کاڌي ۽ شراب, Wines ۽ ارواح
Cognac "Hennessy VSOP": فوٽو، بيان
هن مضمون ۾ اسان کي چڱيء طرح شين Hennessy cognac گھر ٻڌڻ ويندو. ڇا هن اشراف پيئڻ جو مال هن اچان؟ ڪيئن کين جعلي کان الڳ ڪرڻ؟ ماڻهن cognac گهريلو صارفين جي باري ۾ ڇا چوندا؟ خاص ڌيان ڏنو ته اچان هتي، "Hennessy VSOP" کي ڏنا ويندا. هن cognac هڪ ڏاڍي دلچسپ ڪهاڻي آهي. ۽ ٻيو ڇا Hennessy آهن؟ اسان توهان جي لاء سندن مختصرنالو پروڙڻ. پر حقيقت اها آهي ته cognac گھر "Hennessy" هڪ جوت صحبت لوئي Vuitton آهي - عيش لوازمات ۽ اشراف پيارڻ جي مشهور ڪاريگر، ان جي مصنوعات جي اعلي معيار جي ڳالھائيندو. مکيه شيء آهي ته ان کي مستند هو. ڪيئن جعل خلاف بچائڻ لاء، هن مضمون کي ڏسي.
cognac گھر جي تاريخ
شراب مشروب brands جي ٺاهيندڙن جي دنيا ۾ هنر ان جي موجد جو نالو ۽ پهرين زميندارن ڏنائون. هن راڄ ۽ cognac گھر Hennessy نه بخشيو. اهو سڀ زخمي، جنهن کي 1745 ع ۾ Jacobite رچرڊ Hennessy، جيڪي لوئي XV، فرانس جي بادشاهه جي آئرش regiment ۾ هڪ ڪئپٽن جي حيثيت ۾ رهيو حاصل سان شروع ڪيو. جيئن ته گهر ۾ هڪ راقم جي واٽ جي جو حڪم ڏنو هو، هن چيو ته Cognac جي شهر جي بازارن ۾ آباد، ۽ هڪ نئين زندگي جي شروعات ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. اهو آهي، ته ساڳي شهر distillate پيدا - ڪئپٽن رٽائر جي ڦيٿي reinvent نه ڪرڻ، ۽ لڳ ڀڳ سڀ Charente جي کاتي جي رهڻ تي ڪم ڪرڻ جي ڳالھ ڪري رهيا شروع فيصلو ڪيو. ۽ ان رچرڊ Hennessy مان نڪري. 1765 ع ۾ هن جي cognac گھر، جيڪو سندس نالي سان ڏني ٺهرايو، ۽ ۾ 1794-م به برآمد جي لاء ڪم ڪرڻ شروع ڪيو - اتر آمريڪا کي ان جي مصنوعات فراهم ڪري ڇڏيو آهي. پر هڻڻ "Hennessy VSOP» ٿوري ٿوري دير کان پوء ڄائو هو - 1817 ع ۾. ۽ هن کي پيئڻ جي تاريخ الڳ الڳ ٻڌايو وڃي.
