Okroshka serum

Okroshka جن انشا تمام جوڳي ٿي سگهي ٿو، جيئن ته بنيادي طور هڪ brew whey، kefir، صاف پاڻي آهي سگهو ٿا. هڪ هزار سال کان وڌيڪ هن من موهيندڙ جي تاريخ، ۽ هي سڀ ان وقت جي دور ۾، پنهنجي رشيد ڪيتريون ئي تبديليون undergone ڪري ڇڏيو آهي.

Okroshka serum ڇاڪاڻ ته ان جي مقبوليت زوجته آهي فائدو مال ۽ گهٽ caloric مواد، گڏو گڏ سستو. Whey هڪ ضمني پيداوار ۾ سنڌ جي سفر جي تياري جي پنير ۽ پنير، ۽ تنهن ڪري inexpensive.

جوش اچي آلو، ڍڪيل، سوئر، sausage يا جوش اچي گوشت، radishes، ساوا بصر، تازو ونگيون ۽ greens - Okroshka serum مصنوعات جي معيار مقرر مان تيار ڪيو. هن کي ڀريندؤ. استعمال جي داڻي جتري ۽ ٿوري کنڊ لاء. آلو tubers کي جوش اچي رهيا آهن، ته پوء ننڍي cubes ۾ پٽي. سائو بصر، dill ۽ parsley عمدو chopped. diced آنا، ھيرا، radishes ۽ سوئر پٽي. Diced ingredients whey، لوڻ، مرچ، جي داڻي جتري ۽ کنڊ شامل پلٽيان. گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ وجهي. Okroshka serum ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise سان فراهم ڪري سگهجي ٿو.

ڪجهه housewives horseradish ۽ citric امل سان من موهيندڙ ٿورو چٽڻي کي شامل ڪيو ويو آهي. Okroshka serum مختلف densities سان تيار ڪري سگهجي ٿي - ان کي سڀ ذاتي ترجيح تي دارومدار. گوشت جي مصنوعات جي جوش اچي اوجاڳيل ويل ۽ د، ڪڪڙ، ترڪي، پکا sausage، سوئر ۽ ڪيترن ئي ٻين شين استعمال ڪري سگهجي ٿو. وينجن جي مکيه راز "Okroshka serum" - harmonious سواد، جنهن کي ڪنهن به هڪ جو ڪاٿو لڳايو ۾ غلبو حاصل نه ڪرڻ گهرجي. سڀني شين ننڍي cubes ۾ ڀچندو پٽي وڃي.

ڪو گهٽ مشهور کي hash، پکا kvass آهي. هاڻي هن پيئڻ جي shelves تي ڪيترن ئي مختلف آفيسرن ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. پوء جيڪڏھن اوھان کي ڪو brew تيار گهر تي hash لاء، ان کي گهڻو وڌيڪ ڪارائتو ٿئي ها.

ڪيترن ئي طريقن ۾ هن روايتي روسي پيو تيار ڪري: جي ختم دال، رائي ماني، wort کان، سان يا خمير کان سواء. هن سڪي آميزش جي brew تيار ڪرڻ جي طريقو آهي. جڏهن ته پيئڻ واري رچيل ماني جو مزو کان حاصل آهي تمام سهڻي رنگ آهي. Leaven، سنڌ جي خمير جي دور ۾ ٺاهي وڌيڪ استعمال ڪري سگهجي ٿو. Ideally، پيو رائي malt ۽ سڪل kvass جي آميزش کان تيار ڪيو، پر جيڪڏهن ڪجهه اتحادي موجود نه آهي، ان جي هڪ تيار ڪرڻ ممڪن آهي. پهرين brew خمير جو ٿورو بوء ڪيائين، پوء ان جي hash لاء استعمال ڪرڻ نه ڀلو آھي.

3 tablespoons جي ضرورت سڪي kvass، رائي biscuits، سڪي خمير، کنڊ - 4 tablespoons، رائي malt fermented - جي باري ۾ 2 tablespoons. خالص ٽي-liter خانو ڀريو آهي malt، سڪي brew ۽
کنڊ. جي آميزش پنهنجي وڏڙن جي پاڻي وھايو ويو "هينگر تي". هن ڪناري تي وھايو
رهي خمير ۽ وجھندو جي ساهتي. ڪيترن ئي رائي biscuits، هڪ صاف ڪپڙي سان ڪپڙا کڻي جو اونھيء درياء ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي ferment لاء روانو ٿيو. Kvass ايندڙ ڏينهن تيار آهي. استعمال کان اڳ، سنڌ جي brew cheesecloth ۽ مين جي هڪ پرت جي ذريعي percolate هجڻ ضروري آهي.

هنر reused ڪري سگهجي ٿو، اهو ضروري ته فرج ۾ nohranit هجڻ ضروري آهي. امان ۾ leaven کي خمير کان سواء سڀ ingredients شامل آهن kvass جي هڪ نئين تشخصي ڪرڻ،.

serum ۽ kvass ڪرڻ کان سواء، hash لاء هڪ بنياد جي حيثيت ۾، توهان ڌونري ۽ rhubarb broth استعمال ڪري سگهو ٿا. ٿڌو پاڻي يا صاف پاڻي سان ملي جلي Curdled. جو مزو کي بهتر ڪرڻ لاء توهان okroshka yolks سخت-جوش اچي ڍڪيل، کنڊ ۽ عمل اھر سان ڪتريل ڀري نه ٿو سگهي. rhubarb جي هڪ decoction تيار ڪرڻ، ان کي، غسل جي تعظيم ڪجي، ننڍن slices ۽ ٽچڪندو ۾ پٽي آهي. ان کان پوء سنڌ جي broth مين ٿي هجڻ ضروري آهي.

ڪيتريون ئي housewives hash لاء ارادو جي پيل ٿوم سان قبل از پاڪ. گولي ان کي ضرور ٿيڻ گھرجي سان ٽوٽڪا جي سبزي، نه ڪرڻ وڇائي تلخي آهي، جنهن جو بنيادي ايندڙ کي انھن.