ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ سان Blueberry ڪيڪ: اختيارن جي گهر تي پکا

Crumbly crust پيسٽري ۽ نازنين هڪ نم جي stuffing blueberry پائي اپاهجپڻي ڇڏي نه ويندو. هن مٺي delicacy کي گهر فن لينڊ سمجهيو ويندو آهي. هن اتر ملڪ جهنگلي blueberries وڌندڙ ۾ ۽ سنسڪار گڏ، وڏي مقدار ۾. ٻير مان پکي جام، جيلي، brandy ۽، يقينا، سڀ کان لذيذ، روايتي blueberry ڪريم کي ڀريندؤ سان پاي. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو هڪ سال، هن کاڌ masterpiece هر فني خاندان ۾ تيار ڪرڻ جو يقين.

روايتي فني blueberry پاي

تياري فني پائي هڪ dough جي بنياد لاء kneading سان شروع ٿئي ٿو. هن لاء اهو هڪ من موهيندڙ ڪڻڪ جو اٽو (2.5 هلي.) ۽ بيڪري پائوڊر (0.5 ايڇ. Spoons) ڳنڍڻ ضروري آهي. مکڻ (100 ز) استعمال ڪري پائوڊر سان جي هڪ ٻئي جون پاڙون ٿانو whip نيلوفر ۾ (0.5 هلي.)، پوء 1 آنا شامل ۽ تيز رفتار تي ٻيهر گڏيو. جتان جي سڪي ingredients پڙهائڻ. نتيجي طور، هڪ جڌهن dough حاصل ڪرڻ گهرجي. اهو ڪيو وڃي، ان جي صورت ۽ رم جي تري تي پکڙيل ڪيو وڃي. ساڳئي ئي وقت ۾، توهان کي 200 درجن تائين تنور مٿي گرم ۽ پائي ڀريندا ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جو نيلوفر Whip ڪريم (200 ml)، پائوڊر (100 ز) ۽ آنا ڪرڻ. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي غسل ۽ خشڪ blueberries (5 ڪپ) شامل. آسانيء سان هڪ ڪاٺيء spatula گڏيو. هاڻي ڪم ورتو آهي ته تيار dough تي مدار رکندي وھايو ڪري سگهجي ٿو.

ڪريم کي ڀريندؤ سان فني blueberry پائي تنور جي هيٺين سطح تي 30 منٽن لاء پڪل آهي. هڪ چانهه يا کير سان نازل ٿڌو ۾ رهيو.

shortcrust پيسٽري تي ڀريندؤ سان Blueberry ڪيڪ

پاي dough هن رشيد جي پسايائين آهي: chilled مکڻ (200 ز) هڪ ڪپ سان chopped ويو، کنڊ (50 ز)، بيدي جي زردي، لوڻ ۽ برف جو پاڻي جو هڪ عدد شامل. ان کان پوء 200 ز اٽو ھڻي ۽ نرم، جي dough ڪن ڳاڻون ڏينھن کي وڻندڙ kneading شروع ڪري. جيڪڏهن ان رھجي ويندي، توهان کي هڪ ٿورو ٿڌو پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. هن dough هڪ ٻوري ۾ وجهي ۽ 15 منٽن لاء ريفريجيريٽر موڪلي آهي. ته پوء، تري ۽ ledges فارم تي پکڙيل ۽ 190 درجن تي 10 منٽن لاء ڪيڪ جنگين کي تنور ۾ ان کي موڪليو.

ان کان علاوه، هن کي ڀريندؤ. تيار. ڪريم (200 ml)، کنڊ (100 ز)، نشاستي (2 tbsp. Spoons) ۽ 2 ڍڪيل جوڙيو. سبرمتي جيستائين چڱي گڏيو. هڪ تيار ostyvshemu Korzh مٿي تي ٻير پکڙيل ۽ تيار کي ڀريندؤ. پلٽيان. 25 منٽن لاء 190 درجن تي ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ. جنگين سان Blueberry انت. جي نشاستي کي ڀريندؤ. ساڳئي وقت تي ڳاھٽ ۽ نرم، ڄڻ ته اوھان جي وات ۾ ڳرندڙ ڪري.

جي ڪرد امتحان تي Blueberry پاي

هن ڪيڪ جو انوکوپن آهي ته dough کنڊ، ڍڪيل ۽ بيڪري پائوڊر گڏي کان سواء ان لاء پسايائين آهي. اهو صرف اٽو، مکڻ، 250 گرام جي برابر چڙهي ۾ سڪي ڪرد رکي ٿو. جي dough kneading کان پوء اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ گھڙندو. ان کان پوء ان کي هڪ نيم جي فارم جي ملھ bumpers جي بنياد تي جي سائيز کي موڙن سان هڪ گول ٺهڻ ۾ رول ڪرڻ، سٺو هجي. جيڪڏهن ضروري آهي، وڌيڪ اٽو پلٽيان. مکيه شيء آهي ته dough جي هٿن ۽ جڏهن ٻاهر ڦرنديون ڦاڙيو نه ڪرڻ ڦاسي نه آهي. لکين ذخيري جي شڪل ۾ وجهي، آسانيء سان هڪ پاسي جي smoothed ۽ ڀؤ پٽي. ، ڪپڙا dough بيڪري پيپر (تائين محدود ٿي طور) هڪ ننڍو وزن سان مٿي ۽ 180 درجن 10 منٽن تي ڪيڪ جنگين.

