Liverworts: هڪ تصوير سان رشيد

Offal ايتري مفيد nutritional ۽ غزائي طور تسليم ڪيو ويو. انھن مان ان بيڪري جي معيار جي لاء ٻاهر لڳل آهي. ان کي، ان جي غذا ۾ شامل آهي ته ان جي ٻارن ڏي صلاح ڏني آهي، لڳ ڀڳ دوا جي طور تي لازم ڪئي. به نه ڪيترا هن پيداوار جو ڏاڍو شوق هوندو: پر هتي جي مايوسي آهي. جي دعون جي گهڻو ڪري هڪ مخصوص عضوا ۽ اصل مزو آهي، جنهن جي ضمني پيداوار هن کان لڳ ڀڳ سڀ وينجن ۾ موجود آهي ڪهڙو. fastidious محبت جي مدد ڪري کيس liverworts ڪري سگهي ٿو. رشيد انھن جنهن اسان جي عالمي روزگار تي اهم آهي ته ڪافي آسان آهي،. هن جو مزو "purebred" جگر ۽ اھڙي طرح مصالحو، وليون ۽ sauces جي ڳالهه ٻولهه ڪري سگهي ٿو جو ٿورو reminiscent آهي. هڪ لفظ، نه ڪنهن کي من موهيندڙ آهي، پر جي مٿان کان هڪ کٽ ۾!

تجربن ۾ راز لک

کان اڳ اوھان کي پچاء liverworts شروع، هڪ رشيد چونڊي ۽ seasonings ۾ ھڻي، رٿابندي، انهن مان ڪنهن به مجال، جيڪي ور chefs صلاح ۾ ڌيان هڪ پڪڙ حاصل ڪري.

1. cutlets جگر Frying، توهان هڪ-پيداوار، آنا سان ملي سگهو ٿا. تنهن هوندي به ڪئي گوشت جي صورت ۾، لوڻ ۽ سخت additive liverworts کان سواء حاصل ڪري رهيا آهن. ته lightness شامل ٿيندو گهري اتحادي - اهو ساڳيو پياسي ماني، مثال طور.
2. جگر chops، ٻين وسنديون، tastier حاصل ڪري رهيا آهن ته اهي margarine يا ۾ fry - مڪمل glamor - مکڻ ۾.
3. liverworts تي سگ ۽ thickening امتحان ڀلي کيس وقت rasstoyatsya (هڪ ڪلاڪ جي باري ۾) ڏئي، جيڪڏھن ان کي رشيد ۾ مخصوص نه آهي.
4. وڏا تريل جگر جي cutlets tasteless ۽ جنھن مھل گم چيگم جي ڪجھ reminiscent ٿيندو.
5. خنزير ۽ د جگر، liverworts، رشيد، جنھن ۾ ڪو کير ۾ povymachivat advises، ڪي پيدائشي عمل تلخي کان ضمني پيداوار کي ختم ڪرڻ جو حڪم ۾ ڪرڻ جو مطلب آهن.
6. جيڪي roasting کان پوء هوائي cutlets حد تائين جو ويجها هيٺ liverworts ڪڍي ڦٽو ڪري چند منٽن ٿي سگهي ٿو گھران ٿو، ٿورو broth (خاص طور تي سٺو جو mushroom ٿي)، يا چئجي ته پاڻي مٿي کنيو. بس سيال سان ان overdo نه ڪريو نه ته من موهيندڙ "آلو" ڪڍي ڦري ويندا، جنهن negatively ان جو مزو متاثر ٿيندو.

بس burgers

توهان جي liverworts پکي ڪڏهن به وڃان ته جگر، رشيد هتي جي آڇ ڪئي صلاحيتن جي تربيت ۽ ترقيء لاء ڪافي مناسب آهي. اهو به، ingredients جي ٺيڪ ٺاڪ نظر جي ضرورت نه ڪندو هر شئي "اک جي" ٿي چڪو آهي. بصر سان جگر، پيس mince ڍڪيل (لڳ ڀڳ - ضمني پيداوار جي هر جئر لاء ھڪ) ۾ کنيو، ان کاري، مصالحو ۽ سي ته اوھان کي پسند ڪيو سان تجربيڪار آهي. اٽو، جي kneading کي شامل جيسين آميزش هڪ دلدار پر سيال batter سوچيان کي ٿيندي آهي. هڪ جئر کي اڌ ڪپ جي باري ۾ وسندڙ جي گڏيو چڱي ۽ جيئن ته stuffing ضرور ٿوري ٿوري دير کان پوء thickens ڪندو ھڪ وقت تائين ترسو،: - ان سان گڏ، ان جي مکيه شيء ان overdo نه. ۽ جڏھن اوھان کي consistency سان مطمئن آهن، frying شروع.

