ڪڪڙ جي سيني سان زڪشي کي ڪئين مزيدار ڪتب آڻيندو؟

هڪ جيت کائڻ يا چريل چکن آهي. هن گوشت مان ڏڪيل ڪلياز ۽ قيمت ۾ گھٽ آهن. اهو ظاهر ٿئي ها ته ڪڪڙ مان اهڙي نموني ۽ اصل نموني مان ٿي سگهي ٿي؟ شيف ھن موضوع تي تمام گھڻو ترڪيبون ٺاھيو.

مثال طور، ڪڪڙ جي سيني سان گڏ زڪشي ۽ غذايي غذائي خوراڪ ٻن تہذيبي ۽ روزاني استعمال لاء شاندار آهي. انهي صورت ۾، پائڻ واري ٽيڪنالاجي پڻ شروعاتي ميزبان تائين موجود آهي. سادي سفارشن تي عمل ڪريو، توهان هڪ حقيقي کاڌا ڪم ٺاهي سگهو ٿا. اسان توهان کي ڊگهي وقت تائين نه تنگ ڪنداسين- اسان کي کاڄ ڪرڻ شروع ڪرڻ گهرجي.

سيني سان زچين سان ڀريل آهي

شايد اهو تمام ڏکيو آهي ته ڀاڄيون گوشت مان ڀاڄيون گوشت جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مزيدار ذائق ڳولڻ لاء. ڪڪڙ جي سينو کڻي زچين کي ٽوڙڻ لاء، توهان کي پهريان کان خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• چار سينا؛
• ٻه جوان حوض يا زچني؛
• آنون؛
• چار لبن جا لوڻ؛
• ٻه بلغاريا مرچ؛
• سخت پنيس - 200 گرام؛
• تازي ورزي، ڪنارو؛
• مرچ ڪارو، لوڻ

پنڌرو

جلد ختم ڪرڻ کان سواء اسان ڪڪڙ کي ڌيان ڏياريو. هر ميز مصالس ۽ ڪٽي لوسن ۾ (ٻه سلائس استعمال ڪريو). 15 منٽن لاء اچارڻ ڇڏي ڏيو. عام طور تي ان کي چاڙهي ڇڏيندا، جيستائين ساڄي جيستائين تيل ۾ وڌو، پوء ڪائو مرچ سان ڪٽيل مرچ ۽ زڪوڪ شامل ڪريو.

ڪجھ منٽ لاء ڪوشش ڪريو. سبزي جي ٺهيل، پني جي ٻچن، ڇانو ساڙڻ، موسم ۽ مصالحن سان موسم. جڏهن سڀني شين جون تيار ڪيون ويون آهن، تڪليف تي اڳتي وڌو. ڪڪڙ جي سيني جي چمڙي هيٺ ، اسان هڪ سبزيزي سان ٺهيل آهي ۽ ان کي هڪ ٽوٿر سان ٽائيل آهي. ان کي ٿوري ڌيان ڏي، پتلي جلد کي پيٽ کان سواء.

ٿورڙي طرفن کان ڀڄڻ، ٿڪڻ واري ٽري تي وڇائي ۽ ڪڪڙ جي ٿڪڻ سان ساوڻ ۾ اٽڪل اڌ ڪلاڪ. اهو تمام سوادج، مطمئن آهي، ته توهان توهان جي آڱرين کي چاهيندا آهيو ۽ ضرور ضرور سيڪنڊ حصو لاء پڇي سگھو.

ايڪيوٽ نوشيش جو مزو

اڇا گوشت لاء هڪ ٻيو تلاوت ماڻهو انهن جي وزن ۽ تغذي ڪنٽرول تي ڪن ٿا. اهو هلڪو ۽ گهٽ-کولوري علاج ڊگهي وقت تائين بيهي ٿي. جيئن ته اهي چون ٿا، سڀ کان بلڪل سادي آهي. اجزا جو هڪ سيٽ

• ٻه وڏا سينن؛
• ٽن جوش؛
• بلبل؛
• گاڏيون؛
• مرچ جو هڪ پوڊ؛
• ٽونٽو پيسٽ - 50 گرام؛
• ٿانو جا ڳوڙها
• ڪلاس، ڊيل، غلبي جو گلاس؛
• ڪرڪشن، گلاب، لوڻ، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ.

هدايتون

ڪڪڙ مان چمڙي کي هٽايو، ڪعب ۾ ڪٽي. 5 منٽن لاء گوشت وڌو. هڪ ٻئي ڀريل پن ۾، گردي گاڏين سان ڪٽيل پياز نڪري. اسان زڪوچي، صافي کي ختم ڪريو ۽ مٽي ۽ ڪيميائي لسن سان گڏ سبزي جي ڪامياب کي شامل ڪنداسين. اسان ٿورو پاڻي وجهي، ٽماٽو پيسٽ ۽ گوشت رکون، ان کي ڍڪايو ۽ ان کي 15 منٽن تائين پهچايو. ڪڪڙ واري اسڪواش ۾ ڪڪڙ سينو کڻي اسان سڀني مصالحن ۽ گھڻن جوشين کي ڏيو. اسان پليٽ تان هٽايو ۽ بوروڊينو ماني جي حصي سان خدمت ڪندا آهيون. بس مزيدار!

ڪڪڙ جي ڪڪڙ سان زڪشي ۽ ٽيما سان ڪاسٽ جي چٽ سان

اسان جي ذخيري جو ٺهيل:

• پنج تازو ٽيمو؛
• ٻه زچيني؛
• ٻه سينا؛
• ٿڌي ذخيرو - هڪ گلاس؛
• پنيس جا ٻه سؤ گرام؛
• 50 گرام ڳريل جوم يا ميرويس؛
• اسپيلز: خشڪ آيرگو، خشڪ، ڊيل؛
• مرچ، مرچ

ٽيڪنالاجي عمل

سيني کي ٻن حصن ۾ ڪٽيو، ٻنهي طرفن کي بند ڪري، کاڌي جي فلم سان ڍڪڻ. هڪ تمام گهڻي ٿڌ ۾، اسان کي ڳاڙهو ملائي مخصوص مصالحن سان گڏ ڪن ٿا. هر گوشت جو ٽڪرو هڪ اچار ۾ ڊايو ويو آهي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ويو. اسان زڪو صاف ڪريون، حلقن ۾ ڪٽي. ساڳيا ڪمن ڪارين سان گڏ پيرا ڪم ڪيا ويندا آهن.

بيڪري واري ٽري جي تري ۾، مٽي جو گوشت، مٿيون سوکڙي، ايندڙ پرت سان. ڪڪرن سان ڀريو ۽ زڪلي سان گڏ هڪ ڪڪڙ ڪلاڪ ڪڪڙ جي سورن ۽ ٽماڪن سان گڏ رکو. پکا مان ختم ٿيڻ کان ھڪ منٽ اڳ گرڳ ٿيل پنيس سان ڍڪيل آھي.

دليلي وانگر مٿين رزقن جي ڪڪڙ کي ڪڪڙيندا آهن، ۽ توهان جي رزق جون صلاحيتون به پنهنجن ٻارن پاران ساراهيو ويندو.