گوشت سان اطالوي lasagna - هڪ رومانوي رات جي ماني لاء رشيد

اٽلي ... ڪيئن ڪيترن ئي وڻندڙ ميلاپن ۾ رڳو هڪ عنوان هن لطيف سائينء ڏکڻ ملڪ آهي! Cuisine، ثقافت، شراب، روايتون، ٻولي - سڀڪنھن شيء کي پوء harmonious ۽ poetic ته صرف ٿورو اطالوي coloring ۾ شامل ڪرڻ جي حمايت وڌيڪ ۽ وڌيڪ ٿيندو آهي.

دنيا ۾ خاص طور تي مشهور اطالوي cuisine -، خوشبودار heady ۽ حيرت انگيز مزيدار ھوندو. پيزا، بيسڻ، مصالحو، زيتون ۽ سج چري. بيسڻ جي فقط هڪ ئي ذات پوء ته سڀني ۽ مون کي ياد نه ڪندا آھن. Cannelloni، spaghetti، lasagna، Cappellini، Pappardelle ۽ ٻين خاص جا نالا، جنهن هڪ سئو جي باري ۾ شمار ڪري سگهن ٿا. ان کان علاوه، اهي مختلف شڪلين ۽ رنگن جو ٿي سگهي ٿو. ڪو به عجب جي "wop" Italians کي جاڙو بہ.

وڏي پئماني تي ۽ ان جي satiety لاء دنيا جي دٻيل ۽ منظوري ۽ ڏيکارڻ جي possibilities کٽ کاڌ تخيل گوشت سان lasagna پيو آهي - رشيد سادو آهي ۽ هڪ ئي وقت ۾ نرمل. مختلف fillings ۽ béchamel چٽڻي سان لوڻ مستطيل بيسڻ جي هن casserole. مکيه ingredients ڪئي گوشت، پنير ۽ ٽماٽي جي lasagna آهن.

Italians شراب ته pastes جي سڀني قسمن سان گڏوگڏ چوڻي ساراهيان ٿو. چيائون ته ان کي پنهنجي عمل سان هر کائڻ آهي، ۽ ڏينهن جي وقت جي قطع. هن گرم ملڪ ۾ جيڪي هڪ وڏي شراب ڦرندو سبب لکين جي ڏکڻ سج جي پاڻ سيڪيو پرواهه سڀ سال ڊاکن،. گوشت سان Lasagna، جو رشيد نسل کان نسل لاء نازل گذري آهي، perfectly هڪ tart ۽ سڪي ڳاڙهي شراب جي امير مزو جي complemented.

Lasagna سان گوشت، جو رشيد جو جنهن اسان کي هاڻي نظر ۾ - هڪ من موهيندڙ آهي ته سگهو رهيو جيئن نيرن، ۽ ان لاء لنچ يا رات جي ماني. هن من موهيندڙ جي Calorie مواد آساني سان، سندس satiety جي پروفائيل تي جيئن ئي هڪ ننڍو ٽڪرو satiety محسوس ڪيو.

گوشت سان Lasagna: رشيد

اسان توهان lasagna شاندار "Bolognese" جي رشيد پيش ڪري رهيا آهن. هڪ مزيدار ۽ خوشبودار casserole تيار ڪرڻ، ٻڌ:

• lasagna لاء بيسڻ - 400 گرام؛
• هوريان هوريان يا ڪئي ڪڪڙ (ٻيو گهٽ گھرجون پوريون) - 500 گرام؛
• زيتون جو تيل،
• ڪجھ overripe چري - 4 ٽڪر؛
• هڪ ڳاڙهي مرچ؛
• mozzarella پنير - 300 گرام؛
• تلسي، thyme، ٿورو nutmeg ۽ ڪنهن به greenery.

جي چٽڻي "bechamel" لاء اسان جي ضرورت آهي:

• کير - ٻه glasses؛
• مکڻ - 100 گرام؛
• اٽو - 3-4 tablespoons.

اسان کي ان جي مٿي ۾ وڏي ۽ اونهي frying پان، هڪ سٺو گرم وٺي ۽ زيتون جو تيل پلٽيان. ان کان پوء، سنڌ جي ڪئي گوشت ڪڍي ٿا رکون ۽ ان fry پئي تخم کان بچڻ لاء مسلسل روانا ٿيا، نه. لوڻ، مرچ، جو مصالحو شامل. ان کان پوء ننڍي ٽڪر ۾ چري ۽ مرچ پٽي ۽ کين stuffing کان پوء موڪل. سڀ گڏيو، ٿورو پاڻي يا ٽماٽي جي رس شامل هڪ lid سان ڪپڙا ۽ 20-25 منٽن لاء simmer. ان کان علاوه، هڪ saucepan مقدار ۾ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ بيسڻ ٽچڪندو جيئن اهي ڪافي وڏي آهي. پچائڻ جو ڪو به 5-7 منٽن کان وڌيڪ.

هڪ ئي وقت ۾ اڇو چٽڻي تيار ۾ مصروف. ڳاري جي مکڻ ۾ هڪ saucepan، گڏيو ته ان سان اٽو ۽ خفيف fry ان (جيسين لاٿا ناسي). جي مائيڪرو کير ۾ وتندو ۽ جتان، اٽو ۽ مکڻ کي شامل آسانيء سان روانا ٿيا. جي بيسڻ ۽ stuffing تيار آهن، ته اسان کي اسان جي lasagna ۾ وڇوٽين کي گڏ ڪرڻ شروع ڪري. هڪ grater تي ٽي پنير. متبادل بيسڻ، stuffing، گريو، پنير جيستائين ڪو وڌيڪ ingredients آهن. مٿي جي باقي چٽڻي ھڻي ۽ پنير سان sprinkle. اسان کي اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ موڪليو. تيار lasagna تازو وليون سان decorate. تياري گهڻو وقت وٺي نه ڪندو آھي، پر ان جو نتيجو ان کي لڳي آهي. هن سگندو لفظي چري آهي.

گوشت سان Lasagna - ۽ رشيد شاندار بنياد، جنهن کي آساني سان ٻين ingredients جي هڪ قسم جي گڏ ڪري سگهجي ٿو: mushrooms، ڀاڄيون، سامونڊي. مثال طور، گهٽ ۾ گهٽ گوشت ۽ mushrooms سان lasagna مزيدار ۽ عطري، ۽ سبزي lasagna - ڀاڄي کاڌي عاشق، جيڪو سندن غذا دليل ڪرڻ جي خواهش لاء وڏي ليٽ.