سياري لاء توريو ترڪيبون

باغ ۾ توريو جي شان لاء ڪڍي ڪم به novice gardeners لاء. پر سڀ کان مزيدار - هڪ سائي، نوجوان توريو، ۽ اهي هڪ مختصر عرصي لاء محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جيتوڻيڪ ريفريجيريٽر ۾، اهي صرف 12 ڏينهن ڪوڙ ڪري سگهو ٿا. اهڙي مفيد ڀاڄيون آسودو ڪونهي، اهي بچائڻ لاء ٿوري گهڻي هجڻ گهرجي. هن ڪندا، اتي جي سياري لاء توريو لاء ترڪيبون جو هڪ قسم آهي. انھن لاء صحيح وقت - اها اونهاري جي پڇاڙي آهي، جڏهن ته workpiece پورو جھولي ۾ آهي.

اها نمائندگي ترڪيبون توريو سياري لاء ايندڙ مزيدار workpiece جنهن لاء courgettes جي هڪ ٽي kilograms هڪ اوپن مارڪيٽ مٺي مرچ، هڪ اوپن مارڪيٽ apricot، ٿوم جي 150 گرام، کنڊ جي هڪ ڪپ، سبزي تيل جي 400 گرام، vinegar جي 50 ml، لوڻ جي ٻن tablespoons وٺي ۽ parsley جي ٻن ڇانئون. Courgettes پيل ۽ پوکون، ويڪريون ۽ هڪ centimeter جي ٿولهه ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. مرچ ۽ ڌوئڻ ۽ صاف جي پوکون، پوء دلدار ماڻهن ۾ پٽي. Apricot، غسل ڏيئي وڃي پوکون جي تعظيم ڪجي ۽ peeled ٿوم mince سان ضرورت آهي.

ان کان پوء، ان جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ۾ سبزي تيل، کنڊ، لوڻ شامل ۽ parsley Mince، سڀ کان گهڻو گڏيو، باهه تي ڪر ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. جي آميزش هڪ ٽچڪندو لاء اچي جڏهن، ان ڪري، هڪ توريو ۽ مرچ شامل وري lid هيٺ 45 منٽن لاء simmer بند، پر توهان اڪثر وجھندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. پچائڻ جي آخر ۾، هڪ ٻي پنجن منٽن لاء vinegar، وجھندو ۽ ٽچڪندو شامل. سنڌ جي نتيجي ۾ سياري preform هڪ گرم موءرخ ۾ نڪري pasteurized کين، رول اوندهه ۽ مين تان جو پاسو ان جي ھيٺ ڪر. به اتي جيئن ته lettuce، squashes letcho يا ڀڳل جيئن ته سياري اسڪواش جي ٻين ٻيا به ترڪيبون، آهن.

پر سڀ کان اڪثر، اهي ڀاڄيون هڪ اسڪواش caviar ۾ سياري جي لاء تيار آهن، جي حوالي ڪندا، هڪ کان وڌيڪ جي لاء مشهور آهي اسڪواش caviar لاء رشيد canned. هڪ گهٽ-calorie غزائي پيداوار - اهو سڀ ته اسڪواش caviar جي پهرين نوٽ ڪيو وڃي. عام غذا سان گڏوگڏ، اهو وزن نقصان ۽ diets لاء پيداوار جي طور تي ڪيترن ئي جي صلاح ڏني آهي. اهو pectin ۽ مڱريو جي اعلي مواد سبب تحول ۽ پيٽ جي بيماري قطارون improves.

رشيد homemade اسڪواش caviar جي سياري pantry، جنهن کي ڪيترن ئي ضروري افروز تي مشتمل آهي ۽ ان جي vitamins لاء جسم کي تيار ڪرڻ جو هڪ موقعو فراهم ڪندو. اسڪواش گابي ۾ ڪيترن ئي vitamins أي ۽ سي وٽامن اي وٽامن سي ۾ رت بچيو ڀتين کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري وڏي کانسواء هن پيداوار رت ۾ hemoglobin جي سطح وڌائي ٿو، جو مدافعتي نظام improves. سياري اسڪواش caviar گهر لاء تيار ڪرڻ، توهان کي توريو، وٺڻ جي ضرورت آهي مٺي مرچ، چري (تون اڃا ايگ شامل ڪري سگهو ٿا)، بصر، ٿوم ۽ مصالحي جو مزو.

سڀ ڀاڄيون پهرين هڪ سٺي ڌوئڻ جي ضرورت آهي. Courgettes هڪ گوشت جنڊ ۾ milled سگهي ٿو ڪري سگهجي، اوهان کي هن لاء هڪ blender استعمال ڪري سگهي ٿو، پر توهان grate ڪري سگهو ٿا. بيل مرچ ۽ بصر ڄمائيندي پيس ڪرڻ لاء ضروري آهي، پر انھن کي شامل ڪرڻ لاء اوھان کي پھريون ڀيرو هڪ skillet ۾ توريو fry هجڻ ضروري آهي، ان جي آخر ۾، هن جي هئائون چري شامل. فراق، اھي ٽماٽي پيسٽ وٺي سگهي ٿو. جڏهن ته پان ۾ سڄي ڪاميٽي toasted ظاهر حاصل ڪندو، گداز جيسين shredded توريو، مصالحو مزو ۽ stew کي شامل ڪيو ويو.

ڪيننگ جار لاء چڱي sterilized وڃي ۽ اهي هڪ تيار-ڪيون ڪاميٽي کي پکيڙيوسون جي ضرورت آهي. اسڪواش caviar ان جي الڳو ۾ homemade، شايد، سنڌ جي سڀ کان هن سياري اسڪواش کان ترڪيبون ايف استعمال ڪيو آهي. ڍڪيل کان سواء، پڻ هڪ مزيدار compote، هڪ عجيب اچار، مٺي lecho ۽ ٻين دلچسپ ۽ مزيدار وينجن تيار. انهن مان سڀ nutrients، vitamins ۽ حقيقت افروز جي ضروري جسم ذخيرا حاصل ڪرڻ جي سياري ۾ اوھان کي مدد ڏيندو.