کاڌو ۽ پيئو, کاڌي جي ترڪيب
گوشت جو نمونو. گوشت جو ھڪڙو ميز تي ٺڪرايو: رزقتون
تہوار جي ميز تي توھان ڪهڙي قسم جو گوشت اپليڪشن آھن؟ توهان کي صحيح جڳهه تي آئي آهي. هن مقالي مان توهان کي بهترين نموني کا گوشت ناڪيدن جي سکيا ويندي. بون اشتليف!
گرم گوشت جي پيٽ ۾ پيٽي جي ماني
ان کي ڪيئن بڻايو؟ اسان کي هيٺين مصنوعات جي ضرورت پوندي.
- لياقت جي پتلي جا ٽي شيٽ؛
- هڪ سؤ گرام سويا گوباج؛
- گوشت مان ٻه سؤ گرام؛
- ٻه بلغاريا مرچ؛
- بلبل؛
- پنيس مان هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام؛
- سبزي وارو تيل.
قدم قدم جو طريقو:
- گوبگي ڌوئڻ ۽ ان کي ٿڪائڻ ڌوء.
- مٽي جي کٽ ۾ اڌ بجتائي ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڌا.
- گوبج شامل ڪريو
- مرچ ڌوئڻ، ٻج کي صاف ڪريو، سٽرن ۾ ڪٽي.
- گوبگي ۽ پياز سان ڀريل.
- پني ۽ گوشت سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو.
- سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو.
- پيتا پاڻيء سان گڏ هر پٽن کي ٻن سان ٻنھي ۾ اڇلائي ڇڏيو.
- مرڪز ۾، پنيس ۽ ٿڪائڻ ۾ وجهي، پوء لفافي ۾ لفاف ڪريو.
- هر پاسي تي ڪجهه منٽن لاء پيٽي کي تيل ۾ وڌو.
آسان گوشت سير تيار آهي! سڀني ڀاڄين سان گڏ ڪريو. بون اشتليف!
ڪڪڙ ڦر مان خشڪ ميون سان
ٿڌي گوشت نموني تي تہوار جي ٽيبل تي پڻ مشهور آهن. جيڪڏهن توهان ميون ۽ ڪڪڙ جي ميلاپ وانگر پسند ڪريو، ته هن کاش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو بلڪل آسان آهي. ان کان سواء، رول گهٽ گھٽوري آهي، تنهن ڪري اهو انهن لاء مناسب آهي جيڪو غذا تي آهي.
مکيه اجزاء
- هڪ ڪڪڙ سينن
- اڪيلو بڪ جي اکين
- داني جو ڏهه ميوو؛
- جليٽين جي هڪ پيدائش؛
- ٻه ڳوڙها لوڻ.
تيار ٿيڻ جو طريقو
- گوشت کي ڪٽي، لوڻ ۽ مصالحن سان ڪڪڙيو.
- ان جو تيل ڀريل ۽ ان تي ڪڪڙ وجهي.
- سيب کي صحيح جرير تي ڌڪيو وڃي، مٿي تي اڇلائي وڃي.
- جينيٽ شامل ڪريو
- ٻير جي ڄمڻ واري لڪن کي ڪٽي، ڪڪڙ تي رکڻ.
- جليٽين جي باقيات سان وڙهندي.
- گوشت کي هڪ رول ۾ اڇو، ورق سان بند ڪريو.
- منٽ ۾ چاليهن منٽن تائين هڪ سئو ۽ نووي درجا.
- رات تي ريفريجٽر ۾ رول ڪرڻ لاء تيار.
- اڳيان خدمت ڪرڻ کان، ورق هٽائي ڇڏيو ۽ رول کي سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو.
ٿڌي گوشت جي شروعات تيار آهي!
آڱر ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو سورڪ جو مٽ
گوشت جو نمونو، هن طريقي سان پکا، ٽر ۽ رسائي ٿيڻ کان ٻاهر ٿيندو.
گهربل شيون
- هڪ ڪلوگرام سورڪ جو گوشت؛
- ڏسن جو ڏهه سوڌو
- ڪارو مرچ جي ڏهه مٽي
- هڪ ليٽر پاڻيء؛
- ٽي جا پتا
- مرچ مرچ.
