ڪيئن ڄام چيري ڊيپ ڪرڻ.

چيري ڄام هڪ نازنين سگندو، هڪ سڪو ڳاڙهي رنگ ۽ مٺي-ڳاڙهسرو مزو آهي. ڪيتريون ئي اڃا تائين منهنجي ننڍپڻ کان ئي شيرين کي ياد ڪريو. جيڪڏهن ماء پيء جي ڳوٺ ۾ هڪ گھر ھو، پوء، يقينا، چيري ڄام جي اک ۾ هڪ ڀيرو joyous پل swam، جڏهن ميز تي pancakes ruddy کي بند هن delicacy ٻاهر موٽيو. افسوس، ته ريزڪي دڪانن ۾ اڄ سودو آهي، ننڍپڻ کان هڪ مزيدار ڄام وانگر ڪجھ به نه آھي. ۽ نه هرڪو پنهنجو باغ ٻوٽن ڪرڻ جو موقعو اٿس. خير، جو ڪو حل به آهي. چيري جي مارڪيٽ تي خريد ڪري سگهجي ٿو. اها ڳالهه انهن کي صحيح ڊيپ ڪري رهي. سياري ۾ چيري ڄام تمام چئجي پکي آهي. هن رشيد به نوجوان housewives لاء ممڪن آهي.

ڇا ضرورت آهي؟

سڀني ضروري جزا تيار ڪرڻ شروع ڪري. چيري کان ڄام پچائڻ، توهان هجي:

1. کارڪون تازو چيري - پنج kilograms.
2. پاڻي - هڪ liter.
3. Citric امل - چار گرام.
4. کنڊ - ٽي kilograms.

ڪيئن هڪ چيري چونڊي

چيري ڄام مزيدار ٻاهر موٽيو ڪرڻ، ان جي حق ميوا چونڊي ڪرڻ ضروري آهي. اهي نه رڳو رسيلا، پر اڃا تائين meaty هجڻ گهرجي. تنهن هوندي به، جڏهن چيري چونڊ shriveled گهرجي ڏجو، خراب ٿي، ڏاڍو نرم ۽ overripe ٻير. جي حقيقت، اهڙي مصنوعات تيار ڪري سگهجي ٿو. تنهن هوندي به، جي ختم ڄام جي إلى زندگي بامعني بيٺي.

Unformatted ڦر طور شروعات سندن درجي دوران طور ختم ڪيو وڃي. جي حقيقت، ڇا تون ان کي کائي سگهي ٿو ڇڏي وڃي. ۽ ته فوري طور تي ڌوڙ نه کائڻ لاء سٺو نه آهي.

ٻير جي تياري

حقيقت ۾، ڄام ٺاهڻ جو عمل تمام سادو آهي ۽ ٿوري وقت وٺندو آهي. پر تربيت صبر جي ضرورت آهي. مکيه جي تسلسل جي تابعداري ڪريو. مارڪيٽ تي خريد ٻير ڌو کي پڪ ٿي. اها ڳالهه ڌيان جي مٿاڇري کان accumulated ڀري بند واش ڪيو وڃي. جي حقيقت جيڪڏھن اوھان جي باغ کان ٻير، توهان هن قدم پاس ڪري سگهن ٿا.

غسل چيري هڪ colander ۾ رکيا ۽ باقي پاڻيء جي نالي ڪيو وڃي. هاڻي هڪ ڊگهي ۽ laborious ڪم ٿيندي آهي. چيري ڄام کي تمام مزيدار ۽ گداز هو، ڦر چارئي تان هٽايو وڃي هجڻ ضروري آهي. اهو هن سبب اهو آهي ته توهان صرف کارڪون ۽ ٿلھين ميوا چونڊي ڪرڻ جي ضرورت لاء آهي. اهي ٻير جي ھڏا تمام تڪڙو ۽ آساني سان ڪڍي ڇڏيا آهن، انھن تي گوشت رهجي ويا آهن.

تيار ڦر هئائون ڪيو وڃي. هڪ blender سان چڱي طرح ان ڪندا. اتي جي رڌڻي ۾ اهڙي هڪ اوزار آهي، ته توهان هڪ عام گوشت جنڊ استعمال ڪري سگهو ٿا.

چيري ڄام: رشيد

ٻير ڪتريل حاصل ڪرڻ گهرجي. ان ۾ توهان کي کنڊ جو تمام گهڻو شامل، ۽ پاڻيء ۾ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. مستقبل ڄام جي گنجائش وچولي گرمي تي پيل وڃي. جي تري ۾ ڪاميٽي جي ٽچڪندو کي آڻڻ ضروري آهي. ته ڄام کان پوء باقاعدي اڀامي ڪيو وڃي. ٻي صورت ۾ سڙي ٿئي ٿو ڏسجي. ته ڄام کان ڊڄو به سڪي ويو آهي ٿي نه ڪندا آھن. پاڻي ۽، يقينا، هن جي رس چئجي جي اجازت نه ڏيندو. ٽچڪندو اهڙي delicacy 2 3 ڪرڻ ڪلاڪن کان ٿي. اهو سڀ ان جي ٽانڪي جي تري جي ويڪر تي دارومدار.

citric امل شامل ڪرڻ ۽ سڀ ڌيان گڏيو جي ضرورت ۾ پکا ايتري قدر جو منٽن جي هڪ جوڙو لاء. جڏهن ته وڻ جي پکن جي ڪچي جي ڪاميٽي جي مٿاڇري تي ڇڏي ڪرڻ شروع ڪندو، توهان جي گرمي مٿي موڙ ۽ ڄام ٻئي ٽي منٽ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. تون وري گئس بند ڪري سگھو ٿا. چيري ڄام لڳ ڀڳ تيار آهي. پچائڻ کان پوء، سا اها ته ھيٺ لھي مين گهرجي.

ڪيئن ذخيرو ڪرڻ لاء

جي ختم ڄام هڪ گلاس ۾ مڪمل طور محفوظ ڪيو وڃي ٿو، ترجيحي هڪ sterilized ظرف. توهان جي ويجهي مستقبل ۾ استعمال ڪرڻ لاء goodies جي چند جار ڇڏي سگهي ٿو. اهي رول نه ٿا ڪري سگهو. تنگ kapron lids بند ڪرڻ لاء ڪافي آهي. چيري بهتر رول کان ڄام جي باقي. پوء ان کي چڱو ذخيرو ٿي ويندي ۽ هڪ جڏهن کان پوء اچارن سان ڀريو پيو آهي. هن ڪندا، توهان کي ڪنهن به ڌاتو lids استعمال ڪري سگهو ٿا.