ڪئين ۽ ڪيترو زبان ڪيئن کائڻ لاء؟

بيف يا سورڪ زبان جي تاج ٻوٽي جي ڪنهن به قسم جي ميز جي ٽيبل مان ٿي سگهي ٿي، صحيح طور تي پکايا وڃن. ۽ توهان صرف پنهنجي نازڪ خوشبوء سان گهر ۾ پنهنجو پاڻ تي برباد ڪري سگهو ٿا، جيڪو وڌيڪ، ڏاڍو مفيد آهي. اهو ڪرڻ لاء، اهو ڄاڻڻ لائق آهي ته ڪيئن ۽ ڪيئن ڪيتريون ئي ٻوليء کي کائڻ لاء.

اهو عام طور تي مڃيو وڃي ٿو ته اهو محصول گهڻي عرصي تائين خراب آهي، بهتر، پر اهو گمراهه آهي. گهڻو ڪري گوشت جو قسم ۽ جانور جي عمر تي منحصر آهي. تنهن ڪري، زبان جي زبان لاء اهو هڪ ڪلاڪ ۽ اڌ حصو آهي، گوشت جي ٽن ڪلاڪن تائين پڪي ويندي آهي ۽ هڪ سور جو گوشت آهي. هتي اهو ضروري آهي ته اڌ ڪلاڪ کان اڳ هن وقت جي ختم ٿيڻ کان بچاء هڪ ڪانٽو يا تيز چاقو کڻي، جيڪڏهن اهو آساني سان اچي سگهندي - انهي جو مطلب اهو آهي ته اهو اڳ ئي تيار آهي.

ڄاڻڻ جي ٻولي ڪيتري حد تائين ڪتب آڻڻ، ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن اهو پکا نه هوندو، اهو سخت مزو ٿيندو، ۽ هضم ڪرڻ لاء، اهو گهٽ وڌائي ۽ گر ڪري سگهندو.

جيڪڏهن هڪ گوشت جي پيداوار کائي وڃي ٿي، ته پهريان پهرين پاڻي هلائڻ کان هيٺ ڌوڙيندو آهي، ان کي گونگي کي ختم ڪرڻ لاء ٿورو چاقو سان ڀريل آهي. پر باھ هڪ ساسن کي ٿڌو پاڻي سان وجهي ڇڏيو، جڏهن اهو نڪبو آهي، اهو نموني (2 چمچون 5 ليٽر) ۽ بي پٽن کي وڌائيندو آهي. ھتي ٻولي ھلو ۽ وچولي گرمي تي تقريبا 2 ڪلاڪن تي پکو. جيڪڏهن فوم نظر اچن ٿا، جيئن عام گوشت جي پچائڻ ۾، اهو هڪ شور طرفان هٽايو ويندو آهي. انهي کان پوء، پيداوار وٺندي آهي ۽ 1 منٽن لاء اهو ڪنٽرولر ۾ ٿڌو پاڻي کڻي ويندو آهي (توهان ٿورڙو ٽڪر جو ٽڪر لڳائي سگهو ٿا). هاڻ مٿي جلد کي چڱي طرح صاف ڪيو وڃي، جيڪو هٽايو وڃي ٿو. انهي کان پوء، پيداوار جي ورڇ ۾ وجهي سگهجي ٿو، جتي اهو گاڏين، مصالحو ۽ جڙي سان پکايا ويندا آهن. هتي ٻولي ڪڻڪ ڪرڻ ڪيترو وڌيڪ - پکين جي اختتام تي، پر گهڻو ڪري، ڪافي 15 منٽن.

ويلڊ ٿيل شين کي شايد کٽي سگهجي ٿو، ۽ ان مان پيٽ ٺاهڻ ممڪن آهي (گوشت پيهڻ جي ذريعي، هڪ هڻڻ ۽ مييونز کي وڌائڻ) يا ان کي سلاد وڌائڻ.