جو مخفف VSOP ڇا ڪندو
پوء، ويلز جي آهي ته ڏکئي 1817 امير، وڏي برطانيه جي تخت جي وارث (ٿوري دير کان پوء هن جارج جي چوٿين جي نالي هيٺ تخت چڙھندا) ۾ Hennessy cognac سان هڪ حڪم ورتائين. جي وصيت ڪرڻ لاء پنهنجي خط ۾، هن چيو ته ظاهر آهي ته هن کي هڪ «تمام ڏسن ته پراڻي پيلا cognac» حاصل ڪرڻ جو خواهشمند آهي. انگريزي زبان ۾ پهريون چار لفظن ۽ مختصرنالو ڪري ورتو ويا فرانسيسي cognacs جي. نه فقط ته. ڪش VSOP دير سان نه رڳو cognac عام ۾، پر پڻ armagnac ۽ brandy لاء classify ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو. عيش جي سامان جي حصول هڪ رفتار تي royals مان پکيڙڻ آهن جي باري ۾ خبر steppe الانبن جي، ۽ ايندڙ ۾، 1818 ع ۾ پهريون ڀيرو پيو Hennessy پارٽي کان Dowager ايمپريس ماري Feodorovna روسي حڪم. مقبوليت cognac Hennessy VSOP جي آڇ ڪئي. 1859 ع ۾، ان جي پيئڻ جي پهرين تشخصي چين ڏانهن ويو. ٽن سالن کان اڳ cognac گھر هٿن جي هڪ ڪوٽ وغيره ۾. هٿ هڪ halberd ورتو، جو پيو جي سامهون ليبل تي boasted. فرانس ۾ وڏي - 1971 ع ۾، سنڌ جي cognac گھر champagne پالڻ Moët ۽ Chandon سان مٿي teamed ڪري ڇڏيو آهي. LVMH - ۽ 1987 ع ۾، اهي ديو جوت ڪمپني جو حصو بڻجي وئي. هن مختصرنالو لوئي Vuitton Moët Hennessy لاء لڳل آهي.
مختصرنالو "ستارا" ۾ ترجمو
VSOP cognac aging جي گهٽتائي کي ڪنهن به سلسلي ڪندو؟ بلڪل! اسان جي تارن کي واقف - 1865 ع ۾، رچرڊ مارس رچرڊ Hennessy جي وڏي-پوٽو به ان جي مصنوعات جي هڪ نئين درجيبندي تجويز. جي بوتل تي اهي نشان جي وقفي سانحه مستونگ جي رفتار تي اشارو ڏئي cognac، جنهن مشروب جي سفر جي تياري ۾ استعمال ڪيا ويا. هيء درجيبندي پر نه Cognac جي شهر جي بازارن ۾، ۽ Charente جي کاتي ۾ نه روٽ اختيار ڪيائين،. مقامي شراب گھرن جي پيداوار ۾، جو اکر استعمال ڪرڻ جاري رکو باقي جي جراثيم کي واجب جي عام اصول رھي. اهڙيء طرح، ٽن سالن جي مشروب درجيبندي بمقابلي جي جراثيم کي چونڊجندڙ چار تارا - هن Hennessy VSOP. ورڇ cognac XO جي درجي ۾ وڌيڪ پنجن سالن لاء واد. جي حقيقت، فقط asterisks جي اشراف پيئڻ جي معيار جو اندازو ڪرڻ لاء هڪ اهم simplification ٿئي ها. بيشڪ، اهم brandy ۾ - assemblage. جيتوڻيڪ عمر alcohols به تمام ضروري آهي.
Classical گاما Hennessy
جي هي پيارو شراب گھرن جي پيداوار تي هڪ نظر وڌي وٺي هلون. سڀ کان عام، اسان کي سنڌ جي عام چوندا سگهي ٿو ته Hennessy مدرسه cognac طور تي هڪ اونهي خاص هن گهٽتائي deciphered آهي. اچان 1865 ع ۾ ڪمپنيء جو باني مارس Hennessy جي وڏي-پوٽو طرفان شروع ڪئي وئي هئي. هڪ "تمام خاص" هڪ ئي وار جي نالي جي عام جي سڱ ڪراس ڪري ٿو. اڃا چاليھن ان assemblage لاء 2-7 سال جي حساب جي عمر ۾ شراب. Hennessy Privilezh VSOP مجموعا جي وڌيڪ سواد امير ڳالهه ٻولهه ڪئي آهي. هن Cognac لاء ڊاکن جي Charente جي چئن علائقن ۾ ڀڙڪي آهي. ڇهه ٻارهن سالن کان Assemblage فارم سٺ-alcohols. واد رڳو اڳين وک barrels، جتي ڪاٺ ڪجهه tannin گم ٿي چڪو آهي، آسان بڻائي ٿي پيو lightness، متانت ۽ پيچيده شخصيت حاصل استعمال ڪري. ۽ آخر ۾، ٽي شاندار cognac "Hennessy" XO ٻيهر جو داغ (بريفنگ ڏيندي قديم). اهو 1870 ع ۾ ھڪ سؤ کان وڌيڪ ارواح 20 30 سالن کان دير جي شموليت سان پيدا ڪيو ويو آهي.
