Smoked سامن، وري سوادي بنائڻ ۽ ڀڳل سان سلاد

مڇي وينجن جو هڪ قسم تيار ڪري سگهجي ٿو، ٻنهي جو پهريون ۽ ٻيو. خاص طور تي وري سوادي بنائڻ سامن سان ئي سلاد - پر خاص طور تي مزيدار مڇي سلاد کان ورتي. سلاد ڪم ڪري سگهي ٿو ڪري سگهجي وري سوادي بنائڻ مڇي جي طور تي، ۽ ان جي پڪي ڪرڻ کان، ۽ جيتوڻيڪ canned.

سلاد سڀ تمام آساني سان تيار ڪيو، جو مکيه شيء - جي مکيه ڪاٿو لڳايو ته جيئن سڀ کان مزيدار ۽ غير معمولي، ۽ سامن سٽ کي فوري طور جي eccentricity کي adjusts. ۽ اسان کي مزو جي باري ۾ دليل نه ٿا ڪري سگهو. سامن جي genus سان تعلق رکي سامن جي، پڻ ڍنڍ سامن سڏيو. ڊيگهه ۾ ان کي هڪ ۽ هڪ اڌ ميٽر وزن کان وڌيڪ چاليھن kilos تائين پهچي ٿو، ۽.

سامن سان سلاد وري سوادي بنائڻ - هن جي سڀ کان آھي ، سادو سلاد. اهو تمام آساني سان ۽ جلدي تيار ڪيو ويندو آهي - ته، مهمان هڪ weekday ۽ ڊگهي پچائڻ وقت نه تي اچي جڏهن. سلاد لاء، اسان کي وري سوادي بنائڻ سامن جي ضرورت آهي. عمدو مڇي پٽي ۽ خفيف شهزادي رس سان sprinkled. ڍڪيل ٽچڪندو ۽ پيس. هن پنير پڪو وٺي ۽ cubes يا grate ۾ ڪٽڻ لاء ڀلو آھي. عمدو chopped greens. سڀ mayonnaise يا ڳاڙهسرو ڪريم. تمام تيز ۽ بيحد مزيدار ھوندو. ڍڪيل، مڇي، وليون ۽ پنير: وري سوادي بنائڻ سامن سان سلاد، جي واٽ جي، اوھان ۾ وڇوٽين وجهي سگهي ٿو. mayonnaise سان اوسا جي سڀ مٿانئس جھڙ ھجي.

تمام hearty ۽ crisp ان smoked سامن ۽ ھيرا سان سلاد ڦرندو. وري سوادي بنائڻ سامن عمدو پٽي. مان ٻھار lettuce آنسو يا عمدو chop. ٻه ٽي وچولي-اوچائي ھيرا cubes ۾ پٽي. سڀ ingredients اوھان کي گڏيو ۽ ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ ۽ مرچ جي ضرورت آهي. بس ڪري رهي آهي اڳ، croutons پياسي نه ڪرڻ شامل. مکيه شيء آهي ته اهي مڇي سان گڏوگڏ blended آهي. پر توهان پنهنجي croutons ٻڌائي سگهي ٿو. ماني slicing ۽ سڪل گرم frying تري تي ڪجھ رهي.

۽ هن جو سلاد مون کي ostatkaov celebratory رات جي ماني کان تيار ڪيو. اسان جو هڪ ٽڪرو ڇڏي پڪي سامن، ۽ مون کي تجربن جي جو فيصلو ڪيو. مون کي سامن جو هڪ سٺو هڪ ٽڪرو هو، 300. في گرام اسان ان کي مصالحو ۽ وليون سان پڪل ڪيو آهي، پر هن جو سلاد ۾ انھن کان سواء ڪري سگهو ٿا. بس، 15-20 منٽن لاء تنور ۾ جاء لوڻ ۽ مرچ شامل.

مڇي پارچو ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. ٻه ٽي چري ۽ ھيرا به -پاڻي- rifling آهي. توهان هڪ چيري چري وٺي سگهي ٿو - اهي به tastier حاصل ڪري، پر اهي 10-15 ٽڪر جي ضرورت پوندي. هٿ آنسو lettuce. هاڻي هن کي ڀريندؤ. تيار. سبزي تيل (ڄمندو، ideally) جي چئن عدد، شهزادي جي رس جو هڪ ئي رقم ۽ سويا چٽڻي جي ٻن tablespoons. هن گڏيو جي سڀ. سيسم جي ٽن tablespoons شامل ڪريو. ٿوم، لوڻ، مرچ جي ٽي يا چار لونگ ڏٺا، گڏيو ڊريسنگ. هاڻي، هڪ سلاد ٿانو ۾ ڊريسنگ شامل اسان جي سلاد گڏيو ۽ عبادت ڪريو. تمام مزيدار ۽ غير معمولي اختيار ڦرندو. مون کي اميد آهي ته توهان پنهنجي مهمان حيراني ڪري سگهو ٿا!

۽ اوھان کي سامن سان هڪ گرم سلاد ٻڌائي سگهي ٿو. سلاد جي ٻن حصن کي تيار ڪرڻ، توهان کي سامن جي 300 گرام، سلاد 150 گرام، hazelnuts جي 50 گرام، ٿوم جي هڪ clove، تيل، parsley، dill، صوف سوف vinegar، ٽي tablespoons Dijon جي داڻي جتري، freshly زمين مرچ ۽ سمنڊ جي کاري جي ساهتي جي ٽن tablespoons وٺڻ جي ضرورت آهي. جي لوڻ سان ٿوم مانجھي، داڻي جي ٻن teaspoons شامل، vinegar ۽ زيتون جو تيل جي هڪ وڏي spoonful جي هڪ teaspoon. هيء مڇي هڪ رسيء کان سواء هڪ سڪل frying پان ۽ اٽڪل ٽي يا چار منٽ تي نازل ونگن وارن ۽ جاء کي جلد پاسي وچولي گرمي جي حوالي سان fry لاء چٽڻي. ان کان پوء سنڌ جي تنور ۾ ڇهه منٽن تي پان وجهي، هڪ سئو ۽ اسي درجن تائين preheated.

هاڻي هن کي ڀريندؤ. ڪر. صوف جي عرق vinegar جي ٻن وڏي spoons سان Teaspoon جي داڻي جتري گڏيو ٻيڙيء. dill ۽ مرچ گڏي. اسان اکروٽ پيس. هڪ وڏي پليٽ تي، lettuce ٻاهر ٿا رکون ته چٽڻي ھڻي ۽ hazelnuts جي اڌ سان sprinkle. مٿي جلد کان سواء مڇي slices ڪيو ۽ باقي parsley ۽ اکروٽ سان sprinkle. جنهن جي نتيجي ۾ وري سوادي بنائڻ سامن سان ئي سلاد کان بدتر نه آهي.

جي بسم الله ڪجو!