جيڪڏهن اسان ڪئين ۽ ڪيئن ڪيترو سورج جي ٻولي کي ڪڪڻ جي باري ۾ ڳالهايو ٿا، پوء هتي به هر شي تي ڊيزائن ۽ ڊيزائن جي تياري تي منحصر آهي. توهان هن پراڊڪٽ مان هڪ جاندار ڪڍي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، ٻوليء ۾ 2-3 ڪلاڪن لاء پهريون پٿر آهي. اڳيون، اهو هڪ پين ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي، ابلڻ پاڻيء سان گڏ ۽ هڪ اسٽو تي رکيل آهي. تتل ٿيڻ کان پوء، باھ ۾ گھٽتائي، نموني وجهي، مصالحو ڪريو، بي پٽن. کاڌ خوراڪ 2،5 3 ڪلاڪ تيار ڪئي وئي آهي. انهي کان پوء، زبان ٻاهر ڪڍيو وڃي ٿو، ٿڌي پاڻيء ۾ اڇلائي، چمڙي مان هليا. ان کان پوء اهو ٿلهي ٽڪر ٽڪريو وڃي ٿو، جيڪي ننڍن گاڏين تي رکيل آهن. سفوت فلٽر ڪيو ويندو آهي، اهو اڳوڻي ۽ ڪڪڙ لوسن ۾ جڙيليٽ ۾ رکيل آهي. هنن گوشت ڪيو. هي کاڌ خوراڪ سان گڏ ڳاڙھو هجين ۽ حلقن سان سجايا ويا آهن.

جيڪڏهن ڪو شڪ ناهي ته توهان سور جي ٻولي ڪيئن کائي سگهو ٿا، توهان کي پنهنجو پاڻ کي اوسط وقت، جيڪو تقريبا 2 ڪلاڪ آهي. جڏهن هن نوجوان جو سور جو حصو استعمال ٿيندو آهي، اهو 1.5 ڪلاڪ ٿي سگهي ٿو. هڪ کاڌ خوراڪ کي مٽي اڇلائي ويندي آهي، جيئن گرمي شڪل ۾ ان کي ڦهلائي سلائسن ۾ اڇلائي سگهن ٿيون.

گهڻو ڪري سٺو ذائقو جڏهن پائڻ دوران مصالحن ۽ جست شامل ڪرڻ ۾ مدد ڪنداسين. گهڻو ڪري، گاڏيون، پياز، جلندڙ هتي استعمال ٿيندا آهن. انهن کي باهه کان، اڌ ۽ پوئتي ڏيڻ کان اڌ ڪلاڪ ورهن ۾ شامل ڪيو ويو آهي، پر عام طريقي سان. 40 منٽن کان پوء انهن کي هڪ شور سان ڪڍيو وڃي. انهي کان اڳ تيار ڪيل کاڌ خوراڪ سان وري گاڏين کي پٽي سگهجي ٿو.

ڄاڻڻ ڪيترو ئي ٻولي کائڻ کان پوء انهي کي معمولي نرم ٿي وئي، پر ڌار نه ڪيو ويو، توهان ان سان گڏ مزيدار ۽ مختلف سلاد جو تيار ڪري سگهو ٿا، جن ۾ ڪو شڪ ناهي، جيڪي انهن جي ڪوشش ڪندا. تنهن ڪري، هڪ کاٻي جي جملن کي هيٺيان چئي سگهجي ٿو.

تازو ڪڪڙ ۽ ڀريل هڏن وارا ننڍڙو ٽڪرون جهڙو جهڙو ٽولي ٻولي. وچولي پٿر تي پني رگن. سڀئي اجزاء مخلوط آهن، ڳاڙهو ڪشميري يا ميزيويس سان. سلاد جي ميز تي سپاهي ميز تي خدمت ڪئي وئي آهي. توهان شايد ٽولي ٻولي، سائي هارين، ٽڪرائي گاڏين ۽ آلو جي گڏوگڏ پڻ گڏ ڪري سگهو ٿا. لوهه-ميزيسا آيسس ڪپڙن لاء استعمال ٿيندو آهي.