ڀريل ڪڻڪ ۾ ڪا هڻڻ ڪيترو آهي؟

"هڪڙو آميلي ٺاهڻ لاء اهو آسان آهي،" ڪنهن پوڻ وارو مڙس چيو. "مان مکڻ ٻوٽي کي پين ۾ وجهي، هيرن، لوڻ ۽ هر شيء کي ڀريل ڪيو." بهرحال، هي ذخيرو وڏي تبديليء وارو آهي. هڏين ۽ اضافي اجزاء جي لحاظ سان، ڪيترن ئي ڏهن سيڪنڊن مان تيار ٿيل تيل هڻڻ جو وقت ڪيترن ئي ڏهن منٽن تائين مختلف آهي.

نينگر ٻوڙي جي ماڻهن ۾ روئي جي بوٽن جي پوڊ سان مقابلو ڪيو ويندو آهي. ساڳئي طرح بلڪل واضع آهي - ڳاڙهو تري ۽ مٿين کان رباب سخت. بلڪل، گهٽ، گهٽ ٿورا ماڻهو جهڙوڪ ڳاڙهي تي هڪ خام ۽ شفاف پروٽين، توهان کي کڻڻ نٿا چاهيو. مائع مطابقت صرف گولو-مغل کي معاف ڪيو ويو آهي.

سادي ٽنڊي جا سادو ھجن

اهو طريقو هڪ شاگرد يا شاگرد جي مناسبت سان گڏ هوندو، جيڪو سبزي جي تيل جي بوتل، ڪنهن ٽڪري جا هڻڻ ۽ لوڻ جي بوتل ناهي.

هڪ مناسب طرح پکايا ڀريل هاريء جي زردي ۾ مائع رهي ٿي، ۽ پروٽين هڪ سٺو جليتسوس جليتن جي هڪ يونيفارم رنگ ۽ تسلسل حاصل ڪري ٿو. ڪيترا ئي هڻڻ لاء بيان ڪيل تسلط کي اڳتي وڌائڻ لاء ڪيترو آهي؟ چار منٽ کان وڌيڪ ڪوٺيء سان بند ۽ 5 منٽن کي باهه جي وچ ۾ مکيه پوزيشن ۾ کليل آهي.

ريمن سان گڏ روئي هڻي

عام طور تي سوڌو سوڌو تلاء ۽ چمايو. ميون لال لال ميون کي ختم ڪيو وڃي ٿو، ابلڪ پاڻيء ۾ ڪجهه سيڪنڊن لاء ان کي رکيل هجي.

هڪ ٻرندڙ پين ۾، ٻه چمڪندڙ تيل واريون تيل وجهي، ٿورڙو ساوڻ ۽ ان کي ٽماٽ سان ملايو. انهن کي تقريبا 6 منٽن لاء ذائقو ڏين ٿيون. هتان جا گرم ٽماڪن لاء ڀڄي ويا آهن. هن کي احتياط سان ڪريو، جيئن ته زردي شيل کي نقصان پهچائڻ نه گهرجي. لوڻ ۽ ڪارا مرچ سان گڏ، هڪ ٻئي منٽن لاء ڪپڙا ۽ ڌڪڻ سان. پوء لڙهي ختم ڪريو ۽ پروٽين کي سخت ڪرڻ لاء انتظار ڪريو. عام طور تي، 10 منٽ - هي ايترو آهي جيترو توهان کي گھٽ گرمي تي ٽريڪ هڻڻ ۽ ڀريل هڻڻ جي ضرورت آهي. ٽي اينگ لاء، اهو ڪافي آهي ته پنجن وچين ٽماٽ کڻڻ.

بيڪن يا هيم سان ڏڪ

ڀريل هڻڻ لاء، سٺو موٽن پرت سان گوشت ڪنداسين. توهان کي ان کي ڪٽ ڪرڻ لاء آسان ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٿلهي گوشت جو پلاٽ، وڌيڪ مزو کاڌو. هڻڻ لاء ٽن کان چار هڻڻ لاء، اهو 100 بسن جو يا هام کڻڻ ڪافي آهي. پر ڪھڙو پتلون پليٽ هوندا آهن، اهو انحصار آهي ته ڪيترا منٽ هيڪاندي کي ڪيتري منٽن تائين.

