ته ڌونري ته تڪڙا ۽ مزيدار آيو ۾ پڪل ڪري سگهجي ٿو

ڪافي اڪثر ائين ٿيندو آهي ته شين جي fridge ۾ چوڌاري ڪوڙ، ۽ اھي لڳي وڌيڪ إلى زندگي ٻاهر اچي نه، پر تازو ۽ اھي سڏيو ئي نه ڪيو آهي. اهو ٻاهر ڦرندو اهي آهن ته، ۽ هڪ لاء خرابي آھي ڌوڙ، ۽ پيئڻ تمام موزون نه آهي. هن معاملي ۾، جي thrifty housewives جيئن بيڪري جيئن ingredients، استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. اهو ٻاهر ڦرندو ته پيداوار گم ٿيل نه آهي، پر هڪ ڪيڪ يا پائي جي صورت ۾ هڪ ٻئي جي زندگي ٿو. مثال طور، هر سٺي housewife ڪي ترڪيبون ته ڌونري ۾ پڪل ٿي سگهي آهي. اهو ٻاهر ڦرندو هن هڪ چپاتي، ۽ ڪيڪ، ۽ donuts، ۽ ٻين اختيارن جي گھڻائي ٿي سگهي ٿو ته.

ڪيئن kefir سان ماني جنگين لاء

اهو عام طور تي صرف سنڌ جي پاڻي تي تيار ڪيو ويندو آهي، پر توهان ٿورو مٿي خواب ۽ عام نه ماني ڪري سگهو ٿا، ۽ ڪجهه خاص ۽ ابت موزون آهي. مثال طور، ان کي پوکون سان ڪيڪ فطير ٿي سگهي ٿو. ڌونري جي 300 ml (ترجيحي بلڪل تازو نه) ۾ ڪنهن به پوکون (سن فلاور، سيسم، ڪدو، يا هڪ آميزش)، ٿورو تيل ۽ 3 ساغر اٽو هڪ teaspoon لوڻ، بيڪري جا سوڍا ۽ کنڊ polstakana تي وٺي هجڻ ضروري آهي.

شروع ڪرڻ لاء پاڻ سيڪيو تنور (جو گرمي پد 200 درجن تائين پهچي وڃي) شامل آهن. نه هر ڪو ڄاڻي ٿو ته ان کي kefir کان جنگين ڪرڻ ممڪن آهي بس ڪجهه سٺي کائڻ لاء ڪافي مفيد نه آهي، پر پڻ. ۽ هن رشيد صرف اهڙي آھي آهي. استعمال جو اٽو جي تصوير کي مڪمل ڪرڻ لاء bran جي جاء تي آهي.

اهڙي ماني هڪ تنور جي شڪل، تري ۾ جنهن جي ورقن کي هلڪو ڪريو ۾ ڀلو آھي، ۽ hips oiled آهي. ان کان پوء سنڌ جي dough جي تياري ڪرڻ جي اجازت. Kefir هڪ ٿانو ۾ وھايو، لوڻ، کنڊ، بيڪري جا سوڍا، سن فلاور پوکون ۽ ڪجهه سبزي oils شامل آهي. ان کان پوء اٽو جو اڌ ھڻي ۽ dough kneading شروع، جتان ان کي گڏي. ان کي پنهنجي آڱرين کي بيٺو ڇڏيائين جڏهن، هڪ روپ آهي ته پکڙيل آهي ۾ ڦيرائڻ. مٿي چند جي زراعت کي ٺاهڻ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء تنور ۾ ان کي موڪليو. جي ماني جي اچارن مان ڪڍي ڇڏيا ۽ مين ايتري قدر جو هڪ ڪپڙي سان ڀريو پيو آهي. اهو مزيدار ۽ ڪافي مددگار ٻاهر ڦرندو. هن ماني جي رڳو drawback - ان کي تڪڙو hardens.

ڪيئن kefir تي بنس جنگين لاء

وڌيڪ وعن، اهي عام طرح هڪ پان يا frying ۾ تريل آهن. من موهيندڙ تياري ڪرڻ جو طريقو سبب ڪافي نقصان ٻاهر ڦرندو، پر جيڪڏهن توهان ان کي infrequently استعمال ۽ وسا جي وقفي استعمال، سخت ڪجھ به ايڏو وڏو ٿيندو. آخر ۾، توهان جي تنور ۾ muffins جنگين، پر گهڻو وڌيڪ لذيذ تريل ڪري سگهو ٿا.

سنڌ جي ڪيترن ئي موجود مان muffins لاء ترڪيبون ته، تياري جي رفتار جي باوجود هميشه چڱو نتيجن جي ضمانت. تنهن ڪري مون کي اوهان جي پهرين جاء تي اسان کي سندس نالو ياد ڪرڻ گهرجي ۾ kefir کان جنگين ڇا ڪري سگهن ٿا، ته فرج ۾ وساري، جي باري ۾ سوچي رهيو آهيان. ٻاهر Crispy ۽ crumpets اندر گداز سڄي خاندان لاء هڪ عجيب ناشتو ٿي ويندي.

kefir جي هڪ گلاس ۾ هڪ آنا، 50 جيارا وٺي. مکڻ، 300 جيارا. اٽو، ٿورو لوڻ، بيڪري جا سوڍا، پاڙون frying لاء کنڊ ۽ وسا جي 3 tablespoons. سوڍا ڌونري، whipped آنا ۽ لوڻ ۽ کنڊ ۾ اجهائي. ان کان پوء سنڌ جي عوام تڏهن، ۽ اٽو، dough kneading شامل. ان کان پوء ان کي melted مکڻ (گرم نه) مکي ۽ چڱي طرح بي دخل ڪيو ويو. هڪ جون پاڙون ملازم ۾ وتندو آهي سبزي ٿلهو، جنهن جو هڪ چمچو جي مدد سان رنگ ۾ لاٿا جيسين dough، obzharivaya پکڙيل. تيار donuts پڻي کنڊ سان sprinkle ۽ ڪجهه مٺي (ماکي، ڄام يا condensed کير) سان رهيو ڪري سگهو ٿا.

ڇا kefir کان موجود جنگين ڪري سگهو ٿا

اهو ٻاهر ڦرندو ته هن پيداوار جي انت لاء هڪ پيارو ڪيڪ، جنهن کان پوء آهي چئجي پسنديده ڪريم lubricate وسي. ڌؤنري جو 2 ساغر اٽو، 2 ڍڪيل، 100 جيارا جي ساڳي رقم وٺي. کنڊ ۽ 200 گرام. تيل، اڃا به لوڻ جو ٿورو ذرو جي ضرورت آهي، سوڍا ۽ vanilla بيڪري مزو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي raisins يا ٻين خشڪ ميوو شامل ڪري سگهو ٿا. هن نرم تيل کنڊ، ڍڪيل شامل، ڌونري، بيڪري جا سوڍا، لوڻ ۽ vanilla سان triturated، جي sifted اٽو ۽ پڪل pancakes جنهن کان ته کي پسايائين dough-وانگر consistency ھڻي آهي. ڇو ته ان 1 يا 2 دلدار پتلي ڪيڪ حاصل ڪري سگهو ٿا. اهي هڪ ھيئن گرم تنور ۾ پڪل آهن، ان کان پوء ان کي انھن مين ۽ انھن جو پيارو ڪيڪ کان گڏ ڪرڻ ممڪن آهي.