بت سان گڏ سلام: ڪيترن ئي قسمن جا

جڏهن ڪڪڙ گوشت سان نموني ڏسندي ڪجهه بور ۽ عام لڳي ويندا آهن، پر انهن جي مزاج جي صلاحيتن کي پولٽري جي گوشت تي لاڳو ڪرڻ چاهيندا آهن، هي کاڌ خوراڪ کي شايد حيرت وارو محسوس ٿيندو. سو: سلاد کي ڌڪ سان - تنهنجي توجه! ڪجھ ماڻهن لاء، اهڙي گوشت تمام ٿڌو لڳي ٿي، پر اهو سڀ کان سواء مختلف حصن تائين منسوب ٿي سگهي ٿو، سواء سقم کانسواء. يقينا، هي پٿريلي ساڳين ڪڪڙ کان تيز ۽ ڀڪيل هوندو، پر ساڳئي وقت ذائقي وڌيڪ نرم ٿيندو، ۽ بڪ سان ترکاريا جوشير آهي. چڱو، اسان ان کي پچائڻ جي ڪوشش ڪنداسين؟

ڪيتريون ئي تبديليون

گندم جي ڦاٽ مان توهان تمام گهڻيون کاڌ خوراڪ، نانڪ کائيندا هوندا آهن ۽ استعمال ڪري سگھندا آهن پر نه رڳو پڪل ۽ گندگي کاڌا گوشت. اهو سلادو مهرباني ڪري سڀئي مڙني جو اصل مزو ٿيندو جيڪي ميزبان ميز تي جمع ڪيا ويا آهن يا هڪ خانداني خواه لاء گڏوگڏ مزيدار برتن جو منحصر برتن.

ٿوري دير جو گوشت پاڻ بابت

بدڪ جي بلڊ بلڪه فلاڻو آهي، تنهنڪري هڪ بهتر تخليق سان سلاد ڀرڻ بهتر آهي. سبزيات هن بنيادي اجزاء لاء پڻ وڌيڪ اضافي آهن. مختلف قسمن ۾ مشهور آهن سلاد مختلف قسم جا ميوا رکندڙ ميوا آهن: نيري پگهار، انار، انجيرن، نارنگي ۽ تورينج. حقيقت ۾، ٻڪ سان هڪ سلاد هڪ حوصله گذارڻ جي پيداوار آهي، غير جانبدار ۽ هڪ ئي وقت ۾ مفيد آهي، ڪنهن به معاملي سان لاڳاپيل ماڻهن جي ڪهڙي شيء شامل ناهي. بدڪ گوشت تمام خاص آهي: بوء، ذائقو. تنهن ڪري، اهو هر محصول سان گڏ نه ٿو ڪري سگهجي. جيئن ڀريل اسٽيشنن لاء، بتھ سان ترکارا سرگر-بالامام ۽ لن (زيتون يا ٻيا) تيل جي ھڪڙي ميلاپ پسند ڪندو آھي. توهان جو رس ليم، ليم ۽ انجيل پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. ۽ ھاڻي - پڙھڻ.

ڏڪار سان گڏ سلام. پڙھڻ سان گڏ انگور

ان جي تيار ٿيڻ لاء، اسان کي ضرورت آهي: ٻڍو جي 200 گرام جو گوشت (سينو)، ٿانو تيل، انگور، گرٽيڊ، تازو، ڳاڙهو مرچ مرچ جو هڪ ٽڪرو، نيري آبي، ٿوري سويا ساٽ، پيالري، مشڪين، مٺي مرچ، 2-3 نيري وڏو پلاٽ، پڪننگ گوبج، گرام 200، تازو حاڪم - 1 گچ.

گرم نموني ٺاهڻ

1. پهرين ڪڪر ۾ ننڍڙي ٽڪرون ننڍا ٽڪرا.
2. جگر (جراثيم) صاف ٿي ويندو آهي ۽ عمدي طور تي هڪ پوتر تي. مرچ مٽي جي سوراخ ۾.
3. اسان هڪ ٽڪڻ جي تيل تي تيل ٺاهي، ان کي صحيح رکڻ لاء گرم ڪيو. اسان مرچ، انگور ۽ ٻڪ کٽي پکيڙي ڇڏيو. 3 منٽن لاء تيز گرمي تي وڌو، پوء گوشت "گلد".
4. پياز صاف ٿين ٿا ۽ عمدي ڇڪيل آهن. مٺي مرچ جو ڪڪر ٽڪر ۾ (يا سيمينگ، اسٽا، جو اهو پسند آهي). ڪوري جو اڌ بجت ۾ ڪٽي ويندي آهي. اسان سڀني اجزاء کي هڪ ڀريل ٽنگ ۾ وجهي ڇڏيو، ٿورو گهڻو وڌو.
5. زچيني جي پٽي ۾ پٽي. اسان پٽي کٽي، هڏا ڪڍي وٺو ۽ ان کي سلائس ۾ ڪٽي ڪريو. پين ۾ جوش ۽ چمڪ شامل ڪريو، سويا ساس ۾ وجھي، ٿڪڻ لاء، ٿوري دير تائين روانا ٿيا.
6. ڪنگاب گوبج ۽ ڪنارو، سڄو ڪاميٽي کي مجموعي طور تي ڏسو. ان کي ھڪڙي ٽولي ڏانھن آڻين ۽ ان کي ڦيرايو. اچو 15 منٽن لاء پيرو.
7. ٽيبل گرم گرم (گرم) جي خدمت ڪئي آهي، تازي تازي سان گڏ سجايا، مينينار سلائسس.

