Stuffed گوبي ڀاڄين: هن ٽيڪنالاجي ۽ رشيد

Stuffed گوبي سبزي - ان ماٿيلي مزيدار موهيندڙ لاء ڀرپور آهي ته آهي ، ڏٻرن ٽيبل کڻي کاڌو ۽ جن کي وزن گهٽائڻ جو فيصلو ڪيو جو بهترين دوست بڻجي ويندو. هن مضمون ۾ اوھان کي دلچسپ ترڪيبون ۽ سبزي گوبي پچاء جو راز معلوم ٿيندو.

ڪيئن سبزي stuffed گوبي ڊيپ ڪري؟

اوھان کي گوشت سان stuffed گوبي جي شاندار مزو محبت ڪريو ٿا، ته پوء بيشڪ اوھان کي پسند ڪيو ۽ ڀاڄيون stuffed ٿيندو. هن من موهيندڙ جي تياري ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي عمل جي روايتي کان مختلف ڪو نه آهي. ته اوھان کي نرم يا ڪنهن ٻئي طريقي گوبي جي پنن ۽ سبزي stuffing ۾ علاج ايتري قدر جوش اچي جي ضرورت آهي، آهي. هڪ من موهيندڙ جو مزو دليل لاء، اوھان کي ان جو چانور، mushrooms، يا ڪنهن ٻئي ingredients کي شامل ڪري سگهو ٿا.

گوبي لسٽ ڀاڄين سان stuffed

اونهاري ۾ - هن هن موهيندڙ جي تياري ڪرڻ لاء سڀ کان سازگار موسم آهي. تازو ڀاڄين جو تمام گهڻو ۽ ميز تي اسان کي پڇي سڌي جي باغ مان. پوء پڙهڻ، ڪيئن stuffed ڀاڄيون تيار ڪرڻ، ۽ پڻ ڪاروبار لاء نازل حاصل ڪري:

• اڇو گوبي جي ڇهين تختيون وٺي، کين ڌيان ڌوء ۽ ٿلھي veins پٽي.
• پاڻي ۽ ٽچڪندو گوبي جي تري 500 ml ۾ ٽچڪندو نرم جيستائين ڇڏيائين.
• هڪ وچولي-اوچائي توريو پيل جي اڌ ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي.
• ڌوئڻ ۽ ماڻهن جي پنج تازو mushrooms ۾ ڪلهوڙو.
• هڪ مٿانئس تتل پاڻيء سان وڏي ٽماٽي کي ڀڃندو، جي پيل هٽائي ۽ هڪ ڪپ سان ان chop.
• جي ٻجن کان پاڪ ۽ cubes ۾ پٽي مختلف رنگن جي ٻن مٺي مرچ.
• هڪ وچولي گاجرا پيل ۽ هڪ ننڍي grater تي ڪينسل.
• باھ تي پان ۾ وجهي، ان ۾ سبزي تيل ھڻي، ۽ ان کان پوء توريو تي ان fry. آخر ۾، ان لاء مرچ ۽ گاجرا شامل ۽ پنجن منٽن لاء ڀاڄيون گڏ ڊيپ.
• ، ته باقي ڀاڄيون، لوڻ ۽ مرچ هڪ frying تري ۾ mushrooms ڪر.
• پنجن منٽن کان پوء، سنڌ جي گرمي کان پان کي هٽائڻ ۽ گوبي جي پنن تي ڀريندؤ. لوڊ. گوبي لسٽ ٻٽو ۽ کين هڪ دلدار تري سان هڪ پان ۾ رکي.
• گوبي broth ۾ ٽماٽي پيسٽ جي چئن tablespoons کي ٽوڙڻ ۽ گوبي لسٽن جي هن آميزش پلٽيان.

اڌ ڪلاڪ لاء گهٽ گرمي تي من موهيندڙ، ۽ جڏھن ان کي تيار آهي Simmer، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ تازو وليون سان فوري طور تي عبادت ڪريو.

سبزي ڪورين ۾ stuffed

هتي گهٽ-calorie لاء رشيد آهي سبزي سنڳر ته غير معمولي مزو ۽ هڪ خاص سگندو سان پنهنجو مهمان حيراني ٿيندي. ڪيئن stuffed گوبي pickled ڀاڄيون ڊيپ ڪري؟ هن من موهيندڙ جي رشيد، هيٺ پڙهي:

