مزيدار ناشتو: قددو porridge. پکين لاء

هڪ غير جانبدار ٻرندڙ بالغ ۽ ٻارن لاء هڪ غير جانبدار، سوادج ۽ صحتمند ناشتي هوندي . هن جو پڙهيل قديم زماني کان معلوم ٿي چڪو آهي. اهو سبزيج انساني جسم تي هڪ نفسياتي اثر آهي، جنهن جي اندر جي ڪم کي جذب ڪري ٿو. اسان کي پکڻ جا ڪيترائي طريقا پيش ڪندا آهيون.

ڪدودو پٿريلي سان باهه: سيپل ۽ سيامامن جو هڪ طريقو

هٿ ۾ هيٺيون شيون حاصل ڪرڻ سان توهان کي دلال تيار ڪري سگهو ٿا:

• ڪيترائي ننڍو سيڻ؛
• تازي کير جو 1.5 ليٽر؛
• ڪدو ڪلمو اٽڪل 1 ڪلو وزن؛
• اڌ هڪ گلاس (100 گ) باجرا؛
• هڪ ٽڪر (50 گرام) مکڻ جي
• شوگر، هڪ گندن جو پنچ، وينلن.

تيار ڪرڻ جو ٽيڪنالاجي

ڪدودو ٻرڙو، اسان جو پروپوزل تيار ڪرڻ، تيار ڪرڻ آسان آهي. پهرين، ڪدو کي صاف ڪريو، ان کان جلد ئي هٽايو. پکا ڏيڻ لاء توهان کي گوپ جي ضرورت آهي، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. سيپ ڌوء. انهن کي سلس ۾ اڇو ڪريو. باطل کي باطل ڪريو. ساسن ۾، کير جو اشارو مقدار ۾ وجهي، ان کي بتي آڻيو. رمپ ۾ وجھو. 15 منٽ لاء سمير. پوء پين ۾ ميڪ ۽ ڪدو شامل ڪريو. هن کي گڏوگڏ کائڻ کان پوء مش تيار ٿي وڃي. ان کي حرڪت ڪرڻ نه وساريو. اوچتو جيڪڏهن مشڪور ٿڪڻ شروع ٿيندي آهي، ته توهان ٿورو پاڻي يا کير ۾ وجهي سگهو ٿا. باهه کان 5 منٽ اڳ ختم ٿيڻ کان پوء، کنڊ کي ذخيري ۾ ذائقو، ذنامن ۽ وينلن ۾ وجهي. ڪدودو ٻرڙو، جنهن جو ذڪر ڪيل طريقو اسان کي بيان ڪيو وڃي ٿو، باهه کان ختم ٿيڻ کان پوء ٿورڙي هجڻ گهرجي. ان کان پوء هن کي تختن تي ڪڍي سگهجي ٿو ۽ مکڻ شامل ڪري سگهجي ٿو.

ڪدوين کيرري لاء چانورن جي ڪچي ڪريو

ڪدو ۽ چانور جي ريز کي هيٺين طريقي سان تيار ڪيو وڃي ٿو.

مادي

• اٽڪل 1.2 ڪلو جو وزن آهي.
• هڪ گلاس چانورن سان (سلن جي 250 گرام) سان.
• تازو کير جو 750 مليل؛
• اٽڪل 150 گرام (هڪ ٽيون ٽيسٽ) کنڊ جو؛
• ٿڪ - ذائقو (عام طور تي هڪ ٿلهو گندن جو ٽيون حصو).
• مکھر ميزباني ڪرڻ جي لاء - حصن جو تعداد.

تيار ڪرڻ جو ٽيڪنالاجي

سبزي صاف ڪندڙ يا چاقو سان ڪڪڙ مان ڪدو ڪڍو. گوشت ڪٽي وڏي ٽڪر ۾. پکا رکڻ واري کنڊ ۾ رک. ڪڪڙ پاڻي، لوڻ ۽ ڪوڙي آڻيو. 20 منٽن تائين ڪڪڙ کائڻ. پاڻي ڀريو. هڪ ريشين يا چوپڻ سان گڏ سبزي تيار ڪريو. چانورن جي مقرر ڪيل رقم کي وڌايو، اڳ ۾ ڌوڙايو ويندو آهي. ٿورڙو تنديو. هڪ باهه ۾ بچاء جو گرمي کي گرم کير ۾ اڇلائي، سبزي جي اناج کي وڌايو، کنڊ ٺاهي. اونداھين ۽ سختي ۾ گرمي پد 175 درجا جي گرمي رکڻ ۾ 1.5 ڪلاڪن لاء بند ڪيو ويو. مقرر ٿيل وقت کان پوء، ڪدودو خاڪ تيار ٿي ويندو. طريقو آسان آهي، پر ناقابل یقین حد تک سوادج. هڪ چمچ مکڻ سان تيار ڪيل ڍڪ ڀريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.

ڪومن کيرائين ۾ گهڻائي

ڪمپن ٻرندڙ، هڪ گھڻي ورڪ ۾ پکايا، حقيقي روسي تپ کان هڪ ريز وانگر ذائقو آهي . ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو

مرکب :

• 1 ماپ گلاس (اٽڪل 180 گر) باهه جو؛
• کير جو 3 شيشي يا صاف پاڻي؛
• گرائونڊ ڪدو (اٽڪل 2 مينوينو شيشي)؛
• سٽ، کنڊ؛
• 50 گر وزن مکڻ جو هڪ ٽڪرو.

تيار ڪرڻ جو ٽيڪنالاجي

باطل کي باطل ڪريو. ڪدو مان نڪرڻ ۽ ان کي هٽايو. پيالو ۾ ملواڙارو سيب ڀريو، ڪڪڙ گوشت وجهي، لوڻ، کنڊ شامل ڪريو. سڀني شين کي شين جي مقرر ڪيل رقم سان گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان چاهيو ته پولر وڌيڪ مائع ٿيڻ چاهيو، ان جي مقدار ۾ 0.5-1 پيٽ وڌائي. هن پروگرام کي ملواڙڙ تي "کير لاڙڪاڻو" رکيو. توهان جي تيارگي بابت هڪ آواز اشارو ٻڌي، توهان حرڪت تي 10 منٽن لاء موه آڻي سگهو ٿا. ريزمي وڌيڪ ٻاڦي ٿي ويندي آهي. ان ۾ مکڻ رک ۽ ان کي ميز تائين جي خدمت ڪريو.