ڪافي مشينن لاء ڪافي جي چونڊ جي حوالي سان سفارشون

اهو هڪ انسان جيڪو هڪ مضبوط ۽ عطري ڪافي دوست نه ها جي ملڻ جي ناياب آهي. اڄ، هن پيئڻ جي عاشق جي وڌندڙ انگ جي گهر ۾ ڪافي مشينن ٿو. ڪيئن ڊگهي هن يونٽ الهاس نگر جي معيار سندس اناج ۾ ننڊ پوي ٿو جي آڌار آهي ڪندو. هن مضمون پڙهڻ کان پوء، توهان کي ڪافي مشينن جي اسٽور ۾ پيش جي حد مان چونڊي لاء ڪافي ڪهڙي قسم جو معلوم ٿئي ويندي.

جنهن کي ملڪ جي بهترين varieties سٺا؟

جي بدليل ڇوڙ فراهم ڪرڻ ڪافي مٽر برازيل سمجهيو ويندو آهي. جڏهن ته هن invigorating پيئڻ جي ڪيترن ئي connoisseurs يقين آهي ته هن ايسپريسو ڪافي مشين لاء هن ڪافي جو هڪ خاص رواني ڪئي آهي، ان جي ٻين varieties مان ڪڍي اٿي ٿو.

هڪ مشروب کان Venezuelan داڻو brewed، هڪ صنعتڪار ڳاڙهسرو مزو مٺو اٿس. ۽ تي Guatemala ڪافي ڀڙڪي آهي، انهن جي ياد چاڪليٽ جو سواد ياد، نور fruity نوٽس سان complemented. ڀارتي varieties نفيس acidity جي characterized. لونگ ۽ cardamom جو مزو سان هن ڪافي جي پيئڻ جي connoisseurs مان تمام مشهور آهي.

roasting طريقا

جي ڊگري تي منحصر roasting، ڪافي کي ڪافي مشين لاء ڪيترن ئي varieties ۾ تقسيم ڪري سگهجي ٿو. : تاريخ کي، جيئن ته تمام مشهور طريقن

• نور ڀڳل، جنهن اعلي acidity ۽ ڪافين جي هڪ وڏي رقم سان هڪ هلڪو ناسي داڻو بھ؛
• Viennese ڀڳل، هڪ گهرن ڪافي وٺندي رهڻ. Welded منجھانئس مشروب جو هڪ نور نازنين سگندو ۽ تلخي ڪئي آهي؛
• اطالوي ڀڳل. هيء طريقو اسان جي علائقي ۾ مطالبو ۾ بلڪل نه آهي. اهو توهان کي هڪ گھرو ناسي اناج حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. انهن مشروب مان تيار هڪ ياد ڪوڙي ذائقي ۽ امير سگندو ڪئي آهي؛
• فرانسيسي ڀڳل، جنهن ڪافين جي هڪ نسبتا گھٽ مواد سان هڪ روشن ناسي داڻو بھ. پکا پيئڻ هڪ باريڪ تلخي سان هڪ شديد سواد ڪئي آهي.

ڪيئن ڪافي مشين مٽر لاء ڪافي چونڊي؟

گهر لاء اناج جي خريداري specialized اسٽور ۾ چڱي طرح استعمال ڪري. جي ماهرن جو ڪم ڪري ته جيئن اتي ڪو ظاھر سڀ varieties جي باري ۾ جامع معلومات مهيا ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. ان کان سواء، ترجيح جي ڪافي مشين لاء پتال ڪافي ڏنو وڃي. بس، پوء اوھان جي آڇ ڪئي ته شين جي معيار کي ڏسي سگهو ٿا. سهڻي پيڪنگ لاء اڪثر جعلي يا نم، باسي اناج لڪائيندا ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. گهٽ-معيار خام مال جي استعمال جي يونٽ جي breakage سان fraught آهي. تنهن ڪري، ان جي خريداري کان اڳ، ته داڻو جي ڪل ڪاميٽي في ۽پليديء پڪ ڪر. خير ڪافي مٽر هڪ سوني رنگ آهن ۽ هڪ وڻندڙ سگندو مني وجھندا آھيو گهرجي.

جنهن بهتر آهي: Arabica يا Robusta ڪافي؟

حقيقت اها آهي ته ٺاهيندڙن انهن شين ڏي باوجود مندن جا نالا catchy، جو ڪافي مشين لاء ڪنهن به ڪافي جي بنياد لڳ هڪجهڙائي خام مال آهي. Flavoring ۽ biochemical مال اناج مارڪيٽنگ بيانن جي آڌار نه آهن، ۽ هن ٻوٽي جنهن مان اھي نڪتل آهن جي حساب سان. تاريخ کي، اتي دنيا ۾ ڪافي 90 جي باري ۾ مختلف varieties آهن. جڏهن ته، انهن مان فقط چند ڀڙڪي ۽ هڪ صنعتي پيماني تي عمل ڪري رهيا آهن. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور varieties آهن:

• Arabica، جنهن جو دنيا جي ڪافي پوکي جي لڳ ڀڳ 90٪ occupies. اهي مهانگي داڻو سندن اعلي ڪافين مواد لاء، ۽ خاص سواد ۽ وڻندڙ aftertaste لاء قابل قدر آهن.
• Robusta - ان اناج جو هڪ گهڻو ننڍا پيماني تي آباد آهي سستي آهي. هن گريڊ ڏسن ته Arabica ڪافين مواد آهي، پر مزو ۾ ان وڃائيندو آھي. انهن داڻو جي موجودگي جي پيئڻ هڪ، خراب سادو ۽ ڪجھ تلخ مزو ڏئي ٿي.
• Liberica - جي cheapest اناج، جي conditionally مفيد ۽ آباد varieties جي وچ ۾ هڪ عالم برزخ اسٽيج ه. هن ٻوٽي جي پوکيء ۾ مصروف ته سڀ حصو لاء unscrupulous ٺاهيندڙن جو ڪو به مطلب جي ڪوشش ڪري رهيا آهن انهن کي پنهنجي مصنوعات جي قيمت جي خاتمي آهن.

جي ڪافي مشين لاء ڪافي (capsules)

هيء ڪافي ٺاهڻ جي واٽ سڌار جي باري ۾ سال اڳ ظاهر ٿيو، پر اڳ ۾ خاص شهرت حاصل ڪري چڪو آهي. اهي اڪثر جي چلهي تي بيهڻ ۽ پنهنجي پسنديده پيئڻ جي ٻئي تشخصي ڊيپ کي جن هر صبح وانگر محسوس ڪندي استعمال ڪري رهيا آهن. تاريخ ڪيو capsules جي ڪيترن ئي قسمن:

• المونيم؛
• polymer؛
• ڪافي capsules سان ٿيل.

ڪافي مشينن لاء Capsules ڪيترن ئي اهم فائدن آهن. هن جو پهريون ۽ شايد مکيه، اسان جو فرض ڪري سگهي ٿو ته، اناج جي هن پئڪيج کي شڪر ڊگهي ان جو مزو ۽ سگندو رکي. اهڙي capsules سان تيار جي مشروب جو معيار، انساني ڪاريگر آهي ته ان prepares تي دارومدار رکي نه رکندو آھي. هيء ڪافي اڳ تربيت جي ضرورت نه رکندو آھي. اهو dosing ۽ رام، پيس ڪرڻ ضروري نه آهي. چئجي ته خاص compartment ۽ چند منٽن توهان پنهنجي پسنديده مشروب جو مزو آسودو ڪري سگهو ۾ ڪافي مشين ۾ هڪ capsule رکي.