Lapshevnika رشيد: "ڪجھ به نه" مٺائي ڪندا کان جيئن

بيسڻ، noodles - ھيون ڙي، مقوي، اعلي-calorie آهن. هڪ مسئلو - بور "امتحان" بدران جلدي. بهرحال، ان کي ٻين کاڌي جي تياري ڪرڻ لاء هڪ شاندار بنياد، ڪو گهٽ hearty ۽ تمام مزيدار ٿي سگهي ٿو.

lapshevnik ڇا آهي

جن جو ڪلام "lapshevnik" سراسر نا آشنا لاء، وضاحت: هن macaroni جي casserole مصنوعات. هر رشيد lapshevnika (۽ اھي ايمان آندو، ڪيترن ئي) جي مکيه پيداوار، جزا جو هڪ plurality ڪرڻ کان سواء، شامل ڪري سگهون ٿا. ڇو ته casserole ۽ پنير يا mushrooms، گوشت يا ڍڪيل سان، پنهنجي مٺي يا مجيد جو مزو حاصل ڪري - ڪنهن به طرح اوھان کي ڪرڻو آهي. جي dough کان Uncomplicated بنياد تخليق ۽ experimentation لاء هڪ وسيع گنجائش موجود آهي.

اوھان کي ڇا ٻڌائي سگهي ٿو

اسان توهان کي هڪ رشيد lapshevnika مٺي آڇ. ته تمام سڌو ۽ سادو. هڪ توهان کي ڪافي اڳ ۾ ڪري رهي آهي پکا 250 ز makaroshek، 1 آنا، کير جو اڌ هڪ گلاس، ۽ کنڊ جي 2-3 tablespoons spoons. چڱي مکڻ سان greased پان. سندس بيسڻ ۾ رکون. کير ۽ کنڊ سان آنا مات، dough ۾ هن آميزش پلٽيان. تنور ۾ موڪليو لاٿا ناسي جيسين شيء جنگين ڪرڻ. نيرن يا رات جي ماني لاء شيرين لاء مناسب اهڙي وينجن. casserole تي ھڻي ماکي، ڄام يا شربت ٿي سگهي ٿو. يا walnuts chop، جي melted سان گڏيو مکڻ ۽ شيرين لاء هن چٽڻي عبادت ڪريو.

ته چوڻ، فرض اختيار آهي. هاڻي ته رشيد وڌيڪ intricate lapshevnika - کوھ پنير سان. ان لاء ته اوهان کي اڳ ئي ڏينهن تيار آهن، پر هن جي خاندان اڃا به کڻي نه پئي مناسب پاسي موهيندڙ آهي. اهو تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو، ڪو هڪ چون ٿا ڪري سگهو ٿا ته هن جي رهي ٿي (جنهن کي، ڏاڍو، مٺي آهي) آهي. هڪ رهي لاء ٿيڻ گهرجي:

• بيسڻ جي سورت 240 گرام (lasagne، spirals، پاڻ noodles، وغيره)؛
• کوھ پنير جو اڌ ڪپ؛
• 1 آنا؛
• کنڊ جي چند spoonfuls (اوھان جو مزو ڪرڻ - sweeter ڪنهن pokislee وانگر ڪجهه ماڻهن کي)؛
• ماني crumbs - 1-2 tablespoons؛
• margarine ۽ ڳاڙهسرو ڪريم (مطلب ته ميز) جي هڪ ئي رقم جي عدد؛
• ويچارا ته جيئن لوڻ، مزو.

