fillet." رشيد

Batter - cooks ۽ chefs جي هڪ وڏي ايجاد، رڌڻي ۾ housewives کي مدد. Batter جنهن ۾ dipped مڇي، گوشت، مرغي، پنير، ڀاڄيون ۽ ميوا جو ٽڪر، ۽ پوء تيل ۾ تريل، perfectly جو مزو ۽ پيداوار پاڻ جي juiciness اڙيل ۽ هڪ crispy crust ۾ ڦرندو. هن batter تمام سادو آهي، ۽ ان جي مصنوعات جنهن مان ان کي تيار ڪيو وڃي ٿو، هٿ ۾ هميشه آھي، ۽ جيڪڏھن ڪا شيء نه آهي، ته پوء ان کي هڪ ٻئي جو ڪاٿو لڳايو سان متبادل ٿي سگهي ٿو. مثال طور، سنڌ جي اٽو semolina يا breadcrumbs سان متبادل ٿي سگهي ٿو، ڍڪيل جيڪڏھن نه هٿ ۾، تون انھن کان سواء مڙيوئي ڪري سگهو ٿا. ممڪن بدران جي batter ۾ پاڻي جي بيئر شامل، ان کي ڪجهه سٺو astringency مزو امتحان ڏيندو. سڀ کان اهم، جي ھيون، ڏاڍي مزيدار ۽ رسيلا، ۽ انھن جي عبادت ڪريو batter ۾ پکي هميشه، يقينا، بهترين گرم رهيو، پر ٿڌو ڪيو ۽ اھي هڪ شاندار سنڳر آھن آهي.

batter ۾ ڪڪڙ fillet حقيقت ۾، ڇو ته جيڪڏھن اوھين breadcrumbs جي هڪ batter ڪر، تون McDonalds طور تي هڪ تمام حقيقي "nuggets" حاصل ڪري، سنڌ جي مهمان ۽ ٻارن کي ساراهين ٿا پوء ٻارن جي پيار. ڪڪڙ fillet هڪ غزائي ۽ تمام ڪارائتو پيداوار آهي. اهو allergies سبب نه ڪندو آھي، ان کي بيمار ماڻهن ۽ تمام جوان اولاد کي ڏنو ٿي سگهي ٿو. رشيد "batter ۾ ڪڪڙ fillet" سڀ هڪ وڏي مزي سان هن من موهيندڙ تيار ۽ کائڻ لاء آسان آهي. ميز تي ان حقيقت جي وٺي ويندي، هڪ خاص جاء تي، ڇاڪاڻ ته لاٿا crust ۽ چڱو palatability سواء سڀني کي ساراهين ٿا!

رشيد "batter ۾ ڪڪڙ fillet"

هڪ روايتي رشيد جو من موهيندڙ پچائڻ، توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

• ڪڪڙ پارچو (سينو يا ڳاڙهي گوشت چونڊي کي) - 500 گرام؛
• کير - 50 ml؛
• آنا - 1 PC؛
• ڪجهه سبزي تيل (سن فلاور، زيتون يا ڪنهن ٻئي)؛
• ڪڻڪ جو اٽو، کجيون يا ٻين؛
• مصالحو (لوڻ، مرچ) مزو.

پهرين توهان ڪڪڙ fillet تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، ان کي مڪمل طور تي thawed ٿي هجڻ ضروري آهي. شروع ڪرڻ لاء، توهان جي پارچو marinate ڪرڻ جي ضرورت آهي. واٽ جو قسم آھي، جيڪڏھن اوھين ان کي راتورات marinate، ان کي رڳو ختم ٿي پيداوار جو مزو بهتر ٿيندو. واش، ڪاغذ رڙي سان سڪي ۽ پتلي slices ۾ پٽي گوشت. ساڳئي ئي طريقي سان ۽ marinate ڪري سگهو ٿا ڪڪڙ پرن، ۽ پڻ انھن جي batter ۾ fry ڪرڻ. Sliced هڪ ٿانو ۾ ويڙھيل پارچو، صرف ان لاء ٿوري ھڻي، بس سبزي تيل جي هڪ عدد، لوڻ ۽ خوشبودار ڪارا مرچ سان sprinkle. ڪلاڪ جي هڪ جوڙو لاء راتورات يا گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي ريفريجيريٽر ۾ marinated ڪڪڙ ڪر.

هاڻي توهان جي batter تيار ڪري سگهو ٿا. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان جي ختم batter، ڏاڍو، ٿورو موقف جي ضرورت آهي، اٽو (گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ) اڳڀرائي ڪرڻ گهرجي. هڪ جون پاڙون ٿانو whipped آنا ۾، مزو مصالحو شامل. Batter سٺو هجڻ گهرجي batter ۾ ڪڪڙ پارچو لاء ڪافي لوڻ Bland نه هو. جي آنا کير ۽ هڪ چمچو کي شامل ڪيو ويو آهي سبزي تيل جي (اوھان کي ڪو، زيتون، کجيون يا سن فلاور وٺي سگهي ٿو). ۽ جڏھن اوھان کي ٿورو کنيو ڏسي، ته اٽو شامل. اٽو جي جملي رقم مخصوص نه ٿو ڪري سگهجي، ان consistency لاء نظر ڪرڻ ضروري آهي. ٿورو اٽو کي گڏي، هڪ دلدار ڪريم بڻائي رهيا آهن. توهان جي breadcrumbs شامل ڪري سگهو ٿا، ته پوء crust کان به وڌيڪ crisp ڪڍي ڦري ويندا.

اسان کي هڪ ڊگهو frying تري ۾ سبزي تيل جي هڪ وڏي رقم ھڻي ۽ باهه تي لٿو. جڏهن ته تيل، 3-4 وڏي وزير لاء پان ۽ هڪ سٺو ساڙيو جي تري ڪپڙا وڃي ان کان اڳ batter ۾ ڪڪڙ fillet roasting لاء ٺهيل آهي.

اسان marinated پارچو حاصل ڪري ۽ هڪ ڪانٽو batter ۾ dipped سان موڙ. لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي Fry پارچو. وقت جو قسم آھي ته ان کي 5-7 جي باري ۾ منٽ وٺي ويندي. ڪاغذ رڙي تي پکڙيل ڀؤ تيل کي ختم ڪرڻ. عبادت جي پارچو مختلف sauces سان lettuce پنن تي ٿي سگهي ٿو.

اوھان کي کير جي بدران batter شامل ته، بيئر جو 75 ml (صرف روشني)، پوء batter هڪ عجيب tart ۽ خوشبودار مزو آهن.

batter ۾ وڏو مزو ڪڪڙ fillet، تياري ۽ appetizing ظاهر جي آسانيء هن ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ميز تي ڀلي ڪري آيا موهيندڙ ڪر.