پڦ پيسٽري جي Snacks: چڱو ترڪيبون. ڪيئن پڦ پيسٽري جي مزيدار snacks ڊيپ ڪري؟

Dough - زرخيز مواد جنهن مان سنڌ جي حقيقي housewife ئي نه cakes ۽ ڪوڪيز، پر اصل snacks جنگين ڪري سگهو ٿا. اھي پڦ پيسٽري نه رڳو غير معمولي ٿيندو، پر پڻ تمام مزيدار ھوندو. هڪ ڊگهي وقت تائين دنيا جي Cuisines ترڪيبون هڪ قسم جي اختيار ۽ زور ڏئي کين استعمال ڪيو آهي. جڏهن ته وقت اچي ويو آهي ۽ اسان کي پنهنجو مهمان حيراني آهن. اسان ڪيترن ئي اصل ترڪيبون توبهه، پر ان کان اڳ اسان کي انھن ڏانھن وڃو، جي گهر تي پڦ پيسٽري ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿئي ٿو آڻي.

تڪڙا ۽ آسان

هن رشيد جي لاء Snacks پڦ پيسٽري احسان ڪڍي ڦري ويندي ۽ نه به crumbly، ته اها پهچ مڪمل ڪرڻ آسان بڻائي ٿي. ان کان سواء، پنهنجي مهمان کين وٺي ۽ ڪرڻ لاء crumb جو ڪو ڀؤ آسان ٿي ويندي. هڪ dough تيار ڪرڻ، توهان margarine يا مکڻ جا ٻه سؤ گرام، اٽو جي ٻن ساغر، ٿورو پاڻيء جو هڪ پورو گلاس جي ڀيٽ ۾ گهٽ، ٿورو کنڊ ۽ لوڻ وٺڻ جي ضرورت آهي. قبل از chilled margarine يا cubes ۾ مکڻ پٽي، ميز تي ڦٽو، اٽو سان sprinkle ۽ هڪ ڪپ سان chop. جي لوڻ کي ٽوڙڻ لاء ٿڌي پاڻيء ۾، کنڊ ۽ تڪڙو dough پسايائين. ان کان پوء ان کي هڪ نم جو ٽوال يا ڪپڙي سان ڍڪي ۽ هڪ مين جاء ۾ ٻه يا ٽي ڪلاڪ کي ختم ڪيو وڃي. تون به ٿرين جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي سگهي ٿو. ان کان پوء، سنڌ جي dough اوھان کي هڪ پتلي پرت ۾ ضرورت ٻاهر ڪڍيو اڌ ۾ ان لاء وٽيندا، ڪنهن ڏکيائي جي ٻيهر ٻاهر ڪڍيو. هن طريقيڪار 3-4 ڀيرا بار بار آهي. پوء جيڪي اوھان کي snacks پڦ ڊيپ ڪري سگهو ٿا dough ترڪيبون اسان کي ۽ ترت ڪري. confectionery شين لاء ڀريندؤ. ڪنهن به ٿي سگهي ٿو. اچو ته ان جي گوشت سان شروع ٿي.

ترڪي سان ڪڍيو. ingredients

پڦ پيسٽري رول ترڪي سان - هڪ من موهيندڙ آهي ته چڱي طرح اوھان تي تاج ٿي سگهي آهي موڪل جو ڏينهن ميز. ان، bacon جي هڪ سؤ گرام، بصر، هڪ پڦ پيسٽري چادر، مٺي ڳاڙهي مرچ، سبزي تيل، ٿورو cranberry، لوڻ ۽ ونگن جي شين لاء ڪڪڙ بيدي جي زردي جي ٻن ترڪي fillet جي هڪ ڪلوڪئلري وٺڻ ضروري آهي لاء. پارچو ڪنهن به صورت، نه slices ۾، سڄي چونڊي ڪرڻ ضروري آهي. ان ۾، اسان جي کي ڀريندؤ. جڳائين ته ٿيندو.

