"گدا" (هوٽل) - ماسڪو جي سڀ کان مشهور ۽ انحراف جي تري ۾

Rublevskom جي شاهراهه تي ايترو ڊگهو اڳ هڪ signboard يادگار ۽ مزي جي عنوان سان هڪ هوٽل نه هئي نه آهي. اهو سڀ ڪجهه مشهور اداڪار سرگيء Svetlakova ۽ ڪو گهٽ ڪامياب restaurateur Aleksandra Orlova جي هڪ گڏيل منصوبي آهي. هن جو پهريون ادارو آهي ته سنڌ جي مشهور مالڪن لياري كيف ۾ به ساڳئي نالي جي هوٽل هو، جنهن جو افتتاح هڪ وڏي ڪاميابي هئي. Apparently، جي خيالن لاء بنياد جي مالڪن کي پيار ٿيڻ ، ازبڪ cuisine جيئن ادارو انهن جي ٺاهنيدڙ. جيتوڻيڪ هوٽل پاڻ هڪ يورپي انداز ڪيو آهي، ان جي اڀرندي tinge اهڙي محسوس آهي. ۽ وينجن ته توبهه ڪرڻ جي قابل آهن، اهڙا جي اوڀر کان آيو، ۽ صرف انهن مان هڪ ننڍو حصو هڪ يورپي آهي.

غير معمولي جوڙجڪ

سنڌ جي "گڏھ" (هوٽل) جي طور تي جيئن ته هڪ ادارو آهي، جتي آهي؟ Odintsovo - امڪاني سنڌين لاء مکيه حوالي نڪتو. جاء جي گهرو مختلف انداز جي interweaving، جنهن کي ظاھر فرق جي باوجود، ڪنهن ڏکيائي جي perfectly ھڪ ٻئي complement آهي. مشرقي غاليچي، نرم زنجيرن ۽ جديد ڪاٺيء فرنيچر سان ڀڳ ۾ perfectly موٽفس وھاڻن سان sofas. هن هال جي اصل سينگار غير معمولي شڪلين جون بتيون وسيلو. توهان pleasantly جي صورتحال آهي ته "گدا" وانگر هڪ جاء ۾ prevails جي حيران ٿي ويندا. هن هوٽل ۾ هڪ ھلڪو ماحول، ڄڻ ته ان کي هميشه سٺو لڳندو آهي هڪ گرم ۽ دوست جي صحبت ۾ اچي ويھ پيدا. هتي نه رڳو آجيان ڪئي پر به کارايو ۽ مٿي ڪيڊ ۾ مزيدار ٿي.

هر حال لاء،

ڪوسڙو مهينن دوران، سنڌ جي سڀ کان وڻندڙ جاء تي هڪ رومانوي تاريخ خرچ ڪرڻ veranda ادارن ٿيندو. جادو تارا روشن، فتح candlelight، سڀ کان نفيس سنڌين ورتي ويندي. ان وقت هتي گذاري سدائين ياد ڪيو ويندو. جن کي "گدا" ۾ هڪ classy رات جي ماني رٿابندي ڪري رهيا آهن جن جي لاء، جي هوٽل جي سڀ کان مناسب جاء تي ڪيو ويندو. مٿي کي ٻه سئو مهمان لاء مناسب ويڪرو هال هتي آرام محسوس ڪندو. موڪل جو ڏينهن ئي ته قريب سان رٿ رٿي آهي ته، سنڌ جي ملڪيت جي ٻئي ماڙ تي هڪ ننڍا ڪمري مان سڃاڻي. اهو آساني سان چاليھن قوم لاء رهايا ويا سگهو ٿا.

incendiary وزيراعظم

جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ لطف ۽ خوش طبع شام جو هوٽل "گڏھ" روزي ڏيندو آھي. هن هوٽل ۾ هڪ دلچسپ انداز ۾ خميس، جمعو ۽ ڇنڇر تي قيدين. اهو هلندو جي موسيقي جي وندر جو هڪ مذاق ۽ غير معمولي نالو "Bulldozer بينڊ" سان هڪ خانگي گروپ آهي. انهن جي ڪارڪردگي ۾ روسي ۽ پرڏيهي موسيقي جي Incendiary compositions ڪنهن جو مهمان جي اپاهجپڻي ڇڏي نه ڪيو. ڏسندڙ اڪثر نه رڳو اسٽيج جي سامهون، پر پڻ بار تي رقص. هوٽل انتظاميه اڪثر ڏيهاڙو ملهايو سانجھيء جو، جنهن کي به جاء سنڌين ۾ اچي ويو آھي. پر هڪ خاص چپ ضرور سرجي Svetlakova جو ظاهر آهي. هر ڪو گرم آهي ۽ چوسڻ جي محبوب اداڪار موڪلايو.

مهمان کي آڇ تي پروگرام جو هڪ قسم، سڀني سنڌين کي گھرندو آھي. انھن مان گھڻا "گڏھ" کي انهن جي خاندانن سان آيو. ٻارن جي هوٽل به پروگرام جو هڪ قسم تيار ڪيو آهي: اهي مزي ۽ يادگار وندر جو تمام گهڻو منظم ڪيو. جي ٻارن سان تمام راضي سپ بلبل جي ڏيکاري، خوشي ۽ تجسس سان اھي henna سان ڳنڍ-رنگن ٽي قميص ۽ چتر ۾ رکن ٿا طبقن رھ.

صلاحيتن ۽ تجربي

رڌڻي جي باري ۾ الڳ الڳ بيان جي قابل آهي: سڀ وينجن هڪ اداري ۾ رهيو، جي روايتن سان تعميل ۾ تيار ڪيو. هيء لاڳو نه رڳو کي يورپي cuisine، ۽ اوڀر ۾ سڀ کان مٿي. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو هميشه صرف جي بلند ترين معياري ۽ قدرتي آهي ته سنڌ جي تياري ۾ استعمال سڀني شين. مهمان کاڌو appetizing ۽ nicely رهيو ڪري رهي آهي ان کان اڳ، ۽ servings عزت ۽ احترام جي لائق آهن (ان کي بچائڻ لاء ورتو نه آهي). سنڌ جي راڄڌاني ۾ جايون مان هڪ آهي، جنهن کي حقيقي پيش ڪندو گهوڙي جي گوشت جو وينجن، "گڏھ" (هوٽل) آهي. Rublevskoe ريسٽورنٽ لھندين ۽ اوھان کي گم حاصل ڪڏهن به نه ٿيندو.

هن هوٽل جي ڊيٽا رڪوري جو سندن ڪاروبار لاء پنهنجي پروفيشل ۽ محبت جي باري ۾ ڳالهائي جا ٻيا به تبصرا، ڇاڪاڻ ته هر کاڌي هتي ايندا هڪ سچو masterpiece آهي.