يورپي cuisine: مکيه روايتون

هن عام اصطلاح "يورپي cuisine" يورپ ۾ cuisines جو هڪ قسم combines. اهو منفرد خاصيتن ۽ روايتن جي طيبة آهي. اسان کي انھن کان وڌيڪ تفصيل سان ويچار ٿا ڪريون.

يورپي cuisine نه رڳو ان جي ترڪيبون لاء، پر جي طور تي، يونيفارم نه آهي درجي ھيون. اها ڳالهه نه رڳو هن ملڪ يا علائقي تي، پر پڻ جيئري حالتون، ثقافت، کاڌي جون ترجيحون ۽ روايتن تي دارومدار.

مشرقي يورپ جي cuisine ۾ اعلي-calorie hearty وينجن جي تياري تي آهي. عام طور تي ميز تي سبزي ۽ گوشت وينجن جي هڪ وڏي تعداد ۾ رهيو آهي - هڪ "پهرين"، مطمئن جي "ٻئي" ۽ snacks جو هڪ قسم. مثال طور، توهان کي روسي ڊيپ ڪري سگهو ٿا سوپ meatballs سان ۽ noodles، سوپ، گوشت سان hodgepodge، گڏو گڏ ٿوم borscht سان يوڪريني dumplings ڪرڻ جمع.

اتر يورپ جي روايت جي لاء مڇي جي هڪ خصلت پچائڻ steaks، گڏو گڏ ڀاڄيون سان گوشت stew جو هڪ قسم آهي. مثال طور، توهان داخل ڪرائيندو نارويجي سامن يا آئرش "ٻئي" جي تري ۾ ڪوشش ڪري سگهن ٿا.

ان کان سواء، هن جي ميز داخل ڪرائيندو يا ڀڳل گوشت يا مرغي جو رهيو آهي. تازو يا عمل ڀاڄيون يا - هڪ garnish جيئن اٽو مصنوعات. spicy seasonings پچاء جڏهن، ketchup ۽ mayonnaise خال خال استعمال ڪري رهيا آهن. ڇٽڻ جي مکيه جزا جي قدرتي مزو ڏنو آهي. پر وڏي پيماني تي روٽ ڀاڄيون (بصر، ٿوم، ginger)، ۽ مختلف greens استعمال ڪيو.

جي غذا ۾ pastries جي هڪ چونڊ - هڪ ٻئي مضمون ۾ هڪ يورپي بورچيخاني ڇڏيو آهي. ان پروجيڪٽ ڪڻڪ جو اٽو کان مصنوعات جي مختلف گھڻو آهي. ميز تي اڪثر dumplings، بنس، cakes، pies، جان رهيو آهي. ان کان علاوه، fillings هڪ قسم جي استعمال ٿيندا آهن - ٻير، گوشت، مڇي، ڀاڄين ۽ پوء تي مان.

يورپي cuisine ڍڪيل کان سواء مڪمل ڪڏهن به نه آهي. ان کانسواء انھن کي جوش اچي يا (: scrambled ڍڪيل، omelettes ۽ quiches قسم ناشتي ڪرڻ لاء هڪ الڳ الڳ موهيندڙ طور) تريل ۾ کارائي. ان کان سواء، ڍڪيل نه رڳو پهريون ۽ ٻيو ڪورس، appetizers، سلاد، pastries ۽ desserts ۾، پر پڻ ڪجهه پيئندو ۾ هڪ ڪاٿو لڳايو طور شامل ڪيو ويو آهي.

تازو سلاد جو استعمال، گوشت stews ۽ ٿلھي pohlebok جو هڪ قسم: ڏکڻ يورپي cuisine هڪ خاص روايت آهي. پوء، توهان کي منفرد سلاد "يوناني" يا گرم ڪوشش ڪري سگهي ٿو قومي ٿيندڙ موهيندڙ ڀاڄيون ۽ خنزير سان.

مغربي يورپ جي پچائڻ جي سڀ کان مشهور مان هڪ سمجهيو ويندو ۽ دنيا جي آس پاس سان پيار آهي. سندس قط پچاء جي روايتن گهرن جي امتيازي آهي، جو نرمل نامو وينجن جي، مختلف اصل ۽ منفرد سواد آهي. مغربي يورپ جي ملڪن ۾، توهان کي جرمن يا ۾ braised ارھ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا فرانسيسي ڪيڪ leek سان. هڪ خصلت مضمون - وينجن ۽ پنير sauces جي هڪ قسم ۾ درخواست.

هڪ معيار پيو ھئو مزي بهتر ۽ حاضمي کي وڌائڻ لاء مدد ڪري ٿو ته - هنر ھيون هڪ aperitif جي اڳي ئي کائيندا. سڀ کان ايف cognac، قدرتي ميز شراب ۽ بيئر استعمال ڪيو.

اهو ڪيترن ئي دائمي يورپي cuisine بنائي ڇڏي ٿي. ترڪيبون ان وينجن مختلف ڪافي قسم آهن، تنهنڪري هر عورت جي گهرن ته سندس خاندان جي لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب آهي ڏسي سگهو ٿا.

ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.