"Semolina" جي جگر جي liverworts: هڪ تصوير سان گڏ هڪ رشيد

هتي اسان کي ٿورو pokoldovat آهن. پهريون، ته جگر اڻ ٿيڻي تهذيب ۾ milled آهي، ۽ بصر grater rubs. ٻيو، آنا لوڻ جي هڪ ساهتي سان انتظاميه کان اڳ whipped. ٽيون، بجاء جو اٽو ورتو semolina - جگر جي هڪ جئر تي ٻه spoons. چوٿون، دلدار ڪريم جي هڪ spoonful شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هي سڀ پسايائين ۽ گهٽ ۾ گهٽ ان وقت هڪ ڪلاڪ جي semolina لڏ اڳڀرائي ڪرڻ لاء منھن قائم آهي. اهي سڀ "freaks" جي اوٽ نرم ۽ سرسبز liverworts مهيا ڪندو. هن رشيد، جي واٽ جي، ترڪي-پيداوار جي استعمال تي insists: ان کان بهترين cutlets.

چانورن تي Meatballs

اڃان ٻئي قابل ذڪر liverworts - فوٽو سان رشيد انهيء هن جي اوھان کي سمجهايو. ضمني پيداوار جو هڪ جئر، جا رهواسي گوشت جنڊ يا blender آهي unsalted وسا-اونس ڪلهوڙو سان گڏ. ٻنهي وچ ۾ بصر ڄمائيندي عمدو chopped. تون کين، به پاس ڪري سگهن ٿا، هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ٻين حصن سان گڏ، پر پوء جي stuffing به watery ٿي ويندي، ۽ اسان جو مقصد - هڪ خاص viscosity حاصل ڪرڻ. اڌ پکا چانورن جي هڪ ڪپ تان جو لڳ ڀڳ پکي. تائين محدود ٿي جو قسم ڪنهن به وٺي سگهي ٿو، پر اهو هڪ ھيئن چيڪيء ڳالهه ٻولهه تي رهڻ لاء ڀلو آھي. راقم، خيالات آهي مصالحو ۽ لوڻ سان تجربيڪار، ۽ liverworts لاء بنياد تيار.

جگر سان گڏوگڏ گاجرا

پوء پري thickeners طور، اسان کي داڻو استعمال ڪيو. بهرحال، اتي liverworts، هڪ رشيد جنهن کين ڀاڄين سان مٽائي آهن. گاجرا صاحب جي سڀ کان ڪامياب نسخو. اهو جيسين پکي ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي، پر پوء ته روٽ جي هٿ ۾ هڪ وسيع و عريض نه آهي. گاجرا صاحب هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي offal ۽ بصر سان گذري، ڍڪيل ۽ ڪئي گوشت ۽ مصالحي ٻيو ڪجھ به نه جي ضرورت هوندي آهي سواء.

chopped liverworts

هڪ ڀيرو نه آهي گوشت جو هڪ جهڙيون cutlets، ڇو ته اهي offal جي ٿي نه سگهندي؟ اهو هڪ بورچيخاني blender معيشت جي غير موجودگيء، يا گهٽ ۾ گهٽ هڪ گوشت جنڊ، ۽ ٻين ڪئي consistency نه آهي. جگر جي انفرادي ٽڪر تمام خوبصورت مان اٿي، جي cutlets جي هڪ مڪمل نئين محسوس ٺاهڻ. اهڙي liverworts تيار ڪرڻ، جو رشيد تمام عمدو chop-پيداوار جي ضرورت آهي - هن ان تي عمل ڪرڻ ۾ صرف اوکائي آهي. جگر کان پوء بصر سان ملي آهي (هن صورت ۾ ان کي ڀلي آهي صرف پيس ڪرڻ)، اٽو، مصالحو ۽ ڍڪيل. ۽ بيهڻ جي stuffing ڇڏي پڪ ٿي. ويهن منٽن ڪافي ٿيندو.

