سنڌ جي "ڪڪڙ Maknagets" ڇا آهي، ۽ ڪيئن ڊيپ لاء

جي حقيقت، تن سڀني جو ڪڏهن "McDonald جي" جو دورو ڪيو آهي، توهان کي خبر آهي ته هن گھر جي specialties جي هڪ - ان کي "ڪڪڙ Maknagets" آهي. پر ڇا ان کي ڇا ٿي چڪو آهي ۽ ڪيئن ان ڊيپ کي، آهي؟

ڪڪڙ nuggets

شايد اسان جي هر ٻئي پهريون معروف ريسٽورنٽ ۽ فاسٽ فوڊ جي establishments ۾ nuggets جي ڪوشش ڪئي. ڪنهن ڪافي لکي انھن کي ھڪ ٽولي تي آسودو ڪري، خير، سڀ ڪنهن جي دڪان ۾ هڪ غير معمولي پئڪيج ۾ دلچسپي ورتي، سيمي ختم خريد ڪيو ۽ ان جي هدايتن موجب سنڌ جي گھر وتندو. هڪ رستو يا ٻي، پر جن به خيال ڪو ڪڪڙ nuggets، هاڻي لڳ ڀڳ ٿيا نه آهن ته ڪئي آهي.

Fillet، جنهن کي "ڪڪڙ Maknagets" جو بنياد آهي - ڪڪڙ جي ڇاتي. عام طور، اڇو گوشت، سڀني سڪي جنهن ٻين وينجن ۾ حاصل آهي nuggets ۾ drastically ۾ ڪئڊٽ کنيا. مختلف ۾ روزو کاڌي ڪڪڙ ٽڪر سان ادارا جيستائين تيل ۾ تريل آهن crisp. هڪ نيم ختم مصنوعات، هڪ اسٽور ۾ خريد ڪيو، توهان صرف سن فلاور تيل سان هڪ frying تري ۾ گرم ڪري سگهو ٿا.

دلچسپ حقيقت اها آهي ته: ڪڪڙ nuggets سواء هر طرح. بالغ ۽ ٻارن ٻئي. اهي به جن کي ٻڌائڻ سڪي ڪڪڙ جي ڇاتي پارچو کي پسند نه ٿو ڪري اپيل ڪندو.

وڌڻ خريد nuggets

اهم نقصان "ڪڪڙ Maknagets" ۽ ڪنهن ٻئي nuggets ته اوھان جي establishments ۾ ڪوشش يا دڪانن ۾ خريد ڪري سگهو ٿا سندن انشا ۽ تياري ڪرڻ جو طريقو آهي.

جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ڪڪڙ nuggets سن فلاور تيل، جنهن جي بدقسمتي آهي، هميشه هر استعمال ڪرڻ کان پوء تبديل نه آهي جو وڏي مقدار ۾ تيار ڪيا ويا آهن. تيل carcinogenic مال، نه بيان جي گھرجون پوريون ڪيائين. مزو خوبيون ۾ مھر ھنئي زماني ۾، اھڙي طرح پکي ڪڪڙ ۽ بلڪل غير ضروري ۽ insalubrious پدارٿن جي هڪ وڏي رقم حاصل: مختلف dyes، اي-shki، ترميميو ويو نشاستي ۽ ٻيا.

هن اڇو ڪڪڙ جي ڇاتي - وڌيڪ، اصل رشيد، بنياد nuggets موجب. پر ان جي اختيارن کي ته shelves تي گذران ڪندا آهن، هميشه ان کي نه ٿا ڪيون. ڪڏهن ڪڏهن ان بس د ٿي سگهي ٿو، پر اڃا به ان کي ڇا ٿيو مان واضح نه آهي.

