ڪيئن ڪارائتو وسا پنير

ڪجهه ماڻهو mistakenly يقين آهي ته هن پنير - غير caloric ۽ گهٽ-وسا ھيون. خبر به سڀ کان گهٽ-وسا پنير وسا تي مشتمل هوندي آهي ته، انهن جي تعداد ۾ صرف فرق. اڄ اسان کي توهان کي ڏيکاريون سين cheeses سو نور ۽ غزائي آهن.

ماڻهن جو انهن جي انگن اکرن کي ڏسي رهيا آهن، خوراڪ جي چونڊ ۾ ذميواري جي پوري نصيب سان، ان پنير يا ڪجهه ٻين پيداوار ٿي. حقيقت ۾، هن جي ساڄي طرف وزن جي خاتمي ۽ پنهنجي صحت کي برقرار رکڻ لاء آهي.

جي پنير جو سراسري وسا مواد سڪي مال ۾ اٽڪل 60٪ آهي. هيء هڪ ھيئن اعلي شخصيت آهي، ائين جيئن کير جي مصنوعات جي پاسي جي چوڌاري پيا. اهو 30٪ وسا، اهڙي cheeses ڪنهن سپرمارڪيٽ ۾ وڻيو وڪرو ڪري رهيا آهن وٽ رهڻ لاء ڀلو آھي. ان جي باري ۾ آهي ۽ خيالن جي ڏي وٺ ڪئي ويندي.

گھٽ وسا پنير "Tofu" وسا 1.5 4 ڪرڻ٪ کان مواد

هيء هڪ fermented کير پيداوار ڪرد cheeses بابت آهي. اهو مان ڪيو آهي سويا کير گهٽ-وسا پنير وانگر ذوق. اها دوا جي ڏسڻ جي نقطي مان هڪ صحتمند پيداوار آهي: ان calcium ۽ پروٽين ۾ مالا مال آهي. Tofu osteoporosis جي روڪ لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اهو به cholesterol جي خاتمي ۾ مدد ڪري ۽ دل جي بيماري جي ترقي روڪي.

طنز ومزاح، مال ڪرڻ کان سواء، tofu هڪ گهٽ calorie پيداوار آهي (90 Kcal) ۽ استعمال ڪري سگهجي ٿو هڪ الڳ موهيندڙ طور، يا diets ۾ هڪ ٻئي جي حصي جي طور تي. گهڻو ڪري nutritionists، ٻوٽي جي اصليت جي پنهنجي غذا کاڌن ۾ شامل ڪرڻ جي صلاح سان، جيئن cheeses سميت اھي وسا ۾ nutrients ۽ گهٽ کان تمام گهڻو آهي.

گھٽ وسا پنير يا "Gaudette" وسا (7٪) جي هڪ گهٽ مواد سان پنير

پنير semisolid varieties، هڪ تمام spicy مزو سان، ڳالھ "Gaudi" جي reminiscent. آسان ۽ مزيدار ڳاڙهسرو کير delicacy perfectly وڌي وئي ۽ جسم جي digested. ڌڙڪن وسا ۽ سستي قيمت جي غير موجودگيء اهو ڪيترن ئي ماڻهن جو پسنديده پيداوار ڪر.

گھٽ-وسا پنير "feta" پنير يا (5-15٪)

نه هر ڪو ڄاڻي ٿو ته feta جي روشني نسخي ۾ پيدا ٿيو آهي، پر پنير جو هي قسم تمام جي روسي جي shelves تي ڏسي ڪري ڏاڍي ڏکي آھي. عام طور تي اسان جي hypermarkets ۾ صرف تيل-امير calorie وڻج موجود آهن 260 kcal. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان هن پيداوار جو هڪ lighter نسخو خريد ڪرڻ لاء منظم، تون نه مايوس ٿي ويندي. نوري feta بکري کير پنير مان ڪيائين تنھنڪري ٿورن وسا تي مشتمل آهي. هڪ غذا جيئن مناسب اصول ۾ روايتي feta، ان وسي ھيون سان فنا نه آهي ته.

Feta پنير، ڏاڍو، پنير جو گهٽ-وسا varieties سان تعلق رکي ٿو. اهو سڀ ڪجهه دنيا جي حوالي سان تمام مشهور آهي. پنير کان مختلف سلاد ۽ اڃا desserts ڊيپ.

اڇو بکري وسا پنير

، نرم unsalted، غير greasy، هڪ وڻندڙ سگندو سان، ۽ مزو. جيتوڻيڪ بکري پنير اعلي بدران ۽ هڪ خاص سواد جي ڪري ڪجهه مقبوليت وڃائيندو آھي، پر باوجود ان کي ڪيترائي ڀيرا وڌيڪ آهي هي ميگنيشيم، جست، پروٽين، calcium ۽ رائج الوقت ڪريم پنير کان سنه carotene تي مشتمل آهي. به، ٿورو لوڻ ۽ unhealthy سوڻ نه هو، ان جي جان ليوا ردعمل سبب نه ڪندو آھي ۽ بيبي کائڻ لاء مناسب آهي.

Defatted "Chechil" پنير (10٪ وسا)

سندن fibrous consistency ۾ fermented ۽ pickled cheeses جي تمام reminiscent. اهو هڪ تمام اصل ٽيڪنالاجي لاء گهٽ-وسا کير مان ٺاهيو ويندو آهي. اهو لوڻ، 5-10٪ وسا ۽ 60٪ ماڪ جي 3-8 ز سڃاڻي. Chechila ڪجھ ڳاڙهسرو، serum جي ڪجھ reminiscent چکو.

Defatted "ricotta" پنير (هڪ 13٪ وسا مواد سان)

هن کير جي پيداوار اٽلي ۾ تمام مشهور آهي. هيء گهٽ-calorie پنير، معدني جي تياري ۽ macro عنصرن جي هڪ کن انشا سان. اها ڳالهه کان هڪ پنير پيداوار به حقيقت نه آهي ان جي باقي پنير جي تياري ڪرڻ کان پوء whey باقي مان ٺاهيو ويندو آهي. ۽ جي موڪليل سبب منجھس methionine (امينا امل هجن sulfur) اسان جي جگر محفوظ ڪيو ويندو.

هتي صرف پنير جو گهٽ-وسا varieties، جنهن بيشڪ اسان جي جسم کي هڪ فائدو آڻيندو جو هڪ ننڍڙو حصو آهن. هاڻي توهان کي خبر آهي ته ان کي بلڪل گهٽ-وسا آهي fermented کير مصنوعات موجود نه ٿا - جي Myth dispelled. صحتمند ٿي ۽ هر شئي ۾ سنڌ جي چڪاس جي تابعداري ڪريو!