Cutlets sheathed

هاڻي ايتري قدر، اسان عام liverworts هڪ رشيد ته ويچارا grilling، به stuffing ۾ شامل ۽ مصنوعات جي مختلف سيٽ شامل سمجهيو ويندو،. هاڻي اسان کي هڪ طرح ٿورو وڌيڪ پيچيدو پيش ڪرڻ چاهيو ٿا، پر اهو هڪ شاندار نتيجو توهان جي خاندان جي منظوري کي پڪ آهي ته ڏئي ٿو. صرف اوکائي جنهن سان توهان کي ملڻ ڪري سگهون ٿا - خنزير وسا گرڊ جي خريداري، پر هن ڪم آساني سان handled ڪري سگهجي ٿو. buckwheat جي هڪ گلاس شام ۾ مٿانئس تتل پاڻيء پلٽيان. ٻه بصر ۽ تاراچند ساڳي chopped آهن تريل ۽ پوء هڪ جئر پيسن جگر سان. Mince مانين سان ڳنڍيل ۽ پنهنجي پنهنجي پر سان flavored. گرڊ squares، پٽي portioned، هر چمچا ڪاميٽي ۾ ڍڪيل. "پيڪنگ" روزو ڀڳل: هن عمل ۾ شفاف چادر ۽ ان کي ڀريندؤ. ٿيندو - وڌيڪ مهربان. Liverworts هڪ ملازم گوبي جي پنن سان اھڙن وڇاڻن تي ڏيکاريل آهن، هڪ ٽيون ٽھڪندڙ پاڻي سان ڀرجي ويا ۽ ٽئين ڪلاڪ تي lid سان تنور ۾ ڇڏي.

سادي ۽ غير معمولي: liverwort ۽ multivarka ۾ گوبي

ننڍڙا ٻار وڌيڪ مناسب ڪڪڙ byproduct: ان کي هڪ کان وڌيڪ نازنين جي جوڙجڪ ڪئي آهي، آساني سان وڌي وئي ۽ گهٽ وسا هئا. ۽ پڪ لاء بالغ liverworts ڪڪڙ جگر راضي ٿيندو. فوٽو سان رشيد ڇوته جي ضرورت گهٽ ۾ گهٽ هن من موهيندڙ جي ڪوشش ڪرڻ جو اوھان کي سمجهايو. اسان به گوبي شامل ڪريو ٿا، توهان کي هڪ incredibly مزيدار ۽ صحتمند pudding حاصل ڪري. کان سواء، هن جي موجودگي ۽ غير موجودگيء وقت Multivarki ممڪن ۾ هڪ وڏي liverwort، جنهن کان پوء سنڌ جي انت وانگر پٽي آهي کپن. گوبي جي اڌ ڪلوڪئلري طور thinly ممڪن shred طور تي، ڪجهه لوڻ ۽ احتياط wrinkled هٿن ۾ شامل: جيئن هڪ سبزي softer ٿيندو ۽ رس آڻي. جئر ڪڪڙ جگر ٽي ڍڪيل، ڳاڙهسرو ڪريم ڪپ، ۽ spoons semolina جي هڪ ڏنيون سان milled mincer يا هڪ blender ۽ ملايو. هن ڪاميٽي homogeneity کي پسايائين جڏهن، گوبي شامل؛ صرف ان کانپوء لوڻ شامل، جيئن shredder اڳ ۾ لوڻ جو ڪجهه اندازو کڻندا. ٿانو Multivarki lubricated، اهو آهي ضلعن stuffing مشين بيڪري تي موٽيو آهي، ۽ timer هڪ اڌ ڪلاڪ لاء مقرر آهي. ان کان پوء سنڌ جي مٿاڇري پنير سان sprinkled آهي، ۽ pastries ٻئي ڏهن منٽن لاء به شامل آهي. صرف ڪڪڙ جگر liverwort سان هن رشيد رهي آهي اڳ chopped وليون سان ختم موهيندڙ sprinkle advises.