"جي بلائن جي اکين" - مزيدار ۽ صحتمند ڌاريا

سياٽا - هڪ مزيدار ڌاريا ڦر چين، جنهن کي پڻ سڏيو ويندو آهي لاء ڏيهي چيني plum. ٻين سندس لقب - "بلائن جون اکيون" - هڪ مخصوص فارم جي ڦر ڪمايو. ٻه halves ۾ ڦر واڍي، توهان جي اڇا گوشت ڪارو بون سان جي وچ ۾ الله تعالي جي بلائن جي اکين وانگر ڏسندا،.

ٻوٽي جي وضاحت

هي سدا ٻوٽي جي تاپيري علائقن ۽ subtropics ۾ ڄمائي. پتي blades تنگ ۽ ڪجھ کليل جي غلبي سان ڊگھا ھوندا آھن. جي گلن جي، ننڍي panicles ۾ اچي گڏ ٿيندا آهن. هر panicle ڦر، اڪثر 3-15 ٻير جي هڪ ننڍڙي غاليچا ڪرڻ وارو آهي. فطرت ۾، اتي سياٽا جي ھڪ سؤ کان وڌيڪ جنسون آهن. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ قيمتي جي ننڍي اناج varieties ته mistakenly seedless سڏيندا آهن. سنڌ جي "بلائن جو اک" ميون جي عام ترقيء لاء توهان pollinate هجڻ ضروري آهي. اتي هڪ عام قبول راء ته بلڪل seedless سياٽا ناممڪن کي حاصل آهي.

جيتوڻيڪ اهي تمام کاڌائين سٺا، ويهه ميٽر مٿي - وڻن جي هڪ چڪيء جي اوچائي تائين پهچي ٿو. ترقي جي دور ۾ کڻي سلسلي ۾ سندس زندگيء جو پهريون ويهن سالن دوران هر فرد وڻ وڌائي جو بھ. ميوجڻ ٻوٽو آهي، زندگي جي ڏهين سال جي چوٿين ۾ ٿئي ٿو ته ڳالهه ٻولهه ۽ اصليت تي منحصر ڪري ٿو.

جڏهن ته ميون ڦر جھلين، ۽ اھي رڳو حق جي سلي حصو سان گڏ هڪ وڻ مان پٽي رهيا آهن. وڻ جيئريون ۽ ايندڙ موسم ۾ ڦر برداشت ڪرڻ لاء زور ڏئي کيس روڪڻ نه ڪندو آھي ته سڀ کان لابارو جو هيء طريقو.

"جي بلائن جي اک" آهي ۽ ان جو فائدو مال

اهو ڊگهي هڪ طاقتور aphrodisiac جيئن هن ڦر جي هندن جي مڃتا ڏني وئي آهي. - (وقت جي سلسلي ۾ استعمال مشعل - هڪ مشعل اڌ ڪلاڪ تائين ذري گهٽ برابر آهي) "ٽي torches هڪ berry": نه ڪو چوڻ آهي ته آيل آهي.

ڦر "بلائن جي اک"، جي سيال جي 80 سيڪڙو تي مشتمل ان vitamins ۾ مالا مال آهي ۽ جيئن ته هي ميگنيشيم، calcium، potassium طور عنصرن جو سراغ. هن قسم سياٽا تي منحصر 6 18 سيڪڙو کنڊ مان آهي. به هي ميوو nicotinic امل، جنهن جي رت جو رڳون dilates جو تمام گهڻو تي مشتمل آهي، ۽ گردش improves. اعتراف ڳالهائڻ، جي سياٽا پهرين دنيا ۾ ان جو مواد (100 ز في 0،53 mg) جي شرطن ۾، نمبر تي آهي apples لاء درجابندي ۾ ٻئي جاء تي (0.23 mg) pears (0.15 mg) جي پٺيان.

تون "بلائن جو اک" جي ڪوشش ڪئي آهي؟

گهر ۾، سياٽا تمام مشهور آهي - ان کي روايتي چيني شراب، رس، ڪيو آهي carbonated شربت، ۽ پڻ canned صورت ۾ استعمال ڪيو. ڪڏهن ڪڏهن پرواهه چيني grandmothers سندن اولاد کي کارايو ڦر "بلائن جي اک" سان ڀرجي pies خراب ڪرڻ. ان کان سواء، ڦر مڇي وينجن سان گڏوگڏ ٿيو ۽ گوشت لاء sauces ۾ استعمال ڪيو.

• ڪيئن چونڊي؟ ڦر ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي وئي هئي لال - پيلو - کارڪون lychees هڪ بي دليو ڇانو، ۽ نادان آهي.
• ڪيئن ذخيرو ڪرڻ جي؟ ڪمري ۾ گرمي پد تي ڏينهن ٽن کان به وڌيڪ. پر جيڪڏهن ڦر، قبل از صاف ڪرڻ، ان جي فريزر ۾ وجهي، ان کان پوء ان کان وڌيڪ ٻن مهينن لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو.
• ڪيئن ڊيپ ڪري؟ جي حقيقت، هن ڦر تيار جي طريقن سان صرف تمام گهڻو آهي، پر ان کي چڱي طرح تازو کڻي وڃي ٿو. "جي بلائن جي اکين" pectin جو تمام گهڻو، تنهن ڪري ان کي جيلي تيار ٿا سگھجن. توهان جو ميوو چاهيو ٿا ته جڏهن پچائڻ ان جو فائدو ڪري مال جي وڌ ۾ وڌ تعداد برقرار رکي وئي آهي، اها ان کان وڌيڪ 60 درجا Celsius کي گرميء نه رکندو آھي.