ٽماٽي ۽ پنير سان پڪي ايگ - تمام خوبصورت ۽ دولتمند من موهيندڙ

ٽماٽي سان پڪي ايگ تمام مزيدار ۽ سهڻي ٻاهر ڦرندو. تنهن هوندي به، هن من موهيندڙ مختلف ingredients جو تمام گهڻو ۽ کين عمل ڪرڻ لاء وقت جو تمام گهڻو جي ضرورت آهي. پر هڪ ڀيرو ته رات جي ماني تيار ڪري، توهان ان کي وري ۽ وري ائين ڪرڻ چاهيو ٿا ڪندو.

قدم به قدم رشيد casserole ايگ جي

من موهيندڙ لاء ضروري ingredients:

• نوجوان ۽ وڏي eggplants - 4 سيز.
• لال کارڪون چري - 6-8 سيز؛.
• ٺيڪ نرم پنير - 350 ز؛
• تازو ٿوم سراسري - 4 لونگ؛
• وڏي بصر بصر - 1 سر؛
• ڳاڙهو شراب پل - 100 ml؛
• پنير "Parmesan" - 100 ز؛
• لوڻ - 2/3 چمچا؛
• تازو تلسي - 1 bunch؛
• nutmeg - 2 سيز؛.
• allspice ڪارو - مزو شامل؛
• odorless سبزي تيل - 85 ml (frying لاء).

جي بنيادي شين جي درجي

جي casserole کي چري سان ايگ جي سڀ کان مزيدار ۽ رسيلا حاصل ڪري، اوھان کي ڌيان انهن ڀاڄين جي موڪليل رسيء گهرجي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته انهن شين جو هڪ گئس جي چلهي تي duhovochnom أسود ۾ نه صرف ترقي ويندو، پر عربن. اهڙيء طرح، ان کي ٻه وڏا ايگ وٺڻ جي ضرورت هوندي آهي، چڱي طرح انھن کي ڌوئڻ ۽ ان کان پوء پتلي wafers ۾ پٽي. وڌيڪ اهو گرم پاڻي ۾ باقي ڀاڄيون rinse ڪري، کين جلد کان صاف ڪرڻ ۽ cubes (ٽماٽي، ايگ، بصر) ۾ shred ضروري آهي.

Roasting bases

تمام گھڻو تيزي سان پکا ۽ پڻ، مصالحو جو تمام گهڻو حاصل ڪري ته سڀني جي بنيادي ingredients هڪ frying تري ۾ قبل از عمل آهن چري سان پڪي ايگ. اسان جي وينجن لاء هڪ بنياد مهيا ڪرڻ لاء، هڪ ڊگهو sauté پان وٺڻ لاء تيل کي شامل، گرمي، پوء 2 جي ڪنارن سان سبزي پليٽ fry جي ضرورت آهي. انھن جي سڀ کان وسا ايگ کان محروم ڪرڻ جي ڪاغذن جو ٽوال کي ڏسيان ڪرڻ جي صلاح ڏني.

کي ڀريندؤ. Roasting

ٽماٽي سان پڪي ايگ جيڪڏھن stuffing لاء وڏي کارڪون چري جو استعمال به juicier ٿو. چيائون ته shredded مصنوعات (بصر ۽ ايگ) جي آرام سان تري ۾ ڦٽو ڪيو ويندو ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ هڪ ڪلاڪ جي لڏ جي باري ۾ هڪ lid کان سواء simmer. ان کان پوء، سنڌ جي ڀاڄيون ھڻي chopped تلسي، لوڻ، grated ٿوم، مرچ هجڻ گهرجي ۽ سنڌ جي ڳاڙهي شراب پياريندو، ۽ وري گرميء کان هٽائي.

پاڪستان ٺهڻ کان ڪورس

سبزي casserole ايگ سان ڪافي آساني سان ٺهيل آهي. هن ڪندا، ڪتريل نرم پنير، stuffed چري ۽ grated nutmeg بيڪري جي لاء هڪ ڊگهو ٿانو، تري آئي تريل پليٽ (اڌ) تي وجهي وٺي. وري ڀڳل aubergines بند ٿي وڌيڪ من موهيندڙ، نفيس کير جي پيداوار ڪر ۽ grated پنير پلٽيان.

گرمي جو علاج

duhovochnom تنور گرمي پد ۾ سبزي casseroles پچائڻ اڌ ڪلاڪ لاء 200 درجن تي هجڻ گهرجي. نتيجي طور، توهان melted پنير جو هڪ مزيدار ڏڪڻ سان هڪ مطمئن ۽ سهڻي من موهيندڙ آهن گهرجي.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء

جي ختم pudding تنور مان ختم ڪري ضروري ٿي، مين ڪجھ، پوء هڪ ڪپ سان پٽي ۽ پکن استعمال ڪري طباق تي ڪر. مون ڪڻڪ جي ماني سان گڏ گرمي جي صورت ۾ ميز کي هن من موهيندڙ رهيو.