سادي ۽ پيچيده پروٽين. جي جوڙجڪ، ڪم، مال، ڪنڀار، پيچيده پروٽين جو مثال

"زندگي پروٽين ادارن جي وجود جي صورت ۾ آهي.": زندگي جي معنائون جي هڪ ڏنل آهي اسان جي ڌرتي تي، سواء organisms اهڙي پروٽين جي طور تي جيئن ته حياتياتي مواد، ڪون. هي مضمون molecular ڍانچي ۾ اختلاف جي سڃاڻپ جي سادي ۽ پيچيده پروٽين بيان، ۽ سيل ۾ سندن ڪم تي بحث ڪندو.

پروٽين ڇا آهي

هڪ اعلي molecular وزن حياتياتي polymers، monomers جنهن امينا تيزابي جي 20 مختلف قسم آهن - biochemistry جي مان. اهي covalent ڪيميائي ھٿيار، ٻي صورت ۾ peptide معلوم ڪندي گڏجي ٻيلي آهن. جيئن ته پروٽين monomers آهن amphoteric مرڪب، اهي ٻئي هڪ امينا گروپ ۽ هڪ carboxyl فنڪشنل گروپ تي مشتمل. ڪيميائي بانڊ انھن جي وچ ۾ ناتي NH وٺندي آهي.

جي polypeptide امينا امل residues جوڙي سڃاڻي ته، ان کي هڪ سادي پروٽين صورتون. جي polymer جي انو، وڌيڪ ڌاتو ions، vitamins، nucleotides، آڪسيجن قسمن - پيچيده پروٽين آهي. اڳيون، اسان polypeptides جي spatial جوڙجڪ ٻڌ.

پروٽين انو جي تنظيم جي ليول

اهي چار مختلف ترتيبون ۾ پيش ڪيو آهي. پهرين جوڙجڪ - سڌر، ان جي سڀ کان سادي آهي ۽ ان جي اضافي هائيڊروجن ھٿيار جي ٺهڻ ويندڙ دوران هڪ polypeptide سند جي روپ اٿس. چيائون ته helix، جنهن هڪ ثانوي جوڙجڪ سڏيو ويندو آهي stabilize. Tertiary ادارن سادو ۽ پيچيده پروٽين، ٻوٽو آهي ۽ جانور خانا جي اڪثريت آهي. جنهنڪري تشڪيل - quaternary ڏيهي جوڙجڪ جي ڪيترن ئي انو جي لهه وچڙ ۾ پٺتي، متحد coenzymes، ڇهن اهڙي پروٽين پيچيده جوڙجڪ آهي، مختلف جسم جي ڪم ڪرڻ ۾ هلائڻ.

سادي پروٽين جو هڪ قسم

هن گروپ جا ٻيا به polypeptides نه آهي. سندن انو امينا امل residues جي رڳو مشتمل. اهڙي histones ۽ globulins طور پروٽين، شامل ڪرڻ. پهرين جي بنيادي ڍانچي ۾ به اهڙي تثليث، ۽ سمايل انو سان گڏ ٿيل آهن. جڏهن ته ٻيو گروپ - globulins - رت جي پلازما جي مکيه جزا آهن. اهڙي گاما globulin جيئن هڪ پروٽين، ته مامون دفاع جو ڪم سرانجام ڏيندو آهي ۽ هڪ antibody آهي. اهي مرڪب ڪمپليڪس، جنهن پيچيده آڪسيجن ۽ پروٽين تي مشتمل بڻجي سگهو ٿا. اهڙي collagen ۽ elastin جيئن fibrillar سادو پروٽين، جي connective بافتو، cartilage، tendons، جلد جو حصو آهن. سندن مکيه فعل - جي تعمير ۽ حمايت.

Tubulin پروٽين microtubules، جنهن کي اهڙي ciliates، Euglena، parasitic flagellates طور cilia ۽ flagella unicellular organisms جا جزا هوندا آهن جو هڪ رڪن آهي. هيء ساڳي پروٽين multicellular organisms جي هڪ ميمبر (flagella spermatozoa، ova cilia، جو ننڍو آنڊو جي ciliated epithelium) آهي.

