مزيدار گهر-ڪيائين. بئنڪ ۾ Pickled apples: جي رشيد لاء رشيد

Mochenov apples، گڏو گڏ ڪيترن ئي ٻير (cloudberries، lingonberries) - روسي cuisine جي هڪ قديم من موهيندڙ. خوشبودار، مضبوط، هڪ امير مٺي ۽ ڳاڙهسرو مزو سان، فصل ڦر پوء perfectly، جهڙا ۽ festive ميز complement کيس richer، وڌيڪ جوڳي ڪيو. ڇو ته ڪيترن ئي ترڪيبون ڪيننگ (پيشاب) apples، ڌيان گڏ پچائڻ، رهن ٿا ۽ اسان کي خوشي کان وڌيڪ هڪ سئو سال.

تياري ۽ سفارشون

کان اڳ اوھان کي مخصوص قدرتي وسيلن جي حفاظت طريقن ڏانهن اشارو، اسان جي عمل جي عام خاصيتون بحث. پهريون، توهان ڪاٺيء ۾ رٿابندي ڪري رهيا آهن ته ڇا جي قطع barrels، پلاسٽڪ bidonchikah، enamelware فصل apples جار ۾ pickled، pickled رشيد هڪ اونهاري جي صلاح ٿو، ۽ ٿوري دير کان پوء ميون ته شهيد خزان کي وچ ۾ ڦر جھلين تڏھن. اهي پهريون ۽ اهم ترين سنڌ جي مشهور Antonovka، Anise، Simirenko، جنت apples شامل آهن. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته، انهن varieties جي گوشت (جھڙو) ته چڱي brine، خراب نه ۾ سالم. ٻيو، ته وينجن وصف. هنر، هن مقصد لاء اسان کي ڪاٺ ٿي گذريو آهي. پر ان سان گڏوگڏ ملي ۽ بئنڪ ۾ apples pickled آهي. رشيد تيار ظرف، هن معاملي ۾ آسان. Barrels ۽ ڪاٺ جي حوض مٿانئس تتل پاڻيء تي ھڻي ڪري، soak جي ضرورت آهي. شيشي containers چئجي بيڪري جا سوڍا جي حل سان چڱيء طرح غسل ڪري سگهجي ٿو، پوء rinse. ٽيون، ان کي ڌوئڻ ۽ ڦر ۽ مصالحي جي هوري جي سڪون لاء اهم آهي. ڦر کارڪون هجڻ گهرجي، پر ڌڪا کائي، wormhole، نقصان، بيڪار، هڪ ئي ماپ کان ڀلو جو ڪو بصر. هن معاملي ۾، وڌيڪ uniformly ڀريندا impregnated ۽ بئنڪ ۾ وڌيڪ لذيذ pickled apples آهن. رشيد انھن (جي سڌو) ميون کي جوش اچي پاڻي ھڻي جي گنجائش لاء حلف کنيو آهي. پر يقينا، هن brine ٻير، وليون ۽ مصالحي جو هڪ قسم جو استعمال ڪري ته جيئن جيئن مفيد نه آهي. ۽ موجود، جيڪڏهن ميوو تمام وڏي آهي، اهي اڌ ۾ پوکون وڃڻ کان سواء پٽي ڪري سگهجي ٿو.

apples ۽ cranberries

بئنڪ ۾ عجيب حاصل pickled apples، هڪ رشيد جنهن اهڙي کنڊ، ٻير ۽ جيئن جزا شامل آهن lingonberry پنن. هن فارمولو بنيادي ميون ۾ 20 ڪلو جي شرح تي ڏنو ويندو آهي. پاڻي جي هڪ جئر - - هن معاملي ۾، ان ٻير جي 2 ڪلو، تازو پنن ٿيندڙ 10 ليٽر، پر جيڪڏھن ان کي ڪافي ٿيندو، وري اوھان کي شامل ڪري سگهو ٿا. ڪيئن انهيء apples جي ڪناري ۾ پياسي آھن ڇا؟ جي پنن - رشيد، cuttings مٿي جي کين رکون کي هڪ پرت جو ٻير ۽ ان جي مٿي پرت ڀريندا ڪري صلاح ڏني. گرم پاڻي، کنڊ شربت ٽچڪندو ڪر، گم ٿي هٽائي، مين. هن بئنڪ کي ان distribute، هڪ سڄي طور نار جي ڦر. ان کان پوء صاف ڪپڙي ڪپڙا. جي حقيقت، بئنڪ جي ظلم ۽ ڏاڍ ڪرڻ ڏکيو آهي، پر ان کي غسل ڏيئي پٿر جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو. هڪ مين جاء ۾ workpiece وٺو، ۽ هڪ مهيني کان پوء کين آسودو!

apples ۽ چيري

اصل مزو ۽ ڪافي سستي ingredients آهي، pickled apples چيري ٻير سان سياري ۾ فصل آهن. پوئين رشيد، ميون، هن ٽيڪنالاجي جي ذريعي canned ۾، هڪ سٺو گلابي رنگ حاصل ڪري ۽ ميز تي وڏي نظر. توهان جي ضرورت ڪهڙي: apples - 20 رپيا، چيري (berry) - 3 ڪلو. اهو اھي شربت انھن سان وڌيڪ مٺي ۽ مزيدار ميوا، گڏو گڏ آهن هڪ مٺي چيري "lutovku" kolirovannye گريڊ وٺڻ لاء ڀلو آھي،. جيڪڏهن چيري wormy، وري سوادي بنائڻ پاڻيء ۾ اڌ ڪلاڪ لاء کين soak، پوء rinse. پاڻي پوندڙ 10 ليٽر، کنڊ وٺي - 1.5 رپيا. ڪيئن جو شربت تيار ڪرڻ، توهان کي اڳ ۾ ئي خبر آهي. پوئين رشيد ۾ بيان جي طور تي خوراڪ ڪر، ڀريندا جار شربت، ظلم انسٽال ۽ infuse کي هڪ مين جاء تي ان کي بي نقاب.

Bon اوھان کي ۽ ٻير سان سيال apples کي appetit!