ترڪي fillet ڌوء، پوء lengthwise پٽي ۽ وسعت. مون کي گوشت جي هڪ وڏي پرت جي ڪوڏر کي دفع ڪرڻ جي ضرورت آهي ته حاصل ڪرڻ گهرجي. عمدو لاٿا ناسي جيسين بصر ۽ sauté chop. مٿانئس تتل پاڻيء يا هڪ تنور ۾ Problanshirovat مرچ، پوء، جي پيل هٽائي، پٽي ۽ bacon سان گڏيو پوکون هٽائي. ان کان پوء ٻئي پنج ست کي منٽن لاء هڪ پان ۾، جي bacon بصر ۽ مرچ وجهي ته cranberries شامل، وجھندو ۽ sauté. مصالحو ۽ پوء سان Fillet سواد آسانيء سان ان ۾ اسان جي گڏيو جڳائين. تيل سان ترڪي جي مٿاڇري قبا. جي dough رول thinly ۽ آسانيء سان جڳائين ته ان پارچو stuffed، جي زردي جي سموري مٿاڇري کي صاف ڪر. هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ 180-200 درجن جي گرمي پد تي تنور ۾ جنگين. هن dough 20 منٽ اهو ورق سان پردو ڪرڻ ممڪن آهي پوء سڙي نه آهي،.

سامن ۽ spinach سان Millefeuille. ingredients

پڦ پيسٽري جي هن appetizer هڪ پراسرار جو نالو "Millefeuille"، جنهن کي پنهنجي مهمان جوئي ڪرڻ جي پڪ آهي. هوء هڪ لا carte رهيو يا هڪ عام من موهيندڙ، جتي مهمان پنهنجي پليٽ لاء هڪ کائڻ وٺي سگھندا آھن تي رکيا. نوٽ ڪريو ته هن گڏايل پارٽي شام جي لاء ڀرپور حل آهي. ان کي پچائڻ اوھان 250 گرام جي ضرورت پڦ پڦ پيسٽري، smoked سامن جي 150 گرام ۽ ڄميل spinach ۽ mushrooms جي ساڳي رقم، کوھ پنير جا ٻه سؤ گرام، مکڻ جي 30 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم جي ٻن tablespoons، grated horseradish جي هڪ teaspoon، بادام جيان جي ٻن tablespoons.

تياري جو عمل

Plast ڄميل dough ورقن تي ٿا رکون ۽ برائوننگ کي 180 درجن تي هڪ تنور ۾ پڪل هجڻ ضروري آهي. Spinach، thawed ۽ fry مکڻ ۾ ٻن منٽن لاء، mushrooms slices ۾ پٽي ۽، fry ايتري قدر جو ماڪ Evaporates جي spinach کي شامل. جڏهن ته قرآن ڪريم پنير ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ڪينسل سان horseradish شامل.

جي ختم dough رول تي ۽ ڌيان چار مٿانئس جھڙ ھجي ۾ تقسيم ڪيو. اسان جي stuffing ٿا رکون ڪرڻ شروع ڪري. پنير ڪرد ۽ اوسا وڇائي سامن slices جي پهرين پرت، ٻيو پرت - mushrooms سان Spinach، ٽيون - جي پنير ڪرد ۽ سامن. dough جي آخري پرت ڪپڙا، ورق ۾ جڳائين ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، جو ورق هٽائي ۽ سنڳر تمام تکي ڪپ ۾ پٽي، بادام جيان سان sprinkle.

سيسم پوکون سان پنير لٺيون

هن appetizer رشيد پڦ پيسٽري انتهائي سادو ۽ پڻ مزيدار آهي. تيار ڪرڻ جي وينجن پڦ پيسٽري جي رڳو سٿ (250 گرام)، آنا، grated سخت پنير ۽ سيسم جي ضرورت آهي. هن thawed dough چادر آنا lubricate ۽ ويڪر تقريبا هڪ centimeter جي ماڻهن ۾ crosswise پٽي. هر striped وچڙائي flagellum ۽ هڪ greased ورقن تي جاء تي، سيسم پوکون سان grated پنير سان sprinkle. تون به، پنير جي پهرين پٽي sprinkle ڪري سگهن ٿا هڪ ٻئي سان گڏ ڪپڙا، ۽ پوء وچڙائي. برائوننگ کي 180-200 درجن جي گرمي پد تي هڪ تنور ۾ جنگين پنير لٺيون، i.e. 10-15 منٽن. وڏين گلاس ۾ عبادت ڪريو.

