Mastyrka carp ڪرڻ: پچائڻ، ترڪيبون

Karas روسي تازي ponds جي سڀ کان وڌيڪ عام رهڻ مان هڪ آهي. امان ان کي پڪڙي ڪرڻ ۾، سنڌ جي مهاڻن lures ۽ بيت جي هڪ قسم جو استعمال. اهو معلوم ٿئي ٿو ته هن مڇي جي پرک جو هڪ وڏو فين آهي ته. جيتوڻيڪ هن رشيد، بيت ۽ ان جي تياري سادو، پر اهو سچ هذا نتيجا ڏئي ٿو.

تنهن هوندي به، هڪ باقاعده dough بيت جي طور تي لڳائڻ هڪ شاندار پڪڙي سان نه رڳو fraught آهي. هي بيت ٻئي ان جي فائدن ۽ وڌڻ ڪئي. ۽ ان جي مکيه drawback، تجربا ڪري ماهيگير موجب، ته dough، جو ٿلهو تي خراب ورتو، اڪثر آساني سان کيس مان جڏهن ڪم ورتو آهي ڪاهو آهي. Apparently، پوء پروفيشنل مان وڏي پيماني تي پوء mastyrka carp تي. هن بيت جي تياري گهڻو وقت وٺي نه ڪندو، پر جي نتيجن ان وجهن ڏئي ٿو.

وضاحت بيت

Mastyrka carp تي، جنهن سان پکا جي رشيد herbal ingredients جي هڪ قسم جي حضور ۾ شامل ٿي، جو رابطو تمام ٻارن جي plasticine سان ملندڙ جلندڙ آهي. اهو جڏهن ٻين قسمن ۽ ڍنڍ يا سنڌوء جي مڇي مڇي مارڻ لاء پڻ استعمال لاء مناسب آهي. Mastyrka viscous ۽ مٿس ڳاھٽ ڪرڻ گهرجي. هي بيت به ڊگهي ذات سان، تمام چڱي طرح جو ٿلهو تي رهڻ لاء ۽ اڏامي نه ڪيو اٿس. هن جي ويچارا dough کان ان جي مکيه فرق آهي ته.

رشيد آلو

هن بيت ۾ اهڙا ته گرم مهينن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. carp آلو لاء تياري mastyrki ڊگهي نه وٺي ويندو. جي عمل ۾ اهم - جي رشيد کي لٺ کي. آلو (ڇهه ٽڪر سندن کلن ۾ پکي)، ماني جو هڪ گره ڀلي رائي، آهي مانين، کجيون، سن فلاور تيل يا مڪئي جو تيل - ته ڇا carp تي هن mastyrka مٿي ڪندو آهي. هن رشيد جي تياري ڏنل آهي: پهريون، بنيادي ingredients هڪ گوشت جنڊ ۾ مروڙي رهيو آهي. ان کان پوء، porridge ڪپ کجيون grits تيار ڪري. ته پوء سڀ جزا خيالات آهن ۽ وري هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي مروڙي. سنڌ جي نتيجي ۾ عام ڌيان جيستائين ان کي هاڻي ڪو به آهي ته جيئن هٿن کي لٺ لاء crease هجڻ گهرجي. سبزي تيل جي هڪ عدد شامل ڪريو ۽ وري چڱي گڏيو. پوء carp تي آلو mastyrka تيار ڪري. هن رشيد جي تياري جي simplest آهي.

"Mikhailovich کان"

نه هن حيرت انگيز سادو، پر تمام catchability بيت تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن آهن. ۽ وڌيڪ اڪثر حصو ضروري مٽريء پيش يا ان کي اٽو. "Mikhailovich کان." - سنڌ جو تمام گهڻو مشهور اڄ carp تي mastyrka فرد رشيد تي pea امتحان جي تياري اڇو مڇي جي ڪيترن ئي مداح ڪرڻ جي اپيل ڪئي هئي. ۽ bream، carp، roach ۽ bream ٻين - Mastyrka "Mikhailovich کان" سنڌوء ۽ مڇي کي ڍنڍ لاء وندر جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو تري ڀٽائي جنهن ۾ هڪ چشمو استعمال ڪيو ويندو آھي ڪرڻ جو بهترين بيت سمجهيو ويندو آهي.

هن رشيد جي حصي طور مٽريء کانسواء ضروري موجود semolina آهي. ، ماکي، کنڊ ۽ سبزي تيل شامل ڪري سگهجي ٿو ته ارادو ڪيو. هن پنهنجي پيش رفت mastyrki جي ڪجهه ۽ کاڌي coloring ۽ flavorings شامل. اهڙي جزا جي استعمال جي ذريعي گند بيت مشڪل ۽ بهتر ڇرو پسند ٿيندو. ۽ هن، موڙ ۾، هڪ سٺو پڪڙي ڪري ويا آهن.

