ڪيئن مزيدار گهٽ-calorie پنير؟

گهٽ وسا سان شين جو تمام مشهور آهن. ته هڪ پيداوار آهي ته perfectly جو مزو ۽ naturalness combines سٽ کي رڳو ناياب جي shelves تي آهي. گهڻو ڪري عام طرح، گهٽ-وسا ھيون، يا ڪيميائي additives ۽ preservatives، يا مزو جو مشتمل گهڻو ارادو ڪيو ويندو ڇڏيائين.

هتي، مثال طور، گهٽ-وسا پنير - اهو ڇا آهي؟ ڇا ان کي، قدرتي مزيدار ۽ بيشڪ گهٽ-وسا آهي؟ مون کي جن هڪ غذا تي آهي ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا؟ ۽ ڪيترو؟ ۽ سڀ کان گهٽ-calorie پنير ڇا آهي؟

جي پنير جو فائدو endlessly ڳالهائي سگهو ٿا. پنير ڪندڙ canons جي هن fermented کير پيداوار اٻڙڪي ۽ اهڙي لوڻ جي حيثيت ٻين ingredients جي اضافي سان کير جو مشتمل گهرجي. اڪيلو ڏي unscrupulous ٺاهيندڙن، جن جي ضمير کي ائين-سڏيو پنير پيداوار ۾ ڇڏڻ جي گهٽ-calorie پنير جنهن کي جيئن ٻين کي ڪجھ به نه آهي.

ڪجهه ڪرڻ کان سواء فائدا، پنير تمام مزيدار آهي. ساڳئي وقت ان جي ذات جي هڪ وڏي تعداد ۾ ڪنهن به مزو کي cater تي وس وارو آھي. ڪيتريون ئي مائرون کي خبر آهي ته ننڍڙا ٻار، ڪنهن به "کير" مان vorotyaschie نڪ، وڌيڪ اڪثر کان پنير جو هڪ ٽڪرو مٿي ڏي نه. هن معاملي ۾ گهٽ-calorie پنير - ٻارن جي پيٽ جي لاء بهترين حل.

گھڻو ۾ گهٽ-وسا پنير. ۽ ڪڏهن به ڪنهن پيداوار آهي ته اسان کي سڏيو granulated کوھ پنير، انگلينڊ ۾ ۽ ڪيترن ئي ٻين ملڪن ۾ "پنير ڳوٺ" سڏيو. جڏهن ته سڀ کان گهٽ-calorie پنير، شايد سويابين. اهو به tofu سڏيو ويندو آهي. هن کان به وڌيڪ ماڻهن کي lactose لاء جان ليوا آهي ڪرڻ جي اجازت ڏني.

ان کانسواء، اتي دنيا جي مارڪيٽ ۾ ٻين گهٽ-calorie cheeses آهن. مثال طور، ricotta، تکو روسي صارفين ڪرد کي واقف جي reminiscent. به هتي mozzarella، feta، پنير شامل آهن. پر هڪ شرط سان - مٿين شين گهٽ-وسا کير کان ڪرائي رهيا آهن ته. ۽ اڃا بهتر - ملائي کان. تنهن هوندي به، تجربي سان ڪنهن به پنير Maker اوھان کي سڌ ڏيندو آهي ته هن ڪفر آهي! جي پنير جو سڀ کان مزيدار ۽ امير کير قديم زماني کان پکي آهي ته، وري پوء ان کي ٿي! اسان دليل نه ڪندو، هر هڪ پنهنجي حق اٿس.

گھٽ-calorie پنير اڪيلو گهر ۾ ڊيپ کي آسان ڪري سگهجي ٿو. اوھان کي اوچتو ئي ڪاريگر اعتماد نه ڪيو ته يا خيال آهي ته سڀ کان مزيدار صرف پنهنجي ڌار ڪري سگهي ٿو، يا صرف ڪجهه نئين ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا - پنير پاڻ ڊيپ!

توهان گهٽ وسا کوھ پنير جي 500 گرام، اڌ ڪپ جي ضرورت پوندي ملائي کير جي، هڪ اڌ آنا، لوڻ جي اڌ teaspoon، بيڪري جا سوڍا جي لڏ teaspoon، چانهه جي هڪ جوڙو سبزي تيل جي spoons.

کوھ پنير، هڪ saucepan ۾ وجهي کير ھڻي هڪ ٽچڪندو کي آڻي، گرمي جي خاتمي ۽ 10-15 منٽن لاء simmer، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. هڪ sieve يا strainer ۾ جي نتيجي ۾ عام Tilt، padded gauze. جڏهن serum stechot، وزن جي تري ۾ واپس ڦيرائڻ، ته آنا، لوڻ، بيڪري جا سوڍا، مکڻ شامل ۽ ٻئي ڏهن منٽن لاء simmer، ايتري قدر جو آميزش ڪري ڇڏيندو آهي. جلدي جلدي هڪ greased ظرف ۾ ان کي ڦيرائڻ ۽ هڪ مين جاء ۾ وجهي.

هي ضرور هڪ گهٽ-calorie پنير هڪ "حقيقي" پنير سڏيو ويندو آهي سگهي ٿو نه ٿي، پر ان جي پيداوار مزيدار ٻاهر ڦرندو، ۽ سڀ کان اهم - قدرتي ۽ گهٽ-وسا. بهرحال، اها ڳالهه آهي ته به گهٽ-calorie cheeses عام طور تي، لوڻ جو تمام گهڻو تي مشتمل پوء اوھان کي انھن جي دور جا پيروڪار حاصل نه ڪرڻ گهرجي جي ياد ڪرڻ لڳي آهي.