ڪيئن lasagna گهر ڊيپ کي تڪڙو؟

ڪيترن ئي مشهور وينجن جي روايتي رشيد اڪثر نسل کان نسل لاء نازل گذري ويا آهن. ڪيئن گهر lasagne تي ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائيندي، ان جي ته عمل سادو آهي هن احوال قابل آهي. پوء، توهان جي ضرورت پوندي:

- 0،45 kilograms نه تمام خطرناڪ smoked sausages (ميان صاحب کان سواء)؛

- پنير يا ricotta پنير جو 0،45 kilograms؛

- mozzarella پنير جو 0،45 kilograms؛

- 1 sliced جي وڏي خانو canned mushrooms ؛

- lasagne يا پتلي pita lozenges؛

- 2 ننڍي يا 1 وڏو خانو ڪنهن spaghetti چٽڻي؛

- Parmesan پنير.

ڪيئن lasagna ڊيپ کي گهر ۾؟ ايندڙ رشيد

گڏيو sausage، پنير (يا ricotta پنير)، پنير، وڏي ٿانو ۾ mozzarella ۽ mushrooms. ٽن حصن ۾ جي آميزش جدا ٿي. سبزي تيل جي هڪ ننڍي مقدار جي اعلي جي غلبي سان پان جا اوسا. Lavash جي تري تي 1 يا هڪ ڪيڪ پرت ڪر، جي چٽڻي جي مٿي ٽئين جي باري ۾ پکڙيل. dough جي ٻي پرت سان ڪپڙا، ۽ پوء ته ان جي چٽڻي پوريء طرح بند ٿي ويو. sausage ۽ پنير جو 1/3 آميزش شامل ڪريو. هن هڪ دفعا ڪجهه ورجائي ته گذريل پرت sausages ۽ پنير جا گولا. هن سطح کي ڪيڪ ڪپڙا ۽ ان جي چٽڻي جو آخري ٽيون لاء distribute. grated Parmesan lasagna نتيجي سان Sprinkle. ورق سان ڪپڙا.

ڪيئن ڪري گهر ۾ lasagna ڊيپ جي تنور ۾؟ بيڪري

من موهيندڙ 180 درجن تي تنور ۾ 40 منٽ پڪل ڪيو وڃي. ان کان پوء ٻئي پنجن منٽن لاء تنور ۾ مٿي ورق ۽ جاء کي ختم ايتري قدر جو پنير ناسي نه بڻجي ويندو. پچائڻ وقت تنور کي توهان استعمال ڪري رهيا آهن جو قسم تي دارومدار رکن ٿيون. ڪيئن گهر lasagne تي ڊيپ کي، من موهيندڙ ڪري رهي آهي اڳ 10 منٽن لاء ويھ آڻي تي هدايتون جي پيروي ڪرڻ لاء اڳتي وڌڻ.

ان کان سواء، توهان کي کائڻ جي مزو تبديل ڪري سگهي ٿو، هن جي دڪان جي بدران پنهنجي پنهنجي homemade چٽڻي بڻائي ٿي. هن celery، گاجرا صاحب ۽ بصر جي برابر حصن، جنهن ٻاهر canned چري سان simmered وجهي وڃي جي ضرورت ٿيندي.

ڪيئن گهر lasagne تي ڊيپ ڪرڻ تي ڪجهه اضافي ٽوٽڪا

اهو جڏهن قط پچاء هڪ عدد يا زيتون جو تيل جي وڌيڪ جي باري ۾، استعمال ڪرڻ جيئن ته هن رقم جي adhesion امتحان روڪڻ ڪندو ضروري آهي.

توهان noodles لاء تيار-ڪيون pita ماني ۽ تازي dough استعمال نه ڪندا آھن، ته پڪ آهي ته ان احسان جيستائين ذريعي پڪل آهي ڪر.

قط تيار لاء ingredients مٿي Picking، پوء الله تعالي کوھ پنير کان وڌيڪ افضل آهي ته بهترين ricotta پنير ٻين ingredients سان اهو ذهن ۾ رکو،. توهان هن پنير خريد نه ٿا ڪري سگهو ٿا، ان سان ان کي مٽائي ڪرڻ جي ڪوشش وسا کوھ پنير آهي.

جيئن ته ڪنهن به رائج الوقت رشيد lasagna موجود نه ڪندو آھي، اوھين انھن جي صوابديد تي چند ingredients شامل ڪري سگهو ٿا. chopped زيتون جي ٻن ننڍن کين sliced تازو چري طور تمام سٺي ٿي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان چري سان pita جي lasagna گھر ڊيپ ڪري، کين بيڪري جي آخري مرحلي ۾ ورق کڻي وڃڻ کان پوء شامل چاهيو (ٻي صورت ۾ توهان کي آلو dough حاصل ڪري ويندس).

حقيقت اها آهي ته سنڌ جي mozzarella وڪرو هئائون تي ملي ٿي سگهي ٿو باوجود، ڀلي ان کي پنهنجي تي مانجھي. ان کان سواء، توهان Parmesan روماني جي بدران پنير استعمال ڪري سگهو ٿا. Sliced پنير طور سٺو جيئن grated ٿي ويندي.