گوشت جو پيالو گرم گرم فڻنگ پين تي، ٿڪيل تيل تي رکڻ گهرجي. هڪ ڀيرو اهي ڦوڪيو، مٿان ڦري وڃن. ان کان پوء، فوري طور پر، ٻئي طرف ترويج جي انتظار ۾، هولر د سالميت کي بچائڻ جي ڪوشش، ان تي هان اچون. پوء ٻه منٽن لاء لڪل کڻي ڪپڙا ڪن ۽ هڏن کي گوشت جي خوشبو سان گڏوگڏ ڏيو. مقرر ٿيل وقت کان پوء، ليڊ کي هٽايو ويو آهي ۽ باھ ۾ ڪجھ دير تائين فريڊنگ رکيل آهي. ڪيتريون ئي هڏن کي ڀڃڻ لاء، اکين سان طئي ڪرڻ سکڻ. اهو سڀ کان وڌيڪ مزيدار آهي، جڏهن پروٽين جو مضبوط ٿي ويو، ۽ زردي گهٽ سان لاڳيتو رهي، رڳو گرميء سان. هڪ ڏني وئي ڀريل هگارن لاء اهو تقريبا ست منٽن جي لڳ ڀڳ آهي ۽ لڪي جي هيٺيان ٻه منٽ جو سير.

پياز، هيم ۽ ٽماڪن سان ڏڪ

هي ڇڪيل هگهار اتوار جي ماني لاء سٺو آهي ، جڏهن توهان ڪم ڪرڻ لاء پنهنجو وقت وٺي نه ٿا سگهو، ۽ خاموشيء سان باورچی خانه کي نه مڃي. ان کان اڳ ٻڌائڻ کان اڳ ڪيترو هيڪو ڀري، اسين توهان کي هيم، ٽيمو ۽ پياز سان گڏ کاڌا هڻڻ واري ذخيري کي وقف ڪنداسين.

چئن ماڻهن جي خاندان لاء درجنين هڻڻ، 1 ڪلو ٽماڪن، 300 گرين کان وٺي ۽ 400 گرام حمام جي ضرورت هوندي. مصنوعاتن جي علاوه، پکا جو برتن اهم آهن. بهترين طور تي هڪ موڙ جي هيٺان ۽ شفاف شفاف لٺ سان هڪ وڏو ڀريل پين آهي.

مکڻ سان ڀريل ٽڪري جي تري کي ڀڄڻ ۽ ان جي هڪر جي ٽڪر کي ٽوڙي ڇڏيو. جڏهن روئي رهيا آهن، انهن کي اڌ جي ڇت ۾ کاڌ پٽي ۽ انهن کي هيم سان گڏ ڪر. ٿڪ کي بند ڪريو ۽ ڪجهه منٽن لاء ڌڪيو ويندو آهي، جنهن دوران هن ٽڪن کي پتلي حلقن ۾ وڍي ڇڏيو آهي.

فيننگ پين کي کوليو، هيم گڏجي ان سان گڏ ڪر. ٽريڪ سان گڏ مٿي ۽ فوري ٽنڊ بند ڪريو. انهن کي پنج وڌيڪ منٽن لاء اسٽيو ڏين. لو ۽ مرچ شامل ڪريو يا نه، فيصلو ڪرڻ، هيم جي ذائقي تي ڌيان ڏيڻ. ضابطي جي طور تي، ان ۾ ڪافي مصالحت موجود آهن. جيڪو تيز رفتار سان پياريندو آهي، اهو بهتر نموني شاکر ۽ مرچ استعمال ڪرڻ گهرجي ۽ صرف پنهنجي حصي کي سواد ڪري ٿو. سڀ کان پوء، اسان آچر کي ناشتو فرض ڪيو، جيڪو کائيندو ۽ ٻار ڪندو.

جڏهن ته کاڌ خوراڪ نرم ٿي وڃي ٿي، توهان بنيادي اجزاء کي ڇڪايو ٿا، يعني هيڪا. انهن کي هڪ پين ۾ ڀڄي وڃڻ گهرجي، هڪ ٻئي کان ساڳئي فاصلي جو بندوبست ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. اڃا به زردي ۽ اسپام جو آهي، اهو ٺيڪ آهي. ڪيترا ڀڪيل هڙا، ڏسو ته اهو گلاس کاڌو ڪيئن ڏسڻ ۾ اچي ٿو، پر ياد رکندو آهي ته هڻي کي باھ تي رکڻ لاء پنجن منٽن کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. مڪمل رزق شعبي ۾ ورهايو ويو آهي ۽ انهن کي پليء ۾ رکيل آهي. ساوڪ سان گڏ.

سور جو سور تي ڀريل کاڌا

اسان انهي بابت ڳالهائي نه سگهنداسين ته ڪيتريون ئي کاڌ خوراڪ ۾ ڪيتريون ئي ڪيٿيون شامل آهن، پر اسان سمجهون ٿا ته اهو تمام گهڻي طاقتور آهي، تنهنڪري ان کي به اڪثر سفارش نه ڪن، ٻي صورت ۾ توهان کي ٻيهر غذا ڏيندس.