پروٽين albumin هڪ فنڪشن (مثال طور، ڪڪڙ ڍڪيل جي هڪ پروٽين) اسٽاڪ کي ڏي ٿو. محدود جي ٻجن جي endosperm ۾ - رائي، چانور، ڪڻڪ - پروٽين انو accumulate. اهي سڏيندا آهن سيلولر inclusions. اهي پدارٿن ان جي ترقي جي شروعات ۾ ٻج embryo ۾ استعمال ٿيندا آهن. ان کان سواء، هن ڪڻڪ weevil جي اعلي پروٽين مواد مان اٽو جي معيار جي هڪ تمام اهم سمجهيو آهي. gluten-امير اٽو کان پڪل ماني هڪ اعلي سواد معيار ۽ وڌيڪ ڪارائتو ڪئي. Gluten پوء-سڏيو سخت ڪڻڪ ڪون. هن جون پاڙون-سمنڊ ۾ مڇي جي رت پلازما پروٽين ته سردي کان سندن موت کي روڪڻ تي مشتمل آهي. چيائون ته antifreeze مال جا مالڪ، گهٽ پاڻيء جي گرمي پد تي جلجي جي موت preventing. ٻئي هٿ تي، geothermal ذريعن ۾ thermophilic بيڪٽيريا جي سيل ڀت جي انشا ۾ ان جي قدرتي تشڪيل (Tertiary يا quaternary اڏاوت) رکي لاء قابل پروٽين موجود ۽ +50 کان + سي کي 90 ° هوندي گرمي پد تي denature نه رکندو آھي

proteid

اهي پيچيده پروٽين، جنهن انھن جي وضو جي مختلف ڪم سان سلسلي ۾ وڏو تنوع جي characterized آهن. جيئن ته عربن نوٽ، polypeptides جي گروپ، جي پروٽين حصو لاء سواء هڪ prosthetic گروپ تي مشتمل آهي. اهڙي تيز گرمي پد جي طور تي مختلف عنصر، بهار ڌاتو ڳريل جي اثر هيٺ، ضلعا alkali ۽ امل پيچيده پروٽين ان spatial شڪل تبديل ڪري سگهون ٿا، ان simplifying. هي سڄو denaturation سڏيو ويندو آهي. پيچيده پروٽينس جي جوڙجڪ disrupted آهي هائيڊروجن ھٿيار ڀڄي رهيا آهن، ۽ مان انو پنھنجن مالن ۽ ڪم وڃائي ڇڏيو. هڪ راڄ جي حيثيت ۾، سنڌ جي denaturation irreversible آهي. پر polypeptides جي ڪجهه هڪ catalyst طور ڪم، رهنمائي ۽ ڪم signaling، ان لحاظ کان renaturation آهي - جي proteids جي فطري جوڙجڪ جي بحالي.

هن عمل کي هڪ destabilizing عنصر هڪ ڊگهي وقت لاء وڃڻ آهي ته، سنڌ جي پروٽين آنو مڪمل طور تباهه ٿي ويو آهي. هن جي بنيادي ڍانچي جي peptide ھٿيار جي rupture ڪري ويا آهن. بحال پروٽين ۽ ان جي ڪارڪردگيء ڪونهي ڪو ممڪن آهي. هي سڄو تباهي سڏيو ويندو آهي. هڪ مثال ڍڪيل جي پچائڻ آهي: سيال پروٽين - albumin، جي Tertiary ڍانچي ۾ واقع مڪمل طور تباهه ٿي ويو آهي.

پروٽين biosynthesis

هڪ ڀيرو ٻيهر، پگهار رهندڙ organisms جي polypeptides ۾ 20 امينا تيزابي، جنهن جو ڪجهه irreplaceable آهن سڃاڻي ته. هن lysine، methionine، phenylalanine، ۽ پوء تي. المتوفي اھي ان پروٽين جي شين ڏين کان پوء ننڍو آنڊو کان bloodstream داخل. ضروري امينا تيزابي (alanine، proline، serine) synthesize ڪرڻ، fungi ۽ جانورن nitrogen-هجن مرڪب استعمال. ٻوٽا، autotrophic پئي، هڪ خودمختيار پيچيده پروٽين نمائندگي هڪ ضروري جوڙيل monomers بڻجي. هن assimilation ردعمل طور اهي nitrates، نوشادر، يا nitrogen-مفت ۾ استعمال ٿيندا آهن. microorganisms جي ڪجهه قسمن ۾، امينا امل جي هڪ مڪمل سيٽ سان پاڻ کي مهيا ڪري، جڏهن ته ٻين ۾ رڳو ڪجهه monomers synthesized آهن. پروٽين جي biosynthesis جي مرحلن سڀني رهندڙ organisms جي خانا ۾ نمودار. رسيد جي بنيادي تي وٺندي آهي، ۽ ان جي سيل جي cytoplasm ۾ - نشر.