پڦ گاجرا

Snacks پڦ پيسٽري تمام اصل لڳي سگھي ٿو. متفق آهن، ان جي پهرين تمام اهم آهي جڏهن موڪل تي نه، ڇاڪاڻ ته اهي آهن، ننڍو ٻار آهن، ۽ ڊوڙي، بلڪه ان جو مزو کان کاڌي جي صورت ۾ شامل ٿي.

خير، ته ان کان وڌيڪ ۽ مزيدار ٿي پٽڻ، پوء يقين ڏياريو باقي: ان کي چند منٽن ۾ کڻي ويندو. هڪ غير معمولي تجسيم هڪ سنڳر "گاجرا صاحب" پڦ پيسٽري آهي. ۽ ڪجھ stuffing لاء مناسب: bacon، پنير، ڍڪيل ۽ چانور، پکا sausages يا canned مڇي.

وڌيڪ ضرورت lettuce يا parsley ٻھار ۽ کاڌي جو رنگ نارنگي. توهان نارنگي رنگ ۾، dough ڪڍيو flagella ۾ پٽي ۽ هڪ مخروط جي شڪل جڳائين، رنگ رنگن ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ جيڪڏھن ان کي نه آهي - صرف آنا ونگن وارن درن سان. "گاجرا صاحب" 20 منٽ جنگين، وري مخروط ڏين ٿيون ۽ نلڪيون کي ڀريندؤ. ڀريندا.

سائي جو دم نه وجھو ۽ هڪ پليٽ تي پکڙيل. ڪجهه bunny اهڙي نوٽ 피자 کان بيزاري؟

د "Wellington" چتر ۾

پڦ پيسٽري سان ٻي appetizer رشيد ته ماڻھن کي بنيادي اپيل ڪندو. ان جو مکيه ڪاٿو لڳايو د آھي، ۽ تنهن ڪري، هن من موهيندڙ سان گڏ هڪ آزاد رات جي ماني بڻجي سگهي ٿي.

پوء، ان mushrooms جي ٻه سؤ گرام، بصر، خمير پڦ پيسٽري جي اڌ ڪلوڪئلري، قرآن ڪريم جي 50 گرام، پيسٽ جي ٻن tablespoons، هڪ آنا، سبزي تيل، parsley ۽ مصالحي د جي گوشت جي هڪ جئر وٺي ويندي،. بصر ۽ mushrooms cubes ۾ پٽي، 8-10 منٽ جي باري ۾ سبزي تيل سان هڪ پان ۾ fry. ، جو ڪريم شامل مصالحو ۽ ٿلھي جيستائين باهه سان عذاب. جڏهن جي آميزش نازل ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي - توهان جو عمدو chopped parsley ھڻي ۽ پيسٽ گڏيو وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. د هر پاسي کان 2-3 منٽن لاء slices ۽ fry ۾ پٽي. dough جي چادر چار برابر squares ۾ هڪ ذرو ۽ جدا ٻاهر ڪڍيو. هر لاء اسان کي ان تي د ڪلهوڙو جو هڪ ٽڪرو رکي - fungi جي آميزش، ۽ سائي پيسٽ جو، ٻيو امتحان ڪپڙا هڪ چورس، جي غلبي سان zaschipyvaem، آنا lubricates ۽ تنور ۾ وجهي. جنگين سان اٽڪل 40 منٽن لاء 190-210 درجن جي گرمي پد تي جي ضرورت آهي. گرم عبادت ڪريو.

بيسڻ سان Casserole

هي مٺي من موهيندڙ بهترين نيرن لاء رهيو آهي. هڪ فوم ۾ whip کوھ پنير جي 800 گرام، melted مکڻ، بيڪري پائوڊر شامل ۽ وري مات ڪرڻ لاء ٻه ڍڪيل. هاڻي جي raisins، بيسڻ ۽ وجھندو شامل. هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ جي نتيجي ۾ عام پکڙيل ۽ پڦ پيسٽري جي هڪ پرت سان ڪپڙا. جنگين 180 درجن تي 40 منٽن جي ضرورت آهي. ٽڪر ۽ ڦري-نازل امتحان ۾ سنڳر پٽي رهي آهي اڳ.