Multivarka ۾ Gingerbread ماکيء: هڪ تصوير سان رشيد

Gingerbread - روايتي روسي cuisine جي سڀ کان وڌيڪ مشهور وينجن جو هڪ آهي. اهي gingerbread dough جي بنياد تي پڪل آھن، ۽ وڇوٽين جي وچ ۾ اڪثر ڄام يا condensed کير جي هڪ دلدار پرت ڪر. في الحال، اتي هن delicacy جي تياري لاء اختيارن جو هڪ وسيع قسم آهي. اڄ جي مضمون ۾ اسان کي سڀ کان دلچسپ ڳالهه ٻولهه ڪندو ترڪيبون gingerbread ماکي multivarka ۾.

kefir تي اختيار

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته سنڌ جي پڪل سامان هن سادي رشيد ۾ تيار ڪيو، ته ان کي ڏاڍي مزيدار ٻاهر ڦرندو. اها ڳالهه ڪري ڇڏيو آهي هڪ وڻندڙ ماکي سگندو ۽ لفظي ڳري ۾ پنهنجي وات. کان اڳ اوھان کي امتحان سان شروع، توکي آهي ت چيڪ هٿ ۾:

• ڪنهن به ڄام جي 300 گرام.
• ڌونري جي 225 milliliters.
• ٽي را ڪڪڙ ڍڪيل.
• ڪڻڪ جو اٽو جي 300 گرام.
• ٻه tablespoons جي ماکي.
• مکڻ جو 75 گرام.
• کنڊ جي ٽن پورو عدد.
• vanillin جي مڏيء.
• بيڪري پائوڊر جي Teaspoon.

پوء اوھان کي multivarka ۾ هڪ واقعي مزيدار gingerbread ماکي به پڻي کنڊ، تازو ٻير جو ذرو ۽ citric امل جي ساهتي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي حاصل ڪري.

هن عمل جي وضاحت

سڀ کان اول، توهان جي ريفريجيريٽر کان ڍڪيل کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. جڏهن ڪمري ۾ گرمي پد کي equilibrated، کين ڪو دلدار کنيو جيستائين نيلوفر whisk. سنڌ جي نتيجي ۾ پيسٽ disintegrant پنهنجي وڏڙن جي ماکي ۽ ڌؤنري جو شامل ڪيو ويو آهي. نه به کنڊ ۽ citric امل موڪليو. سڀ چڱيء طرح ملايو جيستائين يونيفارم، ۽ رڳو وري شروع ڪرڻ کاڌائين ھڻي جو اٽو. نتيجي ۾، جي ختم dough ۾ substantially melted مکڻ ۽ ڄام متعارف ڪرايو آهي.

چاليھن يا پنجاهه منٽن لاء مستقبل multivarka ۾ پڪي gingerbread ماکي. ٺيڪ ٺاڪ وقت جي اوزار جي طاقت تي دارومدار. شيرين ڪري رهي آهي اڳ پڻي کنڊ سان sprinkled ۽ تازو ٻير سان decorate.

ڳاڙهسرو ڪريم سان اختيار

ڇاڪاڻ ته ان کي مهانگو ۽ کوٽ خوراڪ جي استعمال لاء مهيا نه ٿو هي رشيد سٺو آهي. عام طرح، گهربل جزا جي کربين هميشه هر بورچيخاني ۾ موجود آهي. کي ٻڌائي توهان جي ماکي gingerbread ۾ multivarka، جو رشيد سان هڪ تصوير جنهن ڪبو پيش تي، جي بلندين تي وقت لاء منجھند جو چانهه، ان ڪري ضروري لاء تيار ۾ اڳواٽ:

• 150 گرام جي کنڊ.
• ماکيء جي ٻن tablespoons.
• margarine جي 100 گرام.
• ڳاڙهسرو ڪريم جي چئن tablespoons.
• اٽو جي ٻن ساغر.

ان کان سواء، پنهنجي رڌڻي ۾ ٻه را ڪڪڙ ڍڪيل ۽ بيڪري جا سوڍا جي هڪ مڪمل teaspoon سٽ گهرجي.