هن جو پهريون قدم - جي mRNA precursor جي synthesis کي enzyme آرين polymerase جي وٺندي آهي. هن چيو ته ڊي زنجير جي وچ ۾ هائيڊروجن ھٿيار ڦيرائيندو آھي، ۽ complementarity جي اصول تي انهن مان هڪ کي گڏ قبل از mRNA آنو. اهو slaysingu کي بي نقاب ڪيو آهي ته تازيون کارڪون ڇاڻي آهي، ۽ ان کان پوء cytoplasm ڪرڻ جي نيوڪلئس کان ٻاهر اچي ٿو، رسول ribonucleic امل نظر ايندا.

ٻيو اسٽيج تي عمل ڪرڻ جو هڪ مخصوص organelles جي ضرورت - ribosomes ۽ molecular معلومات ۽ ribonucleic تيزابي منتقل. جيئن ردعمل ٻيو اهم شرط، ATP جي موجودگي آهي پلاسٽڪ تحول، جنهن پروٽين جي biosynthesis سان تعلق رکي توانائي جي جذب سان وٺندي آهي.

Enzymes، انهن جي جوڙجڪ ۽ فعل

اهو پروٽين جي هڪ وڏي گروهه (جي باري ۾ 2000 ع)، خانا ۾ biochemical ردعمل جي شرح متاثر پدارٿن جو ڪردار سرانجام ڏئي رهيو آهي. اهي سادو ٿي سگهي ٿو (trepsin، pepsin) يا پيچيده. ڪمپليڪس apoenzyme ۽ coenzyme تي مشتمل پروٽين. جي مرڪب جنهن لاء ان جي عمل ڪرڻ جي پروٽين مائٽ جي specificity، هڪ coenzyme determines، ۽ proteids سرگرمي رڳو صورت ڄڻ ته پروٽين کي اتحاد جي apoenzyme فدا ۾ هتان آهي. جي enzyme جي catalytic سرگرمين جو آنو جي آزاد آهي، پر رڳو سنڌ جي سرگرم مرڪز جي. ان جي جوڙجڪ، "اهم-تالا" جي اصول جي catalyzed پدارٿن جي ڪيميائي جوڙجڪ ڪري سگهي ته enzymes جي ڪارروائي کي سختي سان مخصوص آهي. پيچيده پروٽين جي ڪم metabolic عمل ۾ شموليت ۾ ۽ کين acceptors طور استعمال ڪري رهيا آهن.

پيچيده پروٽين جي طبقن

physico-ڪيميائي مال، خاصيتن ۽ بنيادي ڍانچي خاصيتون proteids specificity: اهي biochemists، 3 معيار جي بنياد تي جي ٺاهيا هئا. پهريون گروپ مختلف electrochemical مال جي polypeptides شامل آهن. چيائون، بنيادي اڻ ڌريو ۽ acidic ۾ ورهايل آهن. سنڌ جي پاڻي پروٽين کي مائٽ، hydrophilic amphiphilic ۽ hydrophobic ٿي سگهي ٿو. enzymes ته عربن سمجهيو ويو آهي جو هن ٻيو ٽولو. ٽيون گروپ polypeptides ته ڪيميائي انشا prosthetic گروپ ۾ اختلاف شامل آهن (chromoproteids، nucleoproteins، metalloproteins آهي).

