مختلف ۽ مفيد نسخن جون courgettes کان

زچيني هڪ غذايي خوراڪ جي شين جو آهي، انهن وٽ ڪيترائي شيون آهن جيڪي انساني جسم، مختلف مائڪليليشنز ۽ وٽينامن لاء مفيد آهن. ساڳي ئي وقت ۾، اهي عام طور تي ڪيئليون نه آهن. اهي عملي طور تي ابرينج نه هوندا آهن ۽ جسم پاران آساني سان جذب ٿي ويا آهن، تنهن ڪري آرگارن جون رزقتون سڀني غذا جي ننڍي ٻارڙن ۾ شامل آهن.

زچچيني جو سڀ کان وڏو ذائقي ذخيرو ٽن پنجن ڏينهن تائين، پر توهان ميوو کائي سگهو ٿا، ڏهن ڏينهن. وڌيڪ پختو ميوا اڳ ئي هڪ مضبوط پٽو آهي، انهن جي جوش ۽ غذائي جي خاصيت کي وڃائي ڇڏيو آهي. ڪاغذن جي ترڪيبنگ ڪنهن به گھر ۾ آهن، ۽ انهن جي وڏن تنوع جي ڪري مختلف آهن. مثال طور، مثال طور، پڪي جون آرڪٽرن کان. انهن کي پچائڻ لاء، توهان کي هڪ ڪلوگرام زچين کي وڌائڻ جي ضرورت آهي، هڪ ماسش آلو ٺاهڻ گهرجي، پوء 60 گرام مکڻ ۽ سياٽي ڀرڻ کپي.

خشڪ آلو ۾ توهان کي ٽي خام هڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي ، اٽو جا 320 گرام، کنڊ جي 100 گرام، بيڪا سوڊ جا ٻه گرام، ذائقي نمڪ کي ۽ احتياط سان گڏ ڪن. حاصل ٿيل ٽيسٽ کان اهو ضروري آهي ته عام طور تي پينڪيڪ کي ڏيڻ لاء. توهان پنهنجي ذائقي ۾ مختلف اجزاء شامل ڪندي مختلف ڪري سگهو ٿا، سڀ چيني کي شامل نه ڪريو، مصالحت شامل ڪريو، ڪنهن به صورت ۾ توهان نتيجو جيڪو توهان کي پسند ڪيو وڃي.

جيڪڏهن توهان ٻارن لاء زچين کان رزق ۾ دلچسپي وٺندا آهن، پوء ان کان هڪ سوادج ٻارن کي ڍڪيل پنير سان ملي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي 150 گرام ڪٽيج پنيج کان گوشت، 100 گرام ڪمي، 100 گرام گرٽي پنيس، سمولين جي 10 گرام ۽ ٽن هٿيارن جي وارثن مان مائنس ٿيل گوشت تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڳولڻ لاء، توهان کي کير جو چشمو ۽ چند پروٽين جي ٽن چوري جو چمڙو شامل ڪرڻ گهرجي، پوء هر شي کي چڱي طرح سان گڏ. عام طور تي ڇڪڻ لاء ڇڪڻ جي برابر تيار ڪريو، ان جي نتيجي ۾ منڍي واري گوشت سان گڏ ٿانو يا تندور ۾ گڏ ڪريو.

غذا جي ترڪيبرن مان لنگهندڙ زچيني جا آهن، جيڪي مختلف جايون سان ڀريل آهن. مٽي ٿيل گوشت هن طريقي سان تيار ڪيو ويو آهي: گاڏين کي صاف ڪرڻ، ڪٽي ۽ سبزي جي تيل سان نمائي، ڳاڙهو ۽ مڪمل طور تي ڌوڪڻ واري سپاهي، مکس وڌايو ۽ ٿوري ئي ٿڪايو وڃي. پوء سائي ساڍا جا سوڊ وٺي وٺو، انهن کي ٽن يا چار ٽڪر ٽڪر ۾ اڇو، پٿري ۽ گاجر سان گڏ گڏ ڪريو. نتيجو ڪاميٽي پهريان اڳ تيار ڪيل زچين ۽ بيڪ کي لکڻ گهرجي.

غذائي غذا جي لاء پڻ سوادج وينجن جون ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون کڻي زڪڙين مان رڙيون هونديون آهن. ان جي تيار ٿيڻ لاء، ابتدائي ميون کي مٽي ڇڏجي ۽ 4-6 سينٽ ميٽر ڊگهو آهي. انهن مان، گوپ جو هڪ ٽڪرا چکن سان گڏ هڻي ويندا آهن. خشڪ پاڻيء ۾ پٽي ڪڍو ۽ اهي تيار ڪيل سامان ڀريندا.

مٽي گوشت ٺاهڻ لاء، گاڏين يا تلاء ۾ گاڏين ۽ پياز کي ڪٽي، سبزي جي تيل ۾ اڇلائي، ٽيمو کي وڌيڪ ٿڪڻ لاء وڌايو. خشڪ مال ۾ چانبي جوش نه مچائي ۽ ساڄ، ڀاڄيون ۽ لوڻ سان گڏ ان کي گڏ ڪريو. ٽڪڻ جي بجاء ڇڪڻ جي بدران توهان هڪ خام هڻي يا اڌ ڪٽ جو ٻجهي هڻي آڻي سگهو ٿا.

ذبح ٿيل زچيني سلائسن کي ننڍن ڌاڙن ۾ رکڻ گهرجي يا سڌي طرح بيڪنگ واري شيٽ تي رکيل هجي، ڳاڙهو ڪڻڪ يا ٽماٽو چوڪ سان گڏ، ڪڻڪ پياز ۽ گرائٽي پنيس سان ڍڪيل، سبزي جي تيل سان گڏ ۽ تند ۾ پکڙيل هجي. ان کان اڳ توهان ميز تي تيار ڪيل کاڌا جي خدمت ڪرڻ کان پهريان، مٿئين پاسي جي باقي چٽ سان گڏ ڪيو ويندو ۽ اجماع ۽ ڊيل سان چڙهي وڃي.

مختلف قسم جون ترڪيبون پوريون ڪرڻ لاء courgettes مان بلڪل سادي ڊاني ٿي سگھي ٿي، جيڪا پچائڻ بلڪل آسان آهي. ڪيميائي سان ڳاڙهو هڪ جوس ٺاهيو، پوء لوڻ جو پاڻي، مٽيء جي پاڻي، لوڻ واري کاري ۾، ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ٿوري ٿانو جو ٽڪرو تيل ۾ رکڻ کان اڳ ۽ تيار ٿيل چاس تيار ڪيو.