"انسان جي خوشيء وارو" - سلاد پیاز ۽ گوشت سان سلاد

هي مزيدار ۽ غير جانبدار موهيندڙ ڪجهه گهڻيون شيون "مرد جي خوشبو" سڏين ٿا. ۽ اتفاق سان نه. پادريء تي چنبڙي کاڌو ۽ گوشت سان واقعي حقيقت ۾ "مذڪر" آهي، ڇاڪاڻ ته مادي اجزاء ۾ گوشت ۽ پياز، جيڪو مضبوط جنس جي ڪيترن ئي نمائندن کي مزو ڏئي ٿو. اچو ته ڪوشش ڪريون ۽ اسان کي گڏ ڪنداسين!

مصنوعات جي تيارگي

مٽي جي چانورن سان گوشت کا سلاد ٺاهڻ لاء، توهان کي پهريان کاڌو لاء صحيح گوشت چونڊڻ گهرجي. هنن مقصدن لاء تمام سٺو ۽ مناسب آهي، جيڪو به بهتر آهي. هي هڪ انتهائي چربی آهي، آسان طور تي پکا گوشت، جنهن کي بغير ننڍن سوراخن سان (ڪجهه فائبرن وغيره تي خراب نه ٿيندو) بغير کٽي سگهجي ٿو. چنبندڙ پیاز جي گوشت جي ترکار ۾ استعمال ڪرڻ لاء گهوڙي جو ڪهڙو حصو بهتر آهي؟ توهان گهٽ فاسٽ ٽيللوزن، يا پوئتي حصو، يا هڏا بغير ڪنهن جو اسڪاپور وٺي سگهو ٿا. اصلي شيء اها آهي ته گوشت تازو هجڻ گهرجي (مثالي طور تي منجهيل نه آهي). جيڪڏهن توهان سڄي ڪٽنب لاء وڏي سلاد تيار ڪرڻ وارا آهيو، پوء گهٽ ۾ گهٽ گهٽ ۾ گهٽ ڪو کلو وٺي وٺو (اهڙي ٻوڙي کي "هڪ دانت ڇو" هجي، اهو واقعي سوادج ۽ غير جانبدار آهي؟). پوء (اھو) نرم ميوو (مينھن جو) نرم ۽ مينھن.

جوش ۽ اچار

اسان اهو ان کي پڻ وٺون ٿا - هڪ کلو. چونڊ تي ممڪن آهي ته: مختلف لالچ، عام، اڇا سلاد، جيڪي وڌيڪ پسند ڪندا آهن. بلب صاف ٿي وينديون آهن ۽ ٿلهي اڌ بجنگن ۾ ڪٽي ويندا آهن. هن کي ڄاڻ نه آهي ته بلب ٻيٽي کي پنڌ ڪيو ويندو آهي. اسان اهم جزو کي وڏو گلاس پيالو ۾ رکايو ۽ اچار وجهي ڇڏيو. اهو سادو تيار ڪيو ويندو آهي: ايپل سيب سائرن ۽ پاڻيء کي هڪ کان وڌيڪ تناسب آهي. ھن فارم ۾ منٽن جوز ۽ اچار چاھي ويھندا آھن، يا اڌ ڪلاڪ ھجن.

آڱا ۽ ميروزي

انهن کي هڪ ضرورت آهي ته سڪا چانورن ۽ درجن درجن سان وڏي لوالا ۾ رکجن. انهن جا ڪيگ کائڻ. صاف ۽ صاف. اسان ننڍيون يا ٽي ننڍن تي ڳرڍي ڇڏيندا آهيون. اسان کي شايد ميٽيون جي ضرورت آهي (اهو بهتر آهي ته پروينسل 67٪ چراغ يا زيتون جو).

حتمي اسٽيج

اڳيان، هيٺيون نموني ۽ گوشت سان سلاد تيار ڪيو ويندو آهي. اسان وڏي وڏيون ڍڪ کڻنداسين. اسان ان جي کاڌ خوراڪ مان ڪڍو، پريشان ۽ تيار ڪيل وينجن ۾ هيٺيان پرت پکيڙيو. ڪڻڪ جو گوشت ڪبرن ۾ ڪٽيو ويو آهي ۽ پٿرن تي پکڙيل آهي. اهو مسئلو ناهي ته اهو گوشت اڃا تائين فائبر ۾ ورهايو ويندو آهي. اسان ان جي فائدي لاء استعمال ڪريون ٿا. گوشت جو آخرڪار ڄمندو آهي، ٿوري ٿڪ پٽي حاصل ڪرڻ لاء. ۽ انهي فارم ۾ اڳ ۾ اسين موڙي تي پکڙيل آهيون. مٿين، آخري پرت پروينسل جي تہه وڇائڻ کي نه وساريو، پر گورو جي حالت کي نه، پر اعتدال ۾. چنبڙيل پیاز ۽ گوشت سان سوادج ۽ معزز سلاد تيار آهي، اسان کي ڊڪ کي سجاڻ لاء اڳتي وڌو. هن کي ڪرڻ لاء، توهان پٿر جي، بغير ٻرندڙ، اجمود ۽ ٻٽ جي بغير زيتون جا سلائس استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان هڪ ڳاڙهو هڻو ڪڻڪ سان گڏ ڪري سگهو ٿا ۽ مٿين مٿان رکي سگهو ٿا. هتي هر شي تي پکڙڻ جي تخيل تي منحصر آهي. تجربو ٿيڻ نه ڊڄڻ، پنهنجي تخليقيت کي ڏيکارڻ لاء. ها، فريج ۾ ڪجهه ڪلاڪن لاء کاڌي کي رکڻ لاء وساريو نه ويو ته جيئن تہوار تي ميز تي ڀرڻ کان اڳ مڪمل طور تي پختو آهي.

