ڪيئن Kombucha لاء خيال ڪرڻ: ٽوٽڪا ۽ تجويزون

جي ائين-سڏيو Zooglea - هڪ symbiosis جي ٻن قسمن جي organisms - خمير ۽ acetic امل بيڪٽيريا. جي 19th صديء جي ٻئي اڌ ۾، Kombucha روس، 1940 ع جي شروعات ۾ وڏي پيماني تي آهي ته ان کي لڳ ڀڳ هر گهر ۾ ڪري سگهجي ٿو. ڪيئن Kombucha لاء خيال ڪرڻ لاء انگلستان، پروشيا ۽ فرانس ۾ چڱي ريت واقف هو. هتي نيو جي ائين-سڏيو طريقو جي vinegar پيداوار هڪ صنعتي پيماني تي منظم ڪيو ويو. Zoogloeas وزن 100 kilograms پهتو، ۽ ختم ٿي پيو ڪاٺيء containers ۾ خاص cranes کلڻ جي decanted.

هن fungus ڪمزور چانهه ۽ کنڊ حل تي کارائيندو آھي، انهيء جو نالو نه هو. ڪيئن لاء خيال ڪرڻ kombucha گهر تي؟ بس، توهان صرف چند سادي اصول جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• هن جي مٿان کان پوندڙ اوھان پوء پهريون ڀيرو هڪ ڪمزور حل ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ صرف آهي ته "فيڊ" کان پوء کنڊ سان سڌو رابطو کان ڊڄو آهي،،.
• مشاهدو گرمي پد، fungus - هڪ جيئري جلجي، ۽ حل به گرم ان کي نقصان ڪري سگهن ٿا هو.
• سڌو sunlight zoogloeas نقصان ڪري سگهن ٿا.
• ڪمري ۾ گرمي پد تي رکي، ان کي ان جي مسلسل رکڻ لاء ڀلو آھي.
• صورت جي تابعداري ڪريو، اتي انفرادي پيشڪش ٿي هجڻ ضروري آهي. هن وڌيڪ وزن - جي وڌيڪ طاقت جي جلجي جي اهم ڪم کي برقرار رکڻ لاء دعا گهري آهي. مطابق، جي ليٽ ۾ واڌارو ۽ مشروب جو مقدار.

پر ڀانيو، جيڪي سبب (موڪلون، هڪ پکڙيل ڪاروباري سفر، وغيره) لاء، پامال ڪيو ويو آهي مقدمو جي حالتن. ڪيئن هن معاملي ۾ Kombucha لاء خيال ڪرڻ جي؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سخت ڪجھ به نه ٿيو آهي. هن چيو ته unpretentious آهي ۽ سازگار حالتن جي موجودگيء چئجي "ننڊ ڪرڻ". وجهي مٺي چانهه جي هڪ ڪمزور حل ۾ ٿورو پيس ۽ هڪ "جيئري ڪوٺي" وري ڪم ڪندو ڪافي.

هن ۾ ان جي حيرت انگيز خوبيون اتي ختم نه ڪندا آھن. ڪيئن، Kombucha لاء سمجهون ٿا ته ان کي موجود نه رکندو آھي؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي مشروب جو خمير ۽ acetic بيڪٽيريا جي هڪ وڏي تعداد ۾ ڪئي آهي، ۽ مناسب خيال سان اوھان کي اوھان جي پنهنجي zoogloeas سٺا ڪري سگهو ٿا. هن ٿورو وڌيڪ وقت جي ضرورت ٿيندي. پيو "ڇو کارايون جو" ڪرڻ ۽ جلد ئي مٿاڇري تي هڪ پتلي کي فلم، جنهن کي وقت تي مڪمل-fledged Kombucha بڻجي ويندو ٿيندو شروع، تازي سالن ۾ جنهن جو فائدو مال ڇوڙ nutritionists جي ڇنڊ ڇاڻ هيٺ آهن.

جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي مشروب ۾ امل جي هڪ سيٽ، acetic امل تائين محدود نه آهي. اهو folate جي هڪ وڏي رقم، gluconic، citric، malic، pyruvic، oxalic، وغيره تي مشتمل هوندي ان جي ڌار مال زور ڏئي استعمال چانهه جي ڪري mushroom غذا. هن پيو enzymes، vitamins، ۽ جيتوڻيڪ antibiotics جي ڪجهه قسمن جو هڪ قسم آهي. اهو بامعني سڀ metabolic عمل بهتر، سڄي بدن تي مثبت اثر ڇڏيو آهي.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي پيو اونهاري وقت ۾ نه رڳو سٺو اڃ quencher آهي، پر اهو به هڪ طاقتور بايو stimulator طور تي عمل. اهو گهر تي سٺا آسان آهي. استعمال ۾ صرف حد، ڪجهه دائم بيمارين بڻجي سگهي ٿي. استعمال ڪرڻ کان اڳ، هڪ nutritionist سان صلاح ڪرڻ لاء پڪ ٿي.