ڪيئن mushroom سوپ ڊيپ لاء

ڇا هڪ ماٿيلي مزيدار mushroom سوپ، خاص ڪري جيڪڏهن ان جي طبيعت جو تازو تحفا مان پکي آهي. ذاتي طور، مون کي وڏي ۽ ڪڏهن به avid mushroom شينھن آهيان، پوء هميشه جي موسم جي ڀڀڪين کي اڳتي نظر. ۽ پوء .... ان کان پوء مون کي کاڌ masterpieces پيدا ڪرڻ شروع ڪري. جي گڏ mushrooms جو حصو، seaming تي وڃي ڀڳل جو هڪ حصو آهي ۽ آلو سان کائو، ۽ وڌيڪ سوپ ڊيپ. اڄ مون کي بس ڪيائون، ۽ اوھان کي سڌ ڪيئن mushroom سوپ ڊيپ کي ٿيندو، جنهن پنهنجي گھر مزاحمت بعيد آهي.

ڪيئن ڊيپ کي mushroom سوپ: ھيون تيار

دراصل، اتي هن عجيب سوپ جي تياري ۾ وڏي راز. نه سٺو ترڪيبون، جنهن کي آسان نه ٿي ملي رهيا آهن جو هڪ چڪيء جي رقم آهي. مون کي پنهنجي ماء ۽ زال جو پيء، mushroom سوپ جو هڪ وڏو عاشق، ڪنهن اهم frills کان سواء ئي گهر ۾ پنهنجي خاندان لاء ڊيپ، تان جو تجربو حاصل.

پوء، جي mushroom موسم جي وقت ۾ هن سوپ تيار ڪرڻ ممڪن آهي. هن ڪندا، تازو mushrooms جي چئن گرام وٺي. ، تازو ڄميل ۽ اتي رهي جي وچ ۾ فرق، مون کي پڪ لاء چون ٿا ڪري سگهو ٿا. ڇا تازو سوپ لاء مناسب mushrooms؟ توهان جي mushrooms وٺي سگهي ٿو، اڇو aspen، پر بلڪه جن mushrooms ته تون بيشڪ محبت. اڳيون، جي شين کان اسان جي ضرورت آهي: هڪ گاجرا صاحب، پنج وچولي آلو، هڪ بصر، لوڻ ۽ وليون. امان جي سوپ جي امير مزو ڏئي ع ۾، توهان سويا چٽڻي (چڱو mushroom) جي هڪ ننڍي رقم وٺي سگهي ٿو، پر هن هڪ شوقين آهي.

طريقيڪار: ڪيئن mushroom سوپ ڊيپ لاء

پهرين شيء توهان جو mushrooms صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء پاڻي شامل ۽ باهه تي ڪر. جيترو جلد اھي ٽچڪندو، توهان ٿوري پچائڻ جي ضرورت آهي ۽ ان جي پاڻي سيلاب. Mushrooms اختياري خفيف سبزي تيل ۾ تريل ٿي سگهي ٿو، پر اهو ضروري نه آهي. سڀ کان اهم ڳالھ - جي mushrooms ته سڀ اجائي ٻاهر ڦرڻ جي قبل از ٽچڪندو.

هاڻي، جي broth جي حوالي سان. ماڻهن جو چوڻ آهي ته fungi - ٻيو گوشت، پوء جي دور ۾ پکا سوپ ڪنهن به لڱن کان سواء ڪري سگهو ٿا. پوء اوھان کي امير سوپ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته، پوء گوشت اڃا به جاء آهي، بس ان کان جو شڪار ٿي نه ٿيندو. هڪ پان meaty گھٽ ۾ وجهي ۽ جيستائين ان کي تيار آهي ان ڊيپ. ان کان پوء، سنڌ جي هڏن جي لاھڻ ۽ broth، جاء mushrooms ۾، تي سوپ ڊيپ جاري. هن وقت، جي بصر ۽ گاجرا صاحب هڪ پان ۾ simmered، آلو جي cubes ۾ پٽي. mushrooms کي آخري vsypte، مزو لوڻ سان موسم، جو مصالحو شامل. Zazharku پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ چند منٽن ۾ شامل. اختياري سويا چٽڻي جي هڪ ننڍي رقم پلٽيان. ميز تي کارائڻ، greens ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان مند سان سوپ garnish.

اسان جي خاندان ۾ هڪ mushroom سوپ ۾ جوار کي شامل ڪيو. chanterelles ان - خاص طور تي استعمال mushrooms جيڪڏھن. اهو تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو.

ڪيئن مٽر سان mushroom سوپ ڊيپ لاء

عام طور، جيڪڏهن توهان چاهيو، توهان تصور ڏيکارڻ ۽ ڪريم يا ڪنهن ٻئي ingredients سان هڪ mushroom سوپ تيار ڪري سگهو ٿا. مون کي اڃا تائين بابت اوھان کي سڌ ڪرڻ چاهيو ٿا ته ڪيئن mushroom سوپ ڊيپ کي مٽر سان.

(اتي اڳ ۾ ئي، ڄميل استعمال ڪرڻ ممڪن آهي جو هڪ مختلف انداز ۾ ڄڻ ته) تازو mushrooms جي 250 گرام وٺي. به پنج آلو، هڪ بصر، هڪ گاجرا صاحب، بئنڪ canned مٽر (پنهنجي رس ۾) جي، broth جي ٽي ليٽر، dill، خليج پتي، لوڻ ۽ مرچ جي ضرورت آهي.

تياري: slices ۾ mushrooms chop، کين اڳواٽ تيار broth ۾ ھڻي، چاليھن منٽن لاء ڊيپ. ان کان پوء سنڌ جي chopped آلو، مرچ ۽ لوڻ جو مزو، چند lavrushek شامل. ناه پکي، پر بصر ۽ گاجرا شامل پچاء جي آخر کان اڳ ۾ 10 منٽ ۾ اوڏانهن، سبزي تيل ۾ قبل از تريل، گڏو گڏ مٽر ۽ dill جيستائين ٽچڪندو سوپ. ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏ عبادت ڪريو.

اهو ڪيئن اوهان لذيذ تيار ڪري سگهن آهي، ۽ سڀ کان اهم هڪ hearty mushroom سوپ. حقيقت ۾، ڪڏهن به هڪ ئي سوپ کان ڊيپ ڪرڻ آسان. آخر ۾ مون کي به رهي mushrooms جي هڪ ننڍي رقم شامل ڪرڻ سست نوٽ ڪرڻ جي آهي ته، نه ته اوھان کي ڪنھن ٻئي مزيدار سوپ کان وڌيڪ ڪندا ڪرڻ چاهيو ٿا چاهيون ٿا. مون کي مڃيندا آھن، هڪ وڻندڙ مزو سان وڃائڻ نه ٿيندو.