ڪيڪ "مٺي آلو" - ننڍپڻ جون يادون

ڪيڪ "مٺي آلو" هڪ اقتصادي ميثاق سان گڏ آيا، ائين آهي ته بسڪوٽ کان ڪرم ۽ سنوارڻ ضايع نه ٿيندي. منهنجي نوجوانن جي ڏينهن ۾، هي نازڪ فضائي پائي "پراگ" مان تيار ڪيو ويو هو . جيڪڏهن ڪو ماڻهو ياد نه ڪندو آهي ته اهو هڪ ڳاڙهو بسڪوٽ آهي، جيڪو ڪوڪو ۽ کنڊ جي چمڪندڙ ڍڪ سان ٺهيل آهي . رستي جي ذريعي، شين جي ڪيپي ڏانهن وڌو ۽ ساڳي ڪيڪ، تنهنڪري اهو تمام آسان آهي. هڪ ڀيرو اهو ممڪن تمام خراب ۽ ناقابل برداشت ڪيڪ شروع ڪرڻ ممڪن آهي.

شايد، سڀ کان وڌيڪ غير مسڪين مال کي معلوم ٿئي ٿو ته "آلو" کي ڪيئن ڪڪڙائڻ، ڪيڪ جو بلڪل آسان آهي . آئون ذاتي طور تي منهنجي پهرين مٺاڻ ڏهن سالن ۾ وينلا ڪرم جي ڪانگ، کوڪو پائوڊر ۽ مکڻ ۽ کنڊ کان تيار ڪيو. ان کان پوء آئون هن طريقن جي مختلف قسمن جي ڪوشش ڪئي آهي ۽ مان پڙهندڙن سان منهنجي علم کي حصيداري ڪرڻ چاهيان ٿو. جيئن تخليقي ڪاروبار انسان جي حيثيت ۾، مان توهان جي پنهنجي نالن جي بدلي ۾ پنهنجو نالا ٺاهي سگهان ٿو. مثال طور، اسان جي خانداني علائقي ۾ مٺيء جي مٺاڻن کي "وانلا" سڏيو ويندو آهي.

تنهن ڪري، وعدو ڏنو ويو. اهو بيسٽيوٽ (ترجيح سان تمام تازو) 500 گ، تيل - 150 گ، پاؤڊر ۾ ڪوڪو (روسي جي پيداوار جو بهترين) وارو 2 ليٽر. شوگر، پائوڊر اڳ ۾ ڀريل - ذائقو ڪرڻ. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان گول واهٽ شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ خوشبو طور، اسان وينلا پائوڊر استعمال ڪندا آهيون. ختم ٿيڻ واري رابطي کي ڪنهن کان ڪٿان پئجي ويو آهي.

بخاري کي پهرين گوشت جي ڀاڻ ۾ رهڻ گهرجي. مون کاڌي پروسيسر استعمال ڪيو. نتيجي ۾ آٽو آڱر کنڊ شامل ڪرڻ، نرم مکڻ، ڪوڪو، وينلا، مٽي. اسان سڀ ڪجهه چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا، اسان کي گیندون ٺاهيندا ۽ هڪ ممي سان گڏ "ڪيپ" سان. اسان جي شيرين "مٺي آلو" تيار آهي. اتفاق ڪيو، اهو اسان سان گڏ اچڻو آهي.

"مٺي ڏند"

ھن پڙھڻ لاء آئون چاکليٽ بيسٽيوٽس جو ھڪڙو پيس، ھڪڙو باقاعدي بسکٹ، وزن 250 گرام، ڪوڪو (اضافي آھي، جيڪو توھان جي پسند ۾ وڌيڪ آھي) سان گڏ ڪڻڪ جو کير کڻندو آھي. ھڪڙو جھر، ھڪڙو چمڪندڙ شراب، .

پهرين شيء توهان کي ڪوڪيز کي پيڻ جي ضرورت آهي. اهو ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ آسان طريقو اهو هڪ ڊبل ڪارڊ ۾ پيڪنگ ڪندي آهي ۽ ان کي رولنگ پن سان رولنگ ڪندي آهي. اسان ملامن سان ملائي ڀڃي کير سان ملائي، ڪٽيل مٽي شامل ڪيو، ڪيڪ ٺاهيو، ڪوڪو ۾ رول ۽ پٿرن تي لڳل. ائين هڪ کاڌو "مٺي آلو" قافيا لاء بهترين آهي.

"Nezhenka"

اهو طريقو هڪ روايتي ڪيڪ تي هڪ تڪرار آهي. مون کي هن جي نازڪ مٺائي ذائقو پسند آهي. پر اهڙي هڪ شيرين هڪ حقيقي اعلي کليسي بم آهي، تنهنڪري اهو ٻارن لاء وڌيڪ مناسب آهي.

توهان کي ٻار کاڌي جي ضرورت پوندي "بيبي" يا "بيبي"، مکھن - ڪيترو ٿي ويندي، رنگ لاء کوکو پاؤڊر.

اسان تيل کي نرم ڪريون ۽ ان کي ٺهرايو وڌو. ان کان پوء ڪوڪو جو چمڙو شامل ڪيو ويو. لاڳيتو لازمي طور تي بيمارين ۽ گهڙي هجڻ گهرجي انهي کي پڪ ڪرڻ لاء بالن کي رول ڪرڻ لاء. يقينا، اها ڪافي مٺاڻ "مٺي آلو" آهي، جنهن سان اسين عادي آهيون، پر تمام سوادا پڻ.

"جنت زندگي"

اهڙي ريت تيار ڪرڻ لاء توهان هڪ روايتي سيٽ جي ضرورت هونديون آهن: ڪوڪيز، مکڻ، ڪوڪو ۽ کنڊ. پر نٽرن جي بدران اسان ناريل شورن جو استعمال ڪندا آهيون. اهو مجموعي ڪاميٽي ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو ۽ اضافي طور تي ان ۾ تيار ڪيل تيار ڪيل ڪيڪ.

ڪيڪ "چاکليٽ آلو" جي عام طور تي صرف چمڪندڙ پتلي پرت سان معمولي کان مختلف آهي. توهان ڪيترن ئي طريقن سان ان کي تيار ڪري سگهو ٿا. ذاتي طور تي، مون کي مڪمل ڪٽي چاکليٽ مان هڪ کير جي اضافي سان گڏ ٺاهيو. اها ٽائل کي چيڀاٽڻ لاء ڪافي آهي، ان کي کير ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي مائڪرورويو ۾ چند منٽن ۾ وجهي، اوسط اقتدار ڪڍڻ.

ڪيڪو نمبر اختياري نمبر هڪ کوڪو پاؤڊر مان ٺهيل آهي. اهو سادو ٺاهيو کوکو، پاؤڊر کنڊ ۽ ننڍڙي کير جو تيار ڪريو.
ڳاڙهو ڪرڻ لاء هڪ فڻنگ پين جي ضرورت هوندي. هن کنڊ ۾ اڇلائي، ٿڪيل طور تي ان کي ننڍڙي باهه تي ڳاڙهو، ٿلهي ٽڪن ۾ کير شامل ڪيو ويو، تنهن ڪري اهي ڪاميابيء جي پيٽ ۾ وڏا ڳاڙهو ڳاڙهو ٿي ويندا آهن. کوڪو کي وڌايو، ان کي تڪليف سان ٺهرايو، ان کي گرميء سان لڳايو، جيئن ته کنڊ ڦهلائي.

مٿين کان مٿي ڪڻڪ سان ڀريل ۽ منجمد ٿيڻ ڇڏي.