عملن جي ترتيب:
- پاڻي ۾، ٻنهي قسمن مرچ، لوڻ ۽ بي پٽن کي شامل ڪريو.
- پنجن منٽن کي پنجن منٽن لاء، ٿانو کي اڇلائي، ٿڌي وڃڻ جي اجازت ڏيو.
- گوشت ڌوء ۽ ان کي گھڻن ڪلاڪن ۾ مائع وجھي.
- پورڪ کي هٽايو، ان کي مصالحن سان ڌوڪو ڪريو، لوسن ۾ لڱڻ داخل ڪرڻ ۾ داخل ڪريو.
- هڪ آڱر ۾ گوشت وجھو، ٻنهي طرفن کان بند ڪريو ۽ ٽن ڌڪيون ٺاهيندا.
- سٺ منٽ ڪبو. تندور ۾ درجه حرارت هڪ سئو ۽ اتها درجا هجڻ گهرجي.
- ٻن ڪلاڪن لاء فرج ۾ تيار ڪيل ابڙو پورڊ پائيليٽ.
- پهرين خدمت ڪرڻ کان پهريان، توهان ان کي سلس ۾ ڪٽي ڪرڻو پوندو.
گوبي پتي ۾ لوڪ اڇلائي
گوشت جي نزدي تي ميز نموني پيچيده ۽ وقت خرچ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. هڪ گوبري پتي ۾ سورن جو اصل تلاء توهان جي سادگي سان مهرباني ڪري. هڪ ڪلاڪ اندر، مڪمل ڍڪ ميز تي ٿيندو.
اسان وٺو
- تازو گوباج جا ست سئو گرام؛
- سورڪ جو ٽي سئو گرام؛
- ٻه گاڏيون؛
- ٽي پياز؛
- ٽي سو سؤ گرام؛
- ريما جو رس جا ٻه سئو پنجاهه ملائيٽر آهن.
- ٻه ڳوڙها لوڻ؛
- مرچ، مصالحو.
هن طريقي سان موهيندڙ تيار ڪئي وئي آهي:
- گوشت کي سوراخ ۾ ڪٽي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- اڌ پکا تائين ساوڪ وڌو.
- ڪڪڙڻ ۾ سوراخ ڪٽي.
- عام طور تي ان تي چاڙهي ڇڏ.
- گاڏين جي ڀيٽ ۾.
- ان کي پياز سان وڌو، ٽامما جو رس ۾ وجھو.
- گوبي ڪٽرن ۾ ڪٽيو.
- انهن کي ڏهن منٽن لاء کائڻ.
- گوبا پنن تي گوشت، گوشت ۽ لہسن کي ڍڪڻ ڏيو.
- رول ٺاهيو.
- انهن کي ٺهيل ۾ رک، گرائٽي گاڏين ۽ پياز سان ڀريل.
- پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ چاليهن منٽن لاء تيار ڪريو.
- پڪ سان پڪ آهي ته مائع نه ڇڏي.
هڪ غير معمولي، پر ڏاڍي سوادج پکو تيار آهي. اسان کي اميد آهي ته توهان ان کي پسند ڪنداسين.
ٻوليء جو مشروم سان
گوشت جوڙو نمونو ڪيترائي قسم آهن. بيف زبان جي مشغول لاء مشغول ڪيترن ئي ڏهاڪن تائين Boyarski ۾ مشهور آهي. ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو!
پيداوار جي لسٽ
- ڪلوگرام جي ڄمار واري ٻولي؛
- ٻه سو پنجاه گرام نوڪريون آهن.
- پنجاھ گرام جو ڪفن؛
- پنيس جا سؤ گرام؛
- پنن گمنام وارن
- مصالحت؛
- ميونزيس.
ڪئين ڪئين
- مشرق پٽي ۾ کٽي، لوڻ، تيل ۾ ڀري.
- ٿوري ٻرندڙ تي پنيس کي ڏسو.
- گراهڪن کي ڏسو.
- ڪڍو ٿلهو لاڙ ۽ ساگر.
- سڀني اجزاء کي ملايو، ميزيونز ۽ مرچ شامل ڪريو.