عملن جو تسلسل

هڪ ٿانو ۾، قدرتي ماکي ۽ سوڍا تڏهن. نه به شامل را ڍڪيل، کنڊ، قبل از melted margarine ۽ ڳاڙهسرو ڪريم. سڀ کان گهڻو rubbed whisk. سنڌ جي نتيجي ۾ عام رائج آهي جتان جي sifted اٽو ۽ پسايائين dough consistency ته انڌيرن ڪريم سان ملندڙ جلندڙ آهي اڳڀرو ويندا.

ماکي gingerbread multivarka ٿانو ۾ مستقبل جي لاء تيار سبزي تيل سان قبل از lubricated آهي، ته "بيڪري" ۾. چاليھن جي باري ۾ منٽن کان پوء، ان جي ڊوائس تان هٽايو ويو، پڻي کنڊ سان sprinkled ۽ عبادت آهي. اهو چانهه يا کير سان کائڻ لاء ممڪن آهي. جي پيداوار کان وڌيڪ مڪمل-ٻروچ جو مزو ڪرڻ، جي dough ڪجهه chopped اکروٽ يا chopped رهي ڦر شامل ڪري سگهو ٿا.

Variant cocoa

موجب هن رشيد، اوھان ڪري سگهن ٿا نسبتا تڪڙو جنگين هڪ مزيدار شيرين ته ٿيندو اپيل نه رڳو کي بالغ، پر پڻ ٻارن. رهي ميون اهڙي ٽيڪ ماکي gingerbread multivarka (ترڪيبون هي مضمون ۾ ڪري سگهجي ٿو) جي وڏي مقدار جي موجودگي جي ڪري، ان کي نه صرف لذيذ، پر پڻ incredibly مفيد ٻاهر ڦرندو. اڳ اوھان جو عمل شروع، پڪ پنهنجي گهر ڪئي ته ٿي:

• کنڊ جي هڪ ڪپ.
• ٻه tablespoons cocoa ۽ ماکيء poroshkopodobnogo.
• پيئڻ جي پاڻي جي 200 milliliters.
• raisins، walnuts ۽ سبزي oils جي اڌ ڪپ لاء.
• بيڪري جا سوڍا جي Teaspoon.
• رهي apricots جي 100 گرام.
• بيڪري پائوڊر جي اڌ teaspoon.
• اٽو جي ٻن پيالن کي اڌ.

multivarka ۾ ماکي gingerbread ٽيڪ لاء تيار هڪ وڻندڙ سگندو روانو ٿيو، جو dough هئائون لونگ، coriander ۽ cinnamon جي اڌ teaspoon شامل ڪرڻ لاء موزون آهي.

موڙ جي بنياد تي ٽيڪنالاجي

جي کربين جون پاڙون هڪ ٿانو ماکي، سبزي تيل، پاڻي ۽ کنڊ جوڙيو. هي سڀ ٺيڪ crystals جي مڪمل ٽوڙڻ واري عمل جي ايتري قدر جو پليٽ تي مدار رکندي ۽ وتندو رکيل آهي. پوء ته گنجائش مٽائڻ کان گرمي ۽ عمده ڪرڻ لاء سڌار درجا. هن ٿڌو سيال جا سوڍا، sifted اٽو، cocoa، بيڪري پائوڊر ۽ مصالحي پلٽيان. سڀ چڱيء طرح ڪا ڇپ جي مڪمل محو جيستائين سڏي.

سنڌ جي نتيجي ۾ dough-وانگر دلدار ڪريم، هن کي غسل ڏيئي raisins، chopped رهي apricots ۽ chopped اکروٽ شامل. سڀ چڱيء طرح ملايو ۽ مکي ۾ هن ٿانو جي ڊوائس، greased ۽ sprinkled سان breadcrumbs. سٺ منٽن لاء multivarka "جتوئي" "بيڪري" ۾ gingerbread ماکي تيار ڪري. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، جو پيداوار خفيف پڻي کنڊ سان sprinkled.