هڪ واحد من موهيندڙ 400 ز دلدار کاڌي جي گهر ڪريم، جي اٿڻ جھڙو آنا پائوڊر (50 ز) ۽ vanillin ڳنڍڻ ڀريندا ڪرڻ. ڇڏيندو consistency ايتري گهٽ رفتار تي هڪ نيلوفر سان مات. blueberries جي 250 گرام شامل ڪريو. جي ختم ڪيڪ جي چوٽيء تي پوندڙ پلٽيان.

200 درجن تي 25 منٽ کي ڀريندؤ. ڪريم سان blueberry پائي جنگين. کان اڳ اوھان کي ميز تي آڻي، ان جي ريفريجيريٽر ۾ ٿڌو ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي.

ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ سان Blueberry ڪيڪ: کوھ پنير سان هڪ رشيد

هن رشيد مٿي بيان ڪيو ته جيئن هن اچڻ روايتي پائي shortbread dough لاء هڪ بنياد جي حيثيت. پر هن کي ڀريندؤ. ڪافي مختلف کي مزو نازنين ڪرد ۽ berry soufflé جي reminiscent ٿي ويندي،. ان کي ٽي ۾ وڇوٽين جي ڪري مشتمل ٿيندو: جي ڪرد هو، blueberries، جي نشاستي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ. پلٽيان.

ڪرد پنير جي تياري لاء، چڱيء طرح گڏيو (200 ز)، آنا، کنڊ (90 ز) ۽ semolina (2 tbsp. Spoons). ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ. لاء ڪريم (200 ml)، کنڊ (80 ز) ۽ آنا whipped آهي.

Blueberry پائي ڪريم پنير سان ڀريندؤ ۽ هڪ مخصوص تسلسل ۾ قائم آهي. پهريون shortcake ڪرد تي هڪ تنور ۾ پڪل جي blueberry ان جي مٿي تي اڏائي ۽ پوء وسندڙ آهي. اڌ ڪلاڪ لاء 200 درجن تي ڪيڪ جنگين.

multivarka ۾ ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ سان Blueberry ڪيڪ

امتحان پاس ڪرڻ ڍڪيل (2 سيز.) ۽ کنڊ (100 ز) مات هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء melted margarine، اٽو جي 300 ز ۽ هڪ teaspoon بيڪري پائوڊر جي 100 ز پڙهائڻ. kneading کان پوء، ورق ۾ ان کي جڳائين ۽ فرج ۾ موڪليو.

، ۽ قرآن ڪريم جي 200 ml whip 2 ڍڪيل ۽ کنڊ (100 ز) ڀريندا کي اٽو (2 tbsp. Spoons) شامل. چڱيء طرح گڏيو.

تري ۽ ٿانو جي ڀتين تي Multivarki batter جي پتلي کي پرت پکڙيل. مٿي blueberries (250 ز) distribute ۽ کين نما آنا ڪاميٽي پلٽيان. ڪريم کي ڀريندؤ سان "بيڪري" جي صورت ۾، جتي blueberry پائي قائم ۽ تيار ٿي ويندي 65 منٽ. پوء سگنل پورو سوچڻ (solidification وقت وسندڙ لڳ ڀڳ 2 ڪلاڪ) کان اڳ گدائي کان ڪيڪ حاصل نه رکندو آھي.

cakes بيڪري لاء طريقه

هيٺين سفارشون پائي جي تياري ۾ غلطين کان بچڻ لاء توهان جي مدد ڪندو.

1. پان، رڳو سڄي ٻير ۽ جڌهن چونڊي نرم ۽ هئائون وسيلو نه ڪندو.
2. Blueberries هڪ ٽوال ته ٻير ۽ پاڻي ڦڙا تي روانو ٿيو هو سان گڏوگڏ ۽ سڪل پري-rinse ڪرڻ جي ضرورت آهي.
3. چونڊڻ صرف وسا ڪريم (20٪ ۽ اعلي) ڀريندا ڪرڻ.
4. جيڪڏهن سيال به بدلجي پوندڙ، ان جي نشاستي (2 tbsp. Spoons) کي شامل ڪري سگهجي ٿو.
5. پٽي ٿڌو ڪيڪ اڳ ۾ ئي پيو وقت مين کي ڀريندا لاء ڀلو آھي.

ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ سان Blueberry ڪيڪ - هڪ سادي ۽ لذيذ شيرين آهي، جنهن کي هر عورت ڊيپ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. هڪ ته سڀ کان اوھان کي اپيل چونڊي لاء آسان پچاء لاء ته اختيارن مان.