ڪڪڙ gizzard: caloric ۽ nutritional قدر

جوڳي ۽ متوازن غذا - صحت جي حصن مان هڪ ۽ longevity. groceries خرید، ماڻهن جي اڪائونٽ ۾ هيٺيان عنصر وٺي:

• calorie؛
• nutritional قدر؛
• palatability؛
• قيمت.

جڏهن گوشت کي منتخب increasingly ڪڪڙ پيارو. پهرين، ان جي واپرائڻ جو ڪو به مذهبي يا مذهبي پابندي ڪئي آهي. ٻيو، قيمت ۽ ڪڪڙ جي معيار جي ميلاپ - جانور پروٽين جي سڀ کان وڌيڪ مشهور ذريعن جو هڪ. ان کي مفيد آهي، موجود آهي، ان کي ڊيپ کي آسان آھي. اها ساڳي ڪڪڙ جي طرفان-شين تي لاڳو ٿيندو. اهو جگر، دلين ۽ stomachs آهي. جديد پيداوار - سڀ کان انهن جي قيمتي.

Nutritional معلومات

ڪڪڙ gizzards، يا navel - nutrients جي هڪ storehouse، اھي potassium، لوهه، فاسفورس، جست، ۽ vitamins بي، اي ۽ فولڪ ائسڊ رکي.

ڪيترا گھرجون پوريون ۾ ڪڪڙ gizzards؟ 100 ز - 114 kcal، پروٽين مواد - 18،2 ز بدن - 4،2 ز، آڪسيجن - 0،6 ز

جي پيداوار گروپ بي vitamins ۾ شامل hematopoiesis جي عمل ۾ ملوث آهن. اهي صحتمند جلد، وار ۽ ميخن واريء لاء تمام اهم آهن. اهي vitamins عورتن جي توليد فعل stimulate، هڪ صحتمند حمل کي ڏيندا.

فولڪ ائسڊ سيل ڊويزن جي عمل activates، بافتو ۽ عضوو ترقي جي regeneration شوشل. تنهن ڪري، ان جي پيداوار هڪ سال ۽ گب زالن کان پوء ٻار جي غذا ۾ شامل ڪيو وڃي.

Nutritional قدر ڪڪڙ gizzards ٿورو ٿلهو سان پروٽين جي اعلي مواد آهي. هن کي ٻڌائيندو غذا مصنوعات. ته ڇو ان مان پکي قط قوم لگايو سان وڙهڻ آهن، گڏو گڏ سڀ جن جي شڪل ۾ پنهنجي جسم کي برقرار رکڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن کي ڏيکاريو ويو آهي. 30 گرام سراسري طور ڪڪڙ gizzard weighs. ان Calorie - 28،2 kcal.

پيداوار فائدا

Navels سندن انشا مڱريو ۾ رکي. جي پيداوار satiety جي ظاهر ڪرڻ لاء پاڪ، ان جي انشا ۾ هڪ پروٽين آساني سان digested آهي. ڪڪڙ gizzard، جن calorie مواد ڪافي گهٽ آهي، ان جي غذا Menu ۾ داخل ڪرڻ جي اجازت آهي.

جي پيداوار مان وڌ ۾ وڌ فائدو حاصل ڪرڻ جي خبر آهي ته ان جي إلى زندگي کان به گھٽ 2 ڏينهن آهي، ۽ جڏھن فريز مفيد مال لڳ ڀڳ مڪمل طور تي گم ٿي ٿي وڃي.

ڪڪڙ gizzards کان وينجن ، مزي بهتر ۽ حاضمي کي stimulate، جي intestinal microflora جي بهتري فروغ. جي پيداوار بڪيون، دماغ، نروس سسٽم ۽ دل جي ضرورت normalizes. اهو لوهه جي وڏي مقدار ان کي هنن کان پاسو ڪرڻ ۾ مدد تي مشتمل آهي. تحول Normalizes، energizes. ڪڪڙ gizzards جست لاء روزانو جي گهرج آهي، جنهن جي ڍانچين جي ٺهڻ لاء ضروري آهي جو هڪ ٽيون مهيا ڪري، سوز ۽ بيمارين کي منهن ڏيڻ ۽ هڪ شخص جي ظاهر تي مثبت اثر آهي مدد.