وڌيڪ تفصيل ۾ پيچيده پروٽين جي مال تي غور ڪيو. اهڙيء طرح، مثال طور، acidic پروٽين ته ribosomes جو حصو آهي، 120، امين تيزابي تي مشتمل آهي ۽ versatile آهي. اهو پروٽين-synthesizing organelles، ٻنهي prokaryotic ۽ eukaryotic خانا ۾ واقع آهي. هن گروپ جي ٻي ميمبر - آيس-100 پروٽين، ٻه calcium آئن فدا زنجير جي سڃاڻي. ته نروس سسٽم جي حمايت بافتو - هن هڪ neurons ۽ glia جو ميمبر آهي. glutamic ۽ aspartic: dicarboxylic تيزابي جي هڪ اعلي مواد - سڀ acidic پروٽين جي عام ملڪيت. پروٽين ته آرين ۽ سمايل nucleic تيزابي اپ ٺاهڻ - کنری پروٽين جو قسم histones شامل آهن. ڪيميائي انشا جي انوکوپن lysine ۽ arginine جي وڏي رقم آهي. Histones، اتان جي ايٽمي chromatin chromosome فارم سان - نازڪ سيل جي جوڙجڪ وراثت. اهي پروٽين رسيد ۽ ترجمي جي عمل ۾ ملوث آهن. Amphiphilic پروٽين وڏي پيماني تي، سيل membranes ۾ ظاھر هڪ lipoprotein bilayer نظر ايندا. اهڙيء طرح، جي گروپ جي مٿي تي بحث پيچيده پروٽين جو اڀياس ڪيو، اسان جي پروٽين کي اتحاد ۽ prosthetic گروپن جي جوڙجڪ سبب سندن physico-ڪيميائي مال ته قائل هئا.

ڪجهه پيچيده سيل جھلي پروٽين اهڙي antigens طور ڪيميائي مرڪب، هڪ قسم جي سڃاڻپ ۽ انھن لاء پڇن.ذاتي ڪرڻ جي قابل آهن. هن signaling فعل proteids، ان جي ٻاهرين ماحول کان پدارٿن جي نلين جذب عمل لاء تمام ضروري آهي، ۽ ان جي حفاظت ڪرڻ لاء.

Glycoproteins ۽ proteoglycans

اهي پيچيده پروٽين آهي ته هڪ biochemical انشا prosthetic گروپن جي وچ ۾ اختلاف آهي. جيڪڏهن پروٽين کي اتحاد ۽ carbohydrate حصو جي وچ ۾ ڪيميائي ھٿيار - covalently-glycoside، اهڙي پدارٿن glycoproteins سڏيندا آهن. Apoenzyme اھي mono- ۽ oligosaccharides جي انو پيش ڪيو، اهڙي پروٽين جي مثال prothrombin، fibrinogen (پروٽين رت coagulation ۾ ملوث) آهن. Kortiko- ۽ gonadotropic hormones، interferons، enzymes ۽ جھلي glycoproteins آهن. انو ۾ proteoglycan پروٽين حصو، صرف 5٪ آهي ته remainder هڪ prosthetic گروپ (geteropolitsaharid) ٿي رهيو. ٻنهي حصن جي آه گروپ-threonine ۽ arginine گروپن ۽ NH₂-glutamine جي هڪ glycosidic بانڊ، ۽ lysine جي ڳنڍيل آهن. Proteoglycan انو پاڻي-لوڻ تحول خانا ۾ هڪ تمام اهم ڪردار ادا ڪري. هيٺ پيچيده پروٽين جو هڪ ميز آهي، اسان جو اڀياس ڪيو.

