سلاد رشيد "Monomakh جو ڏڪڻ": تيار مختلف، پر اڃا به مزيدار!

جو قسم مان سلاد، ڀاڄيون جي "Monomakh" تي ۽ گوشت افسانوي آهي. هر خاندان پنهنجي اچان retseptik اهڙي ڪئي آهي، ۽ جيڪڏھن انھن کي گڏجي وجهي، ان کي هميشه جي ingredients جي انشا ۽ انهن جي تسلسل سان ڀيٽ نه ٿو "stacking."

فرض نسخو

هتي، مان، جو simplest ۽ سڀ کان وڏي پيماني تي مشهور سلاد رشيد "Monomakh جو ڏڪڻ". اهو شامل آهن: 3-4 وچولي آلو، 1-2 ڪڪڙ drumsticks يا ڪڪڙ جي ڇاتي گوشت، ٿوم جي چند لونگ، 2 وچولي گاجرا، 3 ڍڪيل، walnuts جي هڪ مٺ، 50-60 ز پنير durum، جي ڪڻڪ انار جي مھماني کان. توهان جو سينگار لاء نارنگي پيل پٽي-ڪپ جو تاج ڪري سگهي ٿو. يا وڏي چري، جيترا ان کان وڃڻ کان. مناسب ۽ بصر جا. هن جو سلاد رشيد "Monomakh جو ڏڪڻ" جي سڀني حصن ۾ هڪ گنبذ (تهه) جي شڪل ۾ هڪ لوڻ موهيندڙ تي پکڙيل ۾ وڇوٽين جي صلاح ٿو ڏئي.

1. سندن کلن ۾ جوش اچي ڀاڄيون، جي تعظيم ڪجي ۽ جدا جدا crockery ۾ هڪ وڏو grater تي rubbed؛ الڳ الڳ پنير rubbed.
2. گوشت به، لوڻ ۽ مصالحي سان جوش اچي عمدو cubes (ھڪ پليٽ) ۾ پٽي.
3. عمدو chopped اکروٽ، ڍڪيل، ڏاڍو.
4. ٿوم gags، گوشت سان ملي.
5. پهريون پرت - پٽاٽا، مٿي reshotochka mayonnaise. ٻيو پرت - به گوشت ۽ mayonnaise. ان کان پوء alternately گاجرا، اکروٽ، ڍڪيل پرت جو. هر شئي mayonnaise سان greased آهي، سلاد اسڪول ڏانهن موٽيو. مٿي "ڏڪڻ" "obbivat" پنير grated ۽ garnet zornyshek جي نمونن سان سجايو. "تاج" -makovka، grenades جي به پوري جي مٿي تي نصب. تنهن هوندي به، هن "Monomakh جو ڏڪڻ" سلاد رشيد کين سائي زيتون جي هڪ مٺ، Maslinka يا canned مٽريء، کارن سان مٽائي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. قدرتي طور، جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي لوڻ، مرچ ۽ ٻئي seasonings شامل ڪري سگهو ٿا، جو مزو تي توجهه.

اختيار "نج"

جيتوڻيڪ "Monomakh جو ڏڪڻ" ۽ هڪ سلاد assorted گوشت ۽ ڀاڄين سمجهيو ويندو آهي، ڪيترن ئي cooks نمازن ڀاڄي موهيندڙ ڪندا. اهو ٻاهر ڦرندو ان کي به تمام مزيدار ۽ پرڪشش، تي نظر آهي، جيتوڻيڪ بنيادي طور جي canonical نسخو کان مختلف.

