Kefir تي ڍڪيل کان سواء ڪيڪ: خوبيون ۽ دلچسپ پچائڻ جي ترڪيب

جي امتحان ۾ ڍڪيل، ان جي سڀني حصن جي ڪڙي آهي بيڪري شان، lightness ۽ نمي ڏي. پر اتي جي شين ته هن جو ڪاٿو لڳايو مٽائي سگھو ٿا آهن، جي ظاهر ۽ پيداوار جو مزو متاثر نه ڪيو ويندو. اهڙي هڪ پيداوار هڪ ڌونري آهي. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. ڍڪيل kefir کان سواء ڪو ڪيڪ ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، اسان هن مقالي ۾ پردو ڪندو. تياري ۽ دلچسپ ترڪيبون جيئن بيڪري جي خاصيتن تي غور ڪيو.

banana ڪيڪ

Banana ڪيڪ هن رشيد تي، توڙي جو اهو ڍڪيل کان سواء تيار ڪيو آهي، پر ان جو ڪو به گهٽ سرسبز ۽ porous جي شاندار رشيد تي پکا کان ٻاهر ڦرندو. اهو تمام وڏو banana شامل ڪرڻ نه اهم آهي، يا پيسٽري به آلو ٿي ويندو ۽ ڪافي سٺو نه اٿي ويندي. ننڍڙي جي باري ۾ 160 گرام وزني ڦر ڪافي ٿيندو.

ڍڪيل kefir هيٺين تسلسل ۾ پکا bananas جي سان گڏ سواء ڪيڪ:

1. سبزي تيل (70 ml)، کنڊ (ساڍن هلي.)، ڌونري (125 mL) ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي ھڪ ٿانو ۾ ٻيلي آهن.
2. جتان، انهن ingredients اٽو (1 tbsp.) ۽ سوڍا (ساڍن ايڇ. Spoons) sifted آهن.
3. جلدي ئي dough تيار.
4. جي ختم dough هڪ ڪانٽو سان هئائون banana کي شامل ڪيو ويو آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته ان کي ننڍي cubes ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو.
5. هن dough molds ۾ وھايو ۽ 40 منٽن لاء هڪ preheated تنور ۾ موڪليو ويندو آهي. تنور بيڪري جي دور ۾ کولڻ لاء سفارش نه آهي. جمعي ڪيڪ toothpick تبحر.

ڍڪيل کان سواء ڌونري تي Cupcake: کوھ پنير سان هڪ رشيد

لذيذ غذا چپاتي يا وڌيڪ portioned muffins کوھ پنير ۽ ڌونري جي بنياد تي ڍڪيل کان سواء تيار ڪري سگهجي ٿو. اهو هڪ گهٽ-وسا کوھ پنير، في 6 کان وڌيڪ٪ وسا وٺڻ لاء اهم آهي.

پنير تيار سٿ (6٪) جي شروعات ۾ کنڊ (50 ز) ۽ semolina (2 tbsp. Spoons) سان ملي آهي. vanillin يا شهزادي پيل (نارنگي) (لاء ساڍن ايڇ. چمچا) ginger ۽ cinnamon مزو شامل ڪيو ويو آهي. مٿي kefir (50 mL) وھايو. ان کان پوء سڀني جي ingredients چڱيء طرح پسايائين آهن، جنهن کان پوء هن ٿانو swollen semolina کي 40 منٽن لاء منھن قائم آهي. سنڌ جي مخصوص وقت کان پوء batter سوڍا (ساڍن ايڇ. Spoons) متعارف ڪرايو آهي. Massa هڪ ڀيرو ٻيهر ملي ۽ جي صورت ۾ ٺهيل آهي. ڌونري ۽ کوھ پنير 190 درجن تي 35 منٽن لاء تنور ۾ پکي لاء ڍڪيل کان سواء انت.

نازل ٿڌو جي صورت ۾ نيرن يا سنڳر لاء cupcakes رهيو. هن جو مزو بلڪل اهڙي طرح cupcake مزيدار کوھ پنير casserole آهي.

ڍڪيل کان سواء ڪدو ڪيڪ

ڪدو سان گڏ kefir سان لذيذ ۽ flavorful ڪيڪ به ڍڪيل کان سواء تيار آهي. بيڪري مهربان ۽ نرم موڙيندو، ڪجھ اندر ۽ تمام appetizing نم. هن رشيد گاجرا ڪيڪ پکا ڪري سگهجي ٿو، جيڪڏهن توهان جي ٻين نارنگي ڀاڄيون کي ڪدو مٽائي.

هيٺين تسلسل ۾ پکا ڍڪيل کان سواء ڌونري تي ڪدو cupcake:

1. تنور 190 درجن تائين heats.
2. سبزي تيل سان lubricated نيم ۾ 20 وزير اعلي بڻجي.
3. اٽو (2 tbsp.) سوڍا سان ملي آهي. (1 ڪلاڪ. Teaspoon) کاري (ڪلاڪ. Spoons)، cinnamon (2 ڪلاڪن. Spoons) ۽ کنڊ (1 tbsp.).
4. هڪ ٿانو الڳ الڳ گڏيو ۾ برساتي ingredients: grated ڪدو (. 1 پهرين)، ڌونري (250 ml)، سبزي تيل (1 tbsp.).
5. اهڙي دلدار لوچي جي consistency ۾ پسايائين dough، جو آلو ۽ سڪل ڪاميٽي جي. مزو candied ڦر جي raisins شامل،.
6. Dough تيار تري ۾ پکڙيل.
7. Muffins 190 درجن تي 15 منٽ پڪل، ۽ 160 درجن تي وري هڪ ٻيو 35 منٽ.
8. ذيشان رشيد ڪيڪ پڻي کنڊ سان sprinkled.

semolina سان لذيذ ڪيڪ

ڪيڪ، هن رشيد ۾ پکي، جو مزو تمام شاندار semolina ڪيڪ، يا من سان ملندڙ جلندڙ آهي. انھن جي وچ ۾ فرق صرف ingredients جو هڪ حصو آهي، يا بلڪه آنا ترڪيبون مان هڪ جي کوٽ آهي.