تربيت

سڀ ته ان اڳواٽ تيار ڪرڻ لاء ڀلو آھي ضروري آهي. اهو pea mastyrki تيار ڪرڻ ضروري آهي - carp، bream، چاندي bream، وغيره تي - .. جن هن عمل ٻاهر کڻندا ڪندو کي تڪڙو منظور، ان جي ضروري جزا يا لاڳاپيل موضوع جي تلاش ۾ پريشان نه ڪيو وڃي ها. سڀ مقدمه تيار، ان کي هن incredibly catchability بيت حاصل ڪرڻ لاء هڪ ڪلاڪ جي وڌ ۾ وڌ ٿي ويندي. لاء تياري mastyrki carp هاڻي ته رشيد تي پکا مٽريء، ڪافي عمل اپ ڪرڻ جي رفتار جنڊ، enamel پيالي جنهن ۾ جزا، ململ يا ڪپهه جي ڪپڙي، کاڌي پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۽ ڪاٺيء tolkushkoy گڏيو ڪرڻ لاء هڪ المونيم ٽي-liter وڏيون ديڳيون جي موجودگي مشورو ڏيندو.

مٿي ادل جي سڀ تيار کان پوء، توهان کي هن بيت جي ضرورت جي شين تيار شروع ڪري سگهو ٿا. مٽريء ٻاهر جي حساب سان ۽ خراب مٽريء پري ڌوڙ ڪرڻ جي ضرورت آهي. Semolina طور پري ممڪن طور تي ڪا ڇپ کان سواء ڀتي وٺي، ڀلي. ماکي تازي ۽ اعلي معيار جي هجڻ گهرجي. ان کي چيو ويو آهي ته پوء سنڌ جي إلى زندگي وڌائي، ۽ هن carp تي mastyrka طور، بيت جي هن قسم جي لاء ڪافي اهم آهي.

تياري

هن عمل کي ھيئن سادو آهي. Fisherman گهرجي، نمازن جي سفارشون تي عمل پيرا آهيون ٿورو صبر،. پوء، چڱي مٽريء جي باري ۾ ٻه سؤ گرام، توهان soak ڪرڻ لاء ان کي ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت سان غسل. ان کانسواء، ان جي تري ۾ پاڻي جي سطح ڀريو داڻو جي سطح مٿي چند centimeters ڪندا. otmokanie لڪ کان پوء، مٽريء جي هڪ ظرف جي باهه تي رکيل. جڏهن ته پاڻي آئٽم، ان کي، هڪ lid سان پان بند ۽ ڊيپ جاري ڪڏهن ڪڏهن مٽريء روانا ٿيا، جن ۾ ڪافي نرم ٿي وڃي لاء ضروري آهي. ان کان پوء pulp ۾ تبديل ڪيو tolkushkoy استعمال ڪري grits.

سنڌ جي نتيجي ۾ عام کنڊ ۽ ماکيء جي هڪ teaspoon، گڏو گڏ ان جي رنگن مان ڪجهه شامل ڪرڻ ضروري آهي. مسلسل ماش روانا ٿيا، توهان کي پڪ آهي ته اهو پئي نه آھي هجڻ ضروري آهي. جو بلبل جي مٿاڇري تي ظاهر جي آڌار Readiness. وري، پان جي چاهيو مان ڪڍي ڇڏيا ۽ semolina جي ٻن رهان ۽ هڪ جي آميزش کي شامل ڪيو ويو آهي - اٽو، ۽ تيل.

pea اٽو استعمال ڪرڻ

جيڪي بچائڻ لاء وقت آهي، ٻئي نسخا لاء وڌيڪ مناسب. جي Mastyrka pea اٽو (carp ڪرڻ)، جي تياري جنهن جي grinders جي استعمال ۾ شامل، گهڻو تيز تيار ٿي ويندي. هن ڪندا، مٽريء هڪ سٺو پيسن جي ضرورت آهي. ته اٽو کان پوء porridge ڊيپ گهرجي، ۽ باقي قدم پوئين رشيد سان ملندڙ جلندڙ آهن.

mastyrka مين تان جو انتظار پوڻ، توهان گوليان ڪرڻ جي ضرورت آهي. انهن کي چڱي طرح تيار موهيندڙ، تري ۾ جنهن جي ڪپڙي سان آهي ۾ وجهي رهيا آهن. ان وقت کان وٺي ان وقت تائين، اهي گوليان ته اهي وڃي، نازل مين موڙيو وڃي. Mastyrka هن رشيد رنگ ۾ زرد ڦرندو ۽ مٽريء جي هڪ مخصوص عضوا اٿس. ان کي هٿ ڪرڻ لاء لٺ نه ڪرڻ گهرجي. جو ٿلهو تي سٺو برقرار رکڻ، گھڻن ذات جو قائم رکڻ - انهن ڪنڀار carp تي معياري mastyrka هجڻ گهرجي.