- ٻوليء کي وچولي ٽڪر ۾ ڪٽي ويندو آهي.
- مٿين کان ٻاهر
ٿڌي سير تيار آهي! بون اشتليف!
"بار سنيپ" ۾ آڱر
اهو ٽن قسم جي گوشت مان ٺهيل آهي. وينجن کي ٽٽڻ ڏيڻو پوندو، پر توهان جي ڪوششن جي بربادي ۾ نه هوندي. هن نموني کان پاڻ کي پري ڀري نه ٿو سگهي.
مکيه اجزاء
- ٻه کلو گرام جي ڳچيء ۾ ڳاڙهو؛
- چکن جي سورن مان ڇهه سؤ گرام؛
- گوشت جو پنج سو سؤ گراملوين؛
- کرينري جا سٺھ گرام؛
- ستر گرام وولٽ؛
- ڇهه لوسن جو داڻا؛
- ڳاڙهو شراب جو هڪ سو ملهه
- هڪ چچاچو آيانو؛
- جاندار جي هڪ چمچو؛
- ٽي چنبڙي مرچ مرچ؛
- زيتون جو تيل؛
- داڻا، غدود.
پکا ڏيڻ لاء جو طريقو:
- سور جو پٽي اعتراف، گوشت ۽ ڪڪڙ ۾.
- هن کي لوڻ، مرچ، شراب، مکڻ، جگر ۽ آبي گانو لڳايو.
- کوٽ گوشت جي سڀني ٽڪر کي اچار سان.
- چرس ۽ عمدو چپ ڪريو.
- ڳاڙهو ڪن ۽ ڳاڙهي مرچ ڪريو.
- ڪڪڙڻ لاء سلائس ۾ ڪٽيو.
- مرچ مرچ، هڪ ڪنٽين ۾ گونگا ۽ ڳاڙهو، ٻئي ۾ ڪڪڙ ۽ لوڻ.
- ڪڪڙ جا ٽڪرا ۽ گوشت جو هڪ ٽڪرو سورڪ جو ذرو آهي.
- ڪڪڙ جي هڪ مرچ، کرينري ساس سان ڀريل آهي، سڪندر جي ايندڙ ڦل ڏانهن موڪلي وئي آهي.
- گوشت گوشت کي ڍڪڻ جي باقي وجهي، هڪ آستين ۾ وجهي.
- ٻن ڪلاڪن لاء ٻن ڪلاڪن جي ڊيگهه ۾.
- تيار گوشت هڪ ساسن ۾ وجهي، پاڻيء جي ٽن ليٽر جري کيڏڻ ۽ ان کي فرج ۾ پنج ڪلاڪن تائين وجهي ڇڏيو.
گوشت جو ٻيڙو تيار آهي! هي سلائيس سلائي ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
ڪڪڙ ۽ نارنگ سان ڪڪڙ
هي کاڌو اٽڪل 30 منٽن تائين تيار آهي.
اهو ضروري آهي:
- گوشت جا ٻه سؤ گرام؛
- ٻه ٻه
- هڪ تازو کڪڪار؛
- هڪ اورنگي؛
- پنيس جا ٽي گرام؛
- ميونينس، ڳاڙهو ڪوم؛
- گرين.
قدم قدم جو طريقو:
- سيڻ ۽ کڪيلڻ کي ڌوئڻ، صاف ڪرڻ، سٽرن ۾ ڪٽي ويندي.
- نارنجي ڪٽ جي ڇت.
- نموني پاڻي ۾ ڪڪڙ کائڻ.
- گوشت کي ڪب ۾ ڪٽيو.
- هن کي پنيج ڪريو.
- ڪٽي سيب کي گڏ ڪريو، ڪڪمبر ۽ ڪڪڙ.
- پنيس سان مٿي مٿي تي گوشت اڇو.
- ساڙ کریم سان ميزيوز کي ٽوڪيو، تيار تيار ڪيل تيار ٿانون تي سٽ وجهي.
- جڙيل بوڪ ۽ نارنگي سلائيس سان اشتهارن کي سجدو ڪريو.
بون اشتليف!
Similar articles
Trending Now