اسان جي رشيد موجب semolina سان kefir تي ڍڪيل کان سواء ڪيڪ ڍڪيل جي اضافي کان سواء تيار آهي، ۽ بيڪري جي شان ڌونري سان سوڍا جي رد عمل جي ذريعي حاصل آهي. هيٺين ingredients جي گهر ۾ هڪ من کي تيار ڪرڻ جو يقين ٿي:

• semolina، کنڊ، اٽو ۽ kefir (1 پهرين.)؛
• melted مکڻ يا سبزي تيل (120 mL)؛
• سوڍا، slaked vinegar (1 عدد.)؛
• لوڻ (¼ عدد.)؛
• vanillin (اختياري).

قدم mannogo ڪيڪ پچاء جي قدم:

1. Semolina 1 ڪلاڪ لاء ڌونري سان ڀريو پيو آهي. اوھان کي نه ٿا ته، semolina جي تياري لاء پورو پڪل مال ۾ ٿيل اڳڀرائي ڪرڻ وقت سڪي داڻو ٿي ويندا آهن نه ڪندو؛
2. semolina ۽ ڌونري جي ٿانو گهڙيل ۾ کنڊ ۽ sifted اٽو شامل.
3. گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي dough ۾ لوڻ، hydrated سوڍا ۽ vanillin ڇڏيندو آهي.
4. جو نيلوفر سان dough پسايائين.
5. هن تيار dough جي اچارن ۾ اڏائي رهيو آهي، greased.
6. ڪيڪ 180 درجن تي 35 منٽن لاء تنور ڏانهن موڪليو ويندو آهي.

اختياري، جي dough بيڪري کان اڳ ۾، توهان ڄميل raspberries يا currants، raisins، candied ميون، چاڪليٽ چپس شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ پوء تي. المتوفي

چاڪليٽ cupcakes

ڍڪيل کان سواء ڌونري تي مزيدار cupcakes، هن رشيد ۾ پکي، reminiscent، بلڪه، mousse يا چاڪليٽ شيرين. اهي احسان، نم ۽ خوشبودار طرفان مليل آهن. ڀلا راڻا molds ۾ muffins پچائڻ. جي تجويز ingredients جي موڪليل 10 مزيدار cupcakes حاصل ڪري.

جي dough نيلوفر تيار ڪرڻ جو پهريون whipped ڌونري (1.5 هلي.) ۽ کنڊ (0.5 هلي.) آهي. Massa جي ٽانڪي جي تري تي کنڊ جي في داڻو سان هڪ frothy، fluffy حاصل ڪرڻ گهرجي،. وري، جو اٽو شامل آهي (1.5 هلي.) ۽ بيڪري پائوڊر (1 ايڇ. چمچا). جي ingredients متعارف cocoa (2 ڪلاڪن. چمچا) جي آخري مثال ۾. هن تيار dough oiled molds، جنهن کي فوري طور تي 35 منٽ (180 درجا) لاء جي تنور کي موڪليا ويا جو عدد توتڪ آهي. جي muffins کير يا سائي چانهه سان گرم عبادت ڪريو.

multivarka ۾ kefir تي Cupcake ڍڪيل کان سواء

Pastries، multivarka ۾ پکي، ان تنور سان مزيدار ٻاهر ڦرندو، انهن کان به housewives جو "دوست نه" آهن لاء. ڍڪيل کان سواء ڪيڪ هن معاملي ۾ ڌونري کي في الحال سواء آهي. تيار ڪري ان کي تمام سادو آهي، ڪوشش ۽ ingredients جي وقفي جي ضرورت آهي، ۽ ان جي نتيجي ۾ رڳو شاندار آهي.

هڪ گرم ڌونري (250 mL) ۾ پهريون ڀيرو ڪيڪ تيار ڪرڻ اجهائي سوڍا (0.5 ايڇ. Spoons). هڪ ڀيرو جي ڪاميٽي کنيو کي ٿيندي آهي، کنڊ (120 ز) ۽ هڪ ئي سبزي تيل کي شامل ڪري سگهجي ٿو. Ingredients whipped نيلوفر جيسين کنڊ گداز آهي، ته پوء اٽو (220 ز) سان ملي. گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي dough ۾ candied ميون (1 tbsp.) شامل. هڪڙي ڏينهن جو ڪيڪ اھي شراب ۾ soak لاء همٿايو آهن بيڪري کان اڳ.

هن تيار dough هڪ ٿانو Multivarki، مقرر صورت "بيڪري"، جي lid بند آهي ۾ طي ڪري رهيو آهي. هن پچائڻ وقت 75-80 منٽ انت آهي. ڇاڪاڻ ته ان جو سر کان پوء 10 منٽن جي اندر جي ڪپ حاصل ڪري سگهو ٿا.