Hennessy ۽ ايجاد جي اشراف حد
سنڌ جي شاندار حد (XO، VSOP ۽ مدرسه) کي ان کان سواء، اتي پيئندو اشراف طبقي جي هڪ انگ آهي. اهڙي Hennesy Paradies، جنهن پهريون ڀيرو 1979 ع ۾ مارڪيٽ تي بيٺو. Assemblage رکن ٿا Fiyyu خاندان، Hennessy جي گھر سان گڏ ڪم ڪرڻ کان وڌيڪ ٻن سؤ سالن کان ڪئي آهي، ۽ هر نسل کي ڪجهه نئون سان دنيا کي حيرت. "جنت" ۾ 15 سالن کان هڪ سئو eaux ملوث. جڏهن ته شفاف سفيد - نور cognac انگريزي طرز - Bois Hairdryer، جنهن جي پيئڻ هڪ روشني ڏاريندڙ ۽ fruity مزو ڏئي مان شراب جي حاوي. 1996 ع ۾ ايئن Fiyyu هڪ نئين assemblage، جنهن جي گهر ۾ شراب جي باني جي لاء وقف ڪيو آهي ڪيو. هن Hennessy رچرڊ Folle Blanche ملوث ڊاکن، جي پنڌ تي 1800 ۾ گڏ، ۽ 1830-1860 سال. ۽ آخر ۾، 2011 ع ۾ هڪ ئي جان Fiyyu تي "Hennessy VSOP" (هڪ ئي هڪ بادشاه لاء قائم) جي بنياد Hennesy شاهي بڻايو. اهو نظرانداز ڪرڻ ممڪن نه آهي گڏ cognacs، محدود مقدار ۾ آزاد ڪيو. مثال طور، سنڌ جي ملينيم جي اشراف پيو Hennessy گزريو سان صرف 2000 carafes ڪمپني "Baccarat" ريليز ٿي ويو آهي. ان جي سفر جي تياري يارهن alcohols جي ويهون صدي جي سڀ کان ڪامياب vintages پاران شرڪت ڪئي وئي هئي. اهو، "Hennessy Ellipse،" ۽ Hennessy پرائيويٽ رکيل ذكر لڳي آهي.
معيار "Hennessy" اچان VSOP
ڪسٽمر - تاج بادشاهه ۽ وڏي برطانيه جارج جي چوٿين جي مستقبل جو بادشاهه - هڪ آسان مختاران مائي نه هو. تنهن ڪري رچرڊ Hennessy سندس وصيت تمام sensitively reacted. خط «تمام ڏسن ته پراڻي پيلا»، آهي ته تمام پراڻي ۽ نرم weathered سمجهن ٿا. نه هڪ آسان ڪم. سڀ کان پوء، سنڌ جي گهڻي وک barrels ۾ brewed brandy، هن کان وڌيڪ هن tannin زوجته آهي، بڻائي ان جو مزو "zaboristee" ٿيندو. Winemaker creatively جو مسئلو پيشڪش ڪئي. هن جي عمر، Limousin وک جي اڳ ۾ ئي reusable barrels ۾ alcohols زور ڀريو. هيء ٽيڪنڪ ٻاهر رخ ڪيائين هڪ خاص velvety مزو پيو ڪري، رڳو پنهنجي وات ۾ ڳرندڙ. 'Hennessy VSOP' - هن تصوير ڏيکاري ٿو - هڪ روشني عنبر رنگ اٿس. هن cognac جو مزو نرم، چڱي-متوازن، تازو ڊاکن ۽ ماکيء جي اشاري سان آهي. aromas جي امير حوصلا بلند محسوس cinnamon، vanilla، لونگ ۽ مصالحي ۾ تماڪ جي انهن faint بوء تي سڪرات. جي ختم brandy ۾ ڊگهو آهي. اها ڳالهه چٽيء طرح مٺي ڦر ۽ بادام جي نوٽس محسوس.