metalloproteins

اهي مواد هڪ يا وڌيڪ metals جي ان molecular آئن جي حصي طور تي مشتمل. مٿين گروپ سان واسطو رکندڙ پيچيده پروٽين جي مثالن تي غور ڪيو وڃي. اها ڳالهه اهڙي cytochrome oxidase جيئن ته سڀ enzymes مٿي آهي. اهو mitochondria جي cristae تي اڏيل هو ۽ activates آهي ATP جي synthesis. Ferrin ۽ transferrin - لوهه ions هجن proteid. خانا ۾ بڻ ذخيرا کين، ۽ ٻيو رت پروٽين جي ٽرانسپورٽ آهي. ٻئي metalloproteins - alfaamelaza ان calcium ions تي مشتمل ۾ شامل آهي ته لار جي انشا ، ۽ پنڪرياز رس نشاستي جي ڌار ٿيندڙ ۾ حصو وٺندڙ. Hemoglobin ڪيئن metalloproteins ۽ hromoproteidov آهي. هن چيو ته هڪ ٽرانسپورٽ پروٽين آڪسيجن کڻندا ته ڏي ٿو. جنهن جي نتيجي ۾ oxyhemoglobin جو هڪ مرڪب آهي. ڪاربان مونو آڪسائيڊ جي Inhalation، يا ڪاربان مونو آڪسائيڊ-سڏيو ويندو، ان جي hemoglobin انو تمام مستحڪم مرڪب erythrocytes بڻجي. ان کي تڪڙو، چڏي ۽ ثي کي گھلڻ سيل پوائسننگ بنجي. نتيجي طور، ڪاربان مونو آڪسائيڊ موت جي کانپوء جو وعدو ڏنو inhalation asphyxiation کان وٺندي آهي. Hemoglobin جزوي کڻندا ۽ ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ جي catabolic عمل ۾ ٺهيل آهي. ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ جي رت جي ندي کان ڦڦڙن ۽ بأقل ڪرڻ لاء، ۽ انھن مان - ظاهري ماحول کي. ڪجهه crustaceans ۽ molluscs ٽرانسپورٽ پروٽين آڪسيجن کڻندا ته، سنڌ جي keyhole آهي. لوھ جي بدران ان کي ٽامي ions تي مشتمل آهي، تنهنڪري جانور جي رت ڳاڙهي، ۽ نيري نه آهي.

chlorophyll فعل

رنگ برنگي حياتياتي پدارٿن - اسان اڳ ذڪر ڪري، پيچيده پروٽين جو روغن سان ڪمپليڪس بڻجي سگهو ٿا. سندن رنگ hromoformnyh گروپن ته selectively sunlight جي ڪجهه spectra جذب تي دارومدار. chlorophyll pigment هجن chloroplasts - ٻوٽو خانا ۾ سائي plastids ڪئي. اهو هي ميگنيشيم atoms ۽ جي ٺهيل آهي هڪ polyhydric شراب، phytol. اهي پروٽين انو سان لاڳاپيل آهن، ۽ پاڻ chloroplasts thylakoids (طباق)، يا جھلي stacks ۾ لاڳاپيل تي مشتمل - facet. chlorophyll - - ۽ اضافي carotenoids اهي photosynthetic روغن آهن. هتي سڀني جو photosynthetic ردعمل ۾ استعمال enzymes آهن. اهڙيء طرح chromoproteids، جنهن chlorophyll شامل آهن، نازڪ ڪم تحول ۾، ڇهن اطلاعت assimilation ۽ dissimilation ۾ انجام.

سوز ۽ پروٽين

هنن وير جي بادشاھت ۾ داخل ٿيڻ، زندگيء جي غير سيلولر فارم جي نمائندا شامل آهن. وائرس پنهنجي پروٽين-synthesizing مشڪن کي نه ٿا ڏين. Nucleic تيزابي، سمايل يا آرين، سڀ کان اڏاريل پنهنجي وائرس سان ڦهليل خانا جي synthesis پهلوئن ڪري سگهو ٿا. سادي وائرس رڳو اهڙي تمباڪو نقش وائرس جيئن پروٽين انو، compactly هڪ helical جوڙجڪ يا هڪ polyhedral شڪل ۾ گڏ، تي مشتمل آهي. ڪمپليڪس وائرس ميزبان سيل جي پلازما جھلي جو حصو نظر ايندا اضافي جھلي آهن. ان glycoproteins (هيپاٽائيٽس بي وائرس، smallpox وائرس) ۾ شامل ڪري سگهو ٿا جيئن. جي glycoproteins جي مکيه فعل - جي لشڪر سيل تي ڀر جھلي مخصوص receptors جو اعتراف. اضافي سوز membranes ۽ پروٽين جي انشا فراهم enzymes شامل سمايل جي reduplication يا آرين رسيد. سوز ۽ particle پروٽين شيل، هڪ خاص جوڙجڪ آهي ته لشڪر سيل جي جھلي پروٽين تي مدار رکندي: ٻول جي بنياد تي، هڪ هيٺين ويچار ڪري سگهو ٿا.

هن مقالي ۾ اسان پيچيده پروٽين جي ڪنڀار ڏنو ويو آهي، مختلف organisms جي خانا ۾ سندن اڏاوتن ۽ فعل جو اڀياس ڪيو.