کلندي ۾ Nitrates - پنهنجي صحت کي هڪ خطرو!

Watermelons nitrates جي هڪ وڏي رقم رهايا ويا ڪرڻ جي قابل آهن، ۽ هن الهاس نگر جي وڏي سائيز آهي، جنهن جي انهن تائين پهچي ٿو تي منحصر آهي melons. اونهاري ۾ لڳ ڀڳ سڀني ماڻهن کي رسيل کلندي pulp، جنهن جي جذب ڪرڻ لاء سڀ کان بڇڙا آهي regale کي خوش آهن اجائي پدارٿن. پنهنجو پاڻ کي ۽ پنھنجي گھر جي لحاظ کان پوائسننگ کان بچائڻ لاء، اوھان کي سکڻ گهرجي ته ڪيئن هڪ خودمختيار toxic جزا جي رقم جو تعين ڪرڻ لاء.

پاڻ کلندي ۾ nitrates عمل غير toxic آهي، پر nitrite، جنهن هڪ خطري ته اهي رت ۾ آڪسيجن جي کوٽ لوڌڻ ڪري سگهو ٿا، hypoxia نتيجي ۾ جنم وٺندي آهي ٺهيل آهن. جڏهن ڀؤ nitrates جسم جي بيماري incubation دور ۾ داخل 2 6 ڪرڻ ڪلاڪن کان ٿي سگهي ٿو، پوء خطرناڪ پوائسننگ جي علامت ڏيکارڻ شروع ڪري.

nitrate toxicity جي علامتن ۾:

• جي mucous membranes، ڄڀ، منهن ۽ ميخن واريء جي cyanosis جي ظاهر؛
• nausea؛
• مضبوط salivation؛
• ومن؛
• پيٽ جو سور،
• بواسير؛
• عام ماڻس؛
• drowsiness؛
• سخت درد؛
• incoordination.

احتياط - nitrate کلندي!

هن هڪ معمولي واڱڻائي رنگت سان nitrates کلندي pulp شديد ڳاڙهي رنگ سان overfed. جي بنيادي کان crust کي وڌائڻ Fibers، yellowness جي characterized، جڏهن ته عام طور تي اهي اڇو ٿي وڃي. "غلط" کلندي هڪ ڇڏيندو glossy مٿاڇري پٽي آهي، ۽ جيڪڏھن اوھان کي پاڻيء جي هڪ گلاس ۾ گوشت مانجھي، ان گلابي يا ڳاڙهو ڦري ويندا. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ته هن جي شروعات شين nitrate جي وڌي مقدار تي مشتمل، پوء ان کي انھن جي آخر ۾ گذاريا يا شروعات زوال ۾ خريد ڪرڻ لاء بهترين آهي. ڦر مال، جي مند تي نه رڳو دارومدار پوکيء ۽ آبپاشي جي حالتن جي طور تي. هن کلندي ۾ nitrates ذلت جي پيداوار جي اوپن مارڪيٽ رپيا 60 milligrams کان وڌيڪ نه هجي، ۽ سڀني انهن انگن اکرن جي ڀؤ کان ۾ آهي ته انسان جي صحت ۽ زندگي لاء خطرو آهي.

هن کلندي جي "حق" چونڊ

توهان هن کلندي رند عام تي ٽيپ ڪريو، ته توهان ٿورو بيل ٻڌي سگهو ٿا، ۽ nitrate پيداوار جو هڪ مخصوص آواز deflated رٻڙ جو بال emits. جڏهن ته هڪ صحتمند جنين compressing هڪ امتيازي crackling ٻڌو آهي، ان جو هڪ چٽو روشن تصوير چڪو آهي، پر ان جي پاسن مان هڪ سان earthy جاء ڏسي سگهجي ٿو. کلندي گوشت ۾ Nitrates ان glossy ڪر ۽ تمام ڇڏيندو، باقي عام طور تي ان هجڻ گهرجي
اناج ۽ کنڊ. خطرناڪ ڦر اڪثر پنهنجي رند ڀتا مچلن، جنهن مان صاف ظاهر آهي ته ان کي انهن هنڌن ۾ آهي اجائي پدارٿن جو ڊوز ڪرڻ تي ڪيو آهي. جي pulp ۾ واڱڻائي يا پيلو نھايت صاف ظاهر آهي کلندي ۾ nitrate جي جائز حد کان گهڻو اوچي آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته وڏي ميون، عام طور تي وڌيڪ نقصان پدارٿن، ان melons وچولي سائيز چونڊي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي ڪون.

اتي ڪيئن nitrates تي کلندي چيڪ ڪرڻ تي پوء ڪيترائي ٽوٽڪا آهن، پر هن جي لاء هڪ خاص اوزار nitrate سڏيو ويندو آهي. اهڙي اوزار جي ذريعي ڪري سگهي ٿو تڪڙو ۽ جيئن صحيح ممڪن طور تي ڦر ۾ موجود اجائي پدارٿن جي رقم جو تعين ڪرڻ لاء. واٽ جو قسم، کلندي nitrates ۾ unevenly accumulate سندن بلند ترين ڪنسنٽريشن جو ميوو رند هيٺ هتان آهي، تنهنڪري هن حصو ڇنڊڇاڻ لاء ورتو وڃي.