سنڌ جي پيداوار جو 100 ز صحت کي وڏي اهميت جي selenium رکي لاء روزانو جي گهرج جي 84٪ تي مشتمل. هن microcell نوجوان prolongs، چٺي improves، تيئن تيئن longevity، دل جي بيماري جي progression روڪي.

جي پيداوار کي نقصان

قط توازن قائم ڪيو وڃي. ڪڪڙ gizzards جي اجائي ڌڙڪن واپرائڻ. سندن 100-گرام رهي 300 mg جو روزانو جي شرح تي cholesterol جي 239 mg تي مشتمل آهي. Navels گار دل جي بيماري جي خطري کي وڌائي ٿو.

نقصان ٿي سگھي ٿو ته پيداوار، حالت يا إلى زندگيء جي خلاف ورزي ڪئي وئي آهي، ان ۾ رکڻ جي 48 ڪلاڪن کان پوء پيدا ڪري ۽ toxic پدارٿن accumulate کي ٿيندي آهي ڇو ته.

پيداوار جي چونڊ

ڪڪڙ navels خرید، سندن ظاهر ڪرڻ لاء ڌيان ڏيندا. Byproduct سياسي بافتو جي لڳ ڀڳ معنى ٺهيل آهي، تنهنڪري ان جي جوڙجڪ جڌهن هجڻ گهرجي. Navels معتدل نم، پر بلغم کان سواء، ۽ مٿاڇري وڃي - ڇڏيندو، نقصان يا ڳوڙها کان سواء. هڪ اڻ وڻندڙ ڳاڙهسرو عضوا جي موجودگي - غريب-معيار پيداوار جو ثبوت. ڀلي chilled navels خريد ڪري. انھن ۾، جيئن ڄميل ڪرڻ جي مخالفت ڪئي، جو سڀ nutrients سالم.

peeled ۽ ڪهڙا شيل منجهس آهي: واپار عام طور تي ٻن navels مليو آهي. چونڊي کي بهتر مڪمل تعظيم آهي.

پچائڻ لاء تياري

جڏهن ته پيداوار کي غسل ڏيئي هجي ۽ چڱيء طرح ڪري، اوسا ۽ ڀري مان جي تعظيم ڪجي. Navels ٻن يا چئن حصن ۾ پٽي رهيا آهن. جي گرمي علاج اهي هڪ ڀيرو ٻيهر ضرورت rinse ڪرڻ کان اڳ ۾.

ڪڪڙ gizzard - بلڪه پڪو بيهي. اهو انڌيرن ۾ جذب نه سڃاڻي، ان کي پکي کائڻ جي peculiarities سان ڳنڍيل آهي. ڏند اهي آهن، ۽ کاڌي جي پيٽ ۾ هئائون آهي. تنهن ڪري، گرمي علاج ڪڪڙ gizzards، چڱي طرح وضو ڪرڻ جي ضرورت آهي nutritionists جي سفارشون سان قطار ۾.

تياري

هڪ رشيد چونڊيو. جي پيداوار جي استعمال جو فائدو محفوظ ۽ ان ڪاري کي ان ڪڪڙ gizzard ڊيپ لاء اهم آهي تري. Calorie، استعمال ڪري، مثال طور جي من موهيندڙ ختم وسا جي ڌڙڪن رقم، سڀني کي ان جي خاتمي لاء ڪوششون استحڪام ڪري سگهو ٿا. تنهن هوندي به، ترڪيبون جو تمام گهڻو، وڏو پسند.

ڪڪڙ stomachs وينجن جو هڪ قسم تيار. اهي fry ڪري سگهو ٿا، جنگين، ڀاڄيون، mushrooms ۽ آلو سان stew. ڪڪڙ gizzards stew، چانور، pate پکي. جڏهن ته پيداوار جي مختلف sauces سان گڏوگڏ ٿيو. offal جي مقوي broth آميزش تيار ڪري سگهجي ٿو.

