جو ڪيڪ "مثالي" (ٽن نسخن ۾ رشيد): پنهنجي هٿن سان کاڌ masterpieces تيار

پنهنجي سان هڪ مزيدار ڪيڪ تيار - هڪ فن آهي ته هڪ خاص علم ۽ صلاحيتن جي ضرورت آهي. پر ڪجھ به ممڪن نه آهي. توهان جي هٿن ۾ پنهنجي لاء هڪ مٺي delicacy execute ڪرڻ لاء هڪ وڏي خواهش کي ساڙڻ آهن ته، اسان جي صلاح آهي ته توهان هڪ ڪيڪ "مثالي" سڏيو سان شروع ٿي. پچائڻ جو عمل ڏاڍو پيچيدو نه آهي، پر ان جي نتيجي ۾ هميشه چڱو آهي. شيرين جي اهڙي قسم جي نازنين مزو ۽ وڻندڙ سگندو نرالو آهي. بيڪري جي هن قسم جي راز ڇا آهي؟ ۽ امتحان جو طريقو ۾ سڀ ڪم، هڪ پاڻيء جي غسل ۾ ماکيء سان. هن مقالي ۾ اسان ڪيئن پنهنجي "مثالي" تي هڪ ڪيڪ ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ويندي. هن شيرين توهان به هتي ڏسي سگهو ٿا جو فوٽو. هيٺ اتي هن delicacy جو عمل ڪرائڻ لاء ٽي آپشن آهن. چند چونڊيو.

"مثالي" جي روايتي رشيد موجب ڪيڪ ڊيپ ڪرڻ سکو. ڪٿي شروع ڪري؟

امان goodies جي هن قسم جي وضو ڪرڻ ۾، توهان کي پيداوار جي عمل جي فهرست ۾ متعين جي هڪ سيٽ جي ضرورت پوندي:

• 3 ڪڪڙ ڍڪيل؛
• 45 ز مکڻ؛
• granulated کنڊ جو 1 وڏو پيالو؛
• condensed کير جو خانو؛
• پندرهن وڏي ماکي (سيال)؛
• ڪڻڪ جو اٽو (اعلي گريڊ) جي 2 وڏي ساغر؛
• سوڍا جي 1 ننڍي چمچا؛
• vinegar ميز جي 1 وڏو spoonful (9٪).

اسان جي گهر ۾ ڪيڪ "مثالي" (شاندار رشيد) تي ڪندا

جي هدايتن تي عمل ڪندي شيرين ڪم ۾. هڪ وڏي saucepan ٽچڪندو پاڻي ۾. جي ملازم ننڍا، اھڙي طرح پاڻي غسل بڻائي وجهي اهڙي گنجائش. رکيل پاڻي simmer. هڪ ننڍي saucepan ۾ کنڊ ۽ مکڻ وجهي. ڍڪيل ڪجھ مات ۽ هتي هڪ ئي پلٽيان. وجھندو ۽ کاڌو مٿي گرم ڪرڻ ڇڏي. سوڍا بيڪري vinegar ڪرڻ چاهين ٿا، ان کي باقي ingredients کي شامل. اتي به ھڻي ۽ ماکي. 10 منٽ ۽ preform ڇڏيا لاء پاڻي غسل ۾ وڙهي. جو اٽو جذب ۽ dough knead. consistency لاء ان کي مين هجڻ گهرجي. برابر حصن ۾ ورهائي خالي. هن رقم جي، جي مصنوعات 6-7 هڪجهڙائي امتحان ٽڪر حاصل ڪري. انھن جي هر 180 درجن جي گرمي پد جي حد تي هڪ تنور ۾ پرت ۽ مٿن پڪل ٻاهر ڪڍيو. هڪ 10-15 منٽن لاء ڪيڪ prepares. هڪ ڀيرو جي dough browns، جي تري مان ان کي هٽائي، ٻي صورت ۾ ان کي مٿي سڪي ۽ ان جو سواد وڃائي ڇڏيو ويندو. ٿوري گهڻي وقت جنگين ڪرڻ dough جي رهي. انهن جي مٺاڻ جو وڏو پرت عمل ڪرڻ جي ضرورت پوندي.

اسان هڪ ڪريم ۽ pastries ڪڍي ڪر ڪر

جو ڪيڪ "مثالي" ڊيپ جاري. ان execution لاء رشيد ڪريم توهان جي ڌيان لاء پيش ڪجي ٿو. مکڻ هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ صاف جيستائين ڪمري ۾ گرمي پد تي رکي. اهو condensed کير جي هڪ زهرا وھايو. بنت جيستائين مٺي whipping whisk يا بجلي نيلوفر جي نتيجي ۾ عام ڪري ڇڏيندو آهي. حاصل ڪريم جي ورکا Cakes. جي crumb ۾ پڪي dough residues پيسن ۽ ان ڪيڪ ۽ ان جي lateral پاسن topsheet sprinkle. هڪ گرم جاء ۾ شيرين ڪلاڪ آڻينداسون (پوء ان کي بهتر impregnated آهي) ۽ پوء هڪ ريفريجيريٽر کي منتقل. جي مٺي ڪهڙو ڪلاڪن جو هڪ جوڙو ٿي سگهي ٿو جي ڪوشش.

