ڪابينا سان ڍڪڻ ۽ ڪپڙا سان صلاح: اجزاء جو انتخاب ڪيئن ڪجي، تنهنڪري اهو مزيدار هو

ڪابينا سان گڏ ڪپڙا ڍڪڻ ۽ سيپل ميز تي اڪثر مهمان آهي. هن جو اجزاء سادو آهي، پائڻ آسان آهي، ذائقو ڪافي بهتر آهي، آسامائيزيشن آسان آهي.

ڪابلي ڍڪڻ: اتي ڪو ڪابينا گوشت آهي؟

ڪابلي جو گوشت هو ۽ جاپان ۾ پسنديده برتن مان هڪ آهي. اهو ئي سبب آهي ته گذريل صديء جي سترهن سالن ۾ هن پيداوار جي خساري جي نشاندهي ڪندي، جاپاني سائنسدان هڪ "ڪنامما" ٺاهي ٿي، جيڪا سرمي کان ڪيب گوشت جو تقسيم ڪيو.

ٿوري ڊگهي مڇيء جي گوشت جي اڇلي (سرمي) جي نچوڙي (11 هين صدي کان) روايتي جاپاني کاڌ خوراڪ ۾ استعمال ڪيو ويو. هي محصول ڪو بوء نه آهي، عملي طور تي خراب ٿي وئي آهي، جانورن جي اصليت جي پروٽين تي مشتمل آهي، ڪيترن ئي جاپاني کاڌ خوراڪ جي بنياد تي استعمال ڪيو ويندو آهي. ڪابينا سان گڏ ڪپڙا ڍڪڻ ۽ سيپل روسي کاڌ خوراڪ جو هڪ جديد مادو آهي، جيڪا نموني جي روايتي جاپاني مصنوعات تي مشتمل آهي.

ڪاباب جون ڇڪيون مختلف طور تي بو ڇو پيا آهن ۽ خاص طور تي مختلف مزاج ۾؟

ڪنهن به روشني جي کاڌ تي، ۽ ڪاباب لاچڻ ۽ سيب سان سلاد صرف اهڙي اپليڪٽر آهي، اتي هڪ متوازن ٺهيل آهي ۽ صحيح organoleptic آهي. ڪابلي ۽ سيب جو ذائقو روسي کاڌو لاء غير معمولي، غير معمولي جو هڪ مجموعو آهي. پر جيڪڏهن ڪيب ڪڙڇ اڃا اڃان ڪابيل وانگر بوء ٿيون، پر رڳو مڇي، پوء سلاد ناڪام سمجهي سگهجي ٿو.

روس ۾ (يو ايس ايس آر آر)، پهرين ڪاباب لٽي پوسٽون 1984 ۾ مارمانڪ ۾ ٺهيل هئي. مکيه طريقيڪار موجب، پيداوار جي ٺهيل مڇيء جي سپين گوشت مان گوشت جو گوشت شامل ڪيو ويو، جهڙوڪ ڪيڪ، ڪڪرو ۽ پاسو. هڪ ذائقانه طور تي، ڪابيا جي نچوڙ کان اڳتي وڌايو ويندو هو، جيئن "ڪنامما" ۾.

هاڻي ڪاباب لڪن کي ڪيئن چونڊيو؟

اهي واپار چين کان سي آء جي ملڪ، بلڪ کان برآمد ڪيا ويا آهن. مجموعي طور تي (هن وقت اڪثر چيني شين ڏانهن اشارو آهي) - نشاستي، سويا پروٽين، هيڪيو پروٽين، کاڌي جي اضافي، مصنوعي ذائق. سريمي (ڪٿان ۽ نچوض مڇي مارڻ واري فلمون) سڀ ڪجهه نه هجن. گهڻو ڪري، ڪاروبار هن منڊل گوشت ڪڇ جي لچين ڏانهن وڌائي ٿو، پر رڳو ڏهن کان پنجويهه سيڪڙو. اهو آهي ته، ڪاباب لاچڻ ۽ سيپل سان سادا حقيقي هوندو هو، اسان کي احتياط سان ليبل ڏسي سگهون ٿا. انهي ۾ وڌيڪ سکيمي، وڌيڪ مزيدار ذخيرو.

عام طور تي ذائقي طور تي ذائقي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. عام طور تي اهي مصنوعي مرکبات آهن، پر اهي به قدرتي طور تي ٿي سگهن ٿا. انهي کي مزو وڌائڻ لاء، سوڊيم گلوتامٽ شامل ڪيو ويو آهي .

ترڪيب جي ڪچي ۽ سيپل سان ترقيء لاء خاص ڪريو

مادي

1. ڪراب لچڻ - 1 پيڪ.
2. چانهه - 1 گلاس.
3. ايپل هڪ وڏو رس رسا مٺي ۽ ڳاڙهو آهي.
4. آڱو - 2 ٽڪر.
5. ڀريل ڪڪڙين - 2 ٽڪر.
6. مڇي - 1 برتن.
7. ميونز - 6 ٽيچون (ڪا به).
8. ڳاڙھو ڪماڙ 20٪ - 2 چمڙن.
9. سائو جو رنگ.
10. سلام.
11. شوگر.