جي مائيڪرو ۾ پچائڻ

هڪ هاڪاري جيئن ته بيت جي catchability جي باري ۾ رايا. سواء ان جي نڪري ٿو نه، ڪو carp لاء مڇي مارڻ، خاص طور تي سنڌ جي گرم موسم ۾. ته ڇو ڪيترا، ان تلاء جي لاء وڃڻ، تيار ڪرڻ تڪڙو هڪ مائيڪرو ويو اوون استعمال ڪري mastyrku ترجيح آهي. هن رشيد جي لاء توهان جي ضرورت پوندي pea اٽو اڌ ڪپ هر لاء - ۽ semolina. هڪ پليٽ ۾ سريلا Spilling ۽ چڱيء طرح گڏيو، اوھان کي ڪوسو پاڻي جي ڪپ ڀريندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. نتيجي ۾، ڪا ڇپ کان سواء هڪ homogeneous پيسٽ حاصل ڪرڻ گهرجي. هن پليٽ ٻن ٽن منٽن لاء مائيڪرو ۾ رکيل آهي پوء. Mastyrka تيار: مون کي جيستائين ان کي مڪمل طور تي مين آهي جو انتظار ڪرڻ، ان کي اهڙي vanilla يا چاڪليٽ جي طور تي ذائقي، شامل، ۽ پوء balloons sculpt ۽ ڀچندو هڪ ڪپهه جي ڪپڙي تي کين بندوبست ڪيو آهي.

طريقه

Pea mastyrka ماهيگير هڪ ڊگهي وقت لاء استعمال ڪيو ويو آهي، پوء تياري ڪرڻ جو طريقو اڄ ڪيترن کي سڃاتو وڃي ٿو. ان عرصي دوران، تجربا ڪري شڪارين carp ڪيئن پچائڻ جي عمل کي بهتر ڪرڻ لاء ڪو به هڪ راز پڌرو ٿيو. مثال طور، پريشان جيڪڏهن ٿورو mastyrka دامن نه ٿا: ان جي بيت جي معيار ڪنڀار متاثر نه رکندو آھي.

هن انشا اضافي جي ساڳئي ذائقي ۾ ئي بصر، ٿوم، halva، fennel، کجيون لٺيون، ۽ پوء تي. المتوفي شامل ڪري سگهو ٿا پر اهو گهڻو پري چاڙهيو لڳي آهي، ڇاڪاڻ ته اهي وڌيل مقدار ۾ آهن ان جي pungent گند جي ڇرو پري هٿ کڻڻ ڪري سگهو ٿا.

اسٽوريج

Mastyrku، محفوظ ڪيو وڃي ڪپڙي جي هڪ صاف ڇپ ۾ ان کي ڍڪيل ۽ خوراڪ جي مڏيء ۾ ان ڪر. وندر جي هڪ مين، اونداهي جاء ۾ سڌي sunlight کان پري ٿي وڃي. جيڪڏهن جلد مڇي مارڻ، اسان جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي سگهي ٿو. هن رشيد جي تيارين جي مناسب observance سان mastyrka جي فريزر ۾ هڪ ڊگهي وقت تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جي باري ۾ ڏهه ڪلاڪ ان کي استعمال ڪرڻ کان اڳ ۾ حاصل ڪرڻ ۽ پوء ته ان uniformly thawed آهي، جو ريفريجيريٽر جي هيٺين حجري کي ڦيرائڻ لاء ضروري آهي.

مڇي مارڻ

Mastyrka جو ٿلهو تي سوار پوء ته stinger ۽ ڏاڙھيء جي طالب المولي جي اندر ۾ لڪل هئا آهي. ٻي صورت ۾ مڇي، چڀي، هن بيت ٻاهر ٿڪ ڪري سگهو ٿا. اسان balloons تمام وڏو ٿي ڪرڻ نه گهرجي. جيڪڏهن ڪو ڊگهو گهرن آھي، وري اوھان کي ھڪ ننڍا نيم سان، بيت مٿي رول ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو ممڪن آهي ته مڇي صرف هڪ وڏو طالب المولي سڪيء نه ٿا ڪري سگهو.

ننڍي سوئا تي anglers ڪلهوڙو mastyrki جنهن جي شڪل maggots سان ملندڙ جلندڙ آهي سيخ محسوس ڪئي. هي چال ٿوري وقت لاء مهانگائي کي چٻين سان perfectly ڪمائي. Mastyrku، ٻين baits سان عطف ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو maggots سان هڪ سنبوسن سان مثال طور. هن معاملي ۾ pea batter جي sting هيس سوار.