انهن لاء جيڪي نه ڄاڻن ٿا چمن کي صحيح نموني ڪرڻ

سولو اهڙي هڪ منفرد پيداوار آهي جنهن کي جيڪڏهن کائي، توهان هڪ ڊگهي وقت تائين مڪمل ڪيو ويندو. ۽ جيڪڏهن توهان کي خبر آهي ته چٽو نموني مناسب طريقي سان، اهو توهان جي ميز تي ترجمو نه ڪيو ويندو. اهو ٻنهي جي جابلو، ماهي گيري، پيچنگ، ۽ گهر ۾ استعمال ٿيندو آهي.

جڏهن ليڊ چونڊيو، اسان ان جي ظاهر تي ڌيان ڏينداسين. جيڪڏهن چانهن پيلو هوندو آهي ۽ جلد ان تي سخت آهي، اهو خريد نه ڪرڻ گهرجي. گهڻو ڪري، اها گهڻي وقت تائين ڪوڙ ٿي وئي آهي، ۽ سور ڪيترن سالن کان پراڻي هئي. تنهن ڪري، اسان کي ڏسو ته اهو گلابي يا اڇو هو، نرم ۽ ٿلهي جلد سان. خاص طور تي گوشت جي پرت سان. اهو عام طور تي يقين آهي ته فٽ کي پوئتي هٽايو ويو آهي، سڀ کان وڌيڪ مزيدار. ٻين هنڌن تي اها بدترين سمجهي ٿي.

گهرن کي چنبڙي جا ڪجهه طريقا موجود آهن. تڪڙو تڪڙو ڪيئن چالو ڪرڻ ، پوء سڀاڻي اهو کائي سگهجي ٿو؟ لوڻ جي هڪ گلاس وٺو ۽ ان کي پاڻيء جي ليٽر سان گڏ هڪ ڪنٽرول ۾ وجهي، ۽ پاڻي جوش ۽ گرميء کي گهرجي. هن اچار بيڪ ۾ گھٽ ڪرڻ، اسان کيس هن وقت تائين صبر ڪرڻ گهرجي. 10-12 ڪلاڪ. هن کان پوء، ان کي باهه کان ختم ڪرڻ گهرجي ۽ مايع کي ختم ڪرڻ ضروري آهي. مرچ ۽ لوسن سان سڪل مٽي ڇڏيو. ۽ کيس ٻيهر سڪي ڇڏيو. ٿڌي ۾ دڪان.

ڪيتريون ئي هن يوکرين جي خواندگي پسند نٿا ڪن، پر، ان جي باوجود، اسان جي غذا ۾ ضروري آهي. سڀ کان پوء، فلو انساني جسم لاء ضروري عضون شامل آهي. جيتوڻيڪ هي آواز عجيب آهي، پر موٽن جي مناسب استعمال کي دل جي عام ڪمائي تي اثر پوي ٿي.

پوء ڪٿان چيڪ ڪرڻ جو طريقو بهتر؟ هن لاء ڇا گهربل آهي؟ سڌو سنئون ڳوٺ جو طريقو. اهو گوشت جي پيداوار کي مستقبل جي استعمال لاء رکڻ لاء مناسب آهي. ڳوٺ جي نموني لاء، ليٽر جي هڪ وڏي بيرل هر 100 تي استعمال ڪئي ويندي آهي. اهو لازمي طور تي صاف ڪيو وڃي ٿو، پوء ٽولي پاڻي سان ڀريل آهي ۽ انڌا هنڌ ۾ رکجن. عام طور تي اهو هڪ زير زمين يا سيلر آهي. بيرل جي تري ۾ وڏو لوڻ سان ڀريو ويندو آهي ۽ بسن جي پهرين قطار تي ان کي رکيل آهي. ۽ پوء تي: هن شين جي هر قطار لوڻ جي ٿلهي تي لوڻ جي هڪ پرت سان ڍڪي آهي. آخري قطار مٿين تي لوڻ سان ڍڪيل آهي، ۽ ڍڪڻ سان ڍڪيل آهي. ڇاڪاڻ ته اها شيء جيڪا ضرورت آهي ان کان وڌيڪ آهي، لوڻ وارو لوڻ نه ملندو، خشڪ ٿيڻ کان نه ڊڄو.

برائن ۾ بيڪن کي ڪيئن چنبڙي وٺو. هي طريقو سٺي آهي. سلائي ڪرڻ کانپوء سولو مزيدار ۽ معالج آهي، پر هر هڪ اهڙي نموني ۾ مشغول ڪرڻ چاهي ٿو. اهو ڪافي وقت گذاريندو آهي. سولو کي وڏو ٽڪرا ڪيو ويو، ڪڪڙ ڪيو ويو ۽ برائن کي ڳاڙهو ڪيو ويندو. ھر ٽن ڏينھن ھي برائن تبديل ٿيڻ گھرجي. اسان کي اهو وسارڻ نه گهرجي. اهو عمل ٻن هفتن تائين جاري رهيو آهي، پوء حاصل ڪيل شين فريزر ۾ ذخيرو ٿيل آهي.

اهڙي نموني لاء ڪهڙو اجزاء ضروري آهي؟ ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ، هڪ مودي پيسائي لوڻ، مٺي ٻڪريون ٻڪريون. ان کان سواء توهان کي ھڪڙو پٽن جي ضرورت پوندي. جيوا ۽ سيشنون پنهنجي پنهنجي اختياري تي رکجن ٿيون، جنهن تي هن پسند ڪيو. اهو پڻ ممڪن آهي ته ذوق واري ذخيري لاء هر قسم جي ٿانو لوسن سان سامان کڻڻ جي ڪوشش ڪئي وڃي.

آهستي آهستي آهستي نموني کي بهتر ڪرڻ، نه وساريو ته لوسن سان ڍڪ ڊگهي لاء محفوظ نه آهي، تنهنڪري اهو فريزر ۾ هجڻ گهرجي.

اوسٽينڪگو جي پريمن لاء اهڙي قسم جي تلاوت مناسب آهي: وينجن وٺي، پاڻيء جو اڌ ليٽر وجهي، ڇهه يا ستن جي لوڻ کي وڌايو، ٻڪرين مان وڌائين ۽ باهه ٻاري. پنجن کان ستن ڪلاڪن تائين. هڪ ڏهه کان 20 ويهن تائين پکا ٻاجهه ۽ ٽڪرائڻ کان پوء. اهو سڀ انحصار آهي ته پراڻي چائي يا نه. پوء اهو ڏينهن هڪ ڏينهن لاء برائن ۾ اٿي. پوء ٿوري سڪي ۽ ان کي ڳاڙهي ڪارو مرچ سان ڪڪڙيو. ٿڌي ۾ رکو، ترجيح ۾ فريزر ۾.

شاگردن لاء، مون کي باهه، صحيح سمجهيو ته ڪهڙي طرح نموني ڪرڻ جي صلاح مشورو ٿي سگهندو. اهو آخري ڊگهي نه آهي، ٻه ٽي ڪلاڪ ڪافي آهي. لوسن، ڍڪڻ، لوڻ، سيشن گلاس ۾ ٽي ليٽر جار ۾ رکيل آهن. پوء اها گرم پاڻيء سان ڀرجي ويندي آهي ۽ ڍڪڻ سان ڍڪيل آهي. هن کانپوء سڀني کي ٿڌو ڪيو، اهو ممڪن آهي ۽ کائڻ ممڪن آهي. ٻئي سفير جي سولو وانگر، هن "هوٽل کان سفير" کي ٿڌو پياريندو آهي. ان کي پڻ فريزر يا فرچي ۾ رکڻ گهرجي.