آنا "Benedict": هڪ مزيدار نيرن لاء رشيد

آنا "Benedict"، جو رشيد جنهن جي هيٺان ڳالهه ٻولهه ڪئي آهي، هڪ مزيدار ۽ hearty ناشتو، جنهن کي ڪنهن به ٻار يا بالغن جي ڏي ڪرڻ جي قابل نه آهي. اهو احوال قابل آهي ته جيئن هڪ خوبصورت موهيندڙ صرف چند منٽن ۾ ڪيو ٿي سگهي ٿو. سڀ کان پوء، سنڌ جي نيرن جي تياري جي دور ۾ رڳو سنڌ جي سڀ کان سادي ۽ با آساني موجود ingredients ته گرميء جي علاج لاء گھٽ وقت جي ضرورت ۾ شامل ٿي.

آنا "Benedict": هڪ hearty نيرن لاء رشيد

ضروري ingredients:

• ڪڻڪ يا رائي ماني - ٻه پتلي slices؛
• يا smoked bacon slicing - ٻه طباق؛
• لوڻ - مڪمل چمچا؛
• ننڍڙي ڪڪڙ ڍڪيل - ٻه ٽڪر؛
• ايپل vinegar، ڇهه سيڪڙو - چار ننڍي spoons.

آنا "Benedict": جلد قط لاء رشيد

مکيه ingredients Roasting:

اهڙي بخش نيرن، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ ڪڻڪ، ۽ رائي ماني تيار ڪرڻ. اهڙيء طرح گره slices گرم تري تي ڪر ۽ ٻن طباق يا smoked bacon slicing سان گڏ ٻنهي پاسن کان کين fry ٿي هجڻ ضروري آهي. وري، اهي هڪ لوڻ پليٽ (پهرين ماني ۽ گوشت مٿي flavored) تي ڇاپي، ۽ پوء فوري طور تي شروع ڪرڻ چاهي ٿو تيار ڪري poached ڍڪيل.

ڍڪيل "Benedict": رشيد مکيه ڪاٿو لڳايو

هن من موهيندڙ ڪرڻ، توهان کي، پيئڻ جي پاڻي جي هڪ ڌاتو ٿانو ڀريندا ان کي هڪ مڪمل teaspoon شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي لوڻ جو ٿورو ذرو ۽ صوف سوف vinegar جي. وري جي ملازم هڪ مضبوط باهه تي ڪر ۽ هڪ ٽچڪندو کي سيال آڻڻ جي ضرورت هوندي آهي. اڳيون، اسان کي ٻه ننڍيون ڍڪيل وٺي وڃي، کين هڪ پليٽ يا ٿانو ۾ نازل ڀڃندا. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن جو ڪو به رستو ۾ زردي خراب ٿي، ٻي صورت ۾ من موهيندڙ هڪ ئي جيئن اسان چاهيو ڪم نه ڪندو. ان کان پوء، ٻئي هڪ هٿ سان مٿانئس تتل پاڻيء روانا ٿيا (هڪ ورتل تحرڪ ۾ ڪانٽو ذريعي) ڌيان ڍڪيل (alternately) ھڻي جي ضرورت آهي. هنن انهيء کان هڪ منٽ لاء ٽچڪندو گهرجي. ته پوء، گرمي کان پان کي هٽائڻ ۽ هڪ ڪلاڪ جي لڏ جي باري ۾ آنا ان ۾ soak. ساڳئي وقت، توهان هڪ ڌار ڪري سگهو ٿا hollandaise چٽڻي.

ضروري ingredients:

• را ڪڪڙ آنا yolks - ٽي ٽڪر.
• مکڻ - سئو ۽ اسي گرام؛
• شهزادي رس - ٻه ننڍيون spoons؛
• لوڻ - ساهتي.

آنا "Benedict": هڪ مزيدار چٽڻي لاء رشيد

ٽي را ڪڪڙ آنا yolks شهزادي رس ۽ ميز لوڻ سان ملي وڃي. اڳيون، اوھان کي مکڻ ۽ ٿورو مين ان جي هوا ۾ جي هڪ سئو ۽ اسي گرام افطار ڪرڻ چاهيو ٿا. هن کان پوء، سنڌ جي whipped yolks هڪ ٻاڦ غسل تي وجهي وڃي ٿي، ۽، مسلسل روانا ٿيا، انھن سڀني melted مکڻ پلٽيان. جي نتيجي ۾ آميزش سان مداخلت جيستائين اوھان کي ھڪ ٿلھي ۽ نما consistency قائم نه ڪيو آهي ته جيئن هجڻ گهرجي.

آنا "Benedict": هڪ تصوير سان رشيد

پاڪستان ٺهڻ کان ڪورس:

هڪ ڀيرو سڀني جي ingredients تيار آهي، توهان کي هڪ slotted چمچا سان ڍڪيل هٽائي ۽ ماني جي تريل slices سان bacon جي مٿي تي کين رکي ڪرڻ جي ضرورت آهي. علامه نيرن جي تيار hollandaise چٽڻي ۾ ڀريو ۽ فوري طور تي خدمت ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.