• هڪ ڪانٽو گوبي يا چيني گوبي وٺي ۽ ان جي پنن تي disassemble. ٻاهرين شيل رد ڪري سگهي ٿو وڃي، ۽ هڪ colander ۾ جاء جي اندر ۽ مٿانئس تتل پاڻيء تي ھڻي.
• جڏهن ته پاڻي سيلاب، هڪ saucepan ۾ پنن کي ڦيرائڻ، لوڻ هر هڪ ۾ شامل ۽ ٻن ڏينهن لاء فرج ۾ ان کي ذخيرو ڪرڻ لاء.
• هن وقت کان پوء، توهان کي گوبي تيار ڪري سگهو ٿا. پان گوبي مان هن کي هٽائڻ ۽ ڀؤ پاڻي سيلاب کي.
• ٽن ننڍن گاجرا پيل ۽ هڪ ننڍي grater تي ڪينسل.
• ٿوم جي ٽنهي سربراهن (جنهن جي سر آهي، لونگ نه) تند جيترو مان صاف، ۽ هڪ ڪپ سان chop.
• dill جي هڪ bunch، پاڻي ڊوڙندو هيٺ rinse ۽ هڪ ڪپ سان chop.
• هڪ ٿانو ۾ تيار ingredients ڪر، ان کان پوء ان کي coriander شامل، ڳاڙهي ۽ ڪارا مرچ. ڀاڄيون ۽ وليون گڏيو چڱي.
• گوبي پتي پاسيري تي چمچا کي ڀريندؤ ۽ لپيٽڻ ٿا رکون. توهان هڪ ننڍا ڪرائون سائيز واري لسٽ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته، اڌ بنياد ۾ ورهائي.
• Billets هڪ پان ھڪ ٻئي کي بند ڪرڻ ۾ رکون.
• جي brine تيار ڪرڻ، هڪ enamel ملازم ۾ صاف پاڻي جي هڪ liter ٽچڪندو، ۽ آخر ۾، کنڊ جي ٽن tablespoons ۽ کاري جي ٻن شامل. ، جو حل منٽن جو هڪ جوڙو ٽچڪندو vinegar جي هڪ عدد شامل ۽ وري گرميء کان پان کي ختم.
• گرم brine ھڻي، stuffed گوبي، انتظار جيسين نازل مين، ۽ هڪ ڏينهن لاء fridge ۾ marinate ڪرڻ لاء موڪليو.

Crispy stuffed بيشڪ اوھان ۽ اوھان جي مهمان راضي ٿيندو.

سست گوبي لسٽن

هن من موهيندڙ جي سڀ کان سادي جي شين، ڪنهن به housewife جي ريفريجيريٽر ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو جنهن کان ڪرائي سگهجي ٿو. سست گوبي لسٽ تيار ڪرڻ، سبزي، توهان جي ضرورت پوندي:

• اڌ جيستائين چانورن جي ٽچڪندو جي 100 گرام.
• هڪ ننڍي grater تي هڪ وڏي گاجرا مانجھي، عمدو shred گوبي، mushrooms ۽ ڪلهوڙو.
• ڀاڄيون ۽ mushrooms پان fry، هڪ هڪ چمچو ٽماٽي پيسٽ سان.
• لوڻ سان گوبي ۽ اوھان جي ھٿن ماش، ته هوء جي رس ڏني. وري، چانور ۽ اٽو جي tablespoons جو هڪ جوڙو سان گڏيو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته ان کي هڪ آنا شامل.
• سڀني شين گڏ، انھن کي گڏيو، ۽ وري به ساڳئي ماپ جي گوليان جي نتيجي ۾ شڪل stuffing.
• preheated تنور ۾ هڪ fireproof من موهيندڙ ۽ جاء ۾ گوبي لسٽ ڪر.
• جي چٽڻي، پيل هڪ بصر ۽ ٿوم جي چند لونگ تيار ڪرڻ، پتلي slices ۾ پٽي. انھن سبزي تيل ۾ Fry، اٽو، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ پاڻي جي چند tablespoons شامل، ingredients dilute. لوڻ، خليج پتي ۽ مصالحن جو مزو ڪر پوء.
• تنور مان فارم هٽائي، سنڌ جي چٽڻي گوبي لسٽ ھڻي ۽ تنور ۾ کين واپس رکي.

جڏهن ته من موهيندڙ تيار آهي، توهان جي بورچيخاني جي بيٽسمين سگندو ڀريندس. اهي اڃا به گرم آهن، جڏهن ته هن ميز جي stuffed ڀاڄين جي عبادت ڪريو.

Stuffed گوبي

توهان جي تحرير کي لٺ، ته پوء اسان جي رشيد استعمال ۽ ڊيپ مهرباني ڪري سبزي موهيندڙ، جنهن کي ڪنهن به گوشت سان پورو ڪري سگهي ٿو. هڪ سبزي ڪرڻ ڪيئن stuffed گوبي؟ رشيد فوٽو هن سان توهان جي مدد ڪرڻ سان گڏ:

