جادو ڪرسمس ڪوڪيز

اهو موڪل جو ڏينهن اسان کي نئين سال جي festivities جي وچ ۾ ملهايو، پوء ميز شيء آهي ته ۾ "ٿي چڪي" نه آهي نقاب آهي نئين سال جو گذران اسان stomachs، نه جيڪي ڪرسمس ڪوڪيز ۾. kutia کي نئين سر تيار ڪري جيستائين. تنهن هوندي به، هن هڪ خاص خاندان جي روايتن تي معنى دارومدار. ڪنهن ۽ festive ڪيڪ bakes.

پر يورپ جي جگر جو هڪ گهڻو وڌيڪ اهم ڪردار ڏي. هيء هڪ علامتي يادداشت، هڪ ايسٽر ڪيڪ وانگر شيء آهي، جنهن جي هڪ نشاني آهي ته زمين ڪرسمس جي وڏي خوشي وسايو ۾ دوستن ۽ مائٽن ۽ acquaintances ماڻهن کي مٽا سٽا ڪئي آهي. پيارا ٿورو snacks مٿي ڪيڊ، glaze ماڻھن ۽ snowflakes رنگيل، مصالحو ۽ اکروٽ جي spicy سگندو - ته ڇا اصل ڪرسمس ڪوڪيز هجڻ گهرجي آهي.

مند شهيد نومبر، جڏهن ته گهٽين آخري Halloween ڪدو جي تعظيم ڪجي آهن ۾ ٿيندي آهي. هر شهر جي هڪ پيش ڪرسمس ٺيڪ، جتي ميزبان ۽ زميندارن ڪارپوريٽ ڪرسمس ڪوڪيز آڇ. اهڙيء طرح، آسٽريا جي واپار اسٽالن ۾ ڪرسمس گذران جي ڀڀڪين جيستائين هڪ منٽ لاء بند نه ڪريو، mouthwatering مٺايون رڪيبيون تي پکڙيل ڪرڻ لاء وقت نه آهي. اهو ڪيترن ئي خريد ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ڪوڪيز جي قسمن ۽ هڪ سٺو ڌاتو خاني ۾ ان کي ٻڌو - ان ڪرسمس لاء هڪ روايتي بخشش سمجهيو ويندو آهي.

واٽ جو قسم، حديث جي صحيح connoisseurs جي 25th ڏينهن ايتري قدر به هڪ ننڍڙو مزو مٺو ڏند ڪرسمس ڪوڪيز جي اجازت نه رکندو آھي. وڻ هيٺ هڪ کٽ وانگر، ان جي پرن ۾ waits. تنهن ڪري، ان جي تياري جو مزو-معيار بيڪري ۽ ڪرتوت عضوا spicy خوشبو محفوظ هجڻ ضروري آهي.

ته رشيد آسٽريائي ڪرسمس شيرين حقدار "Cinnamon اسٽار" 3 ڍڪيل، کنڊ پائوڊر جي 150 ز، 250 ز بادام، 10 tablespoons اٽو، کنڊ Vanilla (sachet)، بادام ذات - 0،25 teaspoon cinnamon پڻي - 1 عدد

تند جيترو ۽ هڪ blender ۾ زمين ۾ ڀڄنديون بادام: ڪرسمس ڪوڪيز جي پٺيان طور تي ڪيو آهي. تون به هڪ رولنگ پن استعمال ۽ هٿ سان اکروٽ پيس ڪري. جي ڍڪيل کان ۽ whites پڻي کنڊ سان هڪ froth ۾ whipped جدا. جي آميزش جو حصو جي glaze ڏانهن رخ ڪندو - ان ٿا رکون. هن residue ذات بادام، cinnamon ۽ vanilla کنڊ کي شامل ڪيو ويو آهي،، خيالات اٽو آهي. جي ختم dough اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ وجهي آهي. ان کان پوء، سنڌ جي ھٽايو سيون جي مٿاڇري تي 0.5 سي دلدار molds ۽ extruded ڪوڪي floured - جي ستارو (ھن حالت ۾). 180 درجن تي جنگين لاٿا ناسي ايتري قدر، بعد ان کان سواء glaze colorant سان coated آهي.

پر اسان کي ڪرسمس ڪوڪيز هڪ "gingerbread ماڻھن کي" جيئن اهڙي تثليث موجود آهي. ڪر انھن کي به تمام سادو آهي: 450g اٽو ۾ 2 عدد ورتو disintegrant، 2 tablespoons ginger، 2 ڍڪيل، 175 گرام کنڊ ڪمند جي ۽ مکڻ جي 175 گرام.

پوء، ٿورو نرم مکڻ ۽ نما consistency جيستائين کنڊ سان whipped. ڍڪيل، اٽو ۽ ٻين ingredients مداخلت. اهڙي طرح جي dough سوچڻ، ته فرج ۾ 30 منٽ تي ڪر. ايندڙ، پاڪستان ٺهڻ کان ھٽايو صرف thicker (3 وزير اعلي لاء) ۽ پٽي ماڻھن. 180 درجا ۽ مٿن پڪل crispy ڪوڪيز کي Preheat تنور. اهي decorate ڪري سگهو ٿا ، حلوائي جي کنڊ سان اکيون يا raisins ۽ چاڪليٽ چپس جو بٽڻ ٻڌائي سگهي ٿو.