پردي جو پذير پياز، گوشت ۽ پنيس سان

ڪنهن به سخت پنيس جي استعمال سان موهيندڙ جي اهڙي قسم جي تيار ٿي سگهي ٿو. اسان کيس هڪ پڪو وٺي وٺو. باقي اجزاء ساڳيون ئي (باقي اڳوڻي پڙهي ڏسو). پيداوار کان ٻاھر صاف ٿي ويندو آھي ۽ ٻرندڙ ڳاڙھي تي ڀريل آھي. ترجيح، اڳ وانگر، تياري نڪرڻ، انهن جي ميزيا پروزازويوا. رستي تي، هڪ "بلند" کاڌا تيار ڪرڻ لاء، توهان کي هيٺين کي ٻيهر ٻيهر ڏيئي سگھو ٿا. پوء توهان جي ترکارا چوٽي ۾ ننڍا ٿيندا، پر اعلي. هڏن جي فوري طور تي پني کي وينجن ۾ متعارف ڪرايو ويندو آهي. توهان هڪ زيور جي طور تي پيداوار جي استعمال سان، پنيس سان مٿين سان گڏ سلاد پڻ ڪري سگهو ٿا. جڏهن هڪ وڌيڪ جزو (مڪمل طور سان گڏ ٻيا) شامل ڪيا ويا آهن، ذخيرو جو ذائقو بهتر آهي. پني کي هڪ ئي پيچاري تيز پيٽ ڏيندو آهي. ان کان سواء، هن ۾ صحت لاء مفيد ڪيتريون ئي غذائيت شامل آهن.

پالڻ سان

بيزاري جوش ۽ گوشت سان بيٽروٽ ترکاريون "نارينه خوشيء" جي قابل قابل قدر آهي. اچو ته ان جي مھمانن جو نازڪ ذائقو مهرباني ڪري انهي کي پکڻ جي ڪوشش ڪريو. حقيقت ۾، سلاد جي هن نسخي هڪ کلاشين "کوٽ" وانگر آهي، جتي هئڻ جي بدران گوشت کي بنيادي جز طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

اجزاء : اڌ هڻڪ يا هڏا کان سواء هتان، پنيس - 200 گرام، وڏي پيٽ، ٽي پياز، ٽي نمايان ڪڪرن، 5 هيڪٽيون ميزيس، زيتون 50 گرام ٺاهي ڇڏيندا آهن.

اسان گوشت وڃائي ڇڏيو، ان کي ٿڌو. اسان ڪعب ۾ کٽيو. آڱر جي کٽ ۾ اڌ بجت ۽ اچار ۾ (مٿي ڏسو ته اچار جي تلاوت ڏسو). ڳاڙهو ڀريل سخت، صاف، ٽي گرام تي ڳڪيل، نمايان ٻرندڙ - ڪعب. اسان کي چوڪن جو حڪم ڪيو، انهن کي مينهن، ان کي ڪڪيو. ٽي ڀيرا هڪ ڏاٽر تي.

پر هڪ لوڻ وارو لوڻ تي، تہ اڳوڻي اجزاء تيار ڪيل پرتن کي رکندو. گوشت، پياز، سيراب ڪڪڙين، ٻير، هيڪ، پنيس. جيڪڏهن گهربل هجي، ته اهو ٻيهر ورڻو آهي ته سلاد اعلي آهي. پروينسلل سان هر قسم جي پراڻن کي وسارڻ نه وساريو. اسان اچار پياز ۽ مسڪين سان گڏ گوشت ۽ ٻل ڇڪڻ، گرڳه زردي، ڪٽي زيتون جو گوشت سان هڪ بيٽروٽ سلاد کي سجدو ڪندا آهيون. اسان ان کي فرج ۾ رهڻ ڇڏي ڏيو. ۽ پوء تون ميز تي خدمت ڪري سگهان ٿو! هڪ سٺو بھوڙ آهي