اها ڳالهه اسان جي رشيد هڪ من موهيندڙ ۾ lapshevnika پوء ڦرندو: هڪ sieve يا جنڊ جي ذريعي کوھ پنير. شامل را آنا، لوڻ، کنڊ، هن جي سڀ dough سان ڳنڍيل آهي ملايو آهي. ڌيان margarine جي ورکا به من موهيندڙ بيڪري، breadcrumbs سان sprinkle، ان جي آنا-بيسڻ آميزش ۾ طي ڪري رهيو آهي. ان کي (ان جي سموري مٿاڇري تي پکڙيل وڃي) ڳاڙهسرو ڪريم جي مٿي تي اڏائي رهيو آهي. melted margarine ۽ جنگين crisp جيستائين شامل ڪريو. ڳاڙهسرو ڪريم يا ڄام، شربت، ماکيء سان ميز تي رهيو. هتي مٺي عاشق لاء هڪ lapshevnika رشيد آهي.

جوش

kugel - جن کي چڱيء طرح ۽ سنجيدگي سان کائيندا ترجيح لاء، ڪو ٻيو، پڪي noodles جي گهرن ۾ قابل ذڪر من موهيندڙ آهي. اهو ئي روايتي وهم يهودي cuisine، پر مزو مختلف قومن ۽ قومن جي نمائندن ڪرڻو پوندو: کائڻ ۾ لذيذ ۽ صحتمند آهي. flavored ۽ spicy Kugel لاء هيٺين شين کڻو:

• پتلي نوڊلز dough آنا - 200 ز؛
• 2 بصر، ٿوم zubochka 4 (spadefoot ذريعي سڌو squeezed ڪري سگهجي ٿو).
• ڍڪيل - 3 ٽڪر؛
• ڪڪڙ يا گوس cracklings - جي مٿي سان چانهه جي 3 spoons؛
• ٽماٽي پيسٽ - 2 teaspoons؛
• ڪريم (هڪ ڪريم يا مکڻ) جي اڌ tablespoons؛
• مختلف seasonings ۽ مصالحي. هٿ ۽ بولن پيدا ٿيندڙ tasteful ڪڪڙ يا ترڪي تي آهن لڳندو.
• جي حقيقت، تيل.

اڳتي. تيار kugel - نيرن، منجھند جي ماني يا رات جي ماني لاء وڏو قط.

1. جي noodles پچائڻ.
2. جيستائين هن عمل جاري آهي جيئن ته، توهان جي چٽڻي ڪري سگهو ٿا. بصر پٽي، جي تري ۾ وھايو، پاڻي شامل آهي. سڀڪنھن شيء کي تيز گرمي تي ڪر جيسين سيال اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي. هن ٿورو چال پيدائشي عمل تلخي جي پاڙ کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري.
3. سرتاپا بنائڻ لاء هن تيل، باھ ھڻي، سنڌ جي بصر ڄمائيندي خفيف browned ڏين. ان کان پوء هن هڪ ٿوم ۽ ٻين مصالحي ۾ وجهي، وجھندو، خفيف جي رڪوع صورت. اڳيون ڳاڙهسرو ڪريم (يا ان جي متبادل) ڦري، پوء ٽماٽي ۽ crackling. سڀڪنھن شيء کي ملايو آهي، مهاڻا آهي. ۽ اوھان کي noodles سان رهنمائي جڏهن - هوء جوش اچي ۽ پکي، ان جي چلهي کان، ختم ڪيو وڃي سيلاب ۽ rinse.
4. عام طور هڪ ٿانو نوڊلز چٽڻي سان آميز. سندس ڍڪيل ۾ کنيو، سڀ ٻيهر ملايو، caraway پوکون سان sprinkle.
5. هڪ بيڪري موهيندڙ تيار. تيل سان ان Lubricate.
6. جي اچارن خالي ۾ اڏائي رهيو آهي، تنور ۾ رکيا ۽ (گرمي پد - 180 درجن ۾) ھڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء پڪل آهي.
7. جي ٿڌو ختم موهيندڙ جي سا حصن chunks ۾ پٽي ۽ مڇي يا گوشت سان گڏ رهيو آهي.

مون کي ترڪيبون پسند آيو؟ معلوم ٿئي ٿو، تيار، جو هڪ سچو کاڌ ٿيڻ!