سٿ گرگرمانوف جو ذخيرو ٿانو ٿلهي پٽين ۾ پٽي وڃي ۽ گرم ٿڪڻ پين تي رکجن. سفرنٽ هڪ ڀيرو شفاف ۽ ٻوڙي ڇڏيندي آهي، انهن کي ختم ڪيو وڃي ۽ هيرن سان ڳاڙهو ڪرڻ گهرجي. بالغ مڙس لاء به ٻه ٽڪر ڪافي هوندا. باهه گهٽ ۾ گهٽ گھٽ ۽ پروٽين سختيء تائين انتظار ڪريو. هڪڙو ڳاڙهو ڀريل هڻڻ سان ڪيتري خرابي سان ان کي رسائي ٺاهڻ لاء؟ ٽي منٽ کان وڌيڪ ڪونهي.

جوان صحن سان گڏ ڊش

اونهاري جي ڳوڙها هڻڻ لاء زڪين مروڙي جو ڀرپور سمورو آهي. انهن کي ڌڪڻ جي ضرورت آهي، بجليء ۽ لوڻ ۾ کٽي. 7 منٽن کان پوء، جڏهن لوڻ هنن کي لڻڻ لاء ڪافي آهي، اسيچ کي گرم ٿڪڻ جي تري جي تري ۾ منتقل ڪيو وڃي. جڏهن اهي ڪافي ڀريل آهن، مٿان ڦيرايو ۽ ٽن هڻڻ ۾ وجهي ويندا آهن. مرچ سان ڳالهايو وڃي. هڪ ڀريل پن ۾ ڪيترا تنديل هڻيون، پروٽين جي حالت جو اندازو لڳائي ٿو. زچيني سان موهيندڙ ٿانو يا چتائي جي ڀيٽ ۾ ٿورو گهڻو تيار ڪيو ويو آهي، پر ان کان به تمام گهڻو نه آهي. اٽڪل 5 منٽن بعد، اهو تيار ٿي ويندو. ان کي ڳوڙها يا ڊيل سان اڇلائڻ ۽ شروع ڪرڻ شروع ڪيو.

ٻوڙ آلو سلائسن سان

ڀريل هڏين لاء، ابڙو آلو وٺي وٺو ۽ اهو 0.5 سينٽي ميٽ جي مگ جي مگ ۾ اڇلائي، ٿلهي هيٺيون ٽڪري ۾ هڪ مکڻ جو ٽڪرو پٽي ۽ آلو ان تي رکين. جڏهن اها خراب مٽي سان ڍڪيل آهي، مٿان ڦيرايو ۽ سڌو ٽن هڏن جي مواد تي کڻي وجهي. نوجوان ڊيل ۽ ڪپڙا سان لڳل. ڪيترا ئي هڻڻ ۾ مکڻ ۾ ڪيترو آهي ته اهو سڙي نٿو سگهجي؟ تقريبن ساڳئي طرح اڻ کليل سبزيج تي. آلو اضافي تيل کي جذب ڪندي ۽ خاص طور تي سوادج بڻجي ويندو. فيننگ پين جي هيٺان باهه مضبوط ٿيڻ گهرجي. 3-4 منٽن کان پوء، اهو گهٽجڻ گهرجي ۽ بيخبر واري شعبي ۾ مزي تيار ڪرڻ.

پکا پادريء، موززاريل ۽ ٽماڪن سان

6 ممڪن ممڪن طور ننڍا ننڍا کائيندا آهن ۽ ان ۾ مکڻ سان ڀريل پين ۾ وجهي. جڏهن پاڻي ڪافي طور تي صاف ٿي وئي آهي ۽ ٽاما جي ڪاميٽي جي مقدار اڌ ۾ گھٽجي ويندي آهي، انهن کي اجايو پادا ۽ نرم پنيس کي وڌايو وڃي، ترجيح سان مزيزرلا ۽ هيرن ۾ وجهي. وڌائڻ ضروري نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڪافي پني ۾ آهي. ڍڪڻ سان ڀريل پين کي ڍڪيو ۽ بيشين کي ڇڏي ڏيو. ڪڻڪ جي تري ۾ هڻڻ ڪيترو به، توهان کي تڪليف ۽ کاڌا تجربو تيز ڪرڻ ڏيو. جيتوڻيڪ، يقين رکون ٿا ته 6-7 منٽ کان وڌيڪ عرصي تائين ذخيرو نه ڪڍيو وڃي. ڳاڙهو آهستي آهستي، ڪلي کي پٽي. ان کي تيار ٿيل تيار ڪيل ڍڪ سان اڇلائي ۽ اصلي اطالوي ڊاني مان لطف اندوز ڪريو.