قيمت
سٺو brandy وصف جي سستو نه ٿو ٿي سگهي. سڀ کان پوء، اھي skillfully blended ۽ ڌيان تربيت هجڻ ضروري آهي. 'Hennessy VSOP' 1 liter چاليھن جي باري ۾ يورو خرچ. ۽ ان فرض آزاد دڪان ۾ آهي. ملڪي alkoshopah ۾ وڌيڪ مٿي stump ۽ جي ڪرڻو پوندو رواج فرض ۽ فاضل جي قيمت تي ٽيڪس. تنهن هوندي به، جي پيئڻ جي معيار کي ان قابل آهي. روسي مارڪيٽ ۾ cognac جي collectible اچان لاء قيمتن "Hennessy" چند سؤ هزار روبل (مثال طور، گزريو) سان شروع ٿيندو. هڪ "WSOP" هڪ liter بوتل لاء پنج هزار روبل لاء خريد ڪري سگهجي ٿو. اوھان کي (لاڙ) جي قيمت ۾ هڪ پراڊڪٽ جي آڇ جيڪڏھن - ان کي هڪ جعلي آهي.
"Hennessy VSOP": پيئڻ
هي آهي - هڪ عام معدي. تبصرا هڪ خاموش ماحول ۾ ۽ هڪ خالي پيٽ تي نه هڪ brandy آسودو ڪرڻ چاهين ٿا. dizhestivnye يا brandy glasses ۾ پيو ھڻي. ڪجھ سندس هٿ ۾ گرم. ننڍي sips ۾ پيو، اردوء ۾ نه. صرف هن طريقي ۾، استعمال ڪندڙن جو چوڻ آهي ته، توهان کي مصالحو ۽ ماکيء جي هڪ اعلى درجي محسوس ڪندو. تبصرا ۽ ماهرن ان purest صورت ۾ ڀسم Hennessy جي صلاح. سائيٽ ڊولپر تائين، هن چيو ته ائين نه ٿيندو.
"Hennessy VSOP": ڪيئن جعلي ۾ فرق ڪرڻ
Hennessy - ان جي علامت آهي. عيش، نفاست، سالميت. اها ڳالهه واضح آهي ته ڪيترن ئي dishonest dealers سندس شهرت تي ۾ لاڳاپو ڪرڻ جي ڪوشش آهي. ڪيئن counterfeit پيئڻ کان مستند ۾ فرق ڪرڻ؟ پهرين ڳالهه، صرف audited اسٽور ۾ brandy (۽ ٻين شراب) خريد ڪري. ٻيو ته، سنڌ تي نظر. هن بوتل في چپس، scratches، soldering جا آثار موجود هجڻ گهرجي. تحفه باڪس سندن ھٿن رنگ سان گندي حاصل نه ڪندا آھن، اھي scuffs ۽ ڳوڙها کان سواء وڪرو ڪري رهيا آهن. هڪ مستند "Hennessey" تي سلفي انهيء pasted، سڀني جي لکت ۽ چتر چٽي، سون-plated آڱرين محو نه آهي. هن پلگ ان تنگ ماڻھوء، ان کي ڏسو نه ڪندو آھي ۽ wobble نه رکندو آھي. هاڻي، گھڻي جي بوتل ڦري پاسو ان جي ھيٺ. اصل "Hennessy" وڏي هوائي بلبل ۾، ۽ droplets جي شيشي تي وهندي - جابر، ڄڻ ته هڪ تيل جو پيچرو ٿيندي. نظريه جي پيئڻ جي شفافيت کي ڌيان معاوضي جي صلاح. جي بوتل تي هڪ نظر وٺو. موجوده "Hennessy VSOP" اوھان جي ھٿن ۾ - توهان پنهنجي آڱر جي صاف نالين جي سامهون پاسي ڏسي ته.
Similar articles
Trending Now