• هڪ ڪانٽو چيني گوبي وٺي، مٽائڻ ۽ هيٺين پنن کي رد، ۽ باقي، disassemble ۽ 20 منٽن لاء هڪ steamer ۾ رکي.
• هڪ ننڍي tavern ۽ mushroom ڪلهوڙو ۽ هڪ پان ۾ fry جي 300 گرام جو اڌ. آخر ۾، سويا چٽڻي شامل ۽ چند منٽن لاء ان سان stuffing ڊيپ.
• جي پنن کي ختم ڪريو، هڪ چمچو stuffing تي هر ڪر ۽ رول جڳائين.
• جي چٽڻي لاء، ٻه چري، هڪ مرچ، ٿوم جي ٽي لونگ هڪ blender ۾ گڏيو. انھن کي شامل ٿورو سويا چٽڻي ۽ پاڻي. جو مزو سواد ۽ جيڪڏهن ضروري آهي ته مصالحو شامل.
• هڪ پان گوبي لسٽ ۾ وجهي، باهه جي ٽماٽي جي ڄٽڻي سان کين ڀريندا ۽ 20 منٽن تائين اعتدال گرمي جي حوالي سان ڊيپ.

meatless گوبي لسٽن

هن من موهيندڙ نه رڳو بنيادي طور تي، پر پڻ هڪ garnish يا گرم snacks جيئن ميز کي پيش ڪري سگهجي ٿو. ڪيئن stuffed ڀاڄيون ڊيپ ڪرڻ:

• هن کي ڀريندؤ. لاء، zazharki mushrooms، chopped بصر ۽ grated گاجرا صاحب سان پکا چانورن جي 400 گرام گڏيو. کين شامل ڪريو ته ٽماٽي پيسٽ، chopped اکروٽ، مٺي مرچ diced. Stuffing نرم ايتري قدر جو هڪ گهٽ گرمي جي حوالي سان simmer. آخر ۾، اهو لوڻ ۽ مصالحي کي شامل.
• جدا جدا گوبي، جي غلبي کان مليل کين هڪ ٻوري ۾ وجهي، ان کي چند punctures ۽ جاء جي مائيڪرو ۾ ڪر. چند منٽن کان پوء، اڌ ۾ سنڌ جي پنن ۽ پٽي هٽائي.
• گوبي ۽ stuffed stuffing جي صورت، کين، ڪنهن صورت ۾ وجهي سبزي broth سان ڀريندا ۽ چري جي مٿي تي رکون، ويڪريون ۾ پٽي. 10 منٽن لاء تنور ۾ ورق ۽ جاء سان من موهيندڙ ڪپڙا.

mushrooms سان Stuffed گوبي

هڪ سادي معاملي - توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، سبزي جي تياري گوبي stuffed. پوء زندگي کي ٻئي سادو رشيد آڻڻ جي ڪوشش ڪئي:

• نوجوان گوبي جي ننڍي سر، وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو ۽ پنن تي disassemble.
• ٻه بلب ۽ ٻه وچولي گاجرا صاف، ۽ پوء هڪ ڪپ ۽ پان ۾ fry سان چهرن.
• چانورن جي ٽچڪندو جي 100 گرام ايتري قدر ٿي چڪو آهي، ان کان پوء ٿڌي پاڻي ۾ rinse.
• سبزي تيل ۾ ڪئي mushroom fry جي 400 گرام ۽ پوء هڪ ٿانو کي منتقل.
• اهو ساڳيو fry تري ۾ چٽڻي تيار ڪرڻ chopped بصر ۽ diced چري. ڀاڄيون کي شامل ڳاڙهسرو ڪريم جي 250 گرام.
• پنن ۽ stuffed گوبي stuffing شڪل، هڪ بيڪري جي چادر تي کين رکي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي سان ڀريندا. ورق ۽ جنگين سان فارم بند ايتري قدر جو هڪ preheated تنور ۾ پکي.

جڏهن stuffed browned، آبپاشي ڊريسنگ تنور مان انھن کي هٽائي، رڪيبيون تي پکڙيل ۽ ميز تي لاڳو،.

Stuffed multivarka

هڪ مزيدار ۽ صحتمند اختيارن کي تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

• ننڍي plugs نوجوان گوبي ڏسجي.
• د کي جوش اچي چانور، سبزي تيل ڀاڄيون (گاجرا صاحب، بصر، بيل مرچ ۽ ايگ) ۾ تريل تيار، spoons پيسٽ، لوڻ ۽ مرچ جو مزو ٽماٽي.
• فارم گوبي لسٽ، ٻنهي پاسن تي هڪ ٿانو Multivarki ۽ fry ۾ کين رکي.
• ته "ٻاهر گاھ" صورت ۾ سنڌ جي ڊوائس تي ڦري، ھڻي stuffed ٽماٽي يا ڪريم چٽڻي، پاڻيء سان ملي جلي، ۽ 40 منٽن لاء ڊيپ.

آسان سبزي موهيندڙ گرم عبادت ڪريو.

ٿڪل

اسان ته stuffed ڀاڄيون پنهنجي پسنديده موهيندڙ ٿيڻ ۽ وڌيڪ ته رات جي ماني ميز تي ويهڻ جي عادت ٿي ويندي اميد آهي. جي ترڪيبون اسان جي مضمون ۾ گڏ سکو ۽ نئين ذائقي سان خاندان حيراني.