تياري:

1. ايپل مٽي، ننڍڙي سڪن ۾ کٽي، لوڻ وڌايو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. جنهن کي رس ڏيو. چاول پچائڻ وقت استعمال ڪريو.
2. ڪنيل چانورن جي پڪي پائڻ کان اڳ، پائڻ کان اڳ ۾ سڻڪ جوس ۽ کنڊ شامل ڪندي. اهو بهتر آهي ته ڪرسودوارار چانورن کي وٺي وڃڻ گهرجي ، ان کي ٿلهي پٽر جي حالت ڏانهن ڪڍيو وڃي.
3. ڳريل ڳريل هڻڻ جي ڪري ٿڌي ڪرڻ صاف ڪيو. پروٽين کي الڳ ڪريو، ٿوري چوپايو. يوڪيل گرٽ، سجاڻ لاء ڇڏي ڏيو.
4. ڪليب جا ڪڙيون غير معمولي. ننڍي ڪيب ۾ ڪٽيو.
5. پٽي ۾ ڪڪڙين جا ڪٽي کٽي ويندا آهن.
6. سائي سائي پياز چٽ ڪريو ۽ لوڻ سان ميش.

رابطو

1. ٿلھي واري ٿڌي ۾، ابال ٿيل چانور وجهي، ان کي ڪڪڙين، ميڪن سان گڏ گڏوگڏ ھر شيء کي ملائي.
2. ڪابلي ڍڪڻ، ميڪل، ڪڪڙ ۾ پکڙيل اجزاء سان گڏ گڏوگڏ گڏوگڏ.
3. ميٽيويس ۽ ھارو ڪمي جو مرکب آڻيو.
4. پیاز ۽ زردي سان ڳالهايو وڃي.

اهڙيء طرح ڪاباب واري ٽيڪن ۽ مڻ، مٽيء ۽ اچار ڪڪڙين سان سادري، ڳاڙهي پياس ۾ مانيز ساس کي ڪمري جي گرمي تي چڱي خدمت ڪندو رهيو آهي.

ڪابينا سان گڏ ڪپڙا ڍڪڻ، سيب ۽ پنيس

مادي

• ڪابلي واري ڌڪ - هڪ پيڪرو.
• رائس Krasnodar - هڪ گلاس.
• سيپ ٻه رسا ۽ مٺو آهن.
• آڱو - 2 ٽڪر.
• ڀريل ڪڪڙين - 2 ٽڪر.
• تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا.
• مڇي - هڪ برتن.
• پنيس "روسي" - 150 گرام.
• مکھن - 100 گرام.
• سلام.
• شوگر.

تياري:

1. نمونو بند ٿي ويا، ننڍا ڦاٽي ۾ کٽي، لوڻ شامل ڪريو، اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏ. جنهن کي رس ڏيو. چاول پچائڻ وقت استعمال ڪريو.
2. ڪنيل چانورن جي پڪي پائڻ کان اڳ، پائڻ کان اڳ ۾ سڻڪ جوس ۽ کنڊ شامل ڪرڻ. مودي جي دلال جي حالت ڏانهن وڌو ويو.
3. ڳريل ڳريل هڻڻ جي ڪري ٿڌي ڪرڻ صاف ڪيو. پروٽين کي الڳ ڪريو، ٿوري چوپايو. يوڪيل گرٽ، سجاڻ لاء ڇڏي ڏيو.
4. ڪليب جا ڪڙيون غير معمولي. ننڍي ڪيب ۾ ڪٽيو.
5. مٽي ڪڪڙين ۽ سٽي پٽي ۾ تازو ڪٽي.
6. هن کي ڏاڪڻ تي پنيس ڏيو.
7. هڪ جاندار تي منجهيل تيل کي وڌو.

رابطو

1. ٿلهي واري ٿڌي ۾، اباليل چانور وجهي، ان کي مکڻ سان گڏ ملائي، چڱيء طرح سان گڏ.
2. ترکارا گودام ۾ متبادل طور تي هڪ مرکب، کيب لڙي، هګيو، سيب، ककड़ी.
3. هر هڪ مکڻ مکڻ ۽ پنيس سان ٿوري ميٽيسس ۽ ڳاڙيندڙ ڪشميري سان.
4. ليٽس سان گڏ مٿيون ۽ ميزيويسز ۽ ڳڙ ڪڪڙ جو ٺهيل. زردي سان وڙهڻ

سڪيورٽي ترڪيب سوراخ تياري ڪرڻ کان اڳ.

"ڪيب" سلاد جا عنصر

لاء ڇا لاء تيار ڪيل سلاد ڇا آهي؟ ڪابلي واري ڇڪ، سيب، ڳاڙهو - مکيه جزا. اهڙين منصوبن جي روشني ۾، جو بنياد هميشه يا وري چانورن يا آلو ٿيل آلو آهي. ان سان گڏ مکيه ۽ سائي ميوا جهڙي برابر آهن. ماريو ويو ۽ تازو ڪڪڙين جو ذائقو مقرر ڪيو، سيب ۽ ڊاڪٽرن کي اسپس ۾ حصو ڏيو. پني کي نفاست ڏئي ٿو ۽ آرگنولپڪ جي نرمي کي آسان بڻائي ٿو. ٿڪيل ڪاسٽ جي ميزبان ۾ توهان تازو زمين ڪارو مرچ، سائي پياز، انگور، مرجان شامل ڪري سگهو ٿا.