ترڪيب: پنهنجي تي بهترين پچائڻ "ڪڪڙ Maknagets" گهر ۾. ان کان پوء اوھان کي ھڪ سؤ سيڪڙو تي جي پيداوار جو حصو ڏياريو ويندو. ان کان سواء، اهي رڳو تيار آهن ۽ پنهنجي وقت جو تمام گھڻو نه وٺي ويندو.

ڪيئن "ڪڪڙ Maknagets 'گهر ٺاهڻ لاء

، ڪڪڙ (سينو) خريد ڪري ان کي پٽي ننڍي ٽڪر ۾، breaded ۽ تريل: پنهنجو پاڻ کي هڪ لذيذ ۽ خوشبودار ڪڪڙ nuggets کي ڪهڙو، جي هيٺيان قدم ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن - پيچيدو ڪجھ به نه! ان کان سواء، گهر ۾ پچاء، توهان پنهنجي پسنديده مصالحي گڏي مزو وينجن سان تجربن جي چاهي ٿي سگھي ٿو.

پوء، nuggets جي تياري لاء توهان کي هيٺ ڏنل شين جي ضرورت آهي:

- ڪڪڙ جي 500 گرام (پارچو)؛

- 200 ml وسي (10-15 في سيڪڙو) ڪريم؛

- سبزي تيل، ماني croutons؛

- لوڻ، مرچ، سيسم.

ٽڪر ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي پٽي. هر 1 centimeter دلدار. جي اناج وچان هن کي ترجيح پٽي. لوڻ ۽ مرچ جو مزو. ان کان پوء سنڌ جي ڪريم ۽ refrigerate ڪرڻ جي پارچو شامل. چئن ڪلاڪن لاء marinated جڳائي.

ايندڙ مرحلي - جي breading. وڌيڪ appetizing ڪڪڙ هئڻ، جي breadcrumbs ۽ سيسم شامل. ان کان پوء ختم ٿي آميزش ۾ ٽڪر ڪڍيو.

Roasting. Nuggets سبزي تيل ۾ تيار ڪيا ويا آهن. کين ٻنهي پاسن تي چڱي Fry، hen کي هڪ سوني رنگ حاصل ڪئي.

بنائڻ لاء ڪيئن "ڪڪڙ Maknagets" stuffed

نه ٻئي غير معمولي آهي رشيد nuggets. هن ڪندا توهان جي ڏنل شين جي ضرورت پوندي:

- ڪڪڙ (سينو) - 600 گرام؛

- سوئر - 200 گرام؛

- پنير varieties - 200 گرام؛

- 1 آنا؛

- پٽاٽا چپس جو 1 بيگ پنير يا سوئر سان flavored؛

- زمين ڪارا مرچ، کري، کاري.

ننڍي ٽڪر ۾ ڪڪڙ پٽي، مصالحو (كري، مرچ، لوڻ) جو مزو سان sprinkle. هڪ saucepan ۾ وجهي، وجھندو ۽ lid بند. 3 ڪلاڪ لاء fridge ۾ وجهي.

ننڍي cubes سوئر ۽ پنير ۾ ڪٽيو. کين گڏ گڏيو. ان کان پوء سنڌ جي پٽاٽا چپس chop. هر ڪڪڙ ٽڪر هڪ ننڍي incision ڪر. Nafarshiruyte سوئر ۽ پنير ته اھي جڏھن roasting ڪڍي ڪري پيو.

جي ڍڪيل Whisk ۽ کين هر nuggets ۾ dip. پوء انھن کي سوني crisp جيستائين تيل ۾ breaded (shredded چپس) ۽ fry ڪڍيو.

تون، سڀ توهان جي پسنديده "ڪڪڙ Maknagets" پچاء جي ڪيترن ئي وڌيڪ دلچسپ طريقن جو خيال سندن شخصيت ڏيو ۽ دوستن ۽ خاندان کان ساراھ آسودو ڪري سگهو ٿا. اهو ڪافي آسان آهي. توهان صرف ٿورو وقت ۽ خواهش جي ضرورت آهي.