صلاح الدين 'مشھور ماڊل سان مشروم سان گڏ'

اوپي روايتي روسي ميز جي مزاج آهن. اهي خوشگوار، سادا، نموني، ٻرندڙ طور تي خوشگوار آهن. اهو شئي مشرقي کي ان سبزي جي تيل ۾ چانورن سان گڏ پيارڻ جي لاء تمام آسان ۽ تڪڙو آهي، جيڪڏهن توهان ٿوري وڌيڪ ڳاڙهو وڌو.

سولنگنگ جو فائدو ڇا آهي؟ ان کي گڏ ڪرڻ لاء تمام آسان آهي - اهو آسان آهي، جيئن اهي چون ٿا، ته توهان کي "ڌڪ" صحيح جڳهه تي حملو ڪري ڇڏيندو آهي. تنهن ڪري، توهان هر جڳهه تي هٿيار خريد ڪري سگهو ٿا ۽ هڪ قيمتي قيمت تي. چڱو، هاڻي اهو قائداعظم جي ويجهو آهي: سلوڪ کان ڀلا ٺهرايل آهن، اسان انهن سان تفصيل سان بحث ڪنداسين.

سڀ کان وڌيڪ روايتي طريقو آهي اهو ترکاريو "مشروم مينڊ ماکيء سان گڏ". هن جو نالو هن صرف ان سبب لاء حاصل ڪيو آهي ته مشروم کي آخري پرت رکيا ويا آهن ۽ تمام کشش ڏسڻ ۾ اينديون آهن. پر، اصولن ۾، هي نالو حاصل ڪري سگھي ٿو مشروم شامل ڪري بنيادي اجزاء طور. پفيد ليٽس لاء ڪلاس جو طريقو هيٺ ڏنل طريقي سان ٺاهيو ويو آهي: هيٺيان پرت، ڪڪڙ جي ڪڪڙ سينن، ٿلهي پوکيو، پوء سيز جي سيميننگ (ٿلهي ٿيندي) وري پوء ميزبان، پوء هاڻ مٽي، مٿي ميونز، ڪڻڪ هڻي ۽ ميزيني ٻيهر. ۽ سلاد حاصل ڪرڻ لاء "مادي آريات سان مشورتي گاديء" - سجاڳ يا منشي مشروم يا فريدو مشرون جو حصو نڪرڻ لاء، پيريلي گرين سان سجايو ويو. جيئن ذائقو، پوء سلاد شاندار ۽ خوبصورت آهي ۽ ڪنهن به قسم جي تہوار ميز کي به سجدو ڪندو.

بهرحال، سلاد "مشروم ميوند سان ماکي آريات سان" هنن جي مشغولن سان ناپسند جو واحد طريقو ناهي. توهان پڻ هڪ سلاد ٺاهي سگهو ٿا "ماکي آريات سان ٻيلو ٻيلو". مطلب ته گھڻو تبديل نه ٿيو، پر هڪ شيء آهي: هي اختيار هڪ فاسٽ کاڌو سمجهيو وڃي ٿو. سلاد جا آلو آلو آلو، گرين مٽي، ڊيل سينس، ٻرندڙ، مشعل ۽ بي يقيني، بيٺا آهن. سلاد ڏاڍي خوشبو، روشن ۽ ان جي مشغول ٿيڻ کان ٻاھر نڪري ٿو. پر، يقينن، سلاد جو وڏو فائدو روزگار ۾ لطف اندوز ڪرڻ جو موقعو آهي. توهان اهو ڪفارو ورزن وانگر ڪري سگهو ٿا، ۽ صرف ان کي گڏ ڪريو - اهو هڪ مالڪي وانگر ذائقو آهي. يقينا، پوسٽ ۾، جڏهن ميزيوزي تي پابند ٿيل آهي، اهو سبزي جي تيل استعمال ڪرڻ بهتر آهي - انهي صورت ۾ اجزاء ملايا ويندا آهن.

جڏهن مختلف اجزاء کي شامل ڪندي، اسان کي زرعي آريات سان گڏ مختلف قسم جا سلاد ملن ٿا. انهن لاء کاڌي جي ترڪيب جهڙي شيء ڪجهه نظر ايندي. پهرين پرت کي مشغول آهي (اهو بهتر آهي ته هن صورت ۾ برباد شهزادي آريات وٺن)، پوء پياز ۽ ڪوسو هڻڻ جو هڪ پرت، وري ڪينيون مڇي (مايع ۽ وڏي هڏا کي ختم ڪرڻ لازمي آهي) باقي सबै खट्टाको साथमा छ. مڇيء جي چوٽي تي تيار ڪيل گاڏين کي تيار ڪيو ويندو آهي، ڀريل پياز سان ملايو، ۽ ٻيهر هٿيارن سان. تمام اسپينر مييوزيس سان ڀريل آهي. سمورو، سوادج، اصل.

سادگي سان گڏ کڪيل ۽ اچار مشروم سان گڏ تيار ڪرڻ آسان آهي - گئس اسٽيشن ۾ سڄو راز. سلاد پاڻ رڳو چار حصن تي مشتمل آهي: مشروم، ڪينجهر، سائي چانور، آلو. پر اهو سڀ ڪجهه خاص نموني سان ڀريو: سبزي جي تيل کڻي انگورن، لوڻ، مرچ، سرواڻ سان. تمام سٺو ۽ مسڪين ترسو.

هڪ دلچسپ ۽ آسان طريقو: مشروم سان زيار. ڪشمي جو شڪار جيتوڻيڪ اهي ٿڌي، سلاد تيار ڪريو: مٺي مرچ - سوراخ، مٺي جوز، ننڍڙو رنگا رنگ. ڳاڙيلن جي ڦاٽ جون ننڍيون ٽڪرون ننڍيون ٽڪرون، ننڍن وڏن پٽن کي سلاد جي تري ۾ رکيل آهن. سلاد جي هن نسخي لاء ساسٽ هن ريت آهي: هڪ ليم جي زيتون جو تيل ۽ رس، هتي پڻ لوڻ، مرچ ۽ سرڪش پڻ شامل آهي. هر شيء چڱي ريت آهي. هڪ رڙيون ذخيرو مزي جي پيڙا، مشروم، مرچ، پياز ۽ ليٽن جي پٽن ۾، جيڪي تيار ڪيل سلاد ڪتيل ۾ تيار ڪيا ويا ۽ چاس جي چوٽي تي چاڙيا ويا. هڪ خوبصورت ترڪيب!

شايد شايد ايڏو ڏٺو ويو ته سلاد "مشھور ماکيء سان ماکي آريات سان" ھڪڙو اختيار نھ آھي، شھري آريات سان گڏ ناھن لاء. ڪيترائي اختيارن کي ھڪڙو حصو ۽ روزانه کاڌو لاء ھڪڙو انتخاب جو انتخاب ڪرڻ جي اجازت ڏيندو. ذائقو چونڊيو! هڪ سٺو موقعو آهي