پوشاڪ سان گڏ

مشغول خانو نوڪريون صبح جو تلاء هڻي تيار ڪرڻ لاء بهترين آهن. آخرڪار، اهي خام به کائي سگهجن ٿا، تنهنڪري هڻڻ لاء ٿورڙو گرمي علاج، شيمين لاء مثالي آهي.

پیاز ۽ مشروم کي ممڪن طور ننڍڙو کٽي وڃي ٿو ۽ پگھريل مکڻ سان ڀريل پين ۾ رکجن. ٿلهو، مرچ ۽ نتي شامل ڪريو. فنگ جي مقدار ۾ ٻه گناهه گهٽتائي ڪرڻ لاء. ڀڃڻ واري ٽنڊ ۾ ٽن هڻڻ ۽ ڪپڙا ڪرڻ لاء. ٽن منٽن کان پوء، لٺ کي ختم ڪريو ۽ ان کي اسٽو تي رکيل ٻئي منٽن لاء. پلاٽ تي اڇلائي ۽ جڙيل جڙي سان گڏوگڏ.

پيالا سان ڀريل هڻي

هي چشمي ڀريل هڻيون تيار ٿي نه رڳو اسپينچ سان، پر سانجل يا ارگلا سان پڻ، ۽ انهي سان گڏ مختلف قسمن جي مختلف قسمن سان.

پوشاڪ ڪٽي بجاء عمدي ۽ مکڻ سان ڀريل پين ۾ وجهي ٿو. جيئن ئي سڪن کي ڇڪيو ويندو آهي ۽ ان کي حل ڪرڻ گهرجي، ان کي گرٽيڊ غيرتمگ سان ڳريل هجي. ھن کان پوء جلدي، ھڏين جو رخ اچي ٿو. انهن کي ڀڃڻ گهرجي ۽ فرينگ پين جي وچ ۾ داخل ٿيڻ جي ضرورت آهي. پوء انهن پٿرن مان پالنا اٿو ۽ انهن کي هيرن سان ڳاڙهو وجهي ڇڏيندي آهي. سخت پنيس کي وڃايو ۽ هڏيون اڇو ڪريو، احتياط سان يڪس کان بچاء.

هڪ ننڍڙو حصو لاء، هڪ هگاس ڪافي آهي. پين کي ڀڃڻ جي هيٺيان ننڍڙو قطر هجڻ گهرجي - تقريبا 15 سؤنٽي. وڏي مقدار لاء، هگاس جو تعداد وڌائي وڃي. کاڌ خوراڪ جي ڊيگهه تي منحصر آهي ته ڪيتريون ئي هڻيون برتن جي تيار ٿيڻ ۾ ويا آهن. اهو پنيس جي حالت طرفان طئي ڪيو وڃي ٿو. جڏهن اها پوريء ريت مڪمل طور تي ڳري ڇڏيندي آهي ۽ ان کان علاوه پکڙيل تيار ٿي سگهجي ٿو.

ختم ٿيڻ بدران

اسان کي اها ڳالهه ياد رکڻ گهرجي ته سلمونلا جي هڻڻ سان گڏ هڻڻ کان بچڻ کان بچڻ لاء، وڏي شيل سان صرف سڄو هڻيون هڻندا آهن. ان کان اڳ توهان هڪ وينجن ۾ شروع ڪيو، صابن سان ڌوئي.

ڀريل هڻڻ لاء، رڳو فڻنگ پين کي موڙي جي هيٺ سان يا غير لٺ ڪوٺي سان استعمال ڪريو.

هي سادي ڍڪڻ کي تيار ڪرڻ وقت ڪڏهن به رسوخ ڇڏي نه سگهيو، ڇو ته ڪيترو تکو ڳاڙهو ان جو مزو ۽ معيار تي دارومدار رکي ٿو. جيتوڻيڪ شاخ تي هڪ اضافي منٽن کي هر شيء خراب ڪري سگهي ٿو، ۽ سڀني کان پوء، فون تي ڳالهائيندي يا انٽرنيٽ کان معلومات کي ڏسي، ڌيان ڏيڻ لاء هڪ غير معمولي خاصيت آهي ۽ هڪ شخص کي وقت جي باري ۾ وساري سگهي ٿو. جئين توھان اسان جي مضمون کان سمجھندا آھيو، ان جو سوال ڪيترو آليملي کي ڀڃڻ لاء تمام بي بت تي ھجي. اسان جي مشوري جو فائدو وٺو، ۽ توهان جي پهرين سوراخ ٿيل هڙاڪا "لپي" نه هوندي.