کير ۽ icing سان اختيار

هن رشيد دلچسپ آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي اٽو جا ٻن قسمن جي استعمال ۾ شامل ٿي. ان تي پڪي gingerbread ماکي ۽ gingerbread جي هڪ تمام وڻندڙ سگندو ڪئي. هن شيرين جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت آهي:

• رائي اٽو جي 70 گرام.
• تازو ڪڪڙ آنا.
• ڪڻڪ جو اٽو جي 140 گرام.
• کير جي 30 milliliters.
• ماکيء جي 200 گرام.
• ست stud.
• ناسي کنڊ جي 65 گرام.
• لوڻ جي هڪ ساهتي.
• مکڻ جو 25 گرام.
• ٻه ۽ هڪ اڌ teaspoon gingerbread آميزش.
• بيڪري پائوڊر جو هڪ بيگ.
• دلدار ڄام يا ڄام جي 170 گرام.
• 30 ml رم.

اوھان کي ضرور شراب کان سواء ڪري سگهو ٿا. پر سندس موجودگي تمام موزون آهي، هي اتحاد بيڪري جي موجودگي سبب هڪ غير معمولي مزو ۽ سگندو حاصل وٺي. ناسي کنڊ جي کوٽ لاء، اوھان کي عام استعمال ڪري سگهو ٿا. جام يا اڙيل لاء، ان کي ڏاڍو مٺو نه پيداوار چونڊي لاء موزون آهي.

هن الخوارزمي

پهرين شيء اوھان کي کير سان ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو ۾ هڪ ننڍي saucepan، هڪ پليٽ وتندو تي رکيل لونگ سان گڏ ٿيل ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء infuse ڪرڻ جي اجازت آهي وھايو ويو. دوران هن وقت، جو کير ٿيندو ڪيو آهي وقت کي جذب جي سواد جي مصالحي. ٽيهه منٽ دير سان، ان ڪڍيا ۽ لونگ هٿ آهي.

هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، سنڌ جي کنڊ سان آنا whisk. هن آميزش کي مصالحو، ماکي ۽ نرم مکڻ ۾ شامل ڪيو ويو. نه به کير جنهن کان عربن گلنار کي ختم ڪري موڪليو. وري پاڻياٺ جتان sifted اٽو ۽ بيڪري پائوڊر جي ٻن قسمن ۾ متعارف ڪرايو ۽ يونيفارم dough پسايائين آهي.

هن ٿانو جي ڊوائس ۾ جي نتيجي ۾ عام پکڙيل، ۽ هڪ تري ڀت جنهن مکڻ lubricated آهن ۽ آسانيء سان ڪري ڇڏيائين چمچا. هڪ ڪلاڪ لاء "بيڪري" ۾ ماکي gingerbread multivarka ۾ مستقبل جي لاء تيار ڪري. جيڪڏهن ضروري آهي، جو يونٽ آپريشن چڪر کي وڌائڻ. وقت بيڪري جي ماڊل ۽ استعمال Multivarki جي طاقت تي دارومدار رکن ٿيون. تنهن ڪري، جي ڊگري جي readiness جي ماکي gingerbread چيڪ سان هڪ ڪاٺيء سيخ يا toothpick.

ناه propeksheesya پيداوار ڌيان جي مشڪن مان ڪڍي ڇڏيا، جي lattice تي ٿڌو ڪيو، ٻه cakes ۾ هڪ تکي ڪپ سان پٽي. انهن مان هڪ کي ڏاڍو مٺو نه جام يا هڪ دلدار ڄام جي ورکا، ته ٻئي جي مٿي تي الئحه، پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ ڍڪيل ۽ انھن جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي. جي باري ۾ هڪ ڏينهن gingerbread glaze وھايو welded مان کنڊ، تازو شهزادي رس ۽ پاڻي. مڪمل solidification کان پوء مٺو شيرين جي ميز تي ايندا.