شاندار ڪيڪ رشيد

Cupcakes - سڀ کان عام شيرين ته ڊيپ لاء تمام آسان نه آهي. اهي مختلف آهن، پر ڪينسل آهي ته ان سان گڏ وڌيو آهي ۽ هڪ ئي وقت اندر پڪل وڃي. افسوس، هن هميشه ممڪن نه آهي. هن مقالي ۾ اسان جي شاندار ڪيڪ رشيد، جنهن کي اسان جي grandmothers جي ڏينهن کان وٺي معلوم ٿئي ٿو ڏي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي ويندي.

نه خمير ۽ فطير جي انت لاء هڪ شاندار رشيد آهي. تون ۽ مان رواج ۽ ان ۾ ٻاهر جي ڪوشش ڪرڻ جو موقعو، ۽ ٻيو آهي.

اچو ته شاندار ڪيڪ پڦ طريقو جي تياري ڪرڻ سان شروع ٿي. هن ائين ڪرڻ اسان جي ڏنل ingredients وٺي، درج چڙهي کي سختي سان عمل پيرا آهيون ڪرڻ جي ڪوشش ڪري: 500 گرام جو مقدار ۾ اٽو 4 ڍڪيل، کنڊ جي 400 گرام، کير جو 1 وڏو گلاس، مکڻ جي هڪ مفت ۾، 250 گرام، بيڪري جو پائوڊر هڪ teaspoon، vanilla کنڊ جي هڪ ٻوري وزني يا وٺڻ ضروري آهي vanilla ۽ ختم ڪيڪ جرت لاء پڻي کنڊ جي هڪ ذرو.

هاڻي اسان کي ڪيئن خمير کان سواء هڪ شاندار ڪيڪ ٺاهڻ جي سوال جي تمام ذات لاء آيو. تيز رفتار تي نيلوفر ڦري، ڍڪيل ۽ کنڊ مات اصل کي عزت ۽ احترام سان ان جي ٻٽي مقدار ايتري قدر. هي اڪثر ڪري گهٽ ۾ گهٽ 5 منٽ لڳن ٿا. تون اڳ ۾ ئي تيار melted مکڻ، جنهن جي آنا-کنڊ آميزش وڌائيندو وڃي ٿو ۽ ڪنهن ڪاٺيء spatula سان چڱيء طرح گڏيو وڃي. هاڻي ان کي اٽو جو رخ آهي، اسان جتان شامل، تري مٿي کان روانا ٿيا. ۽ فقط پوء وري تمام سٺو گڏيو کير ۽ پرک جو هڪ پيالو ۾ ھڻي، zest گڏي. بادام، raisins يا ڪجهه ٻين ingredients ته اوھان جو ڪيڪ کي شامل ڪري ان جو مزو بهتر ڪرڻ چاهي ٿو.

توهان جي شاندار ڪيڪ جي خسخانا سان عمل ۽ هر شئي ۾ رهڻو پوندو هئا ته، وري اوھان ڪيو وڃي تمام سيال batter، جي consistency هڪ دلدار ڪريم ته اوھان کي ھڪ سھڻي ۾ ھڻي، رڙيون greased کي صفت نه آهي، ۽ تنور ۾ ڪيڪ انهيء 1 ڪلاڪ موڪل، 60 درجن تائين وتندو. جنگين هن ڪيڪ ضرور ٿيڻ گھرجي تمام محتاط نه ڪرڻ سليم جي در جو تنور، ڇاڪاڻ ته ان کي آباد جي انت لاء اٿي ڪو هڪ ڪري ڇڏيو موجود سکيو. صبر ڪر، اکيون شيشي ۾ رياست شيرين جي تابعداري ڪريو. به ضروري آهي وقت کان پوء اندر جي ضرورت چيڪ readiness ڪيڪ هڪ toothpick سان. جيڪڏھن اھو سڪي ويندو آھي، پوء جي شاندار ڪيڪ جي تياري ڪامياب سمجهي سگهجي ٿو.

ڪيئن هڪ شاندار ڪيڪ خمير ڊيپ ڪرڻ، توکان پڇن ٿا. ان کان پوء اسان کي کولي ۾ شاندار ڪيڪ جي رشيد، هن رستي ۾ پڪل ڏسڻ ايندي.

اسان جي ضرورت پوندي: خمير جي 20 گرام، کنڊ جي 80 گرام، لوڻ جي اڌ teaspoon، پاڻ سيڪيو کير جي اڌ ڪپ، اٽو جي ڪارروائي، مکڻ جو 1 سان مفت ۾، جنهن کي به آهي، جيئن مٿي نوٽ، ان ڪري ضروري آهي پري ڳار واري کي. هن جاچ لاء آهي. ۽ هڪ additive ته جيئن اسان توهان جي chopped بادام، raisins جي روشني varieties، candied ميون ۽ ڪنهن به وٺي مشورو شهزادي پيل يا نارنگي.

اسان جي brew تيار ڪندو. هن ڪندا، کنڊ جي هڪ teaspoon جي اضافي سان کير ۾ ان خمير کي ٽوڙڻ، اسان کي هڪ lid سان ٿانو ڪپڙا ۽ هڪ پاسي کي 10 منٽن لاء ٿڏي تي. جڏهن ته خمير ڀلن، ٻيو پيالو وٺي واپس قبل از melted مکڻ جي ڪل تعداد جي 180 جي باري ۾ گرام ھڻي ۽ کنڊ ۽ لوڻ سان ان کي گڏيو. هاڻي اسان جي اچڻ اسفنج کي گڏي ۽ dough knead آهن. وري ظرف هڪ lid سان ڪپڙا ۽ اٽڪل 60 منٽن لاء هڪ گرم هنڌ ۾ وجهي. جڏهن هڪ ڪلاڪ گذري ويا، جي dough اکروٽ، raisins ۽ candied پيل ۽ سڀ هڪ ٻئي ڪلاڪ لاء مناسب شامل. وري جي dough ڏسبو گره ذات نما آهي. هڪ پڇاڙي تي خاموشي ۽ ٻين آخر جي خاموشي ۾ هڪ رول ۾ ھٽايو وڃي ٿو.

هر شئي! هاڻي هڪ گرم تنور ۾، هڪ ڪلاڪ لاء 200 درجا کي preheated. جي مين نازل لاء انتظار ڪڍي وٺي، پڻي کنڊ سان sprinkle،. ۽ هڪ مزيدار ڪيڪ سان چانهه پيئي!