سلاد رشيد "Monomakh جو ڏڪڻ" ڀاڄي آهي: اڇا گوبي جي 300 گرام ويچارا؛ 1-2 تازو ھيرا؛ 1 لال بيل مرچ، ۽ هڪ اهم هڪ به ساڳيو، رڳو منجهس آهي؛ تازو parsley جي bunch؛ refueling لاء سبزي تيل؛ لوڻ، کنڊ (جي لحاظ کان ۽ 2) جي teaspoon جي ساهتي، چمچا vinegar؛ سينگار لاء tart ٻير (cranberries، لال currants، وغيره). هن وٽامن تيار ڪري رنگن جي هڪ رنگا رنگ قسم ڏنل آهي:

• گوبي عمدو shinkuem يا هڪ وڏو grater تي ڪينسل، ٿورو رس آڻي فردن جي هٿن ۾ لوڻ ۽ هڪ صاف ٿانو ۾ وجهي؛
• مرچ polukolechkami ۾ پٽي ۽ گوبي کي ان موڪليو؛
• پٽي ٿوم جي slices - ۽ ساڳي ڪرڻ؛
• shinkuem greens - ۽ پڻ هڪ ٿانو ۾؛
• هاڻي تياري: گڏيو جي لوڻ، کنڊ، تيل، vinegar (ingredients جي تعداد ۾ پنهنجو مزو موجب ٿيل ڪري سگهجي ٿو) ۽ ان جو سلاد جي حوالي سان هن اچار پلٽيان. ٻير سان Decorate. آڻي پاڻ کي ترتيب ٿورو ذرو - ۽ اوھان تي سارا ڪري سگهو ٿا.

۽ وري، "Monomakh assorted"

ٻئي سلاد "Monomakh جو ڏڪڻ"، جن رشيد اضافي سبزي ingredients شامل ڪيو وڃي. هيء ڳاڙهي مٿي buryachka ۽ canned مٽريء. خنزير جو گوشت جو اختيار آهي - 300-400، جو سڀ ٽچڪندو، scrubbed ۽ پهرين رشيد ۾ جيئن ته هڪ ئي واٽ ۾ پٽي. رڳو ڍڪيل ۾ مختلف طباق ۾ whites ۽ yolks جدا. پروٽين عمدو chop، جي yolks مانجھي. هڪ ٿوم mayonnaise سان ملي آهي. جيڪو cookbooks سلاد فوٽو سان "Monomakh جو ڏڪڻ" کي ڳولي رھيا آھن جن لاء، اسان کي ان جي تيار ٿيڻ جو هڪ تفصيلي وضاحت پيش ڪرڻ:

1. آلو اڌ جي پرت (ڪل 3 ٽڪر، وڏي؛ انهيء ڪري، هن جي پهرين پرت لاء هڪ ۽ هڪ اڌ سڻڀ آهن) ٿوم mayonnaise lubricate. توهان جي کاري سگهو ٿا.
2. Beet (سڄي سلاد لاء - 1 PC) ۽ mayonnaise. Greasing هر پرت پوء ٿيو.
3. گاجرا جو اڌ (سڄي سلاد لاء 2 پي قدر). نفاست لاء توهان جو مرچ لوڻ ۽ ڪري سگهن ٿا.
4. (ڳالهائڻ جي 50-60 گرام جي) اڌ اکروٽ.
5. گوشت جي مصنوعات جي اڌ، به لوڻ ۽ جي سا آهي مصالحو، گرم مصالحو. ۽ mayonnaise نه وساريو.
6. هڪ آلو جو ٻيو حصو آهي.
7. Yolks.
8. سنڌ جي ڪچي جي اڌ (سڀ چوڻي سلاد 150 ز، بيڪار).
9. آخري پرت - گوشت ۽ تاراچند. Obbit امروٽي جي نتيجي ۾ "ٽڪريء تي"، ان hats جي نظر ۾ ڏنا، خير، mayonezikom "whitened". Sprinkle furry پروٽين اکروٽ مان ڪيائين. تاج - lettuce جي پهرين تجسيم ۾. هڪ beet، rombiki- "ياقوت" پٽي ڪرڻ جي لحاظ کان اڃا به آهي ته سلاد، گڏو گڏ انار، اناج مڪئي، سائي مٽريء decorate.

هتي هڪ زال، "Monomakh جو ڏڪڻ" آهي! سلاد تيار ۽ پنهنجي خاندان کاڌ ٽئلينٽ عجب!