ڪڪڙ gizzards هڪ الڳ موهيندڙ، ۽ پيئڻ کي جوش اچي سان garnish طور تيار ڪري سگهجي ٿو. اهو pancakes، لسٽ، pies جي تياري ۾ stuffing طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

جوش اچي ڪڪڙ navels

هن سڌو رشيد. جوش اچي ڪڪڙ gizzards - گهٽ ڪوشش سان، هڪ ٻيو موهيندڙ حاصل ڪري. Calorie پيداوار غزائي غذا ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

جڏهن ڪڪڙ stomachs جي ڪنهن من موهيندڙ تيار ڪري اهي پهرين ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو هڪ ڊگهو وقت وٺن. جي navel ته نه پري-soak، توهان انهن کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ ڊيپ کي، ٿي سگهي ٿو ته وڌيڪ جي ضرورت آهي. ضروري گهٽ گرمي تي Simmer. 40 منٽن کان وڌيڪ نه - پچائڻ کان اڳ جي پيداوار وقت soak ته گهٽ ضرورت پوندي.

Peeled navel، ٿڌو پاڻي ھڻي مصالحو شامل ۽ باهه تي ڪر. پچائڻ، ڇا يا نه اهي 40 منٽ کان هڪ ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ لاء پياسي هئا تي منحصر ڪري ٿو. Navels تمام مهربان ۽ nourishing ٿي ويندي.

Calorie ڪڪڙ کي جوش اچي 143 kcal تي stomachs. سنڌ جي پيداوار جو Nutritional اهميت:

• پروٽين - 20g؛
• ٿلهو - 7 ز؛
• آڪسيجن - 0 مان

Stewed ڪڪڙ gizzards

تيار ڪرڻ جي وينجن جي ضرورت هيٺين شين:

• قبل از پکا navels؛
• بصر ڄمائيندي؛
• گاجرا؛
• پسنديده مصالحو، لوڻ؛
• ڳاڙهسرو ڪريم؛
• سبزي تيل.

ٽي وچولي-اوچائي بلب پيل ۽ عمدو chop. باھ تي وجهي اعلي ڪنارن سان تري، سبزي تيل پلٽيان. milled بصر جا ڪپڙا، وقفي جي گرمي پد جي خاتمي. Simmer، ڏهن منٽن لاء ڍڪي. اڳيون ڏينهن جي تعظيم ڪجي، هڪ سادي grater تاراچند ۽ جوش اچي stomachs تي grated جي بصر کي تري کي شامل. ٽھڪندڙ پاڻي ۽ stew هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء ٻ جي موڪليل اڌ ڪپ ھڻي، جيڪڏهن ضروري پاڻي گڏي. هڪ من موهيندڙ مثل ايتري قدر ٿي چڪو آهي، ڳاڙهسرو ڪريم، مصالحو ۽ لوڻ جا ٽي چار tablespoons شامل. ٻئي ڏهن منٽن لاء وجھندو ۽ باهه ڏسجي. ڪنهن به پاسي کان من موهيندڙ سان عبادت ڪريو، chopped وليون سان sprinkle.

Caloric ڪڪڙ stomachs stewed - پيداوار جي 100 ز لاء 123،25 kcal.

100 ز جي Nutritional قدر وينجن جي شرح جي ميز ۾ ظاھر ڪئي پئي وڃي.

هن من موهيندڙ آساني سان multivarka ۾ تيار ڪيو ويندو آهي.

ورتو کي جوش اچي ڪڪڙ gizzard ڪرڻ چاهين ٿا، caloric شامل شين جي تياري تي منحصر ڪري ٿو. ڀاڄين جو استعمال ڪري هڪ گهٽ-calorie موهيندڙ روزي ڏيندو آھي.

جي-شين جي استعمال ميخن واريء ۽ وار سان ڪنهن پريشاني مان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري. هاء پروٽين مواد رياست shag improves.

ڪڪڙ gizzards کان وينجن مزي stimulate، اھي حاضمي stimulate ۽ macro- ۽ microelements سان جسم کي غني. وڌيڪ ڪارائتو stews navels، جنهن جي پاڻي جي هڪ نالي ماتر مقدار ۾ تيار ڪيا ويا simmered.

Nutritionists offal جي overuse خلاف کي ڊيڄاري. ان کي مڪمل طور تي انهن جي گوشت مٽائي ڪرڻ جي سفارش نه آهي. جي معدي نظام جي ضرورت جي normalization لاء ۽ ڪافي ڪڪڙ gizzards ٻه ڀيرا هڪ هفتي کان جسم جو وزن وينجن جي پروجيڪٽ ۾ شامل ڪرڻ جي خاتمي.