ڪيڪ "مرد مثالي." ڪيئن هڪ محبت مان راضي ڪرڻ جي؟

هيٺين بيان مان ڪيو مٺاڻ، ڇوته جي مشڪل جنسي جي سڀني نمائندن لطف اندوز ٿيندا. ڇو؟ ان کي مختلف خاص سواد ته کيس brandy، جنهن جي امتحان جو حصو آهي ڏيندو چارٽر. پوء، ڇا تون هن ڪيڪ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي؟ اسان کي شين جي فهرست جو اڀياس.

جي dough لاء:

• 2 وڏا ساغر (200 گرام) اٽو جو؛
• 2 تازو ڪڪڙ ڍڪيل؛
• granulated کنڊ جي 2 وڏي ساغر؛
• ماکيء جي 2 وڏي spoons؛
• 200 گرام walnuts stab؛
• brandy جي 2 وڏي spoons؛
• بيڪري پائوڊر جو 1 ننڍو چمچو.

ڪيڪ "مثالي" (هڪ brandy سان رشيد) ھيٺاھيون ۽ nourishing ڪريم recoat ٿيندو. ان کي ٺاهڻ لاء، انهن ingredients جي ضرورت آهي:

• 150 ز مکڻ؛
• 1 condensed کير سگهي ٿو؛
• ڪپ اکروٽ.

هڪ شيرين تيار ڪري جو هڪ قدم

ڪيڪ "مذڪر مثالي" ڏنل هدايتن موجب. ڍڪيل ڇڏيندو ايتري قدر granulated کنڊ سان ملي. هڪ گوشت جنڊ يا blender walnuts ذريعي پيسن ۽ انھن جي آنا مٺي ڪاميٽي ۾ پلٽيان. هيء به brandy ۽ ماکيء شامل. سڀني شين گڏيو. اٽو مٿي گريڊ Sift. باقي ingredients سان ٽانڪي کي ننڍي حصن ۾ ان ھڻي ۽ dough knead. اهو ساڳيو ٿولهه ۽ ماپ shortcakes جي هن رول مان. تنور ۾ گرمي جي 180 درجن تي جنگين. هڪ الڳ هڪ ٿانو ۾ condensed کير سان گهٽايا مکڻ whisk. جڏهن ته قرآن ڪريم milled اکروٽ شامل. تيار ڪريم cakes بندوبست، biscuit crumbs، تازو ٻير يا چاڪليٽ چپس جو اپر پرت decorate. هڪ شيرين ڇڏي هڪ مين جاء ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين soak ڪرڻ.

ڪافي شيرين - جي ڀرپور مزو ۽ سگندو!

ڪيڪ "مثالي" (جوليا Vysotsky کان رشيد). توهان ڪافي سان هن delicacy ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا؟ جي پوري پيداوار:

• مکڻ - 420 ز؛
• پڻي کنڊ - 150 ز؛
• کنڊ - 150 ز؛
• walnuts - 150 ز؛
• اٽو (اعلي گريڊ) - 150 ز؛
• ڍڪيل - 3 سيز؛.
• تڪڙي ڪافي - 8 وڏي spoons؛
• cognac - 3 spoons؛
• بيڪري پائوڊر - 1 ننڍو چمچو.

ڪافي گرم پاڻي (4 spoons) ۾ گداز. ٿانو ۾، پڻي کنڊ جي 200 گرام سان مکڻ مات. هيء به اڌ اکروٽ، قبل از chopped، ۽ ڪافي جو اڌ شامل. جي ڪريم ۽ refrigerate وجھندو.

جي dough تيار. بيڪري پائوڊر، اکروٽ، ۽ ڪافي سان اٽو گڏيو. جي ڍڪيل ۽ کنڊ شامل ڪريو. جي dough وجھندو. جي باري ۾ 30 منٽن لاء ٻه صورتون ۽ جنگين تي ان پلٽيان. ڪريم ۽ brandy جي ورکا cakes Soak.

هاڻي توهان کي هڪ ڪيڪ ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته، "مثالي". تصوير سان رشيد (نه ھڪ)، جي مضمون ۾ پيش ڪيو، جو واٽ کاڌ feats ڪري توهان کي متاثر ڪندو. confectionery خاطر تواضع ٺاهڻ ۾ چڱائي لک!