ساکر تماڪ سان گڏ

ان جي تيار ٿيڻ لاء، اسان کي ضرورت آھي: ٻڍو 200 گرام بتھ جو تمباکو نوشي (سينو)، نوجوان پيچڙو جو ھڪڙو پيچرو، ھڪڙو ھڪڙو مٺو ۽ ڳاڙھو پٽ، زيتون جو تيل، ٻيرڙو مرچ جو هڪ مرکب استعمال ڪريو).

پکا پچائڻ

• اسان ذبح جي سادن ۾ پتلي سلسلن ۾ مصالحو ڪريون ٿا.
• اسان سيب پتلي سلائيس يا اسڪرين ۾ ڪٽي ڪيو.
• ماکي ۽ زيتون جو تيل کڻي ماکيء جي ٿانو ۾ مزي، بالامڪڪ چاس، لوڻ جي مرچ شامل ڪيو وڃي.
• ميڪ مان گوشت جي سلسلن سان ميڪ ڀريل مٽيء سان، مٽيء جي پنن کي شامل ڪريو، ڀريو، مٽي. ڪڪريل مٽي سان سلاد کي وڌايو.

اورين سان

ٻڪ سان گڏ ۽ اورنجين هڪ بهترين ۽ مزيدار علاج آهي، جيڪي مشرقي جتن سان تعلق رکن ٿا. اسان کي ڏسڻو پوندو: بتھ جو سينو، ٿان (ترجيح سان زيتون جو)، بخشي، ڳاڙهو پیاز ، نارنگي. ۽ هڪ سوادج ۽ غير معمولي سلاد ڀرڻ لاء: سويا ساس جو هڪ چمچو، 3 چمچيون ٽامي جو تيل، نارنجي جوس جو ٻه چمچ، ٿوري ٻني ٻاري، مرچ وانگر نموني، نمک.

پچائڻ آسان آهي

• منهنجي سيني سڪل آهي. پکن تي، اسان نقطو ٺاهيون ٿا، نه ئي ختم ڪرڻ لاء. مرچ جي لوڻ سان، مرچ. مارئونيم هن ٺهڪندڙ سينو ۾، هڪ ٿانو ۾ 15-20 منٽن تائين ڦيرائي ڇڏي.
• ٻٽيل پتي وارا آهن، وڌيڪ نمي کان خشڪ آهي.
• نارنگي صاف ڪئي وئي آهي، اسان فلم کي هٽائي ڇڏيو، تنهنڪري صرف گوشت اچي ٿو.
• آنرن جي اڌ بجت ۾ ڪٽي ٿي.
• ٽري پوين کي چڱيء طرح گرم ڪيو. اسان کي سينو جلد هيٺ اڇلائي ڇڏيو، جلدي جلدي سون کي (ٻنهي پاسن کان).
• انهي کان پوء، 10 منٽن لاء ٿلهو بيڪنگ ماني ۾ رکيل ۽ گرم ۾ 190 ° C تندور ۾ رکيل آهي. پوء ڦوٽو کي ڪبس ۾ ڪٽيو.
• پليٽ تي پتلون ڪڍي ڇڏينديون آهن، مٿيون پٽي جي پٿرن ۽ نارنگي سلائسن جي چوٽي تي، ڪٽ تي تيئن.
• مٿين پاسي کان اسان کي سلاد جي پٽن سان ڍڪيل آهي.
• بھرڻ لاء، مٿين اجزاء کي ملايو ۽ کاڌ خوراڪ ڪريو.

اسان ڪنهن کي موتي وٺو!

ٻٻر سان گڏ ۽ ڀاٽ هڪ فيض ميز جي لاء بهترين انتخاب آهي. اسان کي گهرجي ته: هڪ جوڙو وچ واري ٻڪ ڦاٽيون، وڏي هڪ وڏو ڳوڙها (ٿورا ننڍا)، هڪ سؤ فوٽي پنيس جا گرام، آڱوڙ جا 2 بتن، مرچ ۽ لوڻ جي شڪل ۾. ڀرڻ لاء: ڪجهه ٿانو زيتون جو تيل، گهڻو ڪري بيلامڪ انگور، جوس، جوش، اڌ مرچ، مرچ ۽ لوڻ کان توهان جو مزو.

تياري

پر فلٽلي جي جلد تي، اسين ٿورڙا ڪنڌ ٺاهيون ٿا. اسان کي مرچ ڏيندس، مرچ. اسان ٻن پاسن کان (گھٽ 5 منٽ) کان گهٽ باهه تي کڙو ڪنداسين. پليٽ تي منتقل ڪريو، ورق سان ڍڪيو ۽ ڪجهه دير تائين هليو وڃي. ساڳئي وقت ۾، چاس تيار ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، اسين ٿانو مٿين اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ ان کي گندم جي حالت ڏانهن وڌو. اسان هن کي ڳوڙها پتلي رنگن ۾ وڍي ڇڏيو. اسين جنين کي هٿرادو ڪري ڇڏينداسين. ۽ گندم ننڍن ننڍن ٽڪر ۾ اڇلائي ڪريو. اڳيان، گودام پليء ۾ رکھو، پنيس کي ناشپري سان شامل ڪريو، ۽ ڪٽيل فلليٽ کي مٿين تي رکي. پهرين خدمت ڪرڻ کان پهريان، توهان کي چٽ ۽ مزي سان لباس ڪرڻو پوندو. هڪ سٺو بھوڙ آهي