اسان هڪ سالار "برچ" تيار ڪريون ٿا

ڇا توهان کي خبر آهي ته مشهور مشغول "برچ"، جنهن جو طريقو اسان کي ٿورو گهٽ آڻيندو، مختلف طريقن سان تيار ٿي سگهي ٿو، پر سڀني حالتن ۾ اهو انتهائي سوادج ڪڍي ڇڏيندو. ٿي سگهي ٿو ته هو روس ۾ ايترو مقبول ۽ محبوب آهي؟ "برچ" هڪ سلاد آهي، جيڪا پچائڻ ۾ ڪافي سادو آهي. ها، ۽ هاڻي توهان پاڻ لاء ڏسندا!

برجزڪا سلادن سان پرڳڻي

عام طور تي پراڻو پگهار عام طور تي سلاد به آهن. ان کان سواء، هو هن سلاد جي جوڙجڪ ۾ ڪڏهن به وڌيڪ نه ٿيندو، ان جي ابتڙ، سندس موجودگي کي موهيندڙ خاص ذائقو ڏئي ٿو. ان کان سواء، اهڙي قسم جي سلاد کي سدي ميز کي آسان بڻائي سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته، توهان ڏسو ٿا، اڳوڻي اولورر ۽ ڪيب سادا سان بلڪل خوبصورت ڌڪيندو آهي - توهان هميشه لاء ڪجهه نئين ۽ غير معمولي چاهيو ٿا. ۽ انهي حالت ۾ اهو ئي سلاد "بوريوزڪو" آهي جيڪو توهان جي مدد ڪري سگهي ٿو.

جڏهن سجاڻ لاء تيار ٿيل سلاد، توهان تمام گهڻو ڪري پنهنجي تخيل کي تربيت ڏئي سگهو ٿا. اهي اجزاء جيڪي ليٽنگ کي ٺاهيندا آهن اهو توهان کي برچ ٽڪن جي صورت ۾ رکڻ جي اجازت ڏيندا آهن. ڪيترائي پيڙا وارين سينگار کان به وڌيڪ وڻ ڪڍي ڇڏيون آهن: ڇڪيل سلوا کي پاڻ ٺاهيندي آهي ۽ تاج کي گرين مان ڪڍي ڇڏيو آهي. اهو تمام خوبصورت آهي، اهو نوٽ ڪيو وڃي.

تنهن ڪري، هن سلاد کي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ڪيترائي اجزاء جي ضرورت نه هوندي، ۽ ان جي علاوه، انهن نمبرن ۾ توهان غير ناممڪن شين جي نالن کي نه ڏسي سگهندا - اهي توهان کي تمام ڊگهي وقت ۽ تقريبا هر روز جو توهان ان کي منهن ٿا.

ڪجهه حصا جي علاج کان اڳ سان ترڪي "برچ" کي تيار ڪريو. سڀ کان پهرين، شاخن کي ڌيان سان ڌوء. تمام گهڻيون مالکنون ڪوشش ڪري رهيا آهن ته ان کي پنهنجي کاڌ خوراڪ ڏيڻ لاء تيار ڪري رهيا آهن حقيقت ۾، اهو غلط آهي، ڇاڪاڻ ته هن صورت ۾ ميوي جو ميوو فقط مقدار کي نمي کي جمع ڪري ٿو. انهي جي باوجود، تيار تيار تيار ڪيل ذائقي تي منفي اثر آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء هڪ استثنا ۽ سلاد "برچ" نه آهي پر قيمتون ڌڪيل نه آهن، پر رڳو ٿڌو پاڻي ۾ ڌڪ. جيڪڏهن اها وهندي رهي - اها به ڀلي آهي. شاخن کي صاف ڪيو ويو آهي ته شاخن تي ٿڌا پٽي ڪٽي وڃي ٿي ۽ وينجن ۾ رکيل هوندو جنهن ۾ توهان کي پوء سلاما جي خدمت ڪنداسين. Prunes گهڻو ڪري سگهجي ٿو ته اها برتن جي مڪمل طور تي پکڙيل آهي. عام طور تي، ڊان تيار ڪرڻ لاء، اهو 150 گرام ميوو حاصل ڪرڻ جي قيمت آهي - اهو رقم ڪافي هجڻ گهرجي. جيڪڏهن اهو ڪافي نه آهي، ته سلاد ڳاڙھو ڦرندو ۽ مزو ٿيندو ته اهو روشن نه ٿيندو.

جئين توهان اڳ ۾ ئي سمجهي چڪا آهن، سلاد "برچ" پف جي درجي ڏانهن اشارو ڪيو آهي. جيئن جلدي توهان پهرين پرت کي ڪڍي ڇڏينداسين، توهان سيڪنڊ کي تيار ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. اھو پیاز تي مشتمل رھندڙ مشروم سان. هن لاء سلاد مشرڊ چڱو آهي، جو، خوش قسمت، ڪنهن به دڪان ۾ ڳولڻ بلڪل آسان آهي - انهن کي 200 گرام جو کولم جي ضرورت هوندي. فريڊنگ لاء، مشروم کي ڪٽي پٽي سان گڏ ڪريو. جاين لاء، پوء اهو پاسو سان پٽي وڃي، ۽، هن مقصد لاء، توهان وٽ ڪافي ۽ ٻه وچولي سر، يا هڪ وڏو هوندو. گرم اجزائين جي پن تي مکھن ۾ ھي اجزاء بھرايا وڃن. يقينا، فرياد لاء، توهان چونڊيو ۽ عام سج لڻ جو تيل آهي، پر هن حالت ۾ ذائقي ايترو نرم نه ٿيندو. هڪ دفعو توهان فوري نوشري کي ختم ڪيو، ان تي شاخون ٺاهي.

ھاڻي ٽئين پرت جي باري ۾ - ھي مرغلا ڀري واري آھي. سلاد کي تيار ڪرڻ لاء اهو 400 گرام وٺندو. گوشت کائڻ کان سٺو ٿي ويندو آهي، ۽ پوء، ٿڌو ٿيڻ کانپوء ڪوبن ۾ ڪٽي. ڪڪڙ جي مشغول مٿان مشرومن تي رکيل هجي.

وري ٽنهي ڳاڙھو سختي ڪريو. ان کان پوء، انهن کي ٿڌو ۽ وڏي ويلر تي ٻڌل. انهي کان پوء، پڻ ٽن وچولي ڪڪڙين تي گريجو، جيڪو تازو ٿيڻ گهرجي. هنن اجزاء کي ٽويو ۽ چوٿين ۾، پوئين پرت.

ياد رهي ته هن سلاد جو هر پرت مييوزيس سان ساوڻ گهرجي، تنهنڪري اهو وڌيڪ رسيل ۽ سوادج ٿيندو. پر مٿي جي سلاد کي شايد ميوزين جي سمئرنگ جي برابر آهي، ۽ پوء ننڍن جو ننڍڙو پيٽ ڪڍي، ٿلهي پٽي ۾ ڪٽي، برچ